Perasan atau tidak trend orang yang menjual makanan yang berwarna-warni walaupun untuk kuih tradisional seperti roti jala.
Pastinya kita rasa teruja dan seronok untuk menikmati hidangan ini kerana warnanya yang cantik dan menarik.
Namun sebagai pengguna kita sebenarnya perlu ambil tahu beberapa perkara yang perlu difahami mengenai pewarna makanan yang terkandung di dalamnya dan bahaya untuk keluarga terutama anak-anak.
1. Apakah Pewarna Makanan?
Menurut Portal MyHealth, pewarna makanan tergolong dalam salah satu jenis bahan aditif dalam makanan yang selamat dimakan dan ditambah secara sengaja ke dalam makanan dalam kuantiti yang sedikit tetapi tidak termasuk vitamin dan mineral.
Penggunaan pewarna atau bahan aditif ke dalam makanan sebenarnya telah dilakukan sejak beratus tahun dahulu untuk membantu menyedapkan, mengawet, dan mengekalkan kualiti makanan.
2. Tujuan Menambah Pewarna Tiruan Dalam Makanan
Antara tujuan utama menambah pewarna makanan ini adalah untuk meningkatkan kualiti makanan dan persembahan (tekstur, warna, rupa, rasa dan konsistensi).
Bayangkan kalau tak ada langsung pewarna makanan, pelbagai makanan yang dijual di pasaran akan kelihatan sama dan kurang menarik. Maka, bahan pewarna digunakan untuk menjadikan makanan lebih menarik dan merangsang selera makan.
3. Pewarna Tiruan Dalam Makanan Anak-Anak
Sesetengah makanan memang kita nampak pewarnanya dari luaran. Namun, ada keadaan tertentu di mana kita tak perasan kewujudan pewarna ini.
Selain manisan dan gula-gula, kebanyakan kanak-kanak juga terdedah kepada pewarna makanan ini melalui minuman yang kita sangka sihat seperti jus buah-buahan, susu berperisa dan minuman yogurt / probiotik.
Kajian juga mendapati penggunaan bahan pewarna semakin meningkat dalam pembuatan bijirin sarapan yang biasa kita lihat di pasaran.
4. Cara Kesan Pewarna Tiruan Dalam Makanan
Untuk mengesan pewarna dalam makanan, ibu ayah perlu membaca label. Di bawah undang-undang sedia ada, apa-apa makanan yang telah ditambah dengan aditif makanan mesti mempunyai penyataan “mengandungi (jenis aditif makanan yang berkenaan) yang dibenarkan di senarai ramuan. Contohnya “mengandungi pewarna yang dibenarkan“.
Kadang kala label juga memberikan maklumat tambahan berkaitan jenis aditif makanan secara spesifik yang telah ditambah ke dalam makanan. Contohnya “mengandungi pewarna yang dibenarkan (Ponceau 4R)”.
Ada juga label yang mengandungi maklumat tambahan di mana nombor rujukan aditif yang digunakan di peringkat antarabangsa dinyatakan pada label. Contohnya “mengandungi pengemulsi (sodium pyrofosfat(E450) sebagai kondisioner makanan yang dibenarkan”.
5. Bagaimana Pewarna / Aditif Makanan Dikawal Di Malaysia
Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM) bertanggungjawab mengawal dan meluluskan penggunaan aditif dalam makanan. Pewarna dan bahan aditif yang dijual di pasaran hanya dibenarkan dalam makanan tertentu sahaja dan kadar maksimum adalah ditetapkan seperti yang disenaraikan di bawah Peraturan-Peraturan Makanan 1985.
KKM akan meluluskan aditif makanan untuk kegunaan dalam makanan apabila terdapat bukti kukuh bahawa aditif makanan tersebut tidak mendatangkan kesan bahaya kepada kesihatan manusia hasil dari penggunaannya.
Jadi sebagai pengguna, kita pula perlu peka dan membaca label dengan teliti sebelum membeli sebarang produk di pasaran.
6. Bahaya Pada Kanak-Kanak
Menurut beberapa kajian, kesan pengambilan pewarna makanan yang berlebihan dikaitkan dengan hiperaktif atau ADHD di kalangan kanak-kanak.
Selain itu, terdapat beberapa dakwaan yang mengatakan bahawa pewarna tiruan ini boleh menyebabkan alahan serta punca masalah tidur di kalangan kanak-kanak.
Walaupun pewarna makanan adalah selamat dimakan, namun secara umumnya kita harus melihat dari perspektif diet yang seimbang.
Ini kerana kebanyakan pewarna makanan serta bahan aditif terdapat dalam makanan yang diproses dan snek serta manisan yang kurang bernutrisi. Contohnya kek, aising, biskut, gula-gula, minuman berkarbonat, aiskrim dan coklat.
7. Alternatif Pewarna Semulajadi Yang Boleh Digunakan
Bagi ibu bapa yang suka menyediakan makanan sendiri, ada pelbagai bahan alternatif yang semulajadi yang boleh kita gantikan untuk membuat pewarna makanan. Antaranya:
- Warna merah – ubi bit, jus delima
- Warna kuning – rempah saffron, kunyit
- Warna biru / ungu – bunga telang
- Warna oren – lobak merah
Sumber: Portal MyHealth & Sirap Limau
Artikel Berkaitan:
Dr Izzar Ingatkan Buat Penilaian Kendiri Covid-19, Ingat TRIIS. Sebelum Rentas Negeri Balik Kampung!
Lenyap 30KG Dalam 15 Bulan, Rahsianya Ambik Superfood & Rajin Workout. Wanita Enjoy ‘Journey Diet’!
Digalak Ambil 6 Makanan & Minuman Ini. Mampu Kembalikan Semula Rasa ‘Down’ & Tak Bersemangat!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Bersungguh Lepas Geram Pada ‘Punching Bag’. Shila Amzah Enjoy Pilih Muaythai Urus Tekanan!
Bersungguh Lepas Geram Pada ‘Punching Bag’. Shila Amzah Enjoy Pilih Muaythai Urus Tekanan! Lain orang lain caranya untuk menghilangkan tekanan atau stress dialami. Ada yang suka menghabiskan masa dengan makan, travel bersama buddeis dan ada juga melepaskan rasa stress dengan sesuatu yang berbeza.
Antaranya melakukan sukan ektrem kerana ia dikatakan mampu melegakan pelbagai rasa yang bersarang dan menghimpit di dada.
Artikel Lain: Dah 43 Tahun Tapi Macam 30an. Minum 2 Liter Air Kosong Sehari, Rahsia Awet Muda Sarimah Ibrahim!
Bersungguh Lepas Geram Pada ‘Punching Bag’
Seperti perkongsian penyanyi Shila Amzah, 32 tahun yang mempunyai cara tersendiri untuk menguruskan rasa tekanan atau stress dialami.
View this post on Instagram
Memlih senaman workout ektrem seperti sukan Muaythai dan pergi ke gim. Melihat latihan dilakukan oleh peserta Gegar Vaganza 9 ini dapat dilihat Shila seakan puas dan bersungguh-sungguh dalam melakukan latihan Muaythai melalui Coachnya.
Artikel Lain: Rawat Wajah 8 Minit, Rajin Pilates & Kick Boxing. Rahsia Awet Muda Sandra Bullock Di Usia 58 Tahun!
Bukan itu saja, penyanyi Patah Seribu ini juga akan memastikan dirinya sentiasa mendapat tidur yang mencukupi setiap hari.
View this post on Instagram
Tambahnya menghadapi kehidupan dan kebimbangan dalam masa sama bukanlah mudah. Bukanlah sesuatu itu datang bergolek begitu saja tetapi dia perlu bekerja untuk memastikan dia mendapat apa yang sepatutnya.
Ujar Shila atau nama penuhnya Nurshahila Amir Amzah juga dia juga memerlukan banyak masa untuk menjadi lebih sihat dari segi mental dan fizikal. Baginya tiada yang kekal dan semuanya hanya bersifat pinjaman semata-mata.
Shila Amzah Enjoy Pilih Muaythai Urus Tekanan!
View this post on Instagram
People asked me how do I manage stress ? I workout , I do muaythai , I go to the gym.
Try and get enough sleep daily.
Coping with life and anxiety wasn’t easy.
I never had anything easy on my plate..
I worked my bum off ,and I don’t need your validation on how worthy I am.
It took me a lot , to be healthy mentally and physically.
I have made peace with every single thing in my life.
Tiada apa yang kekal di dunia ini, segala apa yang ada bukan lah milik mutlak kita ,
Semuanya pinjaman sahaja
Untuk record, Shila sebelum ini mengesahkan telah bercerai dengan bekas suaminya, Haris Idraki Elias pada Februari lalu setelah empat tahun mendirikan rumahtangga. Pasangan ini juga dikurniakan seorang anak lelaki, Seth Uwais berusia setahun.
View this post on Instagram
Artikel Lain: Abah Ajar Guna Masker Beras. Rahsia Ziana Zain Kekal Cantik Walau Usia Dah 54 Tahun!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Kulit Sensitif Tak Boleh Main Rembat, Ikut 7 Langkah Ini Untuk Kesan Terbaik
Bagi anda yang kulit sensitif, penjagaan wajah boleh dikatakan agak mencabar. Tak boleh salah produk atau terdedah kepada habuk, mesti kulit akan gatal dan naik kemerahan.
Masa ini lah, jerawat pun berpusu-pusu timbul di setiap sudut wajah. Tetapi jangan susah hati, dalam perkongsian kali ini, ketahui tip merawat kulit sensitif dengan mudah.
Cari produk yang sesuai
Perkara paling penting yang anda kena ambil tahu adalah mengenai kondisi kulit. Jangan main sebat sahaja, pastikan cari produk yang hypoallergenic atau sensitive skin-friendly. Bahan-bahan dalam penjagaan kulit sensitif ini bebas daripada bahan kimia yang boleh menyebabkan iritasi pada kulit.
Uji dulu produk baru
Bila dah beli, jangan pakai dulu. Anda kena pastikan produk diuji dengan cara sapu sikit di belakang tangan atau bahagian kecil kulit yang tak nampak. Kalau ok, baru lah sapu di muka.
Jangan selalu guna produk berbau kuat
Produk dengan bau wangi memang menggoda hati. Tapi sangat tak digalakkan untuk anda yang berkulit sensitif. Ini kerana produk yang berbau kuat kadang kala mengandungi bahan kimia yang buat kulit terasa pedih atau kemerahan. Pilih lah produk yang lebih neutral atau tanpa wangian.
Gunakan SPF tinggi
Harus diingatkan, sunscreen adalah sangat penting setiap kali keluar rumah. Wajib guna sunscreen dengan SPF tinggi kerana kulit sensitif lagi mudah merah dan terbakar dek pancaran UV.
Pemakaian sunscreen bergantung kepada keadaan cuaca. Sekiranya kita terdedah pada cuaca yang sangat panas, disarankan untuk kerap reapply sunscreen bagi dapatkan perlindungan maksimum. Begitu juga sekiranya kita kuat berpeluh.
Perlindungan sunscreen boleh berkurangan akibat peluh jadi pada masa itu kita perlu reapply sunscreen.
Contoh mudah, kalau anda suri rumah, pakai sunscreen pada jam 8 pagi dan reapply pada jam 12 tengahari sebelum ambil anak-anak balik daripada sekolah.
Jangan gosok kuat-kuat
Elakkan memakai scrub kasar yang boleh merosakkan kulit. Pastikan kulit digosok secara perlahan dan lembut je masa membersihkan wajah. Jangan sental macam lap lantai pula!
Jaga diet
Jangan tak tahu, makanan juga menjadi faktor kepada masalah kulit sensitif. Jadi, anda kenalah elak makanan pedas, berlemak dan bersantan.
Lebihkan sayur-sayuran hijau dan buah-buahan segar termasuklah air kosong untuk kulit yang lebih sihat.
Pakai baju bersih dan kain lembut
Jangan pakai baju yang dah lama tak basuh, nanti kulit jadi meradang. Pastikan guna baju bersih dan kain yang lembut, elakkan daripada bahan yang kasar dan menyebabkan gatal-gatal.
Nampak macam leceh kan? Tapi itulah antara tip yang anda boleh jadikan panduan. Apa yang penting kenalah usaha dan disiplin dalam penjagaan kulit wajah dan badan.
Selamat mencuba!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Amy Mastura Amalkan Cara Sederhana, Baik Pemakanan Dan Mekap
Nampak manis Amy Mastura amalkan cara sederhana begini, tidak terlalu bersolek dan over dalam penampilannya.Tak perlu berhias sangat pun, tetap terserlah keayuannya.
Ada sesetengah perempuan beranggapan bahawa golongan lelaki hanya memandang rupa paras yang cantik atau penampilan seorang wanita untuk dijadikan pasangan.
Mungkin ada benarnya kepada sesetengah individu namun ciri-ciri fizikal tertentu bukan satu-satunya perkara yang diperhatikan oleh seseorang.
Namun percaya atau tidak, lelaki juga memerhatikan pelbagai perkara yang ada pada diri seorang wanita selain fizikal dan rupa paras iaitu humour!
Amy Mastura Amalkan Cara Sederhana, Baik Pemakanan Dan Mekap
Secantik-cantik seorang wanita tidak akan menarik perhatian jika keperibadiannya tidak menarik dan mempunyai personaliti membosankan.
Senyuman dan ketawa seorang wanita itu lebih bermakna buat seorang wanita untuk digelar sebagai cantik keperibadiannya!
Hal yang demikian kerana, hubungan tanpa gelak ketawa akan terasa kosong dan bosan!
Baru-baru ini, sekali lagi nama Amy Mastura menuai pujian warganet kerana bersikap lucu dan sentiasa terlihat awet muda.
Malah, rata-rata peminat berpendapat bahawa pelakon dan penyanyi ini tak pernah mempuyai sebarnag kontroversi murahan sama ada dari segi karier mahupun kehidupan peribadi.
Penjagaan Diri Dan Wajah
Kongsi Amy, semua orang akan melalui hari tua dan melalui proses itu. Tapi yang membezakannya adalah cepat dan lambat apabila kita jenis yang bersedia dari segi penjagaaan wajah, mata dan gigi.
Apabila tiba masanya, kita akan lebih menghargai perjalanan proses tersebut.
Dari segi pemakanan, Amy makan semua tetapi secara sederhana. Untuk aktiviti pula selalunya buat yang rigan saja contohnya berjalan laju adat sesekali joging. Ya, tetap dengan cara sederhana. Malah mekap pun tidak tebal kecuali ke majlis tertentu.
Kena terima, usia akan terus meningkat dan kita tak boleh lari menuju hari tua.
Boleh Berbahasa German
Memuat naik video di laman Instagram, Amy Mastura mengakui berkebolehan berbahasa German!
Apa yang lebih lucu, Amy sendiri tidak memahami apa yang dibebelnya kerana hanya sekadar bercakap kosong namun tetap menghiburkan orang ramai.
Menurut sumber laporan sebuah portal media, meskipun sudah berusia 52 tahun, selebriti cukup pakej ini pernha mengakui dia sentiasa bersyukur dengan rezeki yang dikurniakan kerana sudah memiliki keluarga yang bahagia, suami yang baik serta anak-anak yang bijak.
Jelaslah, apabila hidup sentiasa tenang dan dipenuhi dengan senyuman sentiasa membawa kepada aura positif dalam sesebuah kekeluargaan.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
