Home Kesihatan Selain Gula, Mentega Kacang Juga Boleh Hilangkan ‘Pijar Lidah’ Sebab Makan Pedas

Selain Gula, Mentega Kacang Juga Boleh Hilangkan ‘Pijar Lidah’ Sebab Makan Pedas

Mac 25, 2021

Ads

Tidak dinafikan ramai antara kita tak dapat dipisahkan dengan masakan pedas. Jika setangkai dua cili tidak terasa pedasnya, tetapi kalau yang ambil banyak mesti tak cukup segelas minum air.

Perkongsian Dr Kamarul Ariffin Nor Sadan memberitahu tip untuk hilangkan pedas yang keterlaluan. Antaranya adalah makan mentega kacang selain gula.

Namun beliau turut menasihat agar tidak keterlaluan makan pedas kerana boleh menyebabkan masalah gastritis dan juga cirit birit.

Selain Gula, Mentega Kacang Juga Boleh Hilangkan 'Pijar Lidah' Sebab Makan Pedas — Gambar sekadar hiasan.

“PEDAS GILA! MACAM MANA NAK HILANGKAN?”

Kalau tak pedas, tak sedap, tapi kalau terlebih pedas, merana! Pijar lidah, berpeluh-peluh dahi, dan kadang-kadang tak tahu kenapa, sampai gatal kepala.

Apa nak buat kalau termakan makanan yang pedas gila? Minum air? Kemam air? Itu tak berapa berkesan. Ada cara lebih cepat dan efektif untuk kurangkan pijar lidah.

Rasa pedas pada cili dan cabai adalah disebabkan bahan yang dipanggil #capsaicin. Ia mempunyai sifat tidak larut air, sebab itu minum air atau kemam ais tak berapa efektif kurangkan kepedasan.

Capsaicin adalah bahan yang mudah larut dalam bahan berminyak atau berlemak. Oleh itu, bahan-bahan berikut sangat efektif untuk kurangkan kepedasan di lidah.

Susu

Susu dan keju mengandungi lemak serta casein( protein) yang boleh memisahkan capsaicin dari tunas rasa. Santan dan soya pun boleh.

Ads

Coklat

Ini sedap! Coklat, terutamanya coklat susu mempunyai banyak minyak dan lemak, maka ia efektif larutkan capsaicin.

Mentega Kacang

Ini pun sedap! Kacang mengandungi minyak, ia membuatkan rasanya berlemak dan berkesan untuk basmi kepedasan.

Asid

Ads

Makanan Thai banyak gunakan cili padi, serta limau, cuka dan mangga muda. Kenapa? Sebab bahan berasid boleh mengurangkan rasa pedas.

Gula

Biasa dengar kan, orang tambah gula dalam masakan untuk kurangkan kepedasan? Rasa manis boleh membantutkan pedas. Nak sihat, guna madu.

Roti

Roti serta makanan berkanji seperti nasi boleh serap capsaicin. Mungkin sebab tu makan makanan pedas, mesti nasi bertambah. Haha!

Ads

Makanan pedas-pedas ini memang nikmat, tapi hendaklah berpada-pada. Makanan terlalu pedas boleh menyebabkan gastritis, cirit birit, dan masalah kesihatan yang lain.

Kalau kepedasan dah tahu nak buat apa? Apa lagi, kongsi tips ni supaya orang lain pun tahu!

Kamarul Ariffin Nor Sadan

Tips Hilangkan Pedas

Nota: baca senarai terfikir Nutella. Ada coklat, susu, kacang hazel, gula. Sapu pula atas roti. Fuh!

Artikel Berkaitan:

Bantuan Sehingga RM50 Ribu Untuk Yang Hilang Upaya, Mati Disebabkan Suntikan Vaksin Covid-19

Rahsia Kulit Lembut & Licin Guna Skrub Barli & Beras. Gadis Ini Kongsi Cara Buatnya!

Jangan Minum Detoks Lemon Berlebihan, Walau Boleh Buang Toksin Tapi Rupanya Ada Kesan Sampingan

Lubuk konten Kesihatan dan penjagaan diri segalanya di seeNI. Rapi kini di seeNI.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI

Pernah Viral Berusaha Turunkan Berat Badan Hampir 300KG, Wani Comel Meninggal Dunia Akibat Covid-19

Siti Zurina Mat Saman

Ogos 19, 2021

Satu ketika dulu pernah viral kisah gadis ini yang berusaha untuk menurunkan berat badannya.

Perjalanan diet Nurul Airawani Nazira Ibrahim atau mesra dipanggil Wani Comel sangat mencabar apabila dikatakan ada terpalit sedikit kontroversi dengan seorang usahawan kosmetik.

Namun begitu siapa sangka dia mengalami berat badan mencecah hampir 300 kilogram (kg) dikhabarkan sudah meninggal dunia akibat jangkitan Covid-19.

Pemergian gadis itu juga dilaporkan pada hari yang sama dengan sahabat baiknya iaitu Putri Nur Rabiatul Nabihah.

View this post on Instagram

A post shared by 🅽🆄🆁🆄🅻 🅰🅸🆁🅰🆆🅰🅽🅸 | 24 🇲🇾 (@wanicomel20)

Menerusi perkongsian di Instagram @wanicomel20, Wani Comel telah disahkan kembali ke rahmatullah pada jam 9 malam tadi akibat Covid-19.

Manakala rakannya, Putri Nur Rabiatul meninggal dunia pada hari yang sama kira-kira pukul 4.40 pagi semalam akibat jangkitan yang sama.

Posting tersebut dikongsi oleh ibu kepada Putri Nur Rabiatul memuat naik satu hantaran memaklumkan tentang perkara itu.

“Saya ingin maklumkan Nurul Airawani Nazira @Wani Comel dah kembali ke rahmatullah pada jam 9 malam tarikh 18 Ogos 2021.

“Wani pergi dihari yang sama anak saya meninggal. Mereka berdua meninggal disahkan Covid-19.

“Allahuakbar, Allahuakbar, sayu hati saya dua insan yang saya sayangi telah pergi dihari yang sama.

“Saya mohon pada semua rakan rakan sedekahkan Al-Fatihah untuk arwah Wani Comel dan Putri Nur Rabiatul Nabihah,” tulisnya.

View this post on Instagram

A post shared by 🅽🆄🆁🆄🅻 🅰🅸🆁🅰🆆🅰🅽🅸 | 24 🇲🇾 (@wanicomel20)

Menurut wanita itu, dua insan sahabat baik itu sangat akrab.

“ALLAh lebih menyayangi mereka berdua. Betapa rapatnya mereka berdua sehinggakan waktu sakit juga mereka bersama mengharunginya,” ujarnya

Untuk makluman Wani yang juga aktif dalam aktiviti kebajikan dengan menjadi sukarelawan, sebelum ini telah menerima suntikan dos pertama pada 23 Julai lalu.

View this post on Instagram

A post shared by 🅽🆄🆁🆄🅻 🅰🅸🆁🅰🆆🅰🅽🅸 | 24 🇲🇾 (@wanicomel20)

Menurut Mstar penjaga kepada arwah Wani, Muhammad Shah Rovinderjit, Wani kemudiannya dijangkiti wabak itu selepas sehari menerima suntikan dos kedua pada 13 Ogos lalu.

Manakala sahabatnya pula disahkan positif selepas empathie hait menerima suntikan vaksin dos kedua pada 8 Ogos lalu. Kedua-duanya menjalani kuarantin dirumah sahaja.

Wani meninggl dunia di rumah sekitar jam 9 malam, şemalar (Rabu), Manakala rakannya pula meninggal di Hospital Putrajaya pukul 4 petang hari yang sama.