Ada yang berani cuba diet telur untuk turunkan berat badan? Haaa… kena disiplin dan anda boleh pelbagaikan cara masak telur jika mahu konsisten dengan gaya pemakanan sihat ini.
Nak cuba, anda boleh ikut cara saudari Vanisha Raja, yang mana dia mengamalkan diet telur sepanjang turunkan berat badannya.
Jom, Cuba Diet Telur!
Namun jika memilih program diet kalori telur rebus ini, anda akan mengambilnya tiga kali sehari.
Anda tidak akan mengambil apa-apa makanan ringan dan tiada minuman dengan kalori. Setiap hari, anda makan satu hidangan dengan telur, tetapi boleh disertakan dengan sumber protein lain seperti ayam atau ikan.
Untuk menambah protein pada pinggan anda, anda boleh menambah sayur rendah karbohidrat seperti brokoli atau bayam. Buah sitrus juga kadang-kadang dibenarkan.
Boleh rujuk gambar yang dikongsi untuk melihat apa menu yang dia amalkan sepanjang diet sampai hilang 2kg dalam 3 hari sahaja, menarik!
Hasil 3 Hari
Beginning weight: 64kg
Final weight: 62kg
Sebenarnya ramai yang amalkan diet ini selama 40 hari, tetapi dia cuma 3 hari pun dapat hasilnya. Sangat efektif.
Okay, nanti cubalah! Mana tahu, anda pun dapat hasil dalam masa yang singkat, yang penting kena pelbagaikan menu telur itu. Baru lah menarik.
Lubuk konten Kesihatan dan penjagaan diri segalanya di seeNI. Rapi kini di seeNI.
Download
sekarang!
Jangan Minum Detoks Lemon Berlebihan, Walau Boleh Buang Toksin Tapi Rupanya Ada Kesan Sampingan
Sering kali kita baca yang minum air detoks sangat bagus untuk membuang segala toksin di badan.
Campuran pelbagai jenis buah-buahan dan sayuran seperti pudina, epal, timun, halia, serai, dan lemon membantu membersihkan badan serta dapat meningkatkan tenaga.
Malah dikatakan juga amalan minum air detoks ini dapat membantu menurunkan berat badan secara drastik.
Namun begitu, air detoks sebenarnya tidak boleh diambil secara kerap terutamanya detoks lemon.
Laman web heathline.com memberitahu, pengambilan detoks lemon setiap hari atau berulang kali akan menyebabkan seseorang itu menerima kesan yang buruk untuk kesihatan.
Jadi, untuk mengelakkan sesuatu buruk berlaku, anda perlu kurangkan pengambilan detoks lemon.
Ini antara kesan sampingannya yang ramai tak tahu.
1. Gigi Terhakis
Lemon adalah buah yang berasid. Oleh yang demikian, jika diambil secara kerap, asid lemon akan menghakis enamel gigi dan membuatkan gigi sangat sensitif dan mudah ngilu pada makanan sejuk dan panas.
2. Pedih Ulu Hati
Rasa masam yang melampau akan menyebabkan masalah pedih ulu hati. Bukan itu sahaja, rasa berkenaan apatah lagi diambil setiap hari akan memberi kesan kepada kesihatan perut seperti mengalami sakit perut dan berasa pedih.
3. Kerap Buang Air, Dehidrasi
Air lemon sebenarnya mempunyai vitamin C yang tinggi. Namun, pengeluaran air kencing meningkat disebabkan nutrien itu terkenal dengan sifat diuretik yang membuatkan anda kerap membuang air kecil. Pun demikian, dehidrasi akan berlaku apabila mulut mula dan kulit mula kering serta sakit kepala.
Jadi adakah badan kita sebenarnya memerlukan air detoks ini?
Jawab penyelidik makanan dan bekas jurucakap Akademi Pemakanan dan Dietetik, Joy Dubost, badan manusia tidak semestinya memerlukan air detoks.
“Cara terbaik untuk membersihkan sistem badan adalah dengan meminum banyak air dan mendapatkan serat yang mencukupi bagi memastikan sistem pencernaan anda berfungsi seperti biasa.
“Sehingga kini, tidak ada bukti saintifik bahawa air detoks dapat memberi manfaat kesihatan, malah dengan hanya meminum air lemon detoks akan membuatkan individu yang mengamalkannya akan kelesuan dan hilang tenaga kerana tidak mendapat nutrien dan kalori yang diperlukan selama beberapa hari,” beritahunya.
Artikel Berkaitan:
Amalkan Minum Air Lemon & Teh Halia, Cara Sihat Kembalikan Perut Kempis Bagai Anak Dara
Selain Hilangkan Bau Mulut, Ini Rupanya Kelebihan Lain Kenapa Elok Amalkan Minum Lemon Setiap Pagi
Jaga Portion & Rajin Skipping, Rahsia Pasangan Kembar Turun 22 KG Dalam Masa 6 Bulan Je
Lubuk konten Kesihatan dan penjagaan diri segalanya di seeNI. Rapi kini di seeNI.
Download
sekarang!
Kulit Memang Jadi Pinkish, Tapi Tomato Ceri Bahaya Dimakan Mereka Yang Ada Masalah Hati
Kulit memang jadi pinkish, tapi tomato ceri bahaya dimakan mereka yang ada masalah hati. Tomato ceri adalah antara sayuran yang sering jadi pilihan sebagai ulam-ulaman. Bukan saja untuk dimakan begitu saja, tomato juga boleh dijadikan sebagai bahan untuk mencantikkan kulit.
Malah jika kena gaya pemakaiannya, kulit muka akan jadi kemerah-merahan atau pinkish yang mampu menambah seri semulajadi wajah seseorang.
Kulit Memang Jadi Pinkish
Namun begitu, sebenarnya buah tomato ceri ini perlu diambil secara berpada-pada bagi mereka yang ada masalah hati.
Artikel Lain: KJ Sahkan Pak Lah Derita Dementia. Tak Macam Penyakit Lain, Perlu 24 Jam Penjagaan Rapi!
Perkongsian ini diberitahu oleh Saintis Prinsipal, Dr Suri Roowi yang mengatakan sayuran ini tidak sesuai untuk sesiapa yang ada masalah hati.
Ayuh, ikuti penjelasan lanjut beliau kenapa agaknya tomato ceri ini tidak oleh diambil untuk mereka yang ada masalah berkenaan.
TOMATO CERI – Boleh Buat Kulit Jadi Kemerah-merahan ! TETAPI TIDAK SESUAI UNTUK SESIAPA YANG ADA MASALAH HATI
Tomato adalah antara sayuran yang biasa dimakan sebagai ulam. Tomato kaya dengan bahan antioksidan likopene.
Lycopene juga boleh merencatkan pertumbuhan sel-sel kanser payudara, prostat dan usus besar.
Bahan berkhasiat jenis ini biasa didapati juga dalam lobak merah dan tembikai.
Dalam tomato, bahan khasiat ini hadir pada kuantiti tinggi dalam kulit dan biji tomato
Walaubagaimanapun, terdapat kajian menunjukkan pengambilan tomato pada kuantiti tinggi boleh meningkatkan risiko pendarahan jika bersama ubat cair darah.
Tapi Tomato Ceri Bahaya Dimakan
Selain dari itu, warna kulit kita juga boleh berubah kepada warna kemerahan.
Kajian oleh UPM mendapati tomato ceri lebih tinggi antioksidan berbanding tomato biasa.
Cara terbaik memakan tomato adalah dengan memasak bersama sedikit minyak zaitun. Kajian menunjukkan tomato yang dimasak bersama sedikit minyak lebih tinggi khasiat berbanding tomato segar.
Artikel Lain: Diet Biasa Tak Menjadi, Akhirnya Melly Geoslew Pilih Buat Bariatrik. Dah Berusia Mahu Jadi Lebih Sihat!
Mereka Yang Ada Masalah Hati
Minyak zaitun juga akan membantu penyerapan bahan khasiat tomato ke dalam darah.
Tetapi, tomato tidak sesuai untuk siapa yang ada masalah hati, seperti juga cili dan terung
Tomato juga adalah antara sumber tinggi potasium. Justeru, pesakit buah pinggang perlu hadkan pengambilannya.
Bagi penyediaan herba pula berlainan, kebanyakkan bahan khasiatnya adalah dari jenis larut air. Sebaiknya diperahkan sedikit jus limau kasturi semasa penyediaan minuman herba agar bahan khasiat terekstrak dengan lebih banyak.
#DrSuriRoowi Ph.D KMN
Principal Scientist
Artikel Lain: Cuci Wajah Guna Tomato, Rahsia Cantik Mas Idayu Walau Usia Dah Cecah 50 Tahun
Lubuk konten Kesihatan dan penjagaan diri segalanya di seeNI. Rapi kini di seeNI.
Download
sekarang!
Jangan Makan Kentang Bertunas & Tukar Warna Hijau. Pakar Kimia Jelaskan Bahaya Toksin Di Dalamnya!
Ubi kentang biasanya menjadi pilihan bahan untuk ditambah dalam masakan kari atau kurma.
Namun disebabkan membelinya dalam kuantiti banyak menyebabkan ada antara ubi kentang ini yang tumbuh tunas berwarna hijau.
Adakah selamat untuk kita makan ubi kentang yang mempunyai tunas sebegini atau ada bahaya yang tidak kita ketahui.
Perkongsian Pensyarah Kanan Kimia dan Penyelidik UiTM yang juga Pengasas Makmal Makanan (MAMA), Dr Fatimah Salim menjelaskan persoalan ini.
KENTANG BERTUNAS DAN BERWARNA HIJAU MENGANDUNGI RACUN?
Benar, ubi kentang (Solanum tuberosum) yang bertunas atau berwarna hijau menunjukkan kehadiran bahan kimia semulajadi yang bersifat toksin iaitu alkaloid glikosida seperti solanin (struktur kimia di bawah ).
Selain daripada ubi kentang, bahan kimia toksin ini juga terdapat pada tomato (Solanum lycopersicum), terung (Solanum melongena), iaitu tumbuhan dari genus Solanum.
Kehadiran bahan kimia toksin ini dapat dilihat dengan adanya warna hijau pada ubi kentang. Warna hijau ini sebenarnya disebabkan oleh kehadiran bahan kimia klorofil, namun meningkatnya klorofil ini menandakan banyaknya bahan kimia solanin terbentuk di situ.
Selain daripada warna hijau dan tunas sebagai penanda, bahagian kentang ini juga berasa pahit. Dan semakin tinggi terang warna hijau, semakin tinggi juga kandungan toksin yang wujud.
Bahan kimia toksin ini sebenarnya dihasilkan pada tunas sebagai salah satu cara (aka mekanisma) pertahanan ubi kentang untuk memastikannya tidak dimakan, serta tumbuh dan membesar dengan jayanya.
Sama seperti rebung atau pucuk sayuran lain. Boleh baca ulasan saya mengenai rebung di pautan ini
https://www.facebook.com/100000727466295/posts/2534212663279624?d=n&sfns=mo
Bahan kimia toksin semulajadi ini tidak akan termusnah dengan haba memasak, namun kandungannya akan berkurangan sekiranya direbus dan air rebusan dibuang.
Antara kesan keracunan toksin ini ialah gatal pada mulut, pening, loya, muntah, cirit-birit, sakit perut… yang mana boleh berlarutan kepada radang, sakit sendi serta mampu menyebabkan lumpuh, kecatatan kepada bayi dalam kandungan dan kematian.
Pun begitu, kesan-kesan ini adalah bergantung kepada jumlah (aka dos) toksin yang wujud dan ketahanan sistem badan individu. Ada yang boleh terkesan dengan jumlah yang hanya sedikit, ada pula yang tidak. Bagi keracunan dengan simptom ringan, badan kita mampu detox sendiri.
Jadi ubi kentang ini sudah tidak boleh makan?
BOLEH, dengan membuang bahagian yang ditumbuhi tunas atau bahagian yang berwarna hijau. Ini kerana bahan kimia toksin ini hanya tertumpu pada tunas dan berhampiran kulit kentang yang berwarna hijau sahaja.
Semoga bermanfaat
ChM Dr Fatimah Salim
Ahli Kimia
Rujukan: Kuete, V., 2014. Health Effects of Alkaloids from African Medicinal Plants. Toxicological Survey of African Medicinal Plants, p. 611-633.
Artikel Berkaitan:
Elak Yang Proses. Pilih Daging Merah Asli, Untuk Sumber Makanan Lebih Sihat & Berkhasiat!
Lubuk konten Kesihatan dan penjagaan diri segalanya di seeNI. Rapi kini di seeNI.
Download
sekarang!
