Telur merupakan sumber protein yang tinggi khasiat dan menjadi hidangan paling pantas disediakan bersahur.

Malah telur juga mengandungi protein lengkap dan menu terbaik untuk bersahur. Kira-kira 97 peratus daripadanya boleh diserap oleh badan.

Ia juga mengandungi kolin yang membantu metabolism dan pusat sistem saraf berfungsi.

Namun untuk makan telur begitu saja pasti tidak berselera. Apa kata anda sediakan resipi sahur kilat dengan menyediakan telur dadar gebu berkeju yang hanya mengambil masa 10 minit disediakan.

Bahan-bahan

3 biji telur Gred A

1 sudu kecil garam

1/2 sudu kecil lada sulah

1/2 sudu besar mentega

1 sudu besar susu segar

1/2 biji bawang besar yang dihiris

2 cendawan butang yang dihiris

1 keping roti Gardenia Original Classic dipotong dadu

1 tangkai daun sup, dihiris

1/4 cawan keju ceddar

1/4 kawan keju mozzarella (pilihan)

Cara penyediaan
1. Pukul telur bersama susu segar, garam dan lada sulah
2. Panaskan kuali dan cairkan mentega di atas api sederhana kecil
3. Kemudian tumiskan hirisan bawang dan cendawan sehingga layu
4. Masukkan roti Gardenia Original Classic yang dipotong dadu ke dalam bancuhan telur dan gaul seketika
5. Tuangkan bancuhan telur ke dalam bahan tumisan. Kacau seketika dan biarkan telur dadar masak sepenuhnya
6. Taburkan dengan daun sup dan parutan keju ceddar
7. Lipatkan telur dadar gebu berkeju dan terus hidangkan
8. Untuk mendapatkan hidangan yang seimbang, Telur Dadar Gebu Berkeju boleh dinikmati bersama ulam-ulaman dan disertakan dengan taburan roti rangup

Tips masakan
Pukul telur sehingga berbuih untuk mendapatkan telur dadar yang gebu.

Senangkan sangat untuk menyediakannya waktu bersahur. Dan hidangan ini juga boleh mengenyangkan dan membuat kita bertahan sehingga waktu berbuka nanti.

Artikel Berkaitan:

“Elak Beli Air Balang…” Pakar Nutrisi Kongsi Tip Pilih Makanan Lebih Sihat Di Bazaar Ramadan

Pemberian Vaksin AstraZeneca Bermula Hari Ini, KKM Ingatkan Penerima Jangan Lupa Bawa Mykad

Tampil Cantik Di Pagi Syawal, Dengan Sentuhan Mekap Jurusolek Popular, Datuk Alha Alfa

Asparagus, sayurnya tidak berdaun dan boleh tumbuh sehingga 25cm dalam sehari. Dikatakan asparagus berasal dari kata Yunani yang bermaksud ‘tunas’.

Ia mempunyai tekstur yang unik dan mempunyai banyak nutrisi yang baik untuk badan. Asparagus adalah anggota keluarga lily (Liliaceae) yang meliputi bawang putih dan bawang merah.

Untuk mengolah asparagus tidaklah sukar dan ia sangat mudah dimakan. Beberapa tip untuk anda yang ingin menjadikan asparagus sebagai hidangan untuk anda sekeluarga.

Tip Memilih Asparagus Segar

Pilih asparagus yang masih berwarna hijau, tidak layu, lurus dan kelopak pada bahagian hujungnya masih menutup.

Menyimpan Asparagus

Jika anda belum mahu digunakan, jangan bersihkan atau merendam asparagus. Sebaliknya potong bahagian hujung asparagus, masukkan ke dalam bekas yang diisi sedikit air dan tutup. Tempoh penyimpanan asparagus sekurangnya seminggu.

Mengupas Asparagus

Asparagus yang masih muda tidak perlu dikupas dan ada yang dijual di pasaran mempunyai tahap kematangan yang berbeza.Bahagian bawah yang berwarna putih menandakan asparagus itu sudah matang. Jadi, anda perlu mengupas bahagian kulit kerasnya untuk mendapatkan batang asparagus yang enak dan lazat.

Khasiat Asparagus Perlu Tahu

1. Kesihatan Jantung

Ia mempunyai asid folik yang tinggi dan mengelakkan dari penyakit kardiovaskular. Ia juga boleh menurunkan kolesterol jahat kerana kandungan serat dan potassium yang dapat mengawal kadar tekanan darah dan homosistein darah.

2. Jauhi Dari Risiko Alzheimer

Ia sayur yang kaya vitamin K dan 35% mencukupi dari keperluan harian anda. Kandungan vitamin K dapat mencegah stress saraf otak dan kerosakan neuron yang menjadi penyebab Alzheimer. Dengan vitamin K ia turut menghindarkan dari gigi berlubang dan osteoporosis.

3. Lancarkan Pencernaan

Pengambilan asparagus akan mengurangkan masalah cirit birit dan sembelit. Ia adalah satu-sastunya sayuran yang mengandungi insulin dan nutrisi bakteria baik dalam usus besar.

4. Cegah Kanser

Sifat asparagus yang anti kanser kerana kandungan glutathione iaitu antioksidan yang mampu memecahkan sel kanser dan radikal bebas.

5. Untuk Kesihatan Wanita

Asid folik yang tinggi sangat baik untuk ibu mengandung dan perkembangan janin. Bukan itu sahaja, asparagus juga boleh meningkatkan kesuburan lelaki dan wanita. Asparagus dsangat baik untuk diambil setiap hari ketika untuk mengurangkan rasa sakit semasa haid dan menstabilkan emosi ketika PMS.

6. Mengatur Gula Dalam Darah

Ia meruapakan sumber vitamin B termasuk B1, B2, B3, dan B6. Beberapa Vitamin B ini dapat bekerja sama dalam metabolisme glukosa untuk mengatur gula darah. Kadar gula darah yang stabil boleh menghindarkan anda dari nafau makan.

7. Menurunkan Kadar Lemak

Zat kimia yang ada dalam asparagus membantu proses detoksifikasi untuk menghilangkan toksin dalam badan, tubuh, dengan memecah asid oxalate sehingga menurunkan kadar lemak.

8. Kaya Dengan Kalium

Ia mengandungi 288mg kalium dalam per cawan. Kandungan kalium inilah yang dapat mengurangkan lemak, rendah sodium dan tiada kolesterol. Sesuai untuk anda yang ingin menurunkan berat badan.

Kandungan Nutrisi: Asparagus – 4 batang

Segar atau dimasak

Kalori: 13kcal

Lemak: 1g

Kolesterol: 0mg

Karbohidrat: 3g

Protein: 2g

Serat: 1g

Sodium: 8mg

Asparagus boleh dimasak dengan pelbagai hidangan sihat seperti salad, sup, dimakan mentah atau dijadikan campuran jus dan smoothies.

Tip: Jangan terkejut jika air kencing anda berbau agak tajam kerana asparagus mengandungi methanethiol dan sulphur.

Artikel Berkaitan:

Roti Tawar Gandum, Pilihan Terbaik Untuk Yang Diet. Sesuai Juga Diambil Buat Pesakit Diabetes!

Buahnya Masam Manis, Tapi Banyak Manfaat. Selain Legakan Sinus, Nanas Juga Buat Mood Jadi Baik!

Pengambilan makanan yang sihat mampu memberi tubuh badan yang sihat dan cergas.

Malah tubuh juga akan terhindar dari dijangkiti serangan penyakit kronik seperti jantung, diabtes datau mengundang sejumlah kolesterol jahat.

Kolesterol merupakan lemak yang berada di dalam darah. Tubuh sememangnya memerlukan kehadiran kolesterol dalam badan, tetapi dengan jumlah optimum. Hal ini kerana organ manusia, hati turut menghasilkan 1 gram (g) kolesterol pada setiap hari.

Memetik Kompas.com, satu kajian kesihatan telah mendapati individu yang kerap mengambil minum berkarbonat dan protein mengandungi 4 kalori per g.

Dianggarkan kandungan satu tin minuman berkarbonat sebanyak 250 mililiter bersamaan 250 g. Sekitar 250 g itu didarab dengan 4 kalori, ini bermaksud korang sudah mengambil 1000 kalori untuk satu tin minuman.

Penambahan jumlah kalori dalam badan secara tidak langsung akan menyebabkan berlakunya peningkatan berat badan.

Justeru kita perlu berhati-hati dengan pengambilan tiga jenis minuman ini bagi mengelak peningkatan kolesterol dalam badan.

1. Susu Kocak

Tidak dinafikan kanak-kanak dan remaja amat menggemari minuman susu kocak atau dipanggil milkshake. Bagaimanapun, golongan dewasa juga tidak ketinggalan untuk menikmati minuman ini.

Namun, kekerapan mengambil minuman ini akan menyebabkan kadar kolesterol berada pada tahap berbahaya. Disebabkan kandungan lemak yang tinggi, susu kocak tergolong dalam senarai kolesterol jahat atau Low Density Liporotein (LDL).

Lebihan kolesterol LDL akan berkumpulan dalam pembuluh darah dan mengakibatkan radang. Sebaiknya gantikan minuman susu kocak dengan jus buah-buahan yang lebih segar atau campuran yogurt rendah lemak.

Berbeza dengan High Density Lipoprotein (HDL) yang merupakan kolesterol baik yang akan membuang LDL di saluran darah sekali gus menjaga memelihara jantung.

2. Kopi Tanpa Penapis

Sebahagian kita menjadikan minuman kopi sebagai sumber tenaga pada setiap hari. Namun, air kopi yang tidak ditapis dipercayai turut menyebabkan kadar kolestrol meningkat. Jadi sebaiknya tapis dahulu kopi tersebut.

3. Minuman Ringan Atau Berkarbonat

Amalan minum minum berkarbonat akan menyebabkan kandungan kolesterol dalam badan meningkat dengan mendadak. Jadi bagi mengelakkan hal itu, tinggalkan atau kurangkan tabiat tersebut.

Berdasarkan kajian Persatuan Jantung Amerika Syarikat, individu yang mempunyai kadar kolesterol tinggi berpunca daripada sikap mereka yang gemar mengamalkan minuman ringan.

Artikel Berkaitan:

Kekal Cergas & Fit Di Usia 59 Tahun. Pak Nil Kongsi Rahsia Kerap Berpuasa, Cara Kawal Nafsu Makan!

Individu 40 Tahun Ke Atas & Berkomorbiditi Layak Diberi Dos Penggalak. KJ Pesan Hadir Janji Temu!

Ada Makanan Sebabkan Perut Berangin. Pakar Kimia Kongsi Tip Sistem Penghadaman Yang Baik!