Kebiasannya jika kita pergi ke pasar malam dan membeli nasi kerabu, pasti akan menambah lauk daging bakar bersama dan dengan bawang putih jeruk.
Namun ada kalanya bawang putih jeruk ini ada yang bertukar warna menjadi kebiruan. Persoalannya apakah bawang bertukar warna ini selamat dimakan atau sebaliknya.
Merujuk kepada pertanyaan ahli MaMa tentang perubahan warna jeruk bawang putih yang menjadi biru.
Seperti penulisan saya sebelum ini, bawang merah atau bawang putih mengandungi bahan kimia semulajadi bersulfur.
Apabila ianya dikisar bahan kimia bersulfur ini boleh bertindakbalas dengan mengoksida bahan kimia logam seperti kuprum, zink, zat besi (aka ferum) atau manganese, lalu menghasilkan bahan kimia logam bersulfur aka bahan kimia kompleks.
Ads
Pembentukan bahan kimia kompleks ini adalah penyebab warna bawang berubah. Maksudnya di sini perubahan warna tidak semestinya biru sahaja, boleh jadi kelabu, kebiruan, kehijauan atau sedikit kemerahan bergantung kepada jenis logam berat yang wujud dan tahap pengoksidaan yang berlaku.
Untuk warna biru kehijauan ini adalah disebabkan oleh tindakbalas bahan kimia bersulfur dalam bawang dengan logam kuprum.
Dari mana datangnya logam-logam ini? Mereka boleh jadi terdapat dalam bawang itu sendiri atau luntur (leak) dari bekas penyimpanan, peralatan pengisar atau air paip. Dalam kes bawang jeruk, tentunya dalam bawang itu sendiri.
Ads
Adakah bawang yang telah bertukar warna ini selamat dimakan?
YA, ianya selamat untuk dimakan. Ini kerana logam berat tersebut tersangatlah sedikit dan jika berjaya diserap, kuprum boleh digunapakai oleh badan untuk membantu zat besi membentuk sel darah merah.
Kebiasannya bahan kimia sulfur pula akan dibebaskan sebagai kentut. Bagi mereka yang mempunyai masalah penghadaman pula, bahan kimia bersulfur ini boleh mengakibatkan kembung aka ‘angin’.
Ads
Nota kaki: Sebenarnya jenis tindakbalas sama juga berlaku apabila kita merebus telur dengan lama. Ya, pengoksidaan zat besi aka ferum menjadi ferum(II) sulfat adalah punca adanya lingkaran hijau pada telur kuning itu. Selamat saja makan kan?
Bagi yang mengalami kenaikan berat badan dan berazam untuk kurus, faktor pemakanan sangat penting selain amalan senaman yang konsisten.
Namun ramai yang tersasar bab makan ini dan mengambil apa saja untuk diet kerana tidak tahu panduan pemakanan yang betul.
Di sini dikongsikan panduan pemakanan yang boleh diambil untuk seminggu. Jika kita ikut apa yang dicadangkan tidak mustahilnya akan kelihatan lebih cepat.
Minum Pagi
1 cawan bluberry dan yogurt buah-buahan kering (dried fruits yogurt) + 1 gelas air suam
Makan Tengahari
1 pinggan salmon panggang bersama kentang dan lemon + sos oren + 1 mangkuk kecil asparagus tumis dengan minyak zaitun + 1 gelas jus prun
Minum Petang
2-3 keping digestive biscuits + ½ biji jambu batu + 1 cawan teh madu
Makan Malam
Spaghetti bebola daging dan brokoli kukus + 1 gelas jus epal
Sarapan
Nasi ayam Hainan + 1 gelas air soya kurang gula
Minum Pagi
2-3 keping siew pau (inti daging) + 1 cawan air suam
Makan Tengahari
Nasi kukus + tofu stim bersama ikan masak halia + bok choy goreng bersama minyak zaitun + 1 gelas jus epal dan lobak merah
Minum Petang
3 keping wantan (init daging) goreng + 1 gelas air suam
Makan Malam
Nasi kukus + chicken schezuan style + tofu dengan lada benggala dan sos kacang hitam + 1 gelas jus laici dan asam boi
Minum Malam
3 sudu oatmeal + snek buahan kering (kismis, aprikot, prun) + 1 gelas susu rendah lemak
Memang perit rasanya kehilangan orang tersayang, lagi-lagi disebabkan jangkitan virus Covid-19 dan mangsanya adalah masih lagi seorang bayi.
Malah lebih menyedihkan ketika membawa anak yang masih kecil ini di dalam keadaan kecemasan, tidak ada satu pun hospital swasta mahu menerima pesakit ini.
Inilah pengalaman diceritakan oleh seorang wanita dan juga ibu kepada bayi perempuan berusia empat bulan dua hari, Aina Mazlan yang memberitahu anaknya disahkan meninggal dunia pada pukul 6.47 petang 12 April lalu.
Menurutnya, pada pagi hari kejadian, dia membawa dua anaknya itu Aidan dan Aurelia Adreena Mohamad Afi ke kedai makan ibunya kerana mahu membeli barang-barang tempahan gift box kuih raya.
Okay let me explain. Bismillahirrahmanirrahim!
12 April 2022, pagi tu saya bawa anak saya yang sulong dan baby pergi kedai makan mak saya. Utk beli barang barang tempahan gift box kuih raya. Ibu teman saya pergi beli dan dia tolong jagakan anak-anak dalam kereta masatu
Masa ibu jaga dalam kereta baby ok siap main dengan nenek, video call dengan atuk sekali. Dia cakap cakap bahasa baby dia. Dalam pukul 12 macam itu saya dan anak-anak balik rumah macam biasa. Bagi anak sulong main dengan baby kejap sebelum dia tidur. Baby active macam biasa, takde sakit, tak demam,
Tak menangis/merengek. Lepas itu baby dengan abg tidur. Nak dijadikan cerita masa pukul 5petang saya tengok dia masih tidur so ingat dia penat lah. Saya terus ke dapur kemas kemas sikit. Selepas 30minit saya tengok balik nak kejut bagi susu, bila angkat je dia tak ada respon…
Dalam hati (mengucap banyak kali) terkedu. Keep kejut but still no response. Mata dia pun sebelah tertutup dan satu badan sejuk.
Saya, suami dan anak sulong terus bawa ke klinik berdekatan since masa itu orang tengah prepare nak berbuka so takut jalan jem. sampai je klinik, doc suruh…
Doc suruh buat cpr dekat anak saya sementara diorang tengah tunggu ambulans sampai. So they keep call semua hospital private yang berdekatan but no one yang nak terima pesakit yang dalam keadaan tak sedar diri. Allahu berat betul ujian kami sekeluarga. And they said hospital gov je yang boleh…
WHAT ? Orang tengah memerlukan bantuan tapi dorang tak terima. ok fine. Masa ini call hospital Sg Buloh yang paling dekat dengan rumah saya di Kota Damansara. Pihak sana pun hantar ambulans ke klinik yang saya berada
Sementara tunggu ambulan around 15min, we keep cpr & doc ckp “no pulse
Doc keep mention “keep doing cpr, baby no pulse” “no pulse” berulang kali. Allah rasa mcm kosong sangat masa itu.
15min kemudian, ambulans sampai dan terus ke hospital Sg Buloh. Dalam perjalanan ke sana, baby dapat oxygen & masa itu baby bukak mata, ada nadi (dalam hati alhamdulillah)
Siap tanya baby masih ada nadi kan ? Diorang cuma jawab “sabar puan, nanti sampai hospital kami cuba sedaya yang mungkin”
Sampai sampai je terus masuk icu & saya kene tunggu kat luar. Masa sampai dalam pukul 6.10pm. Tunggu punya tunggu, ada beberapa doc keluar dan bagitau
Doc: ada sesiapa yang positive covid ke kat rumah ? Saya: takde doc. kami dah buat test kit 3-4hari berturut2 tapi negative…
Doc: kami buat swab test utk baby & dia positive covid Saya: Allahuakbar (dalam hati macam mana boleh kene)
Untuk makluman baby tak ada symptom langsung, tak ada demam, tak ada batuk, tak ada selsema, semua sakit tak ada. Elok sihat & ceria
Pastu dalam pukul 6.47pm ada sorang doc keluar lagi panggil saya. Dia cakap baby dah meninggal. Diorang cuba selamatkan, dah pelbagai cara tapi tak boleh juga
Menangis terduduk kt icu tu
Allahuakbar mak mana tak sedih anak yang baru jaga 4bulan 2hari tapi Allah lebihkan sayang anak syurga kami. Allah uji kami sekeluarga. Kami redha atas pemergian puteri kami Aurelia Adreena binti Mohamad Afi. Al-fatihah buat anak mama
Mudahnya pemergian anak syurga mama ni. Tenang setenangnyaa awak pergi. Allahu Alhamdulillah . Terima kasih Allah sebab permudahkan urusan Aurelia Adreena binti Mohamad Afi. Sayangnya Allah dengan bidadari kecil ini tanpa dosa ibarat kain putih pulang ke negeri abadi
Berbahagialah sayang dengan kawan2 awak. Tunggu mama, papa & abg aidan dipintu syurga ya. Kita terpisah sementara didunia . Di akhirat insyaAllah kita bersama selamanya . mama,papa, abg aidan dan aurelia akan hidup bahagia di alam sana nanti. Ameen
Kebumi pada keesokan hari nya 13 April 2022 disebabkan banyak procedure untuk pesakit covid meninggal. Tapi paling sedih pagi sebelum pergi ke hospital kami satu family pergi klinik buat test & saya dengan anak sulong (abang aidan) positive covid juga so urusan pengecaman mayat…
Urusan pengecaman mayat, mandi kan jenazah (tayammum saja sebagai pesakit covid) sepatutnya saya dan suami pergi tapi suami saya je boleh sebab dia result swab test negative. Saya tak boleh untuk semua itu untuk kali terakhir anak mama
Alhamdulillah selesai pengebumian anak kami. Allah permudahkan urusannya. Cepat sangat, cuaca pun mendung sebelum berbuka dah selesai. Syukur suami dan ayah saya dapat uruskan sampai ke liang lahad walaupun dengan keadaan full ppe. Hanya beberapa orang saja yag boleh untuk kebumikan
Tidak dinafikan ramai yang menggunakan jalan pintas untuk kurus. Salah satunya pengambilan ubatan atau suplemen untuk mempercepatkan proses menurunkan berat badan.
Namun bagi wanita ini, telah membuktikan tanpa pengambilan ubat juga boleh mencapai berat badan ideal.
Bagi Azlina Aziz, dia yang mempunyai berat badan 70kg berjaya menurunkan sehingga 56kg dengan melenyapkan 14 kg dalam masa 6 bulan.
Tidak menggunakan cara terlarang sebaiknya mengutamakan pengambilan pemakanan yang betul bermula untuk makan pagi, tengah hari hingga malam.
Menurutnya dia nekad untuk berubah apabila sukar untuk bergerak disebabkan pertambahan berat badan ini.
“Apabila badan kita besar, memang payah untuk bergerak. Malah saya juga mula mengalami masalah lutut hingga sukarkan untuk bersolat. Oleh sebab itu saya nekad lakukan diet untuk mendapatkan berat ideal.
“Malah disebabkan berat badan naik ini juga sebabkan paras kolesterol juga turun naik. Ini juga jadi faktor untuk saya menurunkan berat badan.
“Apabila sudah berjaya turunkan berat badan, saya memang sangat gembira. Badan jadi ringan dan tiada masalah lagi ketika bersolat,” ujarnya yang mengambil masa 6 hingga 9 bulan dalam proses diet.
“Percaya atau tidak dalam 6 bulan saya hanya minum air masak tanpa gagal. Saya juga tolak terus pengambilan air manis. Daripada situ lagi cepat proses turunkan berat badan,” tambahnya lagi turut melakukan aktiviti hiking untuk senaman workout.
Jadual Makanan Diet
Sarapan
– 8pagi-9pagi
– 5 sudu oat + 2 sudu nestum @
– 1 keping roti Wholemeal
– 1 biji telur hancur
– Air Green Tea (sis guna jenama Ahmad) – 250ml rendam dan minum tanpa gula
Snek
– 11pagi
– Buah Epal Merah 1 biji
Khasiat Buat Epal
1- Bernutrisi tinggi
2- Baik untk otak
3- Baik untk jantung
4- Mengurangkan berat badan
5- Mengurangkan risiko Diabetis
6- Melawan kanser
7- Membantu perkembangan tulang yg sihat
8- Bagus untuk perUt
Makan Tengah Hari
– 1petang – 2 petang
– Nasi besar
– Ayam Bakar@Ikan rebus@ikan panggang@sup ayam (bahagian dada)
– Sayur campur
– Kobis@kobis bunga@cendawan
Snek
-5 petang
– Buah Epal Merah 1 biji@
– Salad buah-buahan
Makan Malam
– 7 malam – 8 malam
– Telur 2-3 biji (ikut size telur)
– Sayur campur
– Seperti menu makan tengahari
– Green tea 250ml
Note:-
– Untuk Snek Buah-Buahan boleh ganti-ganti dengan buah yang lain
– Tembikai, Nenas, oren, Epal Merah, Anggur, Jambu batu, Betik, Kiwi, Buahan Beri dll..
– Sekiranya waktu tengahari tak mau makan nasi boleh gantikan dengan buah anggur. Buah anggur 20 biji bersamaan dengan sepingan nasi.
Benda Tak BOLEH makan:-
– Segala jenis mee, spaghetti, macaroni n pasta
– Segala makanan berunsurkan tepung Dan gula
– Elakkan sayur dari kekacang
– Segala jenis roti dan biskut (yeast)
Ekstra Info:
– Air kosong : 3 litre sehari
– Green tea : pagi dan sebelum tidur
– Setiap hidangan perlu makan sayur hijau untuk sembelit
Kata-Kata Semangat :-
– JANGAN pernah sesekali kata x boleh dekat diri kita sebab suatu ketika dulu I pont ckap benda yg sama pda diri sendri.. Belum Cuba belum tahu..
– SELAMAT MENCUBA HAMPA harap dengan Tips nie dpat membantu berat ideal hampa kat luaq sna.. Akhir kata ALL THE BEST GUYS dan Selamat Mencuba..
Senaman rahang atau jawline exercise bukan sekadar trend, tapi ia adalah teknik "face yoga" yang sangat membantu menguatkan otot wajah bawah, mengurangkan masalah dagu berlapis (double chin), dan memberi kesan wajah yang lebih tegang secara semula jadi.
sekarang!
