Ramai berkongsi sarapan guna roti Gardenia Gourmet yang viral di media sosial, katanya sedap dan paling best boleh kurangkan pengambilan kalori yang diambil setiap kali makan.

Kalau nak tahu, jumlah hidangan roti plastik hijau dan merah untuk 2 keping roti 46.2g lebih rendah berbanding roti putih biasa Gardenia dengan 2 keping 61.5g.

Ada dua pilihan dua jenis roti buku istimewa berasaskan cita rasa Eropah selepas penjenamaan semula Gourmet Selections iaitu Roti Bonjour Sesawhite Gardenia Gourmet Selections dan Roti Sommerset Cottage Gardenia Gourmet Selections.

Beza Roti Gardenia Gourmet

Dengan Bonjour Sesawhite, anda dapat menikmati kemewahan bijirin bunga matahari yang memberikan kerangupan dan rasa kekacang dalam rotinya.

Dan jika pilih Sommerset Cottage pula, yang ini mempunyai adunan istimewa 12 bijirin premium diantaranya termasuklah biji chia, biji rami, kuinoa dan barli bagi menghasilkan tekstur dan rasa berbeza yang semestinya menepati cita rasa dan memuaskan selera.

Gourmet Selections dicipta untuk memenuhi selera para penggemar roti yang sentiasa menginginkan hidangan mewah setiap hari.

Nak Makan Ikut Kreativiti Sendiri

Gardenia Gourmet Selections ini sangat versatil, sama ada anda nak rasa hidangan savuri seperti Sandwic Tomato Panggang & Keju, mahupun Sandwic manis dengan kombinasi beri biru dan krim keju, roti ini sangat sesuai sebagai asas kreativiti kulinari yang sangat menyelerakan.

Sebenarnya sebelum ini Gardenia sudah memperkenalkan produk ini ke pasaran, tetapi terpaksa menghentikan pengeluaran buat sementara untuk pembinaan semula kilang yang terjejas akibat bencana banjir pada 2021.

Gardenia mengambil kesempatan itu untuk melaksanakan penjenamaan semula dan mengumpulkan produk-produk berkenaan di bawah jenama Gourmet Selections.

Owh ya, kalau rasa nak cuba Roti Gardenia Gourmet Selections, boleh cari di pasar raya runcit terpilih termasuk 7-Eleven, Giant, Aeon, Aeon Big, Jaya Grocer, VillageGrocer, Mydin, Tunas Manja, TF Value dan Lotus.

Bagi pelanggan-pelanggan yang lebih selesa membeli-belah dari rumah, Gardenia Gourmet Selections juga boleh dibeli secara atas talian melalui PandaMart. Tekan-tekan, sampai kaedahnya!

Bagi anda yang masih tiada idea nak makan macam mana, boleh tiru dua resepi ini.

Roasted Tomato & Cheese (Roti Sommerset Cottage Gardenia Gourmet Selections)

Hidangan ~ 2 sandwic

• 2 keping Roti Sommerset Cottage Gardenia Gourmet Selections

• 10 biji tomato ceri

• 1 ketulan bebola keju Mozzarella

• 1/2 sudu kecil garam

• 2 sudu besar minyak zaitun

• 4 kuntum daun Basil Itali

Langkah:

1. Hiriskan ceri tomato setebal 2 cm atau potong empat.

2. Masukkan ceri tomato ke dalam mangkuk dan gaulkan bersama garam & minyak zaitun.

3. Susunkan ceri tomato secara berbaris dan tidak bertimpa di atas kertas gris di atas dulang
pembakar.

4. Bakarkan ceri tomato di dalam ketuhar pada kepanasan 110ºC selama 1 1/2 jam atau sehingga tomato mulai mengering dan mengecut.

5. Hiriskan keju bebola Mozzarella dan susunkan tiga hirisan ke atas setiap dua keping Roti
Sommerset Cottage Gardenia Gourmet Selections.

6. Susun ceri tomato panggang di atas hirisan keju Mozzarella.

7. Letakkan 2 kuntum daun Basil di atas setiap hidangan sandwic apabila menghidang.

Blueberry Cream Cheese Sandwich (Roti Bonjour Sesawhite Gardenia Gourmet Selections)

Hidangan ~ 2 sandwic

• 2 keping Roti Bonjour Sesawhite Gardenia Gourmet Selections
• 1 kotak beri biru

• 4 ketul raspberi

• 1/2 cawan air

• 1/2 sudu kecil vanila esen

• 1 sudu kecil jus lemon

• 3 sudu madu

• 4 sudu besar keju krim

• Beberapa helai daun pudina

Langkah:

1. Tuangkan air & 1/2 kotak beri biru di dalam periuk kecil.

2. Apabila air mula mendidih, masukkan esen vanilla, jus lemon & madu dan masak di atas api kecil
selama lebih kurang 20 minit atau sehingga airnya memekat.

3. Padamkan apinya dan ketepikan untuk menyejuk.

4. Apabila tidak panas lagi, gaulkan rebusan beri biru bersama keju krim sehingga sebati.

5. Apabila hendak menghidang, sapukan dua sudu keju krim beri biru ke atas setiap keping roti Bonjour Sesawhite Gardenia Gourmet Selections.

6. Susunkan baki beri biru dan raspberi di atas krim beri biru.

7. Hiaskan dengan petikan daun pudina dan bunga yang boleh dimakan.

Mestilah sedap, nanti boleh lah anda guna salah satu resepi ini buat menu diet anda semakin menarik dengan mengurangkan banyak kalori.

Sekadar info, Gardenia kini mengusahakan bakeri-bakeri di Malaysia dan merupakan pengeluar 56 jenis produk setiap hari termasuk pelbagai jenis roti buku, roti bun, rol, kek, wafel, dan produk-produk lain termasuk sapuan roti dan mee kuning.

Masih ramai yang ragu-ragu cara penyimpanan yang betul, sebenarnya elok basuh dulu telur sebelum simpan atau masuk terus peti?

Mana satu fakta yang betul? Jom lihat penjelasan Doktor Kamarul Ariffin Nor Sadan, tentang kedua-dua pendapat ini.

“Doktor, betul ke kalau nak telur tak cepat rosak, jangan cuci telur tu?”

Ya, macam-macam pendapat keluar, ada yang kata basuh dulu sebelum simpan sebab nak elak pencemaran dari tahi ayam. Ada pula yang kata jangan basuh dulu sebab nanti telur cepat rosak.

JANGAN BASUH SEBELUM SIMPAN

Kalau kalian nak tahu, semasa proses bertelur ayam keluarkan sejenis cecair dikenali sebagai egg bloom atau cuticle.

Ia umpama protective layer yang melitupi liang-liang di seluruh permukaan telur untuk elak kemasukan kuman ke dalam telur selain bantu kekal kelembapan dengan cara mencegah air dari meruap keluar dari kulit telur.

Jika basuh sebelum disimpan protective layer ni akan menipis / hilang. Inilah asas kepada pendapat yang tak galakkan telur dibasuh sebelum disimpan.

Tapi… kalau ada najis pada kulit telur, takkan nak simpan terus? Kotor dan berkuman, kan?

BASUH SEBELUM SIMPAN

Najis dan kulit telur boleh tercemar dengan kuman seperti Salmonella, dan ia boleh berpindah kepada makanan lain yang disimpan dalam peti sejuk.

Walaupun peti sejuk berada suhu yang rendah (4°C ke bawah) yakni bebas dari zon suhu bahaya (5°C-63°C), kita tetap perlu beringat!

Pada suhu itu, kuman tidak mati. Mereka hanya dorman(kurang aktif). Maka, kerosakan pada telur boleh berlaku walaupun pada kadar yang rendah.

Jadi perlu basuh buang najis pada kulit telur agar bersih dan tiada kontaminasi silang. Kalau simpan diluar pula, telur lagi akan cepat rosak.

AMALAN MANA YANG BETUL?

Tak usah gaduh-gaduh. Dua-dua betul dan boleh diamalkan. Kita ambil sikap diplomatik dan dasar terbuka.

Kalau ada tahi yang jelas kelihatan, basuhlah telur-telur yang tercemar itu terlebih dahulu. Kita pun tak mahu peti sejuk kita dicemari kuman.

Tak perlulah sental kuat-kuat kulit telur tu sampai hilang semua protective layer-nya. Sekadar hilangkan najis. Kemudian simpan dalam bekas bertutup.

Bila nak memasak nanti, beri keutamaan pada telur yang telah dibasuh dahulu kerana ia lebih berpotensi dimasuki kuman dan rosak.

Telur yang tidak dibasuh sebelum simpan, hendaklah dibasuh sebelum digunakan. Nak sental sampai berkilat pun tak apa, asalkan tak guna wax kereta suami kalian.

Oh ya! Pastikan masak telur dengan sempurna untuk elakkan keracunan.

Semoga info ini bermanfaat buat anda yang suka beli telur banyak dan buat stok di rumah.

Tidak semua remaja pandai jaga kulit muka dari awal. Ada ramai yang mengalami kulit bermasalah seperti berminyak, berjerawat, bintik-bintik merah dan kulit kusam sejak peringkat sekolah menengah.

Ini berlaku kerana kurangnya penjagaan rapi terhadap diri mereka selain hanya terdedah dengan pembelajaran di sekolah.

5 Langkah Jaga Kulit Wajah

Nah, ini gambaran lebih jelas apa yang wajib bila anda impikan kulit cantik walau dah berusia.

@aishahky 5 langkah asas penjagaan kulit wajah kita ❤️ #marykaymysg #beautytips #beautyconsultant #cantik #skincare ♬ Love Song – Sara Bareilles

Jaga Kulit Muka Dari Remaja, Kesannya Tua Nanti Awet Muda

Tak sama seperti orang muda yang bekerja di usia 20 tahun keatas, mereka lebih cenderung menjaga kesihatan, bukan sahaja persekitaran, pakaian yang dipakai, malah rutin harian rawatan wajah adalah wajib dilakukan.

Namun, ada beberapa kajian pakar menerangkan bahawa kulit remaja apabila dijaga rapi mampu menghasilkan kolagen dalam jumlah yang banyak, sehingga kelihatan sihat dan berseri tanpa memerlukan banyak produk perawatan kulit, termasuklah;

1. Lindungi kulit dari sinar matahari

Matahari mempunyai dua jenis sinar, iaitu UVA dan UVB. Sinar UVB menyebabkan kulit terbakar, dan sinar UVA adalah punca penuaan kulit wajah seseorang.

Salah satu cara untuk mencegah perkara ini berlaku adalah dengan menggunakan pelindung matahari dengan kerap ketika berada diluar rumah.

Malah, semasa usia remaja anda perlu menggunakan sunscreen ketika banyak terdedah dengan aktiviti sukan lasak di sekolah.

Jika tidak, kulit akan mudah berbekas, berbelang-belang, cepat kering dan kusam yang mengambil masa lama untuk cerah semula.

2. Elak mengerutkan dahi terlalu lama

Sama ada seseorang remaja itu berkulit cerah atau gelap, memiliki rupa menawan atau biasa-biasa, apabila sering mengerutkan dahi terlalu lama, ia akan menimbulkan garis halus pada kulit.

Tidak hanya kerutan dahi, ekspresi muka berulang dalam jangka panjang dibahagian lain juga boleh menimbulkan garisan halus. Ia menyebabkan otot-otot di wajah akan berkontraksi, dan jika ini terjadi berulang kali, ia akan menjadi kekal.

Namun, jangan bimbang, ada kajian mengatakan menggunakan cermin mata hitam boleh membantu mengurangkan garis halus yang disebabkan kerutan dahi yang dilakukan dan dikeringkan oleh udara sehingga membentuk garisan kekal.

3. Bersihkan wajah

Umum diketahui, remaja kadangkala ada yang suka cepat untuk bersiap ke sekolah sehingga lupa akan kepentingan bersikap lembut dengan kulit.

Pun begitu, apabila kulit wajah digosok terlalu kuat, ia menyebabkan iritasi pada kulit dan mempercepat penuaan. Malah, kulit menjadi kusam dan kering serta mudah berminyak.

Oleh kerana itu, latih diri seawal usia remaja lagi untuk mencuci wajah dengan gerakan perlahan menggunakan produk pembersih wajah bertekstur lembut di kulit yang dapat membantu menghilangkan polusi tanpa membuat kulit iritasi.

4. Pakai pelembap wajah

Remaja juga perlu mengambil perhatian dari segi pemakaian produk pelembab, apapun jenis kulit yang anda miliki atau yang berminyak sekalipun, amalkan penggunaan pelembab wajah setiap hari supaya penuaan dapat diperlambatkan ketika usia tua nanti.

Pelembap muka dapat membantu menjaga kandungan udara dalam kulit sehingga menjadikan kulit tampak kelihatan segar dan sihat.

Ingat ya, bila pakai pelembab perlulah selari dengan rutin aktiviti yang lain, seperti kerap bersenam untuk kesihatan luar dan dalaman, amalkan makanan seimbang dan banyakkan minum air.

Jadi, kalau anda betul nak kulit cantik dan awet muda bila berusia nanti, pastikan awal remaja pun dah mula jaga kulit. Ajarlah pada anak-anak anda tentang penjagaan kulit wajah sejak dari peringkat sekolah, barulah cantik!

Kredit video: Aishah KY