Kadang-kadang tanpa kita sedar tekanan darah akan naik mendadak disebabkan beberapa faktor.

Antaranya seperti masalah berdepan beban kerja, kurang tidur ataupun berada dalam situasi yang tidak menyenangkan.

Jangan panik jika ini berlaku bukan kebiasaan, anda masih boleh menggunakan petua alami yang dikongsi oleh Dr Rizal Abu Bakar.

Artikel Lain: Bawang Putih Jeruk Masih Selamat Makan Walau Tukar Warna. Ahli Kimia Jelaskan Sebabnya!

Dalam perkongsiannya, beliau memberitahu apa perlu dilakukan jika tekanan darah naik.

Guna Bawang Putih Legakan Tekanan Darah Tinggi

Kalau tekanan darah naik nak buat apa? Boleh cuba petua ni.

1. Ambil dua batang bendi. Potong kecil

2. Ambil dua biji bawang putih. Juga potong kecil

Lepas dah potong masukkan dalam gelas. Tuang air suhu bilik lebih kurang 180ml.

Tutup gelas tu. Biarkan 3 jam. Minum lepas tu.

Artikel Lain: Hilangkan Sakit Gigi Guna Bawang Putih & Garam. Petua Simple, Tapi Berkesan!

Bendi ni kaya dengan magnesium. Bantu stabilkan tekanan darah. Secara langsung rendahkan risiko terkena serangan jantung.

Bawang putih pula turunkan tekanan systolic dan diastolic. Ada Allilin dan allicin dalam bawang putih. Kedua dua ni anti oksida power untuk lawan radikal bebas.

Bolehlah cuba.

#DrRizal

Artikel Lain: Guna Lebihan Tulang Buat ‘Bone Broth’, Sumber Kolagen Untuk Awet Muda. Dr Rizal Kongsikan Caranya!

Antara Kelebihan:

1. Mencegah Penyakit Jantung

2. Diabetes dan Bawang Putih

3. Khasiat Khusus Untuk Kaum Lelaki

4. Menangani Jerawat

5. Meningkatkan Imuniti

6. Memperbaiki Tahap Kolesterol

7. Bawang Putih Mengandungi Antioksidan

Artikel Lain: Cari 5 Krim Anti Jerawat Paling Berkesan, Bajet Bawah RM30. Senang Cari Di Drugstore!

Bendi penuh khasiat dan tinggi serat. Sebab itulah ia jadi sayur pilihan mereka yang mengamalkan pemakanan sihat. Tetapi tidak dinafikan ramai yang kurang menggemarinya.

Antara sebabnya adalah kerana ada sebilangan besar yang tidak menyukai cara memasaknya kerana teksturnya yang melekit. Walaupun begitu, bendi adalah sayuran yang sedap dimakan setelah dimasak dengan sempurna.

Menurut artikel yang diterbitkan dalam netmeds dikatakan bendi penuh dengan nilai pemakanan terbaik termasuklah vitamin B, C, asid folik, kalium dan kalsium.

Disebabkan bendi rendah kalori dan tinggi serat larut dan tidak larut, sayur ini mempunyai banyak manfaat terhadap kesihatan.

Manfaat Kesihatan Terbaik Bendi

1. Mengawal Gula Darah

Kehadiran kandungan serat larut dan tidak larut yang tinggi dan indeks glisemik rendah 20, menjadikan bendi sebagai pilihan sayuran yang sesuai untuk mengawal lonjakan gula darah.

Serat dalam bendi membantu menstabilkan gula darah dengan melambatkan pengosongan gula dari gastrik. Ini telah dibuktikan oleh kajian yang dilakukan selama bertahun-tahun, in vitro dan in vivo, mengesahkan bendi berpotensi menurunkan gula darah.

2. Mencegah Migrain

Bendi ternyata menjadi sayur terbaik yang dapat mencegah migrain. Nutrien utama untuk mengatasi migrain adalah untuk meningkatkan pengambilan magnesium, yang mana banyak orang menganggapnya sebagai tugas yang sukar.

Hidangan bendi sebanyak 100 gram menyediakan kira-kira 9 peratus pengambilan magnesium yang disyorkan setiap hari, menjadikannya matlamat yang lebih mudah untuk dipenuhi.

Penghidratan yang mencukupi adalah faktor lain yang membantu mencegah migrain yang mana bendi dapat membantu juga, kerana serat pembentuk lendir menahan air dan membuat anda sentiasa terhidrasi sepanjang hari.

3. Menggalakkan Kesihatan Usus

Kekayaan serat dalam bendi faktor sangat dihargai yang meningkatkan kesihatan usus. Serat menambah sebahagian besar makanan dan membantunya bergerak lancar melalui usus.  Ini meningkatkan keteraturan usus dan mengurangkan masalah gastrointestinal seperti -kembung, kekejangan, sembelit dan perut kembung

4. Melindungi Mata

Bendi pembangkit tenaga Vitamin A dan antioksidan seperti beta karotena, xanthein, dan lutein adalah sebatian kuat yang memusnahkan radikal bebas yang bertanggungjawab terhadap penurunan dan penglihatan sel.

Pengambilan bendi secara berkala dalam diet anda dapat melindungi mata anda dari degenerasi makula dan katarak.

Artikel Berkaitan:

Amalkan Minum Air Lemon & Teh Halia, Cara Sihat Kembalikan Perut Kempis Bagai Anak Dara

Chia Seed Si Kecil ‘Superfood’ Terbaik, Bantu Kurangkan Risiko Sakit Jantung & Lancarkan Pencernaan

Salah gaya masak nasi, anda boleh dapat penyakit! Itulah yang ditekankan oleh Doktor Mazliana Mazlan dalam satu perkongsiannya di laman Facebook baru-baru ini.

Nampak mudah nak masak nasi, tetapi siapa sangka kalau kurang ilmu, penyakit pula datang menyinggah. Haa… nak tahu apa masalah masak nasi dan macam mana cara yang betul, jemput baca.

Salah Gaya Masak Nasi

Saya masak nasi dengan kaedah kukusan, untuk kurangkan kandungan arsenik dalam nasi.

Arsenik ni sejenis elemen semula jadi yang ada pada air, tanah, udara, haiwan dan tumbuhan. Ada jugak arsenik buatan yang digunakan dalam racun serangga untuk tanaman.

Dalam beras, hampir 10 – 20 kali lebih banyak arsenik berbanding bijirin lain sebab beras terendam dalam sawah padi, sentiasa bertakung dengan air. Ada jugak yang disembur dengan racun serangga dari arsenik buatan.

Menurut WHO, jika kita terdedah dengan arsenik dalam tempoh yang lama, ia boleh menyumbang kepada penyakit jantung, kencing manis, pertumbuhan terbantut, kanser dan juga masalah neurologi. Antara simptom lain, sakit perut, sakit kepala dan cirit-birit.

Kita makan nasi hari-hari. Kalau cara pemilihan, pengendalian beras dan cara memasak yang betul kita amalkan, insyaAllah dapat kurangkan kandungan arsenik dalam nasi untuk keluarga kita makan.

Setiap jenis beras ada kandungan arsenik yang berbeza. Padi yang ditanam di kaki bukit contohnya padi beras basmati, kandungan arsenik nya kurang berbanding padi di sawah yang ada takungan air. Sebab air membanjiri padi setiap masa di sawah, maka kandungan arsenik makin tinggi.

Saya kongsikan cara kendalikan beras supaya kandungan arsenik berkurang dalam nasi yang kita dan keluarga makan di rumah.

1. Basuh beras sampai air basuhan jernih
– Basuh, basuh dan basuh sampai jernih. Sambil selawat, tak sedar pun dah 4 5 kali basuh.
– Arsenik ni larut air, makanya lagi banyak ia tersingkir jika kita basuh berkali-kali.
– Nutrisi memang akan hilang sedikit bila kita basuh beras banyak kali, tapi singkir arsenik lebih penting untuk kita utamakan.

2. Rendam beras
– Rendam beras semalaman mampu kurangkan kandungan arsenik lebih banyak berbanding hanya dibasuh berkali-kali.
– Boleh rendam malam sebelumnya, dan kurangkan portion air waktu masak nasi esoknya.

3. Lebihkan air sewaktu memasak
– Gaya yang kebanyakan atuk nenek kita dulu-dulu tanak nasi. Mereka lebihkan air waktu tanak nasi, bila nasi dah hampir nak masak, buang air yang berlebihan, dan masak macam biasa.
– Kajian menyatakan jika kita masak dengan porsi beras dan air sebanyak 1:5, kandungan arsenik dapat berkurang sampai 50peratus tau.
– Guna air yang banyak masa masak nasi, dan kita buang air larutan arsenik tersebut.

4. Rendam beras, basuh berkali-kali dan lebihkan air sewaktu memasak
– Buat ketiga-tiga step yang saya kongsi di atas tadi.
– Ini cara paling terbaik untuk kurangkan kandungan arsenik hingga mencecah 80peratus.

Dengan cara masak macam ni jugak, kanji dari nasi akan keluar bersama-sama melalui air. Nasi kita akan kurang kanji dan akan rendah Glycemic Index (GI).

Saya kongsikan 4 cara kita nak kurangkan arsenik dalam nasi yang keluarga makan.

Tak semestinya perlu buat semua. Kalau dapat buat 1 je pun, cukup syukur dah kan.

Kadang tak sempat rendam beras, berkejar nak masak. Takpe, basuh je sampai air jadi jernih pun dah dapat kurangkan sedikit kandungan arsenik.

Yang penting kita ada usaha untuk masak nasi yang terbaik buat keluarga. Sama-sama kita cuba ya, insyaAllah.

Nasi 300 gram saya masak dalam tempat pengukus. Saya panggil simmering basket.

Tak ada kerak langung walaupun masak nasi 1 genggam je.

Dalam gambar, saya kongsikan cara saya masak nasi setiap hari, untuk kurangkan kandungan arsenik sebanyak mungkin. Anda boleh tengok betapa keruhnya air kanji dan arsenik lepas nasi dimasak.