Apabila waktu berbuka puasa, tekak kita memang mahu makan sesuatu yang pedas atau manis untuk membuka selera setelah seharian bepuasa.

Namun citarasa setiap orang berbeza-beza. Apa kata untuk berbuka nanti anda cuba menyediakan hidangan sup kaki ayam yang dicampur bersama kurma merah.

Banyak khasiat jika menikmatinya bersama. Ini yang dikongsi oleh Dr Rizal Abu Bakar memberitahu antara makanan wajib untuk berbuka.

Artikel Lain: Ini 7 Bahan Di Dapur Penyebab ‘Chemical Burn’. Doktor Beritahu Tindakan, Jika Anak Jadi Mangsanya!

Menurutnya, walaupun hidangan ini simple tetapi nutrisinya sangat banyak untuk kesihatan.

Antara makanan wajib untuk berbuka.

Mungkin bagi sesetengah orang, makan macam ni simple. Tak kenyang sangat.

Tapi nak tahu tak nutrisi dalam sup kaki ayam sihat ni berkepuk-kepuk.

Saya selalu pekena sup kaki ayam dengan kurma merah China atau jujube. Campur sekali dengan goji berries.

Boleh tambah kentang untuk sumber karbohidrat. Memang cukup kenyang.

Sup kaki ayam dengan jujube ni boleh boost tenaga. Dapat naikkan jumlah liquid dalam tubuh. Kaki ayam ni ada tersembunyi kolagen bagus untuk kulit.

Kenapa jujube dengan goji berries yang menjadi pilihan hati?

Jika lihat dalam diet orang Cina, Taiwan dan Korea. Mereka kerap guna kurma merah dalam masakan.

Sebab ada 1001 khasiat dalam ni. Dalam buku perubatan Cina karya Ben Jin, kurma merah bagus untuk seimbangkan tenaga di limpa dan usus. Bagus untuk hati.

Dengan vitamin C yang tinggi pengambilan kurma merah dapat tingkatkan sistem imun, remajakan semula kulit. Itu yang penting.

Cantikkan balik kulit yang terkesan akibat radikal bebas dan persekitaran

Biasanya kalau banyak duduk terperap dalam rumah. Tak terdedah kepada cahaya matahari lama lama kulit jadi kusam.

Artikel Lain: Sakit Perut Sampai Sukar Bergerak Punca Jalani Pembedahan Apendiks. Uyaina Mohon Baby Sihat!

Lebih lebih pada waktu pagi sebelum pukul 10. Matahari sedekah vitamin D untuk tumbuhan dan manusia. Tak kena bayar. Free.

Kulit jadi kering lebih lebih lagi bila lama duduk dalam aircond.

Goji berries juga adalah superfood. Banyak khasiat. Ada macam macam nama pula tu.

Contoh nama saintifiknya ialah Lycium Barbarum, dikenali juga sebagai wolfberries, fructus lycii dan gougizi.

Dalam Journal of Dietary Supplements tahun 2015 disebut kebaikan goji berries sebagai penghalang kepada kanser dan penyakit jantung. Juga tingkatkan sistem imun.

Memang padu. Boleh cuba buat.

Apa lagi 1001 khasiat kaki ayam ni? Nak tahu?

Klik https://neuroversiti.com/1001-khasiat-kaki-ayam/ untuk artikel penuh.

#DrRizal #Neuroversiti

Click sini untuk dapatkan kurma merah secara online

Artikel Lain: Memang Geli Nak Makan, Tapi Kaya Dengan Kolegen. Ini Khasiat Kaki Ayam Yang Ramai Tak Tahu!

Sesekali masak menu Hari Raya, anda kena ambil tahu macam mana nak simpan rendang tahan lama sampai 3 bulan. Sebab kalau salah gaya, boleh buat anda sakit perut!

Isyh, nak masak rendang memang lah tak susah sangat tetapi kenapa nak membazir. Sayang kalau nak buang dan dibiar cepat rosak. Haaa… jangan risau, Public Health Malaysia ada kongsikan cara simpan rendang. Boleh lah anda makan berulang kali sekali masak.

Simpan Rendang Tahan lama, Cara Ini Boleh Makan Sampai 3 Bulan

1. Masak sehingga kering untuk menyingkirkan air. Kelembapan adalah punca utama pertumbuhan bakteria.
2. Selepas masak sehingga kering, masukkan di dalam bekas-bekas kecil dan masuk ke dalam peti sejuk.
3. Hidang dalam kuantiti sedikit. Jangan hidang dalam bekas besar dan ceduk daripada bekas tersebut.
4. Makanan selamat jika disimpan dalam suhu bilik maksimum selama 4 jam. Selepas dari tempoh itu, bakteria dalam makanan akan menjadi aktif.
5. Panaskan dalam kuali dengan api perlahan dan pastikan pemanasan sekata. Jika disimpan dalam peti sejuk beku, nyahbekukan dalam ketuhar gelombang mikro atau suhu bilik sebelum dihangatkan.
6. Pemanasan semula perlu dilakukan dalam masa dua jam selepas makanan dikeluarkan dari peti sejuk beku.
7. Simpan dalam peti sejuk boleh tahan selama 3 hari. Simpan dalam peti beku boleh tahan selama 3 bulan.

Tip di atas bukan sahaja untuk elakkan daripada rendang cepat rosak tetapi untuk mencegah keracunan makanan juga.

Semoga bermanfaat!

Tidak dinafikan cuka epal mempunyai banyak khasiatnya yang tidak kita tahu sebelum ini.

Selain digunakan untuk masakan dan bantuan perubata, ia juga dikatakan boleh membantu memberikan kesihatan tubuh badan secara keseluruhan.

Namun begitu, sejauh mana kebenarannya dan melalui perkongsian Syaza Nutritionist memberitahu kebaikan cuka epal.

Menurutnya boleh diambil secara tidak berlebihan, cukup hanya 2 sudu makan sahaja sehari.

Ayuh, kita lihat perkongsiannya.

Boleh diambil hanya dua sudu makan sehari

Mengandungi acetic acid yang mempunyai manfaat untuk kesihatan

Salah satu kebaikan, mengawal gula dalam darah

Bantu memperbaiki kesihatan kulit

Juga bantu kurangkan masalah berat badan

Cuka epal juga dapat bantu membunuh bakteria

Kurangkan kolesterol dan tekanan darah

Cara pengambilannnya, sama ada melalui masakan atau dijadikan sebagai minuman

Artikel Berkaitan:

Bahaya Kuku Tangan Ada Garis Putih Melintang Ketara, Mungkin Petanda Dijangkiti Covid-19

Puasa 16 Jam & Diet Menu ‘Eat Clean’, Rahsia Wanita Ini Hilang 13 KG Dalam Masa 3 Bulan

Bukan Je Tersebar Diudara Dalam 15 Saat, Varian Delta Juga Boleh Tumbuh Dalam Hidung