Viral baru-baru satu perkongsian video di mana seorang jurulatih kecergasan yang memberitahu teori berlari 10 kilometer mampu menghilangkan Covid-19.
Perkara ini mendapat perhatian Pakar Perunding Perubatan dan Pakar Nefrologi Hospital Putrajaya, Dr Rafidah Abdullah yang tampil membidas teori ini.
Menurut Dr Rafidah, semua itu adalah mengarut dan apabila positif perlu mengasingkan diri dan kuarantin.
Membuat ciapan di laman twitter pandangan Dr Rafidah dipercayai merujuk kepada sebuah video yang memaparkan seorang pemuda, dipercayai jurulatih kecergasan, yang bertindak melakukan larian atau joging selepas dua hari disahkan positif Covid-19.
Artikel Lain:
Berjaya Turun 22KG Guna Kaedah Defist Kalori. Wanita Gembira Dah Tak Alami Gastrik & Migrain!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Tolak Nasi Dan Ambil Roti Tak Salah, Ketahui Mana Satu Patut Jadi Pilihan
Secara logiknya, bila bosan makan nasi mesti kita akan pilih roti untuk dijadikan sebagai pelapik perut, bukan?
Tetapi jika anda diet, pasti mahu elakkan makan roti putih. Hah, jangan risau untuk anda yang menjaga makan dan mahu maintain berat, jom ketahui jenis roti yang ada.
Pilih Roti Yang Tepat
1. Roti Putih
Roti paling common sekali dalam setiap household dan sejujurnya ini adalah roti kita akan fikir nak beli. Namun roti putih ini high in glycemic index dan boleh spike our blood sugar level meaning kandungan gula dalam roti ini tinggi.
Kalau selalu makan dengan jem, lagi tinggi gulanya. Roti putih juga adalah processed carbs jadi anda tak akan rasa kenyang pun lepas makan dan kandungan nutrisinya rendah.
2. Roti Whole Wheat
Ini kita panggil roti sihat. Tetapi tak ramai yang suka beli roti ini sebab rasa di tekak kurang ‘ngam’. Nak-nak budak yang makan, mesti tak mahu teruskan.
Tetapi roti whole wheat memang bagus untuk kesihatan. Jadi cuba anda bayangkan faedah kesihatan yang anda boleh dapat.
Roti ini berserat tinggi yang membantu penghadaman, menjaga perut kenyang lebih lama, dan membantu kawal berat badan dengan mengurangkan pengambilan kalori secara keseluruhan.
3. Roti Bijirin/ Whole Grain
Biasanya roti jenis ini mesti mahal sedikit harganya. Kalau kedai runcit biasa jarang ada ya, kena cari di pasar raya terpilih seperti Jaya Grocer/Village Grocer baru ada. Selalu ada banyak jenis – sourdough, rye, oat, flaxseed dan sebagainya. Haaa… Gardenia pun ada buat roti ini.
Roti bijirin adalah pilihan terbaik sebab ada banyak nutrients, fibres and healthy plant compound dalam roti. Dan jika anda kurang gemar Roti Whole Wheat – cuba rasa cara ini, bakar kejap dekat toaster atau atas pan, sudah cukup sedap!
4. Roti Berperisa
Sekarang ini memang macam-macam jenis perisa ada, coklat, vanila, pandan, butterscotch, gula melaka, strawberi, jagung dan banyak lagi. Ini kurang sesuai kalau anda nak diet sebab kandungan gulanya tinggi.
Terpulang pada aktiviti harian anda, jadi sesekali boleh ambil. Anak-anak mesti suka dan biasanya sesuai dijadikan bekal harian. Kadang kena kreatif jadikan lebih menarik dan sedap! Macam ini contoh sapu yogurt dan letak strawberi. Nampak sedap, bukan?
Roti Bantu Turunkan Berat Badan
Namun bila sebut tentang roti, sudah tentulah jenama kegemaran rakyat Malaysia, Gardenia yang menjadi pilihan. Bukan hanya enak di makan begitu sahaja, malah begitu sesuai dijadikan snek diet bagi yang nak turunkan berat badan.
Tidak hanya memberi kelazatan dalam hidangan seharian, Gardenia juga telah menghulurkan sumbangan dengan menyantuni golongan ibu tunggal melalui Majlis Berbuka Puasa di Bawah Program Cahaya Ramadan Bersama Gardenia.
Kira-kira 100 ibu yang memerlukan daripada Persatuan Wanita & Ibu Tunggal Nur Iman hadir memenuhi jemputan. Program ini mendapat usahasama Kementerian Pembangunan Wanita, Keluarga Masyarakat.
Selain menerima bantuan wang tunai, ibu-ibu ini juga menerima bantuan pek barangan runcit hasil kerjasama dengan penaja-penaja program seperti Beras Jasmine, Gula Better Brown CSR, Susu UHT F&N Magnolia, Krimer Manis & Sejat F&N Teapot, Ketupat & Cucur Adabi, serta biskut granola tajaan Taylor’s College.
Lebih meriah dengan kehadiran Alif Satar mendendangkan tiga buah lagu ketika acara penutup menjadikan suasana majlis lebih seronok. Begitulah cara meraikan golongan ibu tunggal dengan sedikit buah tangan daripada pihak Gardenia.
Apa pun, anda yang masih keliru untuk membeli roti mana satu, boleh pilih mengikut jenis keperluan tubuh badan. Tidak mengurangkan dan tidak juga melebihi kalori sepatutnya, yang penting masa makan roti anda rasa enjoy!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Bayam Brazil, Sayur Hijau Kerinting Banyak Khasiat. Paling Digemari Bantu Turunkan Berat Badan!
Selain timun, petai, atau daun pegaga, bayam brazil juga sering menjadi pilihah untuk dibuat sebagai ulaman.
Bayam brazil atau dikenali dengan nama bayam sissol/samba letuce atau poor mans’s spinach antara sayuran yang paling mudah ditanam dan cepat membiak.
Daunnya tidak berlendir dan sedikit ranggup sesuai dijadikan sebagai bahan masakan seperti salad, masak tumis atau sayuran di dalam masakan barat.
Lain pula bagi masyarakat Brazil di mana ia dimakan secara mentah bersama tomato, bawang putih dan minyak masak.
Bukan itu saja, terdapat rahsia disebalik sayuran hijau kerinting yang juga mempunyai banyak khasiat terutama untuk kesihatan.
Antara kebaikkan dan khasiat Bayam Brazil ini adalah :
- Melawan kanser
- Mengekalkan kesihatan mata
- Salah satu sumber vitamin K
- Menguatkan tulang
- Membantu menurunkan berat badan
- Meningkatkan sistem imuniti badan
- Membantu sistem penghadaman
- Mengelakkan daripada sembelit
- Membantu melancarkan darah
- Mencegah anemia
- Mengatasi masalah gusi
- Nutrisi yang baik untuk pembesaran
- Mengekalkan stamina
- Mengekalkan kesihatan mulut
- Mengikat kalsium
- Mencegah penuaan pramatang
- Mengekalkan kesihatan ibu mengandung
Pilihan menu untuk hidangan tengah hari atau malam:
- Sup bayam brazil/bayam brazil dengan suhun/sup sayur campur bayam brazil
- Gulai lemak bayam brazil /gulai lemak bayam brazil dengan udang/gulai lemak bayam brazil dan labu
- Tumis bayam brazil
- Bayam brazil goreng belacan
- Bayam brazil goreng tepung
Artikel Berkaitan:
Ambil Buahan & Sayuran Ini Sebagai Ganti Suplemen Dalam Diet Harian. Lebih Jimat & Selamat!
Elak Makan Petai Berlebihan Boleh Sebabkan Gangguan Buah Pinggang, Semak 3 Lagi Kesannya
Asparagus, Teksturnya Unik Tapi Banyak Khasiat. Elok Untuk Jantung & Jauhi Risiko Alzheimer
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Trend Makanan ‘Colorful’ Nampak Sedap & Menarik. Tapi Kena Tahu Bahaya Pewarna Makanan!
Perasan atau tidak trend orang yang menjual makanan yang berwarna-warni walaupun untuk kuih tradisional seperti roti jala.
Pastinya kita rasa teruja dan seronok untuk menikmati hidangan ini kerana warnanya yang cantik dan menarik.
Namun sebagai pengguna kita sebenarnya perlu ambil tahu beberapa perkara yang perlu difahami mengenai pewarna makanan yang terkandung di dalamnya dan bahaya untuk keluarga terutama anak-anak.
1. Apakah Pewarna Makanan?
Menurut Portal MyHealth, pewarna makanan tergolong dalam salah satu jenis bahan aditif dalam makanan yang selamat dimakan dan ditambah secara sengaja ke dalam makanan dalam kuantiti yang sedikit tetapi tidak termasuk vitamin dan mineral.
Penggunaan pewarna atau bahan aditif ke dalam makanan sebenarnya telah dilakukan sejak beratus tahun dahulu untuk membantu menyedapkan, mengawet, dan mengekalkan kualiti makanan.
2. Tujuan Menambah Pewarna Tiruan Dalam Makanan
Antara tujuan utama menambah pewarna makanan ini adalah untuk meningkatkan kualiti makanan dan persembahan (tekstur, warna, rupa, rasa dan konsistensi).
Bayangkan kalau tak ada langsung pewarna makanan, pelbagai makanan yang dijual di pasaran akan kelihatan sama dan kurang menarik. Maka, bahan pewarna digunakan untuk menjadikan makanan lebih menarik dan merangsang selera makan.
3. Pewarna Tiruan Dalam Makanan Anak-Anak
Sesetengah makanan memang kita nampak pewarnanya dari luaran. Namun, ada keadaan tertentu di mana kita tak perasan kewujudan pewarna ini.
Selain manisan dan gula-gula, kebanyakan kanak-kanak juga terdedah kepada pewarna makanan ini melalui minuman yang kita sangka sihat seperti jus buah-buahan, susu berperisa dan minuman yogurt / probiotik.
Kajian juga mendapati penggunaan bahan pewarna semakin meningkat dalam pembuatan bijirin sarapan yang biasa kita lihat di pasaran.
4. Cara Kesan Pewarna Tiruan Dalam Makanan
Untuk mengesan pewarna dalam makanan, ibu ayah perlu membaca label. Di bawah undang-undang sedia ada, apa-apa makanan yang telah ditambah dengan aditif makanan mesti mempunyai penyataan “mengandungi (jenis aditif makanan yang berkenaan) yang dibenarkan di senarai ramuan. Contohnya “mengandungi pewarna yang dibenarkan“.
Kadang kala label juga memberikan maklumat tambahan berkaitan jenis aditif makanan secara spesifik yang telah ditambah ke dalam makanan. Contohnya “mengandungi pewarna yang dibenarkan (Ponceau 4R)”.
Ada juga label yang mengandungi maklumat tambahan di mana nombor rujukan aditif yang digunakan di peringkat antarabangsa dinyatakan pada label. Contohnya “mengandungi pengemulsi (sodium pyrofosfat(E450) sebagai kondisioner makanan yang dibenarkan”.
5. Bagaimana Pewarna / Aditif Makanan Dikawal Di Malaysia
Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM) bertanggungjawab mengawal dan meluluskan penggunaan aditif dalam makanan. Pewarna dan bahan aditif yang dijual di pasaran hanya dibenarkan dalam makanan tertentu sahaja dan kadar maksimum adalah ditetapkan seperti yang disenaraikan di bawah Peraturan-Peraturan Makanan 1985.
KKM akan meluluskan aditif makanan untuk kegunaan dalam makanan apabila terdapat bukti kukuh bahawa aditif makanan tersebut tidak mendatangkan kesan bahaya kepada kesihatan manusia hasil dari penggunaannya.
Jadi sebagai pengguna, kita pula perlu peka dan membaca label dengan teliti sebelum membeli sebarang produk di pasaran.
6. Bahaya Pada Kanak-Kanak
Menurut beberapa kajian, kesan pengambilan pewarna makanan yang berlebihan dikaitkan dengan hiperaktif atau ADHD di kalangan kanak-kanak.
Selain itu, terdapat beberapa dakwaan yang mengatakan bahawa pewarna tiruan ini boleh menyebabkan alahan serta punca masalah tidur di kalangan kanak-kanak.
Walaupun pewarna makanan adalah selamat dimakan, namun secara umumnya kita harus melihat dari perspektif diet yang seimbang.
Ini kerana kebanyakan pewarna makanan serta bahan aditif terdapat dalam makanan yang diproses dan snek serta manisan yang kurang bernutrisi. Contohnya kek, aising, biskut, gula-gula, minuman berkarbonat, aiskrim dan coklat.
7. Alternatif Pewarna Semulajadi Yang Boleh Digunakan
Bagi ibu bapa yang suka menyediakan makanan sendiri, ada pelbagai bahan alternatif yang semulajadi yang boleh kita gantikan untuk membuat pewarna makanan. Antaranya:
- Warna merah – ubi bit, jus delima
- Warna kuning – rempah saffron, kunyit
- Warna biru / ungu – bunga telang
- Warna oren – lobak merah
Sumber: Portal MyHealth & Sirap Limau
Artikel Berkaitan:
Dr Izzar Ingatkan Buat Penilaian Kendiri Covid-19, Ingat TRIIS. Sebelum Rentas Negeri Balik Kampung!
Lenyap 30KG Dalam 15 Bulan, Rahsianya Ambik Superfood & Rajin Workout. Wanita Enjoy ‘Journey Diet’!
Digalak Ambil 6 Makanan & Minuman Ini. Mampu Kembalikan Semula Rasa ‘Down’ & Tak Bersemangat!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI