Ramai antara kita yang menggemari hidangan telur. Telur merupakan sumber protein paling mudah dan murah dan sangat bagus untuk kesihatan tubuh badan kita.

Namun ramai yang keliru adakah pengambilan telur rebus atau goreng lebih baik dan berkhasiat.

Apakah kandungan telur ini serupa dan bagaimana jika diambil secara berlebihan. Perkongsian dari Syaza Nutritionist menjelaskan perihal telur untuk elak keliru.

Telur Goreng VS Telur Rebus

Telur menjadi salah satu sumber makanan padat nutrien yang paling murah dan paling mudah diakses.

Telur juga boleh dipelbagaikan dari segi masakan, mudah dan boleh digabungkan dengan pelbagai makanan lain.

Cara yang paling mudah dan paling popular adalah telur rebus dan telur goreng.

Pasti anda tertanya-tanya pilihan manakah yang paling bagus jika ingin mengamalkan gaya hidup yang sihat terutamanya melalui kiraan kalori.

Jika mengikut kadar kalori telur rebus mempunyai kalori yang lebih rendah berbanding telur goreng. Jadi ia boleh menjadi pilihan terbaik

Bagi yang ingin mengawal kalori sebagai sumber protein.

Manakala dari segi jumlah vitamin, telur goreng memiliki jumlah vitamin akan berkurangan berbanding telur rebus. Dengan makan telur rebus maka anda akan mendapat 15 peratus daripada nilai harian yang disyorkan untuk riboflavin, 10 peratus daripada nilai harian yang disyorkan untuk vitamin B12 dan 11 peratus daripada nilai harian yang disyorkan untuk vitamin D.

Untuk makluman, riboflavin membantu menghasilkan sel darah merah dan menukar karbohidrat menjadi tenaga. Vitamin B12 adalah perlu untuk sistem saraf dan fungsi otak, manakala vitamin D memainkan peranan dalam fungsi imun dan penyerapan kalsium.

Telur goreng mempunyai kandungan mineral yang sedikit lebih tinggi daripada telur rebus. Mineral yang telur goreng yang terkandung dalam kuantiti yang banyak adalah fosforus, di mana satu telur goreng bersaiz besar menyediakan 10 peratus daripada nilai harian yang disyorkan. Manakala telur rebus menyediakan kira-kira 9 peratus daripada nilai harian yang disyorkan untuk mineral ini.

Fosforus adalah penting untuk tulang yang kuat, menghasilkan DNA, dan penting untuk fungsi buah pinggang.

Ramai yang mengatakan bahawa kandungan kolesterol dalam telur goreng adalah lebih tinggi, kerana ia digoreng menggunakan minyak. Tetapi, nilai kolesterol dalam telur rebus atau telur goreng sama, iaitu 258 mg.

Diet yang sihat had penggunaan kolesterol adalah 300 mg sehari. Jadi, dengan makan 1-2 telur setiap hari, sama ada direbus atau digoreng, sudah cukup untuk memenuhi keperluan badan untuk kolesterol yang baik.

Walaubagaimanapun, makan telur adalah sihat. Tubuh manusia masih memerlukan kolesterol yang baik. Telur kaya dengan vitamin, mineral protein dan mengandungi semua asid amino yang berguna untuk membuat hemoglobin baru, enzim, hormon, dan sel- sel. Jadi makanlah telur untuk mendapatkan manfaat nutrisi tapi ingat kawalan kuantiti adalah penting.

5 Mitos Tentang Telur

Nak amalkan corak pemakanan yang betul biar berdasarkan fakta bukan mitos. Barulah diet yang dijalankan akan lebih berkualiti dan tidak stress.

1. Telur menyebabkan peningkatan kolesterol

Ramai yang beranggapan bahawa makan telur/udang/kambing dan makanan lain yang mengandungi kolesterol akan meningkatkan kolesterol dalam darah dan seterusnyan menjadi penyebab risiko sakit jantung.

Faktanya : Kolesterol dalam makanan memang boleh mempengaruhi kolesterol dalam darah, tetapi sebenarnya majoriti kandungan kolesterol adalah dihasilkan oleh tubuh kita sendiri.

Kolesterol yang tinggi selalunya disebabkan oleh diet dan hidup yang tidak sihat seperti stress, kurang tidur, merokok, kurang senaman dan lain-lain, bukan sekadar disebabkan oleh makan telur, udang, kambing semata.

Buktinya: Ramai je yang dah jadi anti telur, anti udang, anti kambing tapi kadar kolesterol masih tinggi.

2. Telur mentah lebih tinggi kadar protein

Ramai yang beranggapan pengambilan telur mentah boleh membantu mendapatkan kadar protein yang lebih tinggi.

Faktanya: kadar protein dalam telur adalah sama walaupun telah dimasak. Yang berkurangan hanyalah dari segi vitamin dan mineral.

Walaubagaimanapun, kita tidak digalakkan untuk makan telur mentah ini adalah untuk mengelakkan risiko jangkitan salmonella.

Selain itu, penyerapan protein melalui telur yang telah dimasak adalah lebih tinggi berbanding telur mentah.

3. Putih telur adalah lebih baik berbanding kuning telur

Ramai yang beranggapan telur putih adalah lebih baik berbanding telur kuning.

Faktanya: vitamin dan mineral pada telur lebih banyak terkandung dalam kuning telur. Antara vitamin yang ada ialah: vitamin D, vitamin A, vitamin E, Choline, Lutein, Zeaxanthin yang berfungsi untuk menjaga kesihatan tubuh badan.

Jika tidak makan kuning telur, maka sebahagian mineral dan vitamin ini tidak diperolehi.

4. Kuning telur menyebabkan gemuk

Beberapa orang takut nak makan telur kuning sebab risau naik berat.

Faktanya: kuning telur mengandungi protein dan zat bermanfaat seperti vitamin D dan choline dimana membantu menyerap kalsium dan meningkatkan fungsi hati. Ini dapat mengelakkan kejadian hati yang berlemak. Selain itu, menurut The American Heart Association menyatakan 1 biji telur sehari bagus untuk amalan diet yang lebih sihat.

5. Wanita hamil tidak boleh makan telur

Ini sering menjadi dilema buat semua wanita hamil kerana ada larangan untuk pengambilan telur. Ini hanyalah mitos!

Faktanya: telur adalah sumber protein yang tinggi, vitamin, mineral dan asid amino. Jadi wanita hamil amat digalakkan untuk makan telur, ikan dan kekacang. Cuma wanita hamil perlu mengelakkan pengambilan makan telur yang mentah untuk elak risiko jangkitan samonella.

Artikel Berkaitan:

Bella Hadid Wanita Tercantik Di Dunia, Supermodel Berdarah Palestin Miliki Dagu 99.7% Sempurna

Teruja Gayakan Baju Raya Dengan Berat Normal, Gadis Guna Kaedah Intermittent Fasting (IF) Turunkan 26 KG

Bella Hadid Wanita Tercantik Di Dunia, Supermodel Berdarah Palestin Miliki Dagu 99.7% Sempurna

Setiap wanita pastinya menginginkan tubuh badan yang langsing dan mahu memiliki kulit putih.

Justeru akan cepat terpengaruh dengan lambakan pelbagai produk kurus dan pemutih yang dibeli untuk memastikan impian kelihatan cantik jadi kenyataan.

Namun siapa sangka dek kerana terlalu percaya keberkesanan produk ini apabla taksub mahu putih menyebabkan seorang wanita terpaksa tinggal di hospital untuk beberapa hari.

Dalam satu perkongsian di TikTok seorang wanita yang menggunakan akaun nama @umiehafieza memberitahu jika orang lain sibuk merentas negeri, tetapi dia terpaksa masuk hospital selama 4 hari 3 malam.

Ini adalah kerana dia yang terpaksa dimasukkan air selama 11 botol dan 3 kali terpaksa diambil darah.

Kesan daripada drip disebabkan dirinya yang mengambil jamu dan minuman untuk ubat kurus hingga mengakibatkan dia mendapat masalah punca hati bengkak.

Disebabkan gara-gara mengambil jalan alternatif untuk kurus menyebabkan dirinya terlantar beberapa hari hospital.

Dia turut memberi pesanan buat mereka di luar sana yang nak cantik tetapi sihat atau cantik tetapi sakit.

Malah menurutnya buat masa ini dia terpaksa berpantang untuk makan. Banyak makanan yang tak boleh makan dari boleh makan.

Wanita ini turut memberi pesanan agar orang lain supaya menyayangi diri sendiri dulu dan jangan terpengaruh seperti dirinya.

Melihat di ruangan komen ramai yang turut bersimpati dengan dirinya dan mendoakan agar segera sembuh.

Ada juga yang menasihatkan jika mahu kurus, banyakkan minum air suam dan lakukan senaman ringan dan insyaAllah berat akan turun secara semulajadi. Malah ada yang turut menyarankan jika berpuasa sunat Isnin dan Khamis kerana lebih afdal.

Manakala pengguna lain turut memberi petua menggunakan vaseline untuk cerahkan kulit dan mengamalkan diet suku-suku separuh untuk kurus. Walaupun lambat tetapi lebih selamat.

@umiehafiezaa Sedikit pesanan daripada saya yang telah insaf terlalu taksub nak putih 😷 #fyp #fypindonesia ♬ Denting – Fadhilah Intan ✨

Artikel Berkaitan:

Amal Minum Jus Campuran Buahan & Sayuran Rahsia Kekal Awet Muda Di Usia 30an. Ini Cara Buatnya!

Bahaya Kanser Payudara Pada Wanita. Kena Tahu Umur Berapa Sesuai Lakukan Ujian Mamogram!

Rupanya Seseorang Boleh Dapat 2 Penyakit Mental. Wanita Kongsi Pengalaman Hidap Anxiety Disorder 4 Tahun Lalu!

Tidak dinafikan ramai yang menggunakan jalan pintas untuk kurus. Salah satunya pengambilan ubatan atau suplemen untuk mempercepatkan proses menurunkan berat badan.

Namun bagi wanita ini, telah membuktikan tanpa pengambilan ubat juga boleh mencapai berat badan ideal.

Bagi Azlina Aziz, dia yang mempunyai berat badan 70kg berjaya menurunkan sehingga 56kg dengan melenyapkan 14 kg dalam masa 6 bulan.

Pengambilan Pemakanan Seimbang

Tidak menggunakan cara terlarang sebaiknya mengutamakan pengambilan pemakanan  yang betul bermula untuk makan pagi, tengah hari hingga malam.

Artikel Lain: Rajin Buat Senaman Kardio, Rahsia Gadis Ini Dapat Berat Ideal

Menurutnya dia nekad untuk berubah apabila sukar untuk bergerak disebabkan pertambahan berat badan ini.

“Apabila badan kita besar, memang payah untuk bergerak. Malah saya juga mula mengalami masalah lutut hingga sukarkan untuk bersolat. Oleh sebab itu saya nekad lakukan diet untuk mendapatkan berat ideal.

“Malah disebabkan berat badan naik ini juga sebabkan paras kolesterol juga turun naik. Ini juga jadi faktor untuk saya menurunkan berat badan.

“Apabila sudah berjaya turunkan berat badan, saya memang sangat gembira. Badan jadi ringan dan tiada masalah lagi ketika bersolat,” ujarnya yang mengambil masa 6 hingga 9 bulan dalam proses diet.

“Percaya atau tidak dalam 6 bulan saya hanya minum air masak tanpa gagal. Saya juga tolak terus pengambilan air manis. Daripada situ lagi cepat proses turunkan berat badan,” tambahnya lagi turut melakukan aktiviti hiking untuk senaman workout.

TIPS DIET LYNDA Dari  (70KG – 56KG) LOSS 14KG

Jadual  Makanan Diet

Sarapan
– 8pagi-9pagi
– 5 sudu oat + 2 sudu nestum @
– 1 keping roti Wholemeal
– 1 biji telur hancur
– Air Green Tea (sis guna jenama Ahmad) – 250ml rendam dan minum tanpa gula

Snek
– 11pagi
– Buah Epal Merah 1 biji

Khasiat Buat Epal
1- Bernutrisi tinggi
2- Baik untk otak
3- Baik untk jantung
4- Mengurangkan berat badan
5- Mengurangkan risiko Diabetis
6- Melawan kanser
7- Membantu perkembangan tulang yg sihat
8- Bagus untuk perUt

Makan Tengah Hari
– 1petang – 2 petang
– Nasi besar
– Ayam Bakar@Ikan rebus@ikan panggang@sup ayam (bahagian dada)
– Sayur campur
– Kobis@kobis bunga@cendawan

Snek
-5 petang
– Buah Epal Merah 1 biji@
– Salad buah-buahan

Makan Malam
– 7 malam – 8 malam
– Telur 2-3 biji (ikut size telur)
– Sayur campur
– Seperti menu makan tengahari
– Green tea 250ml

Note:-
– Untuk Snek Buah-Buahan boleh ganti-ganti dengan buah yang lain
– Tembikai, Nenas, oren, Epal Merah, Anggur, Jambu batu, Betik, Kiwi, Buahan Beri dll..
– Sekiranya waktu tengahari tak mau makan nasi boleh gantikan dengan buah anggur. Buah anggur 20 biji bersamaan dengan sepingan nasi.

Artikel Lain: Lepas Tak Mengayuh, Tun M Kembali Berbasikal Di Tasik Putrajaya. Gembira Lihat Ramai Amal Gaya Hidup Sihat!

Benda Tak BOLEH makan:-
– Segala jenis mee, spaghetti, macaroni n pasta
– Segala makanan berunsurkan tepung Dan gula
– Elakkan sayur dari kekacang
– Segala jenis roti dan biskut (yeast)

Ekstra Info:
– Air kosong : 3 litre sehari
– Green tea : pagi dan sebelum tidur
– Setiap hidangan perlu makan sayur hijau untuk sembelit

Kata-Kata Semangat :-
– JANGAN pernah sesekali kata x boleh dekat diri kita sebab suatu ketika dulu I pont ckap benda yg sama pda diri sendri.. Belum Cuba belum tahu..
– SELAMAT MENCUBA HAMPA harap dengan Tips nie dpat membantu berat ideal hampa kat luaq sna.. Akhir kata ALL THE BEST GUYS dan Selamat Mencuba..

NOTE:- Sediakan penimbang ye

Artikel Lain: 2 Bulan Untuk Turunkan Berat Badan. Hasilnya Gadis Ini Tampil Lebih Cantik & Yakin!