Menurut Pakar Perubatan dan Kesihatan, Dr Noordin Darus, ini 10 sayuran terbaik untuk kesihatan yang wajib diambil dalam seminggu.
Ujarnya, pengambilan secara harian juga digalakkan. Boleh juga bertukar-tukar menu dalam seminggu.
1. Bawang Putih
Memakan bawang putih yang mentah atau yang telah dibakar mampu mencegah penyakit darah tinggi. Bawang putih mampu meningkatkan penghasilan nitric oxide secara tidak langsung mengembangkan saluran darah dan melancarkan pengaliran darah.
Selain berfungsi sebagai anti bakteria, bawang putih di dapati sangat baik untuk mengelakkan penyakit serangan jantung dan mengurangkan tekanan darah tinggi dan penyakit kanser.
Ads
2. Bawang
Bawang merah kaya dengan serat yang baik bagi pertumbuhan bakteria baik dalam usus, ia membantu melancarkan sistem penghadaman dan memastikan pergerakan usus yang baik.
Ia juga mengandungi bahan kimia saponin yang boleh membantu mengurangkan sakit dan kekejangan perut. Bawang merah juga membantu membuang toksik di dalam badan, seterusnya membantu melambatkan lagi proses penuaan.
Ia dikatakan kaya dengan vitamin C yang juga sejenis antioksidan. Vitamin C ini membantu melawan radikal bebas yang berpotensi merosakkan sel-sel di dalam badan.
Risiko penyakit-penyakit kronik seperti sakit jantung, kencing manis dan kanser dapat dikurangkan. Ia turut mengandungi selenium, yang dipercayai mampu membantu meningkatkan sistem imun.
3. Kubis
Selain harganya murah, kubis kaya dengan pelbagai komponen penting yang boleh memberi khasiat kepada kesihatan kita.
Antara komponen yang dapat ditemui di dalam kubis termasuklah vitamin A, C, dan E, mineral, serat dan antioksidan. Vitamin-vitamin ini bertindak samada secara sendiri atau secara bersama bagi melawan radikal bebas yang boleh menyebabkan penyakit.
Di samping itu, kubis juga mengandungi pelbagai jenis mineral seperti kalium, magnesium, dan mangan yang bagus untuk fungsi badan. Ia juga tinggi dengan zat besi yang memainkan peranan penting dalam proses pembentukan sel darah merah di dalam badan.
Boleh dibuat jeruk. Bila ia disimpan lama-lama menjadi probiotik bagus untuk bakteria.
4. Cili Benggala
Lada atau cili benggala adalah antara sayuran yang sangat sihat. Ia membekalkan serat, zat besi dan juga folat yang mampu menyokong kesihatan usus selain berfungsi baik untuk sistem kardiovaskular. Lada benggala juga merupakan sumber kalium dan vitamin A yang baik untuk tubuh.
Ads
Menerusi kehadiran kalium, ia membantu menjaga kesihatan jantung dengan cara menurunkan tekanan darah dan mengurangkan penampilan perut buncit dengan mengurangkan pengekalan air di dalam tubuh.
Kubis Brussel atau brussel sprouts mengandungi kandungan antioksidan seperti vitamin C dan beta-karotena (vitamin A) serta sebatian nitrogen yang dikenali sebagai indole yang dikatakan mampu mengurangkn risiko beberapa kanser tertentu.
Ia juga kaya dengan serat pemakanan, mineral dan vitamin. Kehadiran vitamin C dan beta-karotena dalam kubis brussel juga dikatakan mampu mencegah jangkitan penyakit. Kekebalan tubuh dapat diperbaiki dengan pencegahan jangkitan.
6. Kubis Bunga
Kubis bunga kaya dengan serat, folat, air, rendah lemak dan rendah karbohidrat. Ia mempunyai beberapa fitokimia yang banyak terdapat dalam keluarga kubis yang memberi manfaat kepada kesihatan manusia.
Malahan, ia juga kaya dengan vitamin C, vitamin K, vitamin B-6, tiamin, riboflavin, niasin dan alfatokoferol. Kubis bunga juga menyediakan sejumlah mineral penting seperti kalsium, magnesium, kalium dan mangan.
7. Salad
Kandungan polifenol yang tinggi di dalam daun salad mampu membantu mengawal jumlah gula di dalam darah.
Daun salad mampu mengurangkan penghasilan nitrik oksida, salah satu pencetus utama kepada keradangan. Kandungan antioksida yang tinggi di dalam daun salad seperti vitamin C dapat menyokong sistem pertahanan badan lalu menjadi benteng perlindungan daripada penyakit.
Ads
Salad juga mengandungi kalsium (nutrien yang menguatkan gigi dan tulang, mbantu fungsi urat, saraf, dan penggumpalan darah), vitamin K, (mencegah keretakan tulang), vitamin B9 (bantu hasilkan DNA dan bahan genetik) dan kalium (turunkan tekanan darah).
8. Brokoli
Brokoli mengandungi kaempferol di mana komponen ini bersifat antioksidan dan mampu untuk mencegah penyakit jantung, kanser dan keradangan. Ia juga sayur yang kaya dengan kandungan vitamin C.
Brokoli juga kaya dengan sulforaphane iaitu sejenis komponen yang melindungi tubuh dari pelbagai jenis kanser.
9. Tomato
Tomato mengandungi kandungan air sebanyak 95 peratus dan selebihnya adalah karbohidrat dan serat.
Tomato mengandungi antioksidan yang dinamakan lycopene. Ia merupakan antioksidan yang dikatakan berfungsi untuk melindungi kesihatan jantung. Paling penting, tomato merupakan antara sumber makanan yang mampu melawan penyakit berbahaya seperti diabetes dan kanser.
10. Avocado
Pengambilan makanan tinggi nutrisi seperti avocado secara kerap boleh membantu melindungi jantung.
Vitamin, mineral, lemak sihat dan serat yang terdapat dalam buah ini, memainkan peranan dalam memastikan sistem kardiovaskular sihat. Penemuan kajian mendapati, diet yang lengkap dengan buah avocado boleh membantu mencegah penyakit jantung.
Buah avocado juga membantu meningkatkan paras kolesterol lipoprotein ketumpatan tinggi (HDL) atau kolesterol baik dan mengurangkan kolesterol lipoprotein ketumpatan rendah (LDL) yang dikaitkan dengan pembentukan plak di sepanjang dinding arteri.
Selain vitamin, mineral, lemak sihat dan serat, avocado sarat dengan sebatian bioaktif termasuk karotenoid, vitamin C, vitamin E dan sebatian fenolik.
Jadi untuk mengelakkan risiko serangan penyakit jantung, strok, kanser dan pelbagai lagi, jadikan 10 sayuran terbaik ini dalam menu harian kita. Semoga bermanfaat!
Pernah atau tidak anda mengalami situasi tercekik tulang ikan dan akan menggunakan petua makan nasi bergumpal untuk mengeluarkannya.
Ada yang berjaya dan ada yang gagal mengeluarkan tulang berkenaan hingga menyebabkan terpaksa dimasukkan ke hospital gara-gara masalah ini.
Perkongsian di laman twitter Dr Che Puteh Osman yang juga bertugas sebagai Senior Lecture, memberitahu bagaimana dirinya boleh tercekik tulang ikan dan pengajaran daripada peristiwa ini.
Menurutnya, jika tidak pasti tulang apa yang terlekat tak payah makan nasi gumpal kerana boleh menyebabkan sesuatu yang tidak dijangka seperti peristiwa dialami.
Saya baru keluar hospital. Kisahnya saya tercekik tulang ikan hari Khamis yang lepas.
Ceritanya agak kelakar dan sadis juga. Kecuaian saya ketika makan menyebabkan saya terpaksa ditidurkan untuk mengeluarkan tulang ikan yang tersangkut di esofagus.
Pagi Khamis agak sibuk bagi saya. Saya memasak kari ikan awal pagi, sebelum memulakan syarahan. Selesai syarahan dan pastikan anak-anak makan, saya pun makan. Nasi sesenduk, ikan termenung, bendi dan kuah melimpah.
Ketika saya suap kali pertama, terus rasa benda tersangkut.
Saya cuba melepaskan tulang itu dengan makan nasi digumpalkan. Ia membuatkan tulang ikan bergerak lebih ke dalam dan masih tersangkut. Setelah gagal, saya bergegas ke unit kecemasan hospital berhampiran.
Kemudian doktor yang memeriksa tidak dapat melihat tulang. Saya dirujuk ke pakar ENT. Scope juga tidak nampak kedudukan tulang. Doktor ENT cadangkan xray. Barulah nampak tulang tersangkut di cartilage di esofagus.
Maka pakar ENT cadangkan supaya ia dikeluarkan dengan pembiusan am. Saya perlu ditidurkan supaya tulang ini dapar dikeluarkan. Selepas 6 jam dari waktu terakhir saya makan, saya diberi bius penuh. Pukul 8.30 malam ditidurkan dan 9.30 malam terjaga kembali setelah selesai prosedur
Nampak saya kecil, rupanya besar juga. Jadi, ambillah pengajaran kisah saya, jangan berangan semasa makan, jangan tengok handphone atau bergurau ketawa. Mujurlah tulang ini ke esofagus dan bukannya trakea.
Dan janganlah makan nasi gumpal kalau tidak tahu tulang apa yang tersangkut. Saya pernah saya buat sebelum ini berjaya, saya tidak bernasib baik kali ini. Sebenarnya kalau saya tak paksa makan nasi gumpal, ia boleh dibuang tanpa peru pembiusan am.
Tidak dinafikan memang tak selesa berjalan apabila terasa peha bergesel antara satu sama lain. Itu salah satu tanda bahawa badan anda sudan naik tanpa disedari.
Jangan risau kerana ada beberapa senaman mudah dilakukan bagi mengelak peha menjadi lebih besar dan menyebabkan sellar lama sudar tidak boleh digunakan.
Namun, sebelum melakukan sebarang gerakan, anda perlu memanaskan badan dengan senaman ringan selama 5 hingga 10 minit terlebih dahulu bagi mengelakkan berlakunya kekejangan.
Ini antara empat senaman yang boleh dilakukan menurut CNN Indonesia dan Hello Doktor dalam proses mengecilkan peha yang semakin membesar.
1. Kaki Bersilang
Menarik mengenai senaman ini, ia boleh dilakukan di atas katil. Menyerupai gerakan seperti gunting, latihan sebegini dapat menguatkan otot paha bahagian dalam dan luar serta perut.
Caranya dengan baring secara telentang menghadap ke atas. Kedua-dua belah tangan dibengkokkan, sementara tapak tangan diletakkan berhampiran telinga.
Bengkokkan kaki sehingga membentukkan 90 darjah. Lakukan gerakan kaki secara menyilang kiri dan kanan sekitar 45 saat.
2. Kayuh Udara
Tekniknya sama seperti sedang mengayuh basikal, namun ia dilakukan secara berbaring.
Baringkan tubuh menghadap ke atas di samping meletakkan tangan sejajar dengan badan.
Kemudian, lakukan gerakan seperti mengayuh basikal sekitar 45 saat. Aktiviti ini baik untuk melatih ketahanan otot pinggul dan sendi.
Senaman begini sering menjadi pilihan golongan selebriti dan individu yang aktif bersukan. Caranya mudah dan perlu dilakukan sebanyak dua set (15 atau 24 kali bagi satu set).
Aktiviti ini perlu dilakukan ketika berdiri dengan jarakkan kaki. Berdiri dengan tangan pada bahagian sisi badan.
Kemudian, rendahkan badan secara perlahan-lahan sambil membengkokkan lutut sehingga membentuk 90 darjah.
Paling utama, pastikan bahagian belakang badan lurus dan kekal tegak sementara lutut tidak membengkok melebihi jari kaki. Cuba ulang gerakan sekitar 15 hingga 24 kali kali untuk melengkapkan 1 set senaman.
4. Angkat Kaki Sisi
Satu lagi senaman yang boleh dilakukan ketika berbaring. Caranya pusingkan badan dan baring secara mengiring ke sisi. Senaman ini perlu dilakukan untuk bahagian badan di sebelah kiri dan kanan.
Bengkokkan siku 90 darjah dan pastikan kaki berada dalam keadaan lurus. Seterusnya, angkat kaki ke udara secara berulang selama 45 saat.
Sekiranya anda melakukan untuk sebelah kiri, kemudian lakukan gerakan sama untuk sebelah kanan.
Justeru, secara ringkasnya berikut antara senaman yang boleh dilakukan untuk mengecilkan paha. Sebaiknya buat secara konsisten untuk mendapat hasil yang memuaskan.
Perkongsian Ammar Liyana memberitahu caranya untuk kekal diet walaupun di bulan puasa. Malah dia masih boleh makan sedap tetap dengan cara mengekalkan portion makanan diambil.
Caranya masih sama perlu terus amalkan diet suku-suku Separuh. Tidak kisah untuk makan apa asalkan dalam kaedah dsss.
Manakala untuk sahur pula lebih kupada pengambilan overnight oat dengan toping berbeza-beza.
Siapa kata bila puasa tidak boleh cheat day. Wanita ini memberitahu dia cheat day dengan mengambil air green tea yang dibeli di kedi kopi popular.
Menurutnya dia berhasrat untuk turun hanya 3KG sahaja dan mengharapkan dirinya kekal istiqamah.
Turut dikongsi menu diambl untuk berbuka puasa dan bersahur sepanjang proses mahu menurunkan berat badan untuk 3KG sahaja. Moga impiannya tercapai kerana sebenarnya tidak mudah terutama jika gagal melawan hawa nafsu sendiri.