Ketika berada di dapur, perkakasan dalam penyediaan bahan makanan sangat penting bagi memastikan keselamatan terjamin.
Perkara ini jadi keutamaan supaya makanan yang dihidangkan juga tidak mengandungi bahan kimia berbahaya hingga boleh jejaskan kesihatan.
Dalam satu perkongsian, Pakar Kimia Dr. Fatimah Salim meneusi grup Makmal Makanan (MaMa) memberitahu penggunaan senduk warna hitam boleh membahayakan kesihatan jika digunakan dalam suhu tinggi.
Justeru beliau menasihatkan pengguna supaya menggunakan senduk jenis kayu kerana ia dikatakan lebih selamat digunakan.
Ayuh, ikuti perkongsiannya
Elak Guna Jenis Plastik
Merujuk kepada ss di bawah, biasanya peralatan memasak yang berwarna hitam diperbuat daripada bahan plastik polyamide (PA). Namun isunya timbul apabila barangan plastik hitam ini dikitar semula. Juga dikaitkan dengan kitar semula komponen plastik barangan elektronik seperti keyboard, komputer dan sebagainya.
Kajian menunjukkan terdapat potensi bocoran (leaked) bahan-bahan kimia seperti cadmium, chromium, mercury, antimony… ke dalam makanan yang dimasak, disamping bahan penebat api berbromin terutamanya apabila dipanaskan melebihi suhu 70 degree Celcius.
Interaksi dengan masakan berminyak, berasid dan bergaram tinggi juga meningkatkan risiko bocoran bahan-bahan kimia tersebut. Maka ELAKKAN penggunaan plastik jenis ini pada suhu yang hampir mendidih.
Guna Senduk Kayu Lebih Selamat
Sebagai alternatif, boleh gantikan dengan senduk yang lebih selamat yang diperbuat daripada besi, keluli tahan karat, kayu atau buluh, kaca dan seramik. Bergantung kepada kombinasi bahan binaan, senduk silikon juga boleh digunakan, namun kurang tahan apabila terdedah terus kepada haba memasak.
Rentetan daripada perkongsian senduk berwarna hitam, ada yang bertanya berkenaan risiko dalam menggunakan senduk kayu yang berkilat (gambar di bawah).
Benar, suatu masa dahulu, peniaga menggunakan bahan kimia berbahaya plumbum (lead) untuk mendapatkan rupa yang berkilat itu. Namun penggunaan plumbum telah diharamkan sejak tahun 1972 dalam produk yang melibatkan makanan.
Selain daripada rupa yang cantik, tujuan selaput berkilat ini adalah untuk membuatkan senduk kayu ini kalis air dan tidak mudah calar. Antara bahan selamat yang digunakan kini ialah minyak (mineral, Tung, Linseed, walnut), selaput sintetik (shellac, Polyurethane) dan lilin (beeswax, carnauba).
Sesetengah rawatan ini sememangnya menggunakan larutan organik untuk menggalakkan perlekatan maksima selaput kepada senduk, namun proses rawatan dan permunian akhir akan pastikan kesemua larutan ini meruap dan ianya selamat digunakan.
Mungkin juga, ada lagi peniaga yang tidak bertanggungjawab menggunakan bahan kimia plumbum sebagai bahan pengilat ini. Walaupun sedikit mahal, beli lah daripada peniaga yang ada reputasi baik dan kita yakini berkualiti.
Artikel Berkaitan:
Lakukan Senaman Mudah Ini Untuk 20 Minit Je, Mampu Cergaskan Badan & Minda
5 Bulan Diet Eat Clean,Terus Berjaya Lenyapkan 18KG. Wanita Dah Tak Mengah Bila Berjalan!
Rajin DIY Masker Guna Putih Telur, Cara Laila Nasir Jaga Kecantikan. Walau Usia Cecah 50an!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Guna Masker Putih Telur, Rahsia Kulit Nabila Razali Lebih Anjal & Awet Muda Di Usia 30 Tahun
Guna Masker Putih Telur, Rahsia Kulit Nabila Razali Lebih Anjal & Awet Muda Di Usia 30 Tahun. Semalam merupakan hari lahir yang ke 30 buat penyanyi Nabila Razali. Walaupun sudah melangkah ke 3 series, namun raut wajah penyanyi ini masih seperti budak sekolah menengah.
Seiring dengan pertambahan usia, Nabila dikenali sebagai seorang artis yang sangat menjaga penampilan diri terutama bab kecantikan wajah.
Biarpun gaya hidup lebih kepada unsur moden, tetapi rupanya penyanyi lagi ini lebih selesa memilih petua lama untuk kecantikan wajah yang nampak lebih glowing dan anjal serta awet muda.
Guna Masker Putih Telur, Rahsia Kulit Nabila Razali
View this post on Instagram
Artikel Lain: Dulu Selamba Makan 80 Biji Cili Sekaligus. Nak Jaga Suara, Nabila Razali Tahan Nafsu Makan Pedas!
Menurut Nabila, dia rajin mengamalkan pemakaian putih telur sebagai masker. Petua ini yang telah lama diamalkan dan dipercayai dari perkongsian orang lama.
Pengambilan putih telur yang diambil untuk dijadikan masker pada kulit dan kemudiannya dibiarkan selama 5 minit sebelum dibasuh bersih.
View this post on Instagram
Lebih Anjal & Awet Muda Di Usia 30 Tahun
Setelah dicuci, akan terlihat hasilnya kulit menjadi lebih anjal, awet muda dan lebih berseri. Tambah Nabila lagi, biasanya dia akan mengamalkan pemakaian masker putih telur ini tiga kali seminggu.
Selain itu bagi memastikan dirinya kkal sihat dan bertenaga, Nabila juga akan memastikan dia minum air masak secukupnya sekurang-kurangnya 8 gelas sehari.
View this post on Instagram
Sumber: HIJABISTA
Artikel Lain: Tak Mekap & Pakai Bawal Je Pun Cantik. Ini Rupanya Rahsia Fit & Awet Muda Nurul Izzah Di Usia 40an!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Bantuan Sehingga RM50 Ribu Untuk Yang Hilang Upaya, Mati Disebabkan Suntikan Vaksin Covid-19
Tidak lama lagi orang ramai akan penerima suntikan vaksin Covid-19 percuma melalui Program Imunisasi Kebangsaan yang dilancarkan bermula Mac lalu.
Oleh kerana ini adalah pengalaman pertama jadi, ramai yang risau untuk menerima suntikan berkenaan.
Justeru bagi mengelak rasa kebimbanga dan berlaku perkara lain, Kerajaan bersetuju untuk memberi RM500,000 sebagai bantuan khas kewangan kesan mudarat Covid-19 kepada rakyat tempatan dan warga asing di negara ini sekiranya berlaku hilang upaya kekal ataupun kematian disebabkan suntikan pelalian itu.
Menteri Kesihatan, Datuk Seri Dr Adham Baba berkata, kerajaan juga bersetuju untuk memberi bantuan RM50,000 jika berlaku kesan sampingan serius kepada penerima vaksin Covid-19 yang memerlukan rawatan berpanjangan di hospital.
“Sebagai permulaan kerajaan menyediakan dana RM10 juta di bawah Kumpulan Wang Amanah Bantuan Bencana Negara (KWABBN) yang diuruskan oleh Agensi Pengurusan Bencana Negara (Nadma),” katanya dalam satu sidang akhbar.
Menurutnya, bantuan kewangan tersebut merupakan langkah proaktif kerajaan untuk menghadapi kemungkinan jika berlakunya kesan sampingan (adverse effects) daripada penggunaan vaksin
Covid-19.
“Selain Itu, bantuan ini akan dapat membantu menampung keperluan penerima vaksin dan keluarga berkemungkinan terjejas akibat kesan daripada pengambilan vaksin ini kelak,” katanya lagi.
Jadi kepada seluruh rakyat Malaysia yang belum lagi mendaftar untuk peneriman suntikan, bolehlah berbuat demikian dengan melayari aplikasi MySejahtera.
Sumber: Sinar Harian
Artikel Berkaitan:
Bahaya Makan Telur Rosak Boleh Sebabkan Kematian, Ini Tanda-Tanda Perlu Tahu Elak Terbeli!
Rahsia Kulit Lembut & Licin Guna Skrub Barli & Beras. Gadis Ini Kongsi Cara Buatnya!
Jaga Portion & Rajin Skipping, Rahsia Pasangan Kembar Turun 22 KG Dalam Masa 6 Bulan Je
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Cerahkan Kulit Bahagian Pelipat Dan Tangan, 2 Bahan Sahaja Tapi Berkesan!
Kalau nak tahu macam mana cara cerahkan bahagian pelipat dan tangan, jemput baca perkongsian saudari Ameera ini.
Mesti ramai yang berdepan dengan masalah gelap bahagian pelipat. Mungkin sudah guna pelbagai jenis produk tetapi tak berkesan untuk hilangkan kesan gelap.
Cerahkan Kulit Bahagian Pelipat
Haaa… apa kata cuba menggunakan 2 bahan ini pula untuk hilangkan masalah gelap itu.
Ini Langkahnya:
1. Masukkan tepung beras ke dalam mangkuk.
2. Ambil sebiji lemon dan potong dua. ( guna sebelah )
3. Perahkan lemon ke dalam mangkuk yang telah di isi tepung beras.
4. Masukan air sedikit agar sebati.
5. Kacaukan lah sehingga betul-betul cair and sebati.
6. Sapukan pada celah yang gelap.
7. Tunggu sehingga kering untuk mendapatkan hasilnya.
8. Kemudian bilas dengan air.
Cukup senang dan jimat berbanding nak pakai produk yang berharga mahal tetapi belum tentu memberikan kesan yang baik.
Owh ya, anda boleh tengok hasilnya selepas beberapa hari nanti. Jangan lupa cuba ya!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
