Ketika berada di dapur, perkakasan dalam penyediaan bahan makanan sangat penting bagi memastikan keselamatan terjamin.

Perkara ini jadi keutamaan supaya makanan yang dihidangkan juga tidak mengandungi bahan kimia berbahaya hingga boleh jejaskan kesihatan.

Dalam satu perkongsian, Pakar Kimia Dr. Fatimah Salim meneusi grup Makmal Makanan (MaMa) memberitahu penggunaan senduk warna hitam boleh membahayakan kesihatan jika digunakan dalam suhu tinggi.

Justeru beliau menasihatkan pengguna supaya menggunakan senduk jenis kayu kerana ia dikatakan lebih selamat digunakan.

Ayuh, ikuti perkongsiannya

Elak Guna Jenis Plastik

Merujuk kepada ss di bawah, biasanya peralatan memasak yang berwarna hitam diperbuat daripada bahan plastik polyamide (PA). Namun isunya timbul apabila barangan plastik hitam ini dikitar semula. Juga dikaitkan dengan kitar semula komponen plastik barangan elektronik seperti keyboard, komputer dan sebagainya.

Kajian menunjukkan terdapat potensi bocoran (leaked) bahan-bahan kimia seperti cadmium, chromium, mercury, antimony… ke dalam makanan yang dimasak, disamping bahan penebat api berbromin terutamanya apabila dipanaskan melebihi suhu 70 degree Celcius.

Interaksi dengan masakan berminyak, berasid dan bergaram tinggi juga meningkatkan risiko bocoran bahan-bahan kimia tersebut. Maka ELAKKAN penggunaan plastik jenis ini pada suhu yang hampir mendidih.

Guna Senduk Kayu Lebih Selamat

Sebagai alternatif, boleh gantikan dengan senduk yang lebih selamat yang diperbuat daripada besi, keluli tahan karat, kayu atau buluh, kaca dan seramik. Bergantung kepada kombinasi bahan binaan, senduk silikon juga boleh digunakan, namun kurang tahan apabila terdedah terus kepada haba memasak.

Rentetan daripada perkongsian senduk berwarna hitam, ada yang bertanya berkenaan risiko dalam menggunakan senduk kayu yang berkilat (gambar di bawah).

Benar, suatu masa dahulu, peniaga menggunakan bahan kimia berbahaya plumbum (lead) untuk mendapatkan rupa yang berkilat itu. Namun penggunaan plumbum telah diharamkan sejak tahun 1972 dalam produk yang melibatkan makanan.

Selain daripada rupa yang cantik, tujuan selaput berkilat ini adalah untuk membuatkan senduk kayu ini kalis air dan tidak mudah calar. Antara bahan selamat yang digunakan kini ialah minyak (mineral, Tung, Linseed, walnut), selaput sintetik (shellac, Polyurethane) dan lilin (beeswax, carnauba).

Sesetengah rawatan ini sememangnya menggunakan larutan organik untuk menggalakkan perlekatan maksima selaput kepada senduk, namun proses rawatan dan permunian akhir akan pastikan kesemua larutan ini meruap dan ianya selamat digunakan.

Mungkin juga, ada lagi peniaga yang tidak bertanggungjawab menggunakan bahan kimia plumbum sebagai bahan pengilat ini. Walaupun sedikit mahal, beli lah daripada peniaga yang ada reputasi baik dan kita yakini berkualiti.

Artikel Berkaitan:

Lakukan Senaman Mudah Ini Untuk 20 Minit Je, Mampu Cergaskan Badan & Minda

5 Bulan Diet Eat Clean,Terus Berjaya Lenyapkan 18KG. Wanita Dah Tak Mengah Bila Berjalan!

Rajin DIY Masker Guna Putih Telur, Cara Laila Nasir Jaga Kecantikan. Walau Usia Cecah 50an!

Jika diserang masalah selesema, pasti akan membuatkan seseorang itu rasa tidak selesa.

Hidung yang tersumbat membuatkan kita berusaha untuk membuang atau mencairkan hingus berkenaan.

Selain makan ubåt, kita juga akan menggunakan air larutan garam untuk melembapkan dan mencairkan hingus.

Jika diambil di klinik atau dibeli di farmasi, ubåt berkenaan akan digunakan untuk kuantiti sedikit sahaja dan selebihnya akan dibuang.

Bagi mereka yang tidak sempat mencari di klinik, ubåt larutan garam ini sebenarnya boleh dibuat sendiri.

Artikel Lain: Air Kencing Berbau Kuat Bila Pakai Tiub. Doktor Terangkan Komplikasi Pada Pesakit Terlantar!

Malah boleh jadi penyelamat terutama digunakan untuk mereka yang ada anak kecil atau  untuk membuang tahi telinga yang mengeras.

Perkongsian Yatie Eimira memberitahu cara membuat larutan air garam sendiri untuk mengatasi beberapa masalah kesihatan terutama selesema.

Homemade Saline Solution

Larutan air garam (saline solution) memang penting tau jika anak kerap selesema & alami masalah hidung tersumbat. Larutan ni berfungsi melembapkan hidung & mencairkan hingus. Untuk selesema & hidung tersumbat biasanya dijual jenis spray & juga secara titis (nasal spray/drops) ataupun dalam botol untuk cucian rongga hidung.

Di pasaran ada macam² jenama & berbeza² kepekatan gak. Masa Fydh kecik dulu saya kerap jugak beli & standby dalam “first aid kit”. Tapi selalunya tak sempat habis guna dah expired. Lepas² tu memang sediakan sendiri jer bila nak guna.

Saline Solution 0.9%

=================

Bagi mak² yang ada bayi kecil terutamanya, kalau tak sempat nak standby yang ready made, boleh sediakan sendiri je larutan air garam ni sebenarnya. Boleh gunakan larutan air garam ni untuk cairkan hingus, dijadikan air kumuran untuk sakit tekak/gusi/gigi, boleh juga digunakan untuk cairkan tahi telinga yang mengeras (contohnya warga emas yang alami masalah telinga yang kering), cuci luka, dan sebagainya.

Larutan air garam dengan kepekatan 0.9% dipanggil isotonik/normal saline sebab kepekatannya sama dengan kandungan garam dalam darah/air mata/tubuh kita. Antara kebaikan lain, penggunaan larutan air garam dengan kepekatan 0.9% tak menyebabkan rasa pedih jika ada luka² kecil dalam hidung bayi.

Cara² Penyediaan:

==================

1. Gunakan air panas mendidih 1 cawan (250ml)

2. Tambahkan ½ sudu kecil garam putih.

3. Kacau sehingga larut.

4. Biarkan sejuk suhu bilik sebelum guna.

Pastikan tangan & peralatan yang digunakan bersih

Sebaik²nya baki yang tak digunakan disimpan dalam peti sejuk (dalam bekas bertutup) untuk elak pembiakkan bakteria. Keluarkan awal sedikit untuk penggunaan seterusnya atau boleh juga rendam bekas dalam air hangat² suam sekejap..

Gunakan dalam tempoh 24 jam sahaja, kerana bakteria masih boleh membiak dalam larutan air garam selepas 24 jam.

Homemade saline solution ni tak boleh dititiskan pada mata, cuci kanta lekap, diminum mahupun digunakan untuk merawat dehidrasi ye..

Jika tiada cawan penyukat standard, boleh gunakan cawan kopi/teh biasa je. Sukatannya 1 cawan air & ¾ sudu teh garam putih.

Artikel Lain: Paxlovid Sebagai Ubat Antiviral Rawat Covid-19. Ini Info Penting Penggunaannya Disaran KKM!

Cara Penggunaan:

==================

HIDUNG

Boleh masukkan larutan air garam dalam botol dengan muncung penitis atau gunakan syringe ubat yang bersih. Titis larutan air garam 2-3 titis pada sebelah lubang hidung dahulu kemudian barulah tukar sebelah lagi. Jika gunakan syringe, pastikan jangan tekan dengan kuat/laju kerana boleh lukakan dinding rongga hidung bayi yang masih lembut. Ulang kali ke-2 jika perlu (pastikan ada gap masa 2-3 min). Biarkan posisi kepala anak mendongak sedikit supaya larutan air garam sampai ke pangkal hidung. Biarkan 2-3 minit agar hingus mencair sebentar & kemudian keluarkan hingus gunakan nasal aspirator. Boleh lakukan 3x sehari atau bila perlu.

TELINGA

Perlahan² titiskan 2-3 titis larutan air garam ke dalam lubang telinga yang bermasalah. Jika gunakan syringe, pastikan jangan tekan dengan kuat/laju kerana boleh menyebabkan kecederaan gegendang telinga. Jangan titis terlalu banyak lak, cukup sekadar melembutkan tahi telinga yang keras je.

SEBAGAI AIR KUMURAN

Bagi yang sakit tekak/gusi/gigi, boleh kumur dengan larutan air garam ni macam biasa. Tapi saya lebih gemar campurkan 3-5 biji cengkih (ketuk sedikit) & rendam ke dalam larutan ketika air masih panas agar patinya keluar. Ia menambah keberkesanan larutan air garam kerana cengkih sendiri mempunyai fungsi antibakteria & antiradang serta bersifat anesthetic yang boleh kurangkan sakit gak tau

Bagi yang alami masalah gusi bengkak atau berdarah (tanpa sakit gigi), kumur dengan larutan air garam yang sejuk kerana suhu sejuk boleh mengurangkan sakit & surutkan bengkak. (Untuk tip sakit gigi boleh baca link ni https://www.facebook.com/100000547782708/posts/3369718643056362/

Artikel Lain: Pilihan 5 Pelembap Paling Best Untuk Kulit Berminyak, Wajah Jadi Lebih Moist

Menjaga kecantikan kulit wajah menjadi keutamaan bagi mengelak berlakunya masalah jerawat yang boleh mengakibatkan breakout.

Perlu tahu cara penjagaan yang sesuai dengan memilih produk bersesuaian dengan kulit wajah.

Paling penting mengetahui cara menjaga wajah yang basic iaitu proses membersih, menyegar dan melembapkan.

Perkongsian di laman twitter pemilik akaun @rjsarahhhh memberitahu cara untuk menjaga wajah dan mendapat kulit halus dan flawless seperti glass skin hanya guna bahan dapur.

Cara jimat nak dapatkan glass skin

Lelaki atau perempan wajib kena pakai cleanser & cari sesuai jenis kulit

Kemudian kena pakai toner sebab cleanser tak bersihkan 100% kotoran. Muka jadi segar dan kotoran melekat pada kapas

Pilih pula moisturizer dengan sesuai dengan jenis kulit, bertujuan untuk melembapkan kulit muka

3 step ini paling penting dalam penjagaan wajah

Untuk buang white head dan black head, sarankan guna skrub muka. Buat dua minggu sekali

Juga selalu letak air batu setiap pagi di wajah. Untuk pengalirah darah & melambatkan proses penuaan. Muka jadi lebih segar.

Juga suka gunakan tomato yang dipotong dadu yang diletakkan semalam dalam peti sejuk. Apply di wajah perlahan-lahan dan elok untuk hilangkan sunburn dan segarkan kulit

Boleh juga pakai mask yang beli di drugstore. Tapi pakai seminggu sekali bimbang mungkin ada bahaya bahan kimia tak elok untuk kulit wajah jadi kusam dan tona tak sekata

Kalau nak jimat pakai mask yang buat sendiri, Lebih selamat & jimat

Atau buat mask buat sendiri guna putih telur yang dicampur madu dan 2 sudu lemon. Letakkan di wajah dan jangan skip buat

Ambil masa sebulan untuk dapatkan glass skin, guna bahan dapur je

Kulit jenis berminyak bila pakai air batu dan tomato barulah kulit jadi ok

Yogurt juga baik untuk muka, boleh segarkan dan merawat kulit kusam atau kering. Akhir sekali banyakkan minum jus buahan dan makan sayur

Artikel Berkaitan:

Hasil Glass Skin Ala Gadis Korea, Wanita Ini Kongsi Rutin Penjagaan Wajah Untuk Kulit Kering & Sensitif!

Lepas Pulih Dari ‘Breakout’, Gadis Ini Dedah Rahsia Berjaya Dapat ‘Glass Skin’. Kos Hanya RM5 Je!

Tak Potong Gula & Minyak Tapi Berjaya Hilangkan 15 KG Dalam Setahun. Hanya Amal DSSS & Bersukan!