Bagi menjamin kesihatan tubuh badan dan mengelak dari terkena jangkitan kuman atau virus berbahaya, kita perlu memastikan sistem imun badan sentiasa kuat dalam melawan pelbagai jangkitan penyakit.

Caranya adalah melalui penjagaan pemakanan yang betul dapat membantu dan menyokong serta menguatkan ketahanan badan seseorang.

Justeru pengambilan makanan yang sesuai sangat penting dalam membina ketahanan badan melawan virus merbahaya.

Perkongsian Kedua Reumatologi Dari Pusat Pakat UM (UMSC), Profesor Dr. Sargunan Sockalingam, memberitahu bahawa sistem imun badan manusia merangkumi rangkaian sel, tisu dan organ yang rumit yang bergabung mempertahankan tubuh kita daripada ancaman ‘penceroboh asing yang bahaya’, seperti kuman, bakteria dan virus.

Beliau menjelaskan bahawa dengan adanya sistem imun yang sihat, ia boleh bertindak sebagai penghalang yang mencegah pencerobohan penyakit yang memudaratkan kesihatan.

“Setiap bahagian badan anda, termasuklah sistem imun anda, berfungsi dengan lebih baik apabila ia terlindung daripada ancaman penceroboh asing dan diperkuatkan dengan gaya hidup yang sihat.

“Contohnya, gaya pemakanan yang sihat. Apabila kita jatuh sakit, kita sering mengambil makanan yang dikatakan dapat meningkatkan imuniti atau mempunyai ciri untuk menyembuhkan badan.”

“Apabila anda demam atau selsema, anda akan minum buah sitrus, sup ayam, atau teh yang dicampur dengan madu dan lemon; untuk menguatkan kesihatan usus, anda mengambil makanan prebiotik seperti bawang putih, atau makanan probiotik seperti yogurt; anda akan mengambil kunyit dan kurkumin sebagai rawatan anti-radang; dan mengambil madu Manuka yang membantu melegakan sakit tekak atau penyembuhan luka.

“Kita perlu memahami bagaimana setiap jenis makanan semula jadi dapat membantu anda dalam menguatkan sistem imun dan kesejahteraan badan, di samping mempelajari jenis pemakanan yang sesuai untuk tujuan kesihatan umum atau rawatan yang tertentu,” katanya ketika ditemui dalam majlis anjuran Comvita, pengeluar Madu Manuka No. 1 New Zealand yang mempunyai hampir lima dekad pengalaman profesional dalam penternakan lebah, membuka kedai pertamanya di Malaysia yang bertapak di Pavilion Bukit Jalil, Kuala Lumpur.

Madu Manuka dihasilkan dengan bantuan lebah yang mendebungakan bunga Manuka yang berasal dari New Zealand, di mana tempoh mekar hanya sepanjang dua hingga enam minggu setiap tahun.

Dengan mengandungi lebih daripada 2,000 sebatian semula jadi yang berbeza, madu Manuka mempunyai ciri bioaktif yang unik serta sifat anti-bakteria, anti-radang, antioksidan, dan modulasi imun.

Ciri-ciri ini bukan sahaja menyokong kesihatan badan dari segi pencernaan, malah juga mengekalkan kesihatan sistem imuniti dan penjagaan kulit.

Artikel Lain: Amal Minum Campuran Susu Kunyit Badam Madu Sebelum Tidur. Rahsia Kulit Glowing, Pinkish & Awet Muda!

Tanpa menggunakan filter, pelakon wanita yang popular pada zaman 90an, Deanna Yusoff kelihatan tetap cantik walau umurnya sudah masuk 56 tahun.

Menerusi laman Instagram, Deanna berkongsi soal kesihatan dan penjagaan kulit kepada peminatnya. Dia menceritakan pengalaman bagaimana kulitnya berubah setelah melalui fasa menopause (putus haid) hingga tahun-tahun berikutnya.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Deanna Yusoff (@deannayusoff_official)

Deanna akui, dia sangat bimbang dengan kulitnya menjadi lebih kering dan kehilangan keanjalan. Penyanyi, model dan emcee ini juga memberitahu dia tertekan sehingga menghidap psoriasis.

“Kulit saya berubah sepenuhnya semasa peri-menopause, menopaus dan tahun-tahun selepasnya.

Kekeringan dan kehilangan keanjalan adalah dua kebimbangan utama saya, kulit kusam juga menjadi isu. Saya tak selesa dengan kulit saya sendiri dan sedar macam mana rupanya. Ini membuatkan saya tertekan dan saya juga menghidap psoriasis,” jelasnya.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Deanna Yusoff (@deannayusoff_official)

Maksud Psoriasis

Untuk pengetahuan anda, psoriasis adalah sebuah keadaan di mana kulit mengalami kemerah-merahan, gatal-gatal dan mengalami pengelupasan berbentuk sisik.

Namun, Deanna mengambil inisiatif membuat penyelidikan sains disebalik fungsi kulit dalam kehidupan ini.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Deanna Yusoff (@deannayusoff_official)

“Untuk membantu masalah kulit ini, saya mula membuat penjagaan kulit profesional dengan bahan semula jadi dan membuat penyelidikan sains di sebalik fungsi kulit sepanjang kehidupan kita.

Ini membuat saya sedar yang saya perlu menggunakan bahan-bahan selamat dan berkesan yang boleh dipercayai oleh badan saya. Sesuatu yang kita semua harus lakukan dalam rutin penjagaan kulit kita!” tulisnya.

Tambahnya lagi, perubahan hormon harus seiring dengan penjagaan kulit yang lebih rapi.

“Apabila hormon kita berubah dalam fasa kehidupan ini, begitu juga dengan keperluan kulit kita; sedar tentang perubahan tersebut, ini membantu saya untuk menjaga keperluan kulit dengan lebih baik.

Saya sangat teruja kerana dapat berkongsi pengetahuan ini dengan orang lain yang mungkin menghadapi masalah yang sama,” ujarnya.

Sekadar info, Deana Yusoff pernah menerima anugerah Pelakon Wanita Terbaik di Festival Malaysian ke -10. Deanna juga pernah menceburi bidang nyanyian dengan melancarkan dua buah album, Dinide and Continue dan Fix.

Seperti yang kita tahu, sarapan pagi adalah salah satu waktu makanan yang sangat penting.

Ini kerana ia dapat membantu membekalkan tenaga untuk tubuh badan agar dapat menjalankan aktiviti sepanjang hari dengan cergas dan aktif.

Jadi pilihan sarapan pagi berkhasiat penting, terutama bagi mereka yan mengamalkan diet. Ini antara pilihan boleh diambil untuk sarapan pagi anda sebelum memulakan kerja.

LEMPENG PISANG

Bahan-bahan
2 biji pisang
2 biji telur
1 sudu kecil esen vanilla
½ cawan oat
1 sudu besar serbuk kayu manis
Minyak zaitun

Cara penyediaan
1. Lenyek pisang di dalam mangkuk yang besar.
2. Masukkan telur dan esen vanilla dan gaul sebati.
3. Gaulkan bersama oat dan serbuk kayu manis hingga sebati.
4. Panaskan kuali leper yang disapu sedikit minyak zaitun kemudian sendukkan bancuhan pisang ke atas kuali.
5. Goreng sehingga kuning keemasan dan hidangkan bersama hirisan pisang.

TROPIKA SMOOTHIE

Bahan- bahan
I biji pisang (dibekukan)
1 cawan buah pic (dibekukan)
1 cawan nanas (dibekukan)
1 cawan susu badam
1 ikat sayur kale (dipotong halus)

Cara penyediaan

1. Masukkan semua bahan ke dalam pengisar dan kisarkan sehingga halus. Minum setiap pagi. Ia amat berkhasiat dan mengenyangkan!

MUFIN OAT

Bahan – bahan
1 ½ cawan oat
1 biji pisang
1 biji telur
1 cawan greek yogurt
¼ cawan sirap mapel
½ cawan susu badam
I sudu kecil esen vanila
1 sudu kecil serbuk penaik
1 sudu kecil serbuk kayu manis
Sedikit garam

Hiasan
Buah strawberi
Buah blueberi
Buah apple
Cip coklat gelap
Kekacang
Buah kering

Cara penyediaan
1. Lenyekkan pisang dan masukkan telur, esen vanilla, sirap mapel dan susu badam. Kacau sehingga sebati
2. Masukkan yogurt dan kacau sedikit sebelum masukkan oat, serbuk penaik, serbuk kayu manis dan secubit garam. Kacau sebati.
3. Masukkan 1 skop sebatian tadi ke dalam acuan mufin dan taburkan hiasan yang berbeza.
4. Bakar selama 30 minit dengan suhu 180 darjah Celcius.
5. Siap untuk dihidang.

LEMPENG TOMATO

Bahan 1
½ cawan cendawan
½ cawan tomato
Serbuk lada hitam
1 labu bawang putih
2 cawan bayam
Secubit garam
Minyak zaitun

Bahan 2
¾ cawan tepung kacang kuda
1 ½ sudu yis
½ sudu serbuk penaik
½ sudu serbuk bawang putih
½ sudu serbuk kunyit
1 sudu cuka epal

Cara penyediaan
​​​​​​​1. Goreng cendawan dan tomato menggunakan sedikit minyak zaitun kira-kira dua minit.
2. Masukkan secubit garam, serbuk lada hitam, bawang putih dan sedikit minyak zaitun.
3. Goreng sehingga menjadi warnanya bertukar keemasan sebelum memasukkan bayam. Kemudian ketepikan.
4. Masukkan pula bahan 2 ke dalam mangkuk yang besar dan gaul sebati.
5. Panaskan kuali leper bersama sedikit minyak zaitun dengan api sederhana. Ratakan sesenduk adunan lempeng ke atas kuali.
6. Apabila ia sedikit garing, letak gorengan bahan-bahan 1 tadi di atasnya dan biarkan sebentar.
7. Tutup api dan biarkan selama lima minit di dalam kuali yang bertutup.
8. Sedia dihidang.

FRENCH TOAST BLUEBERRY

Bahan-bahan
2 keping roti (dipotong dadu)
2 sudu besar susu
¼ serbuk kayu manis
½ sudu esen vanila
Buah beri biru

Cara penyediaan
1. Campurkan susu, serbuk kayu manis dan esen vanila. Kacau sebati.
2. Letakkan roti ke dalam mug tahan panas dan taburkan buah beri biru.
3. Tuangkan campuran susu tadi ke dalam mug dan masak menggunakan microwave selama 2 minit.
4. Hidangkan bersama madu.

Sumber: Buzzfeed

Artikel Berkaitan:

Pilihan 26 Resipi Overnight Oats Sedap & Sihat. Sesuai Untuk Yang Berdiet Sepanjang Ramadan!

Digelar Buah Eksotik, Buah Naga Paling Baik Diambil Untuk Bantu Penghadaman & Penghidap Diabetes

Ambil Buahan & Sayuran Ini Sebagai Ganti Suplemen Dalam Diet Harian. Lebih Jimat & Selamat!