Kacang buncis banyak khasiat dan manfaat jika dimakan. Banyak cara kacang buncis ini boleh disediakan. Kita boleh goreng, rebus, atau memanggang kacang buncis ini sebelum dimakan.
Kacang buncis adalah sumber makanan yang kaya vitamin A, C, dan K, serta asid folik dan serat. Ia juga turut mengandungi protein daripada tumbuhan, dan mineral seperti mangan.
Berikut Adalah Antara Kebaikan Dan Manfaat Kacang Buncis. Kesuburan Dan Kehamilan
Kacang adalah sumber zat besi yang baik, dan Harvard Medical School menyarankan bahawa ini dapat meningkatkan kesuburan pada wanita.
Bagi wanita usia subur, mengambil lebih banyak zat besi dari sumber tanaman seperti bayam, kacang, labu, dan kacang buncis mampu mendorong kesuburan.
Kajian lain menunjukkan hubung kait antara tahap kesuburan wanita termasuk zat besi, yang dia makan.
Padanan makanan kaya zat besi dengan makanan kaya vitamin C seperti tomato, paprika, atau beri dapat meningkatkan penyerapan zat besi.
Pengambilan asid folik yang mencukupi juga diperlukan semasa kehamilan, untuk melindungi janin daripada kecacatan tiub saraf.
Satu cawan kacang buncis menyediakan kira-kira 10 peratus keperluan asid folik dan 6 peratus zat besi setiap hari. S
Satu cawan kacang buncis menyediakan 14.4 mikrogram vitamin K, atau hampir 20 peratus daripada keperluan harian, 4 peratus keperluan harian seseorang untuk kalsium.
Pengambilan vitamin K yang mencukupi meningkatkan kesihatan tulang dengan mengubah protein matriks tulang, meningkatkan penyerapan kalsium, dan mengurangkan perkumuhan kalsium dalam air kencing.
Penting untuk diingat bahawa bukan vitamin, mineral, atau antioksidan individu sahaja yang menjadikan sayur-sayuran seperti kacang buncis menjadi bahagian penting dalam diet kita.
Telah terbukti bahawa mengasingkan nutrien sihat ini dalam bentuk suplemen tidak akan memberikan hasil yang sama. Lebih baik mengambilnya sebagai sebahagian daripada diet yang sihat dan bervariasi.
Kacang buncis tidak mengandungi kolesterol. Walaupun badan anda memerlukan sedikit kolesterol untuk pertumbuhan sel yang sihat, terlalu banyak buruk bagi anda. Kolesterol tinggi boleh menyebabkan pengumpulan lemak di arteri anda.
Ini dapat mengurangkan aliran darah ke jantung dan otak anda dan menyebabkan serangan jantung atau strok.
Satu cawan kacang buncis mentah mempunyai 2.7 g serat. Kacang buncis yang dimasak (direbus) mempunyai 4.0 g serat, sebahagiannya serat larut.
Serat larut dapat membantu menurunkan kadar LDL atau kolesterol jahat dan kolesterol total. Ini juga dapat menyokong kesihatan jantung dengan menurunkan tekanan darah dan mengurangkan keradangan.
Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan makan tidak lebih daripada 1,500 miligram (mg) natrium setiap hari untuk kesihatan jantung yang optimum. Kacang buncis secara semula jadi rendah natrium.
Satu cawan hanya mempunyai 6,6 miligram (mg). Terlalu banyak natrium dalam diet anda boleh meningkatkan tekanan darah anda. Tekanan darah tinggi dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung dan strok.
Tetapi berhati-hatilah dengan kacang buncis dalam tin. Satu cawan yang kacang buncis mengandungi 461 mg sumber dipercayai natrium. Bilas kacang buncis sebelum makan, atau pilih varieti tanpa garam.
Menurut Cleveland Clinic, FODMAP adalah karbohidrat yang tidak dicerna yang dimetabolisme oleh bakteria di usus anda yang membawa kepada angin, sakit perut, cirit-birit, dan sembelit.
Makan makanan yang tinggi FODMAP boleh memperburuk keadaan pencernaan seperti sindrom iritasi usus (IBS) dan refluks asid.
Mengambil makanan FODMAP yang rendah mungkin dapat mengurangkan masalah perut anda. Kacang buncis adalah makanan FODMAP rendah dan dapat dinikmati oleh banyak orang yang mempunyai masalah pencernaan kronik.
Sumber: medicalnewstoday / healthline
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Sedar Lepas 7 Hari Koma. Ibu Hamil Positif Covid-19 Selamat Lahirkan Anak Melalui Pembedahan!
Ibu hamil antara yang individu yang sangat berisiko jika terkena jangkitan virus Covid-19. Malah lebih menakutkan jika terpaksa ditidurkan atas sebab-sebab tertentu.
Namun jika umur masih panjang tiada apa yang mustahil.
Seperti yang berlaku di London, apabila seorang wanita Kelsie Routs, 23 tahun terpaksa melahirkan bayinya dalam keadaan koma setelah djangkitan virus merbahaya ini.
Dia yang belum menerima vaksin dan sedang hamil 28 minggu dikejarkan ke hospital setelah mengalami masalah sesak nafas.
Sejurus tiba di hospital, dia diberikan bantuan ventilator dengan kadar oksigen paling tinggi.
Pasukan perubatan kemudiannya membuat keputusan bahawa dia perlu ‘ditidurkan’ bagi memberi peluang kepada tubuhnya untuk pulih.
Ketika berada dalam keadaan koma, Routs terpaksa menjalani pembedahan bagi mengeluarkan bayinya yang ketika itu seberat kira-kira 1.3 kilogram.
Wanita itu yang hanya sedar selepas tujuh hari koma berkata, pengalaman tersebut adalah sesuatu yang menakjubkan.
“Saya berasa terkejut kerana sebaik sahaja tersedar daripada koma, bayi saya telah pun dilahirkan. Saya memahami bahawa doktor mahu menyelamatkan bayi ini dan saya masih terkejut dengan keadaan ini.
“Kami berasa amat gembira dan akan kembali sebagai sebuah keluarga bersama bayi ini. Ia bagaikan satu keajaiban,” ujarnya.
Bayi yang diberi nama Kobe itu perlu dipantau rapi oleh pihak hospital selama lebih 40 hari sebelum dia disahkan sihat untuk dibawa pulang.
“Kobe ialah seorang pejuang yang hebat dan dia akan terus membesar tanpa memandang ke belakang,” kata Routs. – AGENSI
Sumber: Kosmo Online
Artikel Berkaitan:
Terus Bertangas Walau Dah Sebulan Berpantang. Cara Ozlyn Jaga Badan Lepas Bersalin 6 Orang Anak!
Lepas Kahwin Haid Jadi Tak Teratur. Pakar O&G Jelaskan Salah Satu Sebab Masalah Berat Badan!
Pantang Cara Moden & Hanya Jaga Makan! Rahsia Isteri Dr Say Kekal Sihat & Ceria Lepas Bersalin!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Dulu Selamba Makan 80 Biji Cili Sekaligus. Nak Jaga Suara, Nabila Razali Tahan Nafsu Makan Pedas!
Sebelum ini selebriti Nabila Razali pernah dikecam netizen gara-gara disebabkan mengalami masalah terkucil suara ketika sedang membuat persembahan nyanyian secara live.
Dek kejadian itu, penyanyi dan pelakon ini terpaksa menahan nafsu dan selera daripada menikmati hidangan pedas bagi menjaga kotak suaranya.
View this post on Instagram
Dalam Utusan Online, Nabila juga dia mengakui dia perlu mengikut nasihat doktor untuk tidak aktif menyanyi untuk pulih sepenuhnya dan sihat seperti sediakala.
Jika sebelum ini dia memang menyukai sambal dan boleh makan 80 biji cili sekaligus, tetapi disebabkan mahu menjaga peti suara Nabila terpaksa berpantang.
Artikel Lain: Tak Diet Tapi Sibuk Uruskan Anak. Punca Berat Ayda Jebat Turun Mendadak Sampai 45KG!
View this post on Instagram
“Saya belum sepenuhnya pulih. Tetapi, bagi mereka yang kenal, tentu tahu saya ini bukan jenis yang boleh duduk diam. Sesekali, saya akan ambil beberapa tawaran persembahan untuk berlatih menyanyi.
“Namun, tidaklah sehingga aktif menyanyi dari satu ke satu acara seperti sebelum ini. Berpantang makanan pun masih saya buat. Saya ini suka makan pedas.
Artikel Lain: Turut Hidap Komplikasi Jantung, Uyaina Arshad Pesan Pentingnya Buat Medical Checkup
“Tetapi, apabila sudah jadi begini, kenalah pantang sikit. Dulu, sambal saya ‘belasah’ makan banyak, 80 biji cili pun boleh lagi. Sekarang memang kena kurangkan. Semuanya demi nak sihat cepat,” katanya yang masih teruskan aktiviti seni seperti biasa.
View this post on Instagram
Artikel Lain: Pakar Dietitian Kongsi 15 Tip Turun Berat Badan Paling Efektif. Kunci Sebenar Diet Fokus Makanan Sihat!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Azah Aziz Hilang 15kg Dalam 5 Bulan, Makan Nasi Tapi Dua Sudu Saja
Jika meninjau instagram milik Azah Aziz, pasti anda terkejut melihat penampilan pelakon ini yang semakin slim walau pun sudah memiliki tiga anak lelaki yang meningkat dewasa.
Langsung tak nampak seperti wanita berusia 51 tahun, Azah nampak awet muda dan ‘bergetah’ seperti wanita dalam lingkungan 30-an.
Mana taknya, dengan rutin dan diet dilakukannya, Azah dikatakan berjaya menurunkan berat sebanyak 15kg dalam masa lima bulan.
Banyak kan, nak tahu tak apa rutin dan dietnya yang berkesan hilangkan 15kg?
View this post on Instagram
Cara Hilangkan Berat 15kg Dalam masa 5 Bulan
Kongsi Azah di Instagram, kejayaannya menurunkan berat badan sebanyak 15kg dalam masa lima bulan itu adalah disebabkan oleh displinnya dalam melakukan diet dan rutin harian yang sihat.
Untuk diet, Azah hanya menitikberatkan pemakanan sihat seperti pengambilan teh hijau setiap kali bersarapan. Manakala tengah hari pula Azah akan makan dalam kuantiti yang sedikit, melebihkan protein dan sayur serta mengurangkan karbo seperti nasi.
Makan Nasi Dua Sudu Sahaja
Sekadar pengetahuan kamu, untuk nasi, Azah hanya akan makan sebanyak dua sudu sahaja bagi melapik perutnya.
“Saya masih makan nasi tetapi hanya dua sudu sahaja. Orang Melayu kalau tak dapat nasi kan. Minum air banyak, tiada pencuci mulut dan air gula. Tiada pil diet dan suplemen.”
View this post on Instagram
Rutin hariannya pula, Azah akan bersenam. Antara senaman yang dilakukan olehnya adalah berlari, mendaki hingga berjalan kaki untuk mendapatkan 10 ribu langkah setiap hari.
Sebelum melakukan diet dan rutin harian yang sihat, Azah memiliki berat 63kg dan berjaya mencapai sasarannya iaitu 43kg dalam masa lima bulan sahaja.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
