Selain bawang merah dan besar, bawang putih menjadi salah salah bahan perencah bagi menyedapkan sesuatu masakan.
Tetapi bawang putih dengan ulas kecil ini juga mempunyai banyak manfaat untuk kesihatan.
Khasiat bawang putih memang diketahui sangat berguna untuk kesihatan manusia kerana membantu dalam membunuh parasit, membantu dalam sistem pernafasan, perbaiki sistem penghadaman dan kandungan tenaga yang rendah.
Malah bawang putih juga dikatakan telah digunakan semenjak 510 SSM di China sebagai tumbuhan sihat untuk kesihatan manusia.
Kajian saintis menunjukkan setiap 100 gram bawang putih mengandungi 623 kJ kalori, karbohidrat (33 g), gula (1 g), serat (2.1 g), lemak (0.5 g), protein (6.39 g), beta karotin ( 5 microgram), thiamine (vitamin B1) (0.2 microgram), riboflavin (vitamin B2) (0.11 microgram), niacin (0.7 mucrogram), asid panthitenik (0.59 microgram), Vitamin B6 (1.2535 micragram), folate (3 microgram), vitamin C (31.2 mg), kalsium (181 mg), zat besi (1.7 mg), magnesium (25 mg), fosforus (153 mg), kalium (401 mg), natrium (17 mg) dan zink (1.16 mg). Kandungan zat lain ialah seperti mangan (1.672 mg) dan selenium (14 micrograms).
Kandungan nutrien ini memberikan bawang putih sebagai sumber mineral utama untuk kesihatan manusia.
Selain berfungsi sebagai anti bakteria, bawang putih di dapati sangat baik untuk mengelakkan penyakit serangan jantung dan mengurangkan tekanan darah tinggi dan penyakit kanser.
Menjadi satu budaya di Korea dimana orang-orang tua memakan bawang putih mentah di kebun dan kuil.
Kajian saintis juga mendapati bawang putih mampu mengurangkan penyempitan kolesterol pada saluran darah dalam kardiovaskular manusia.
Kajian lain nyatakan ianya dapat kurangkan kandungan gula dalam badan dan mengurangkan batuk.
Bawang putih digunakan hampir di setiap makanan dan masakan Malaysia. Sebelum dipakai sebagai ramuan, bawang putih dihancurkan dengan ditekan dengan sisi pisau (dipenyek) sebelum dihiris halus dan ditumis dengan sedikit minyak goreng.
Selain itu, bawang putih boleh juga ditumbuk dengan pelbagai jenis bahan ramuan yang lain.
Bawang putih mempunyai khasiat sebagai antibiotik di dalam tubuh manusia. Bawang ini telah dikenal pasti dapat memecahkan kolesterol yang menyekat perjalanan darah pada salur darah dan kolesterol ini dikenal pasti sebagai punca kepada penyakit darah tinggi.
Sumber: Website HKP
Artikel Berkaitan:
Ambil Buahan & Sayuran Ini Sebagai Ganti Suplemen Dalam Diet Harian. Lebih Jimat & Selamat!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Tak Sebabkan Keracunan Tapi Rasa Aroma Hilang. Ini Tempoh Simpanan Herba & Rempah Perlu Tahu!
Tidak dinafikan bahan herba dan juga rempah wajib ada di setiap rumah dan menjadi penyedap sesuatu masakan dalam setiap hidangan.
Selalunya kita akan beli dengan kuantiti banyak tetapi penggunannya yang sedikit menyebabkan stok herba dan rempah ini mengambil masa untuk dihabiskan.
Namun tahukan kita kadar atau tempoh tertentu penyimpanan kedua-dua bahan ini jika disimpan dalam suhu bilik.
Perkongsian Syaza Nutritionist memberitahu tempoh simpanan untuk herba dan rempah ini.
Tempoh masa 2-3 tahun jika dikisar halus
Untuk geng empat sekawan dan lain-lain pula sekitar 4 tahun lamanya
Untuk herba kering daripada daunan pula 1-3 tahun boleh disimpan
Tidak mengundang keracunan tetapi aroma dan rasa akan hilang
Artikel Berkaitan:
3 Minuman ‘Jahat’ Elak Minum. Rupanya Penyumbang Kadar Kolesterol Tinggi Dalam Badan!
Bahaya Duduk Lama Ketika Bekerja! Wanita Tak Sangka Sakit Bahu, Rupanya Tendon Koyak Habis!
Hilang 14KG Dalam 2 Bulan, Lelaki Kongsi 7 Tip Amalan Diet Berkesan
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Cara Hilangkan Jerawat Di Belakang Badan, Jangan Dibiar Takut Makin Melarat!
Kalau nak hilangkan jerawat di belakang badan, anda kena pastikan bersihkan diri dan waspada dengan bahan sabun yang anda gunakan.
Ada banyak faktor yang menjadi punca jerawat, antaranya hormon terutama perempuan dalam lingkungan umur subur.
Sesetengah masalah jerawat juga timbul akibat ketegangan dan tekanan emosi yang dihadapi setiap hari. Ini mungkin akibat penghasilan minyak dan sebum di kulit yang bertambah.
Selain itu, pendedahan kepada asap dan bahan kimia atau faktor alam sekitar seperti cuaca panas turut menyumbang masalah itu. Jangan risau, anda boleh cuba atasi dengan beberapa tip ini:
1. Gunakan Produk dengan Salicylic Acid Selepas Mandi
Setelah mandi, sapukan produk yang mengandungi Salicylic Acid di bahagian belakang badan. Bahan ini membantu membersih dan mengurangkan jerawat.
2. Gunakan Cleanser yang Mengandungi Benzoyl Peroxide
Pilih pembersih badan yang mengandungi Benzoyl Peroxide. Ia membantu mengawal pertumbuhan bakteria penyebab jerawat dan membersihkan kulit.
3. Tukar Baju Jika Berpeluh atau Cuaca Panas
Kebersihan adalah kuncinya. Jika anda kuat berpeluh atau berada di bawah cuaca panas, segera tukar baju untuk mengelakkan jerawat dari berkembang.
4. Gunakan Exfoliate Kurangkan Parut Jerawat
Amalkan pengelupasan kulit untuk mengurangkan parut jerawat di belakang badan. Pilih produk yang mengandungi bahan seperti asid glikolik atau asid laktik.
Ini Cara Tradisional Hilangkan Jerawat
Lulur boleh dibancuh dengan santan, yogurt atau air mawar hingga sebati, jangan terlalu cair. Basahkan kulit dengan air atau minyak zaitun untuk melembutkan kulit dan senang nak tanggalkan daki apabila menggosok.
Kemudian, sapu rata dan biarkan seketika hingga separa kering sebelum gosok perlahan untuk tanggalkan daki. Proses diteruskan dengan mandian bunga dan susu bagi menambah kesegaran badan yang membuat pelanggan berasa lebih tenang dan segar. Sapukan minyak urutan aromaterapi untuk memelihara kelembapan kulit.
Ingat, konsisten dengan rutin penjagaan kulit ini untuk hasil yang lebih baik. Jangan lupa untuk mengamalkan kebersihan diri secara menyeluruh.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
‘No Sugar’ & Tiada Pewarna Tiruan. Doktor Kongsi Tip Pilih Vitamin C Sesuai Untuk Anak!
Selain mengambil suntikan vaksin sebagai salah satu cara menjaga kesihatan diri disebabkan pandemik Covid-19, kita juga sangat digalakkan untuk mengambil suplemen.
Bukan saja orang dewasa tetapi kanak-kanak juga antara golongan yang perlu dilindungi untuk mencegah dan mengelak terkena serangan virus ini.
Antara vitamin paling sesuai diambil adalah Vitamin C. Namun begitu, sebelum membeli Vitamin C kita sebagai ibu bapa perlu kenal pasti vitamin bagaimana perlu dipilih.
Perkongsian Doktor Wan Asmara di laman Tiktok @DrWanAsmara memberitahu cara betul pilih vitamin untuk kanak-kanak.
Pastikan No Sugar
Menurutnya jika mahu membeli Vitamin C pertama sekali perlu pastikan no sugar atau memang betul-betul free sugar.
Jangan tertipu kerana ada kalanya pembuat vitamin akan tulis dalam perkataan lain seperti Sucrose, Multodextrin, Aspartame dan macam-macam lagi yang membawa maksud ia adalah gula.
Kandungan gula ini sangat tidak bagus diambil yang boleh menyebabkan budak jika makan menjadi lebih nakal.
Elakkan Ambil Yang Ada Pewarna Tiruan
Selain itu, jangan ambil Vitamin C yang ada kandungan pewarna tiruan. Walaupun ditulis di situ oren, sebenarnya bukan daripada buah oren tetapi pewarna Tartrazine atau guna kod tertentu digunakan.
Kalau ada kandungan ini sebenarnya tidak bagus ini kerana jika budak berusia bawah 12 tahun makan (yang mengandungi Tartrazine), akan jadi lebih nakal walaupun sudah makan vitamin.
Jadi sebagai ibu bapa, pastikan jika mahu membeli Vitamin C pastikan tidak ada benda ini dan juga kalau boleh jangan ada kandungan gluten.
@drwanasmaraAMARAN! Jangan sembarangan beli Vitamin-C!!♬ bunyi asal – DrWanAsmara
Artikel Lain:
Start Diet Bila Penyakit Datang Menyerang. 5 Bulan Berjaya Lenyapkan 25Kg Dari Berat Asal!
Bahaya ‘Hot Dog’ Boleh Bunuh Kanak-Kanak Dalam Beberapa Saat. Juga Boleh Jadi Sebab Kanser Usus!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
