Tempe antara sajian popular di kalangan penggemarnya. Makanan yang diperbuat dari kacang soya ini mempunyai khasiat tersendiri. Ada yang kata jika makan tempe boleh kekal awet muda.
Tempe ini juga boleh dimakan begitu saja setelah digoreng ataupun dimasak dengan pelbagai bahan lain.
Jadi jangan lupa untuk jadikan tempe sebagai snek ringan anda kerana mempunyai khasiat tersembunyi yang kita tidak tahu.
Berikut adalah fakta ringkas tentang tempe;
1. Protein yang terdapat dalam tempe sangat tinggi dan ia mudah dicerna baik untuk mengatasi diarrea (Elak keracunan).
2. Mengandungi zat besi, flafoid yang bersifat antioksidan mampu menurunkan tekanan darah yang mana elok untuk mereka yang menghidapi darah tinggi.
3. Mengandungi superoksida desmutase yang dapat mengendalikan radikal bebas, baik bagi penderita sakit jantung.
4. Penderita anemia (masalah berat badan). Anemia dikesan apabila kadar hemoglobin rendah kerana kurang zat besi (Fe), tembaga (Cu), zink (Zn), protein, asam folat dan vitamin B12, di mana unsur-unsur tersebut terkandung dalam tempe.
5. Anti infeksi. Hasil soal selidik menunjukkan bahawa tempe mengandungi agen anti bakteria yang dihasilkan oleh karang tempe (R. Oligosporus) merupakan antibiotik yang mengurangkan risiko jangkitan kuman.
6. Daya hipokolesterol. Kandungan asid lemak padat pada tempe bersifat dapat menurunkan kadar kolesterol. Jika anda tidak gemar memakan oat, boleh cuba cara ini!
7. Memiliki sifat anti oksidan, mencegah kanser.
8. Mencegah masalah gizi berlebihan (akibat kekurangan dan kelebihan gizi) beserta berbagai penyakit yang berkaitan, baik jangkitan ataupun degeneratif.
9. Mencegah timbulnya hypertension (simptom cepat marah).
10. Kandungan kalsiumnya yang tinggi, tempe dapat mencegah osteoporosis. Dalam erti kata lain, tempe bagus untuk tulang. Jika anda kurang gemar meminum susu, amalkan pengambilan tempe di dalam menu diet anda.
Artikel Berkaitan:
Terbukti Baik Untuk Kesihatan, Saintis Kongsi Teknik Sebenar Sediakan Jus Kunyit
Diet Tanpa Berlapar, Fitness Coach Kongsi Senarai Stok Makanan Sihat Patut Ada Di Rumah
DIY Masker Guna Putih Telur, Rahsia Camila Cabello Jaga Kecantikan Wajah
Lubuk konten Kesihatan dan penjagaan diri segalanya di seeNI. Rapi kini di seeNI.
Download
sekarang!
Merana Akibat Sakit Tekak. Doktor Kongsi Cara Kumur Air Garam Atau Makan Aiskrim Kurangkan Sakit!
Selain batuk, demam, ada kalanya seseorang itu kerap diserang sakit tekak. Jika mengalami masalah ini pasti akan menyebabkan rasa tidak selesa di bahagian berkenaan.
Apa penyebab sebenar mengalami sakit tekak dan cara terbaik bagi mengelak masalah menjadi lebih serius.
Perkongsian Dr. Kamarul Ariffin Nor Sadan di laman twitter memberitahu cara untuk mengurangkanp sakit tekak ini.
Menurutnya juga kebanyakan sakit tekak ini bukan saja berpunca daripada jangkitan virus tetapi juga disebabkan oleh bakteria.
1. Minum air secukupnya. Kekurangan air atau dehidrasi boleh menyebabkan tekak berasa kering, perit, dan menyebabkan kahak menjadi pekat. Itu boleh mengganggu keselesaan.
2. Ambil sesudu kecil garam dan bancuh dengan segelas air suam untuk hasilkan air garam. Berkumur dengan air garam di tekak (gargle). Tidak cukup hanya berkumur di mulut seperti selepas berus gigi.
3. Makan aiskrim khususnya yang berperisa vanilla. Aiskrim yang sejuk dapat memberi kelegaan pada tekak perit. Sebatian vanillin dalam vanilla juga boleh membantu mengurangkan keradangan pada tekak.
4. Kesip lozenges. Ada banyak pilihan lozenges yang dijual di pasaran. Ada pelbagai perisa. Ada yang mempunyai bahan untuk beri rasa kebas(analgesia), ada yang berangin(menthol), dan sebagainya.
5. Berkumur dengan cecair cucian mulut seperti listerine, thymol dan difflam untuk mengurangkan gejala sakit tekak. Kumuran juga perlu dibuat di tekak. Ia dibuat sebelum dan selepas makan.
6. Boleh makan ubat demam (paracetamol/panadol) atau ubat tahan sakit. Ia biasa digunakan jika sakit tekak amat teruk. Ubat ini mengurangkan keradangan pada tekak.
7. Jumpa doktor. Kebanyakan sakit tekak berpunca dari jangkitan virus, tetapi boleh juga disebabkan oleh bakteria. Jika doktor dapati ia disebabkan bakteria, doktor akan beri antibiotik.
Artikel Berkaitan:
Lepas Setahun Bersalin Berjaya Dapat Berat Asal. Loca B Kongsi 3 Peraturan Perlu Ikut!
Tapai Masak Tukar Warna Merah Dikaitkan Wanita Datang Bulan. Dengar Penjelasan Pakar!
Tak Perlu Modal Besar. Kelebihan Senaman Brisk Walk Elok Diamalkan & Baik Untuk Jantung!
Lubuk konten Kesihatan dan penjagaan diri segalanya di seeNI. Rapi kini di seeNI.
Download
sekarang!
Pilih Berjalan Kaki Dari Tidur. Cara Tun Dr M Kekal Sihat & Aktif Walaupun Di Usia 96 Tahun!
Ketokohan Tun Dr Mahathir Mohamad menjadi pemimpin selama 22 tahun dalam mentadbir negara amat disanjungi.
Jasa dan segala khidmt bakti dicurahkan menjadikan Malaysia antara negara disegani ramai.
Malah beliau juga adalah pemimpin tertua di dunia kerana dilantik Perdana Menteri ketujuh ketika berusia 92 tahun.
Melihat susuk tubuh beliau yang sudah bersara ini, kelihatan masih aktif dan sihat melakukan pelbagai aktiviti.
Tun Dr Mahathir atau lebih mesra dengan panggilan Che Det atau Tun M berkongsi apa yang dilakukan beliau pada usianya kini menerusi paparan video di laman sosial TikTok menggunakan akaun @chedetofficial.
Dalam video berdurasi satu minit tujuh saat itu, beliau berkongsi salah satu aktiviti yang dilakukannya ialah berjalan kaki.
@chedetofficialPerlu aktif bila bertambah usia♬ original sound – chedetofficial
“Kalau lihat dalam kebanyakan keluarga, kalau orang itu sudah tua, dia suka sangat suruh tidur. Jalan!
“Saya pun mengantuk juga nak tidur. Tapi saya tak mahu tidur. Kalau saya tidur, kita jadi lemah. Lutut-lutut kita tak ada excercise.
“Jadi lepas kita tidur, lama-lama sangat tidur, nak bangun pun tak larat, tak kuat,” kata beliau.
Selain itu, bekas Perdana Menteri Malaysia keempat dan ketujuh itu juga turut menyentuh aspek berkaitan keupayaan otak apabila memasuki peringkat berusia.
Beliau menggalakkan aktiviti-aktiviti yang boleh mengaktifkan otak.
“Satu lagi perkara, pemikiran kita.
“Kalau kita tak fikir, otak kita itu kebolehannya berkurangan.
“Sebab itu walaupun kita sudah berumur, tetapi kita kena aktif.
“Aktif tubuh badan, aktif akal fikiran.
“Jadi kalau kita bercakap dengan orang, berbahas dengan orang, menulis, membaca, itu semua activate kita punya brain. Barulah otak mampu kekal aktif” kata beliau.
Terdahulu, Dr Mahathir juga pernah berkongsi bahawa beliau sentiasa sihat dengan tidak makan secara berlebihan.
Katanya, makanlah untuk hidup bukan hidup untuk makan. Malah beliau masih mengingati nasihat ibunya untuk berhenti makan apabila merasakan sesuatu makanan itu sedap.
Artikel Lain:
Lewat Rawat Masalah Keputihan Penyebab Kanser Rahim & Boleh Undang Maut. Ini Langkah Pencegahannya!
Lepas Kahwin Haid Jadi Tak Teratur. Pakar O&G Jelaskan Salah Satu Sebab Masalah Berat Badan!
Lubuk konten Kesihatan dan penjagaan diri segalanya di seeNI. Rapi kini di seeNI.
Download
sekarang!
Tiada Selera Punca Kunyah Ais Waktu Hamil. Pakar Nutrisi Jelaskan Kesannya Pada Ibu Mengandung!
Tidak dinafikan bila seorang wanita hamil itu akan berkelakuan yang pelik-pelik. Dan sifat ini dikatakan kerana pembawaan budak sepanjang kehamilan.
Jika teringin untuk makan makanan menyihatkan pasti tidak ada masalah. Tetapi bagaimana jika sifatnya ingin mengunyah ais ketika hamil.
Apakah ada kesannya pada bayi dikandung dan bagaimana saat proses melahirkan nanti.
Dalam perkongsian Syaza Nutritionist memberitahu kaitan ais ini dengan sel darah merah dalam badan.
KORANG SUKA TAK KUNYAH AIS SEMASA HAMIL?
Ramai ibu mengandung saya jumpa suka makan ais. Ada juga anak anak yang suka kunyah ais macam gula gula dibuatnya.
Pernah saya berjumpa satu client yg paras Hb (sel darah merah) rendah sangat. Saya pun tanya ‘Boleh saya tahu puan makan apa kebiasaannya?
Rendah sangat Hb puan ni.’ Beliau menjawab, sejak dua menjak ni saya takda selera makan nak muntah je Puan Syaza, saya lalu kunyah ais je, jawab beliau sambil sengih sengih. Saya dalam hati patutlah
APA KAITAN AIS DENGAN PARAS HB?
1) MENGIDAM BAHAN BUKAN MAKANAN (PICA)
American Pregnancy Association menyatakan, jika wanita mengandung mengidam bahan bukan makanan (ais, tanah, sabun, ubat gigi) dan memakannya, ia boleh mendatangkan kemudaratan kepada ibu dan bayi yang dikandungnya.
Bahan yang diambil berkemungkinan boleh menghalang penyerapan nutrien (vitamin dan mineral) dalam makanan yang diambil oleh wanita tersebut dan boleh menjadi punca berlakunya kekurangan zat yang berterusan.
Selalunya tabiat mengunyah ais (pagophagia) sering dikaitkan dengan ibu hamil yang mempunyai rendah haemoglobin dalam darah (anemia) Jadi sebaiknya pergi periksa ya jika ada kenalan yang suka mengunyah ais ni.
2) KALAU MENGIDAM MAKANAN PULA?
Sebenarnya, penyebab berlakunya mengidam atau penolakan sesuatu jenis makanan semasa mengandung masih tidak diketahui. Terdapat pelbagai faktor yang dikaitkan sebagai punca berlakunya mengidam.
Menurut seorang pengkaji, Siobhan Dolan berpendapat mengidam atau penolakan semasa kehamilan sebenarnya merupakan satu faktor perlindungan, walaupun tiada data saintifik yang mencukupi untuk menyokong teori ini.
Perkara seperti peningkatan keperluan kalori serta zat makanan (nutrien) semasa kehamilan dan keperluan untuk pertumbuhan atau pembentukan janin merupakan alasan mengapa keadaan ini berlaku.
Walau bagaimanapun, ada sesetengah saintis atau penyelidik menyatakan perubahan hormon semasa mengandung turut memberi kesan kepada deria bau. Ini secara tidak langsung memberi kesan dalam pemilihan dan pengambilan makanan.
Mengidam sesuatu jenis makanan semasa mengandung turut dikaitkan sebagai petanda berlakunya kekurangan zat makanan atau nutrien.
Sebagai contoh, seseorang wanita hamil yang mengidam susu atau produk tenusu seperti keju menunjukkan kekurangan kalsium. Manakala mengidam makanan manis seperti coklat menandakan peningkatan keperluan kalori atau kekurangan vitamin B.
JADI APAKAH YG PERLU DILAKUKAN JIKA ANDA MENGIDAM SEMASA HAMIL?
Berikut adalah 6 langkah yang boleh anda lakukan :
1)Makan makanan yang seimbang dan pilih makanan yang kurang lemak serta tinggi serat seperti produk bijirin penuh, buah-buahan dan sayur-sayuran serta kekacang. Sekiranya anda makan secara sihat setiap hari, sesekali anda mengidam makanan yang kurang berkhasiat dan diambil dalam jumlah yang sedikit tidak menjejaskan keperluan zat yang diperlukan oleh bayi dalam kandungan.
2) Makan secara kerap dan boleh makan enam kali dalam sehari dalam jumlah yang sedikit tetapi mengenyangkan. Ini bagi membantu mengelakkan penurunan paras gula dalam darah sehingga sukar untuk mengawal keinginan untuk makan.
3) Alihkan perhatian dengan keluar berjalan, bersembang, membaca atau menjauhi dapur anda atau kedai.
4) Beri tumpuan kepada makanan yang rendah kandungan kalorinya.
5) Sekiranya ingin makan ais krim, pilih ais krim yang diperbuat daripada yogurt rendah lemak yang disejuk beku atau sorbet.
6) Sekiranya mengidam untuk makan kerepek kentang (bergoreng), pilih yang dibakar atau dipanggang dan kurang garam.
Sekali lagi dinyatakan, adalah tidak salah untuk anda mengidam semasa mengandung. Walau bagaimanapun, pastikan anda tidak mengambil makanan tersebut secara berlebihan.
Pengambilan makanan yang tinggi kalori terutamanya yang tinggi kandungan gula dan lemak atau minyak boleh menyebabkan peningkatan berat badan yang berlebihan secara mendadak.
Pertambahan berat badan yang berlebihan akan meningkatkan risiko anda untuk mendapat penyakit diabetes semasa mengandung dan masalah tekanan darah tinggi.
Dan jika anda mengidam bahan bukan makanan sila maklumkan pada doktor anda dan sentiasa ketahui status Hb anda.
#syazanutritionist #pakarpemakanan
Artikel Berkaitan:
Tak Nampak ‘Baby Bump’ Tapi Seri Bakal Ibu Terserlah. Mira Filzah Kini Hamil Masuk Trimester Ketiga!
Hilang 25 KG Dalam Masa 10 Bulan Tanpa Berlapar! Wanita Kongsi 30+ Menu Sihat & Sedap Waktu Diet!
Wanita Kongsi Petua Elak Badan Berbau Untuk Yang Berisi. Turut Ajar DIY Skrub Anti Selulit!
Lubuk konten Kesihatan dan penjagaan diri segalanya di seeNI. Rapi kini di seeNI.
Download
sekarang!
