Bagi mereka yang mahu mengekalkan berat badan agar tidak naik mendadak boleh memilih makan snacking jika berada dalam keadaan lapar.

Namun tidak semua jenis snack atau makanan ringan ini yang sesuai diambil kerana ada yang boleh menggemukkan.

Pakar Nutrisi Syaza Nutritionist memberitahu snacking apa sesuai diambil untuk alas perut.

Dia juga turut memberitahu waktu makan yang disarankan, sepanjang hari dari pagi hingga malam sebelum masuk tidur.

Ayuh ikuti perkongsiannya.

Bukan untuk kenyang, sekadar alas perut

Ini waktu makan disarankan

Kebaikan salah satunya elak makan berlebihan ketika waktu makan utama

Keburukan, jika pilih tinggi kalori akan menambahkan lagi berat badan

Jaga kekerapan waktu snacking jika anda seorang yang aktif

Kekacang antara makanan terbaik untuk snacking

Salad telur juga hidangan snacking boleh diambil

Sangat digalakkan untuk mereka yang mahu turunkan berat. Tetapi kena ambil yang sihat dan betul

Artikel Berkaitan:

“2 Ulas Durian Setiap Hidangan, Kalau Lebih Boleh Jadi Racun. Terutama Penghidap Diabetes …” – Dr Samhan

Lemah, Muntah & Sakit Dada, Antara Kesan Ivermectine. Doktor Ingatkan Jangan Ambil Untuk Rawat Covid-19!

Kongsi Rahsia Cantik Wanita Seluruh Dunia. Pilih Petua Tradisional Untuk Penjagaan Dalaman & Luaran!

Baru-baru ini kita baru saja meraikan sambutan Tahun Baru Cina dan pastinya buah limau jadi kemestian dihidangkan buat tetamu bagi memeriahkan perayaan ini.

Namun ada yang memberitahu jika makan terlalu banyak iimau mandarin akan menyebabkan seseorang itu batuk. Benarkah perkara ini dan apa penyebab sebenar seseorang boleh mengalami batuk.

Perkongsian Dr Fatimah Salim di Grup Makmal Makanan (MaMa) memberitahu secara terperinci mengenai perkara ini. Menurutnya benar makan limau mandarin boleh menyebabkan batuk kerana kandungan bahan kimia SO2 yang digunakan sebagai pengawet.

MAKAN LIMAU MANDARIN BATUK?

Merujuk kepada pertanyaan ahli MaMa mengenai benarkah memakan limau Mandarin boleh menyebabkan batuk dan apakah puncanya?

Jawapannya adalah YA, boleh.

Saya sudah pernah kongsikan dulu, namun tidak salah dikongsikan semula. Jom baca

Kulit limau Mandarin (juga sesetengah buah segar lain juga) mengandungi bahan kimia sulfur dioksida (SO2). Bahan kimia SO2 ini digunakan sebagai pengawet untuk mengekalkan kesegaran dan menghalang pertumbuhan kulat pada buah.

Sebenarnya dalam kuantiti yang sedikit, ianya tidak mendatangkan bahaya kerana badan kita boleh bertoleransi dan mampu untuk detox secara semulajadi. Sebab itu FDA membenarkan ianya sebagai pengawet pada makanan. Untuk sistem badan normal, ianya tidak akan terkumpul dalam badan ya. Tiada istilah, sikit-sikit lama-lama jadi bukit.

Selain daripada penggunaan pada limau Mandarin, bahan kimia pengawet SO2 juga digunakan dalam makanan (contoh buah kering seperti kismis, prune…) dan minuman (minuman berkarbonat dan beralkohol). Jika tidak, mudah saja buah kering ini ditumbuhi kulat dan tidak tahan lama.

Jika mahu membuang bahan pengawat ini, eloklah direndam seketika dan dibasuh beberapa kali dahulu buah limau Mandarin dengan air sebelum dimakan. Ini kerana bahan kimia SO2 mudah larut air membentuk bahan kimia asid sulfurik (yang cair).

Merendam seketika dengan air garam/ baking soda diikuti dengan bilasan air bukan saja boleh membuang pengawet, malah saki baki racun perosak (pesticide) yang terdapat pada sayur atau buah lain juga.

Adakah semua individu akan terkesan dengan SO2 sebagai pengawet ini?

Tidak. Hanya sesetengah individu sensitif kepada bahan kimia ini yang mana boleh menyebabkan gejala seperti sakit tekak dan batuk. Dan bagi mereka yang mempunyai penyakit asthma pula berpotensi berhadapan dengan masalah pernafasan yang kronik.

Untuk saya dan anak-anak, yang tidak mempunyai masalah kesihatan, kami kopek dan makan terus saja limau Mandarin ini. Tidak semestinya jika kita terkesan, orang lain terkesan sama. Maka, seperti yang saya selalu pesan, ambil tahu tahap kesihatan dan fahami badan sendiri.

Beringatlah…, jika badan sudah mula menunjukkan tindakbalas (gejala), maka sedarlah dan berhentilah. Ingat, apa-apa yang berlebihan boleh membawa mudarat!

Nota: Tahap toleransi ini boleh berubah dengan peningkatan usia. Maka tidak hairanlah jika dulu kita tiada masalah dengan pengawet SO2, kini boleh terkesan pula.

Artikel Berkaitan:

Doktor Ini Kongsi Cara Betul Defrost Bahan Mentah Elak Bakteria Membiak, Punca Keracunan Makanan

Bahaya ‘Sleep’ Debt’, Doktor Ini Jelaskan Kesannya Boleh Akibatkan Kemalangan & Risiko Penyakit

Seperti yang diketahui, tidak lama lagi kita semua akan menerima suntikan vaksin Covid-19.

Terdahulu dalam satu perkongsian dia laman sosial Facebook seorang jurutera Ir Abdul Rahman Bahasa menceritakan pengalamannya selepas menjalani ujian pra-klinikal vaksin Covid-19 di Hospital Ampang, Selangor.

Menurut Abdul Rahman yang juga sukarelawan meneria suntikan ini, ujian pra-klinikal ini mempunyai empat peringkat yang perlu dihadapi oleh semua penerima.

Ceritanya dia perlu hadir semula ke hospital selepas tujuh hari melakukan ujian pra-klinikal vaksin Covid-19.

Kemudian doktor turut memberi penerangan selama 10 minit selepas dia melakukan pemeriksaan kesihatan pada hari berkenaan.

Di samping itu, dia turut berkongsi empat peringkat yang harus dilalui semasa menjalani ujian pra- klinikal tersebut.

Untuk peringkat pertama, mereka perlu menjalani ujian swab dan pemeriksaan darah bagi memastikan diri mereka bebas daripada wabak Covid-19 dan Hiv.

Di peringkat kedua, suntikan dos pertama akan diberikan. Kesemua penerima tidak tahu sama ada bahan yang diberikan kepada mereka itu adalah vaksin mahupun placebo.

Ini kerana, ujian pra-klinikal ini merupakan double blinded study. Manakala, di peringkat terakhir, mereka akan dipantau selama tujuh hari jika berlakunya sebarang kesan sampingan. Dan yang terakhir, suntikan kedua pula akan diberikan.

COMPLETE HARI KE-7 SELEPAS SUNTIKAN PERTAMA

Hari ni aku pergi ke Hospital Ampang sekali lagi untuk menyerahkan diari kesihatan aku. Diari kesihatan ni untuk rekod pemantauan 7 hari pertama selepas di cucuk dalam kajian vaksin COVID19.

Appointment aku pukul 2pm.

Sampai² di Hospital Ampang..aku daftarkan diri and tunggu giliran untuk berjumpa petugas perubatan.

“No. 39…”

Aku tengok nombor giliran aku..Yes,aku lah nombor 39 tu..hahaha

Petugas: Encik boleh pergi ke kaunter sana ye..

Aku pun pergi ke kaunter yang diarahkan. Aku tengok yang akan entertain aku adalah seorang nurse.

Nurse: Encik, kita ambil suhu sekejap ye..

Aku disuruh kemam thermometer..

Selepas seminit

Teeet..teeet..teeeet..Thermometer berbunyi..

Nurse: Berapa bacaannya Encik?

Aku: 36.9

Nurse: Ok..suhu normal. Encik ada apa² alahan sepanjang seminggu ni..Macam cirit-birit, loya, susah bernafas, pening ²?

Aku: Tak ada

Nurse: Ok Encik.Ni diari baru untuk pemantauan 7 hari akan datang. Encik boleh ke bilik briefing sekarang untuk dengar briefing macam mana nak isi diari ni ye..

Aku: Ok.Terima kasih nurse.

Nurse: Sama².

Aku pun pergi ke bilik briefing dan dengar briefing selama 10minit lebih kurang.

Trainer: Ok Tuan Puan semua.Kalau tak ada apa² soalan. Kita jumpa lagi 7 hari akan datang ye..Tuan Puan boleh ambil kad appointment dekat kaunter pendaftaran

The End.

OK done stage 3 dalam kajian vaksin ni.

Stage 1: Swab test and check darah sebab nak confirmkan bebas COVID and HIV sebelum enroll dalam kajian vaksin COVID19

Stage 2: Ambil suntikan dos pertama (note: ini double blinded study.Aku or nurse yang cucuk aku sebelum ni pun tak tau aku dicucuk vaksin sebenar atau placebo)

Stage 3: Pemantauan 7 hari pertama untuk sebarang side effect.Isi diari kesihatan dan pulangkan diari kesihatan kepada team penyelidik team vaksin.

Next,Stage 4: Suntikan dos kedua.

Moga contribution kecil aku ini memberi manfaat kepada umat sejagat..Amin..

Terdahulu, Abdul Rahman turut berkongsi keadaan dirinya setelah menerima suntikan pertama ujian pra-klinikal tersebut.

Ternyata dia mampu melakukan aktiviti harian seperti biasa dan tidak mempunyai sebarang kesan sampingan.

Tambahnya, doktor memberi nasihat supaya kesemua mereka berfikiran positif. Ini kerana, fikiran positif akan membantu seseorang individu menjalani kehidupan yang sihat. Lebih penting, sistem imunisasi badan bakal menjadi kuat dan lebih baik.

HARI KE-4 SELEPAS DICUCUK: JANGAN STRESS!

Bila aku bagitahu aku diterima sebagai sukarelawan vaksin haritu..Ramai yang mintak aku update perkembangan harian aku..

Kepada yang baru baca post ni or belum tahu. Aku adalah salah seorang sukarelawan kajian vaksin. Aku dah terima 1st injection aku pada 8 Feb haritu.

Korang boleh baca post aku yang lepas dekat link ni

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=902264947190782&id=100022218548433

Hari ni 12hb Feb.Bermakna hari ni adalah hari ke-4 selepas aku menerima 1st injection haritu.

So far, aku masih boleh menjalani kehidupan aku macam biasa.

Aku masih boleh makan,minum,g kerja,main ngn anak², tengok kerja sekolah anak macam biasa.Semua masih normal! Alhamdulillah..

Lepas tu, tak ada pulak rasa ada benda gerak² dalam badan. Ye lah kan..katanya ada chip dalam botol vaksin/placebo itu

Artikel Berkaitan:

Selain Guna Aplikasi MySejahtera, KKM Kongsi 4 Lagi Kaedah Mendaftar Untuk Dapatkan Vaksin Covid-19

Jururawat Hamil Meninggal Dunia Akibat Covid-19, Setelah Dijangkiti Ketika Usia Kandungan 30 Minggu