Tidak dinafikan setiap dari kita pasti pernah berdepan dengan penyakit ulser mulut yang sangat tidak menyenangkan, terutama untuk mengunyah makanan pedas.

Ulser mulut yang selalunya berupa bintik-bintik kecil berwarna putih tumbuh dalam mulut dan kesannya amat menyakitkan.

Tahukah kita punca sebenarnya berlakunya ulser atau popular dengan gelaran mata ikan.

Perkongsian Dr Rahim memberitahu apa penyebab ulser mulut dan cara rawatan terbaik menanganinya.

Punca Ulser Mulut & Cara Rawatannya

“Pernah anda kena penyakit “MATA IKAN” dlm mulut anda? ulser mulut / sawan mulut/aphthous ulcer? Apa rawatannya? Bahaya tak?”

Ulcer dlm rongga mulut ni orang kampung  panggil sebagai “Mata Ikan” atau kudis mulut. Orang macam doc panggil ulser mulut / sawan mulut/aphthous ulcer. 

Kerap jadi diusia 10 tahun keatas. Ulcer ini berbentuk tompokan bulat kecil 2-5mm putih/kuning pucat macam nanah. Bordernya merah & bengkak. Ia jadi berulang kali samada sebiji, dua atau lebih. Teramat menyakitkan. Kesakitan bila nak bercakap, gelak, senyum, berus gigi, berkumur, makan & minum. 

Kesakitan berkurangan selepas 3-4 hari tapi ambil masa 7-14 hari untuk sembuh sendirinya. Tak ada tinggalkan parut. Ia tak berjangkit. Ada Ulcer ini yang jenis ganas memakan berminggu untuk baik & tinggalkan parut. 

Punca Penyebabnya Terjadi:

* Punca utama tak diketahui.
*Kecederaan / tergigit.
*Kurangan zat besi, asid folik dan vitamin B12.
*Punyai alahan.
*Jangkitan kulat, virus, bakteria.
*Kesan samping radioterapi & chemoterapi.
*Kecederaan dengan berus gigi atau gigi palsu.
* Perubahan tahap hormon sebelum haid atau menopause.
*Genetik keturunan.
*Stress, Tension atau Khaplah!!
*Kesan samping ubat-ubatan spt ibuprofen, aspirin, Alendronate, Nikotik, kokain dll.
*Ada pada insan yang ada penyakit Crohn, syphilis atau jangkitan HIV.

D. Rawatan Orang Tua-Tua Dulu:

1. Diorang advice rajin-rajin minum air suam banyak-banyak.
2. Letakkan garam kat ulcer tu ataupun kumur dengan air garam. Sakit tapi baik cepat.
3. Kalau nak sedap sikit buh garam di jagung kat pasar malam tu..makan je. Berkesan tau.
4. Sapu marjerin atau ubat gigi je. Kalau kanak-kanak telan sekali ubat gigi itu.

E. Apakah Rawatan Untuk Ulcer Mulut Aphthous

i) Kalau ia kecil & tak sakit tak perlu rawatan. Ia hilang sendirinya oleh antibodi diri sendiri. Tapi ia kerap jadi semula.

ii ) Kalau kena apa yang perlu buat supaya tak melarat:

(a) Elak makann pedas/masin, minuman panas/ buah-buahan berasid yang  buat kesakitan lebih teruk.
b) Guna berus gigi yang lembut.
c) Guna gigi palsu yang sesuai. Rajin-rajin cuci gigi palsu anda atau redam dalam air suam. Jaga hyginenya. 
d) Rajin-rajin berkumur air garam yang cair (saline), Listerine untk cuci mulut. Ia bantu kurangkan kesakitan & percepat kesembuhan ulcer.
e) Lozenges steroid / Defflam boleh kurangkan kesakitan & bantu ulser untuk sembuhkan lebih cepat.
f) Orabase membantu menutupi ulser & kurangkan kesakitan.
g) Choline salisilat gel (Bonjela), Oral Aid.. ada ejen kebas anesthetic lidocaine boleh digunakan.
h) Makan pain killer..Ponstan.
i) Antiinflamatory Betamethasone Steroid.
j) Makan antibiotik seperti doxycycline bila ada infeksi kuman.

F. Pesanan Doc Untuk Gang Doc:

1. Kalau korang tak nak dpt penyakit MATA IKAN ni, pastikan korang jaga kebersihan mulut & gigi tu. Berus gigi selalu.
2. Penting ini: CANCER mulut kadang-kadang boleh bermula sebagai ulser mulut yang tak  sembuh. Anda perlu berjumpa doktor  jika anda punyai ulser mulut yang telah lebih dari 3 minggu tanpa tanda penyembuhan, atau berbeza saiz & tumbuh mengganas!! Waspada ya!!.

Artikel Berkaitan:

Kekacang ‘Snacking’ Paling Baik Untuk Yang Selalu Lapar. Pakar Nutrisi Kongsi Makanan Lain Boleh Ambil!

KKM Brunei Kesan Produk Kosmetik Dari Malaysia, Mengandungi Racun Akibatkan Risiko Kanser Kulit

Buat Detoks Campuran Lemon & Air Panas. Hasilnya Kulit Wajah Lebih Flawless, Bebas Jerawat & Jeragat!

CAMPUR MAKANAN LAUT & DARAT TOKSIK?

Ramai yang keliru dengan amalan tidak mencampur masak dan makan makanan berprotein daripada laut (ikan, udang, ketam) dan darat (ayam, kambing, lembu.,) kerana dipercayai akan berlaku tindak balas kimia yang akan menyebabkan makanan menjadi toksik lalu memudaratkan kesihatan.

Ketahuilah, ianya TIDAK benar! Kimia tidak menyokong kenyataan ini.

Sebenarnya makanan berprotein laut dan darat jarang dicampur masak bersama disebabkan oleh struktur protein yang berlainan. Ikatan kimia struktur protein makanan laut lebih longgar maka lebih cepat empuk apabila dimasak.

Manakala ikatan kimia dalam struktur protein makanan darat pula lebih teguh terutamanya daging maka secara perbandingan proses memasak akan menjadi lebih lama.

Ingat, proses memasak bertujuan melonggarkan ikatan kimia dalam protein agar mudah dipisahkan kepada molekul-molekul kecil dalam sistem penghadaman, lalu memudahkan proses penyerapannya ke dalam badan.

Proses Memasak & Gaya Kunyahan Berlainan

Jadi jika difikir logik, larangan tidak mencampur makan makanan laut dan darat adalah lebih kepada kelainan tekstur protein yang mana memerlukan proses memasak dan daya kunyahan yang berlainan.

Tekstur keras daging yang belum masak sepenuhnya jika tidak dikunyah sebaiknya akan mengganggu proses penghadaman terutamanya jika diambil dengan kuantiti banyak.

Makanan yang tidak dihadam ini sama ada terperap dalam bahagian perut atau ditolak ke usus besar menjadi habuan bakteria. Perapan yang lama dalam perut boleh menyebabkan sendawa berlebihan, ulser, pedih ulu hati, sakit tekak dan batuk disebabkan kandungan asid hidroklorik perut meruap ke saluran oesophagus.

Aktiviti bakteria melalui proses fermentasi pula akan menghasilkan bahan kimia berbentuk gas seperti hidrogen dan metana yang banyak. Gas-gas ini kemudiannya akan dikeluarkan dari sistem usus besar sebagai kentut.

Sekiranya gas ini tidak dikeluarkan, ianya akan terus terkumpul/ terperangkap dalam usus yang juga dikenali dengan istilah ‘kembung perut’ atau orang kita bahasakan sebagai ‘angin’.

Harus diingat ‘angin’ ini ialah ‘benda asing’ yang berada dalam badan. Maka badan akan seboleh mungkin untuk mengeluarkannya dengan mekanisma yang mampu menggangu keseimbangan proses kimia badan yang lain.

Olah Cara Memasak

Ketidakseimbangan kimia badan ini akan menyebabkan kita berasa ‘kurang selesa’ atau ‘sakit’ pada bahagian tertentu. Tujuannya adalah sebagai ‘signal’ untuk kita berbuat sesuatu atau badan akan beradaptasi untuk mengembalikan semula keseimbangan kimia (Self-healing).

Bahagian mana yang terkesan dan bagaimana, adalah bergantung kepada tahap kesihatan sedia ada dan mekanisma yang ‘paling’ kurang mudarat kepada system badan. Ada yang krem otot abdomen, ada yang sejuk badan dan berpeluh, ada yang muntah, ada yang pitam.

Maka, untuk masakan campur sebegini, mungkin cara dan proses memasak perlu diolah sedikit agar kedua jenis protein ini lebih serasi. Contoh masak bagi empuk daging dahulu, kemudian baru campurkan dengan ikan atau udang.

Atau boleh juga daging yang liat diperap terlebih dahulu untuk melemahkan ikatan kimia antara molekul-molekul proteinnya. Selain itu, sesetengah individu kurang menggemari tekstur dan rasa kedua kumpulan makanan sumber protein ini apabila dicampur masak. Dan pilihan adalah bergantung kepada citarasa masing-masing.

Ada juga yang mengaitkan dengan amalan Nabi saw. Namun tiada ayat Al-Quran atau hadith Sahih yang melarang mencampur makan makanan laut dan darat. Boleh baca penerangan Mufti Wilayah di pautan ini
https://muftiwp.gov.my/…/2287-irsyad-al-hadith-siri-ke…

Sebenarnya amalan tidak mencampur makanan laut dan darat adalah tergolong dalam Kahsut iaitu hukum hakam pemakanan kaum Yahudi (Jewish dietary laws). Boleh baca penerangan lebih terperinci di pautan ini untuk lebih jelas
https://www.myjewishlearning.com/…/ask-the-expert…/amp/

Tidak Cetus Bahan Kimis Berbahaya

KESIMPULANnya mencampur makan makanan laut dan darat tidak akan mencetuskan tindak balas kimia berbahaya atau toksik dalam badan. Makanlah apa yang anda suka, yang penting halal dan baik.

Pastikan memasak dan mengunyah dengan betul terutamanya apabila mengambil bersama ikan dan daging yang lebih liat seperti daging lembu. Ini untuk membantu memudahkan proses penghadaman.

Nota: Bagi anda yang tidak gemar untuk mencampur makan, terpulang kepada selera, kemampuan dan kehendak masing-masing. Namun usah dikaitkan dengan tindak balas kimia penghasilan toksin atau amalan Nabi saw.

Semoga bermanfaat!

ChM Dr Fatimah Salim
Ahli Kimia
#ulangsiar
#pkp2

Artikel Berkaitan:

Pilih 5 Jenis Makanan Ini Elak Penuaan & Maintain Awet Muda, Walaupun Usia Dah Masuk 30-an

Elak 9 Jenis Makanan Ini, Bukan Saja Tak Berkhasiat Tapi Buat Anda Nampak Lebih Tua Dari Usia Sebenar    

“Elak Beli Air Balang…” Pakar Nutrisi Kongsi Tip Pilih Makanan Lebih Sihat Di Bazaar Ramadan

Ramai Suka Lihat Penampilan Terbaru Izara Aishah. Tetap Stailo Dalam Gaya Santun Memukau! Sejak berhijab pada, penampilannya terkini Izara Aishah yang begitu santun dan patuh syariah sangat memberi impak kepada pengikutnya.

Biarpun menyarung pakaian lnggar dan menutup aurat, tetapi penampilannya kekal stailo dengan gaya yang tersendiri.

Ramai Suka Lihat Penampilan Terbaru Izara Aishah

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Izara Aishah (@izaraaishahofficial)

Artikel Lain: Minum Teh Kayu Manis Campur Lemon & Rajin Jalan Kaki. Rahsia Awet Muda Hetty Koes Endang Di Usia 65 Tahun!

Malah setiap kali muncul di khalayak, pasti penampilan ibu kepada seorang anak ini mengundang dan mencuri tumpuan ramai.

Bukan itu sahaja figura ini juga menjadi inspirasi buat wanita di luar sana yang turut mahu mengikut jejak langkah pelakon dan menantu kepada penyanyi Nombor 1 Negara, Datuk Seri Siti Nurhaliza.

Tetap Stailo Dalam Gaya Santun Memukau

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Izara Aishah (@izaraaishahofficial)

Artikel Lain: ‘Nak Sihat Kenalah Strict Jaga Makan Minum’. Rahsia Penyanyi Azie Kekal Cantik & Awet Muda Diusia 45 Tahun!

Ayuh, kita lihat gayanya yang sangat memukau dan sangat manis pada pandangan mata.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Izara Aishah (@izaraaishahofficial)

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Izara Aishah (@izaraaishahofficial)

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Izara Aishah (@izaraaishahofficial)

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Izara Aishah (@izaraaishahofficial)

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Izara Aishah (@izaraaishahofficial)

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Izara Aishah (@izaraaishahofficial)

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Izara Aishah (@izaraaishahofficial)

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Izara Aishah (@izaraaishahofficial)

Artikel Lain: Jaga Makan Saja Tak Cukup, Kenalah Aktif & Ceria. Rahsia Raja Ema Awet Muda Usia Separuh Abad!