Tidak dinafikan ramai antara kita tak dapat dipisahkan dengan masakan pedas. Jika setangkai dua cili tidak terasa pedasnya, tetapi kalau yang ambil banyak mesti tak cukup segelas minum air.
Perkongsian Dr Kamarul Ariffin Nor Sadan memberitahu tip untuk hilangkan pedas yang keterlaluan. Antaranya adalah makan mentega kacang selain gula.
Namun beliau turut menasihat agar tidak keterlaluan makan pedas kerana boleh menyebabkan masalah gastritis dan juga cirit birit.
“PEDAS GILA! MACAM MANA NAK HILANGKAN?”
Kalau tak pedas, tak sedap, tapi kalau terlebih pedas, merana! Pijar lidah, berpeluh-peluh dahi, dan kadang-kadang tak tahu kenapa, sampai gatal kepala.
Apa nak buat kalau termakan makanan yang pedas gila? Minum air? Kemam air? Itu tak berapa berkesan. Ada cara lebih cepat dan efektif untuk kurangkan pijar lidah.
Rasa pedas pada cili dan cabai adalah disebabkan bahan yang dipanggil #capsaicin. Ia mempunyai sifat tidak larut air, sebab itu minum air atau kemam ais tak berapa efektif kurangkan kepedasan.
Capsaicin adalah bahan yang mudah larut dalam bahan berminyak atau berlemak. Oleh itu, bahan-bahan berikut sangat efektif untuk kurangkan kepedasan di lidah.
Susu
Susu dan keju mengandungi lemak serta casein( protein) yang boleh memisahkan capsaicin dari tunas rasa. Santan dan soya pun boleh.
Coklat
Ini sedap! Coklat, terutamanya coklat susu mempunyai banyak minyak dan lemak, maka ia efektif larutkan capsaicin.
Mentega Kacang
Ini pun sedap! Kacang mengandungi minyak, ia membuatkan rasanya berlemak dan berkesan untuk basmi kepedasan.
Asid
Makanan Thai banyak gunakan cili padi, serta limau, cuka dan mangga muda. Kenapa? Sebab bahan berasid boleh mengurangkan rasa pedas.
Gula
Biasa dengar kan, orang tambah gula dalam masakan untuk kurangkan kepedasan? Rasa manis boleh membantutkan pedas. Nak sihat, guna madu.
Roti
Roti serta makanan berkanji seperti nasi boleh serap capsaicin. Mungkin sebab tu makan makanan pedas, mesti nasi bertambah. Haha!
Makanan pedas-pedas ini memang nikmat, tapi hendaklah berpada-pada. Makanan terlalu pedas boleh menyebabkan gastritis, cirit birit, dan masalah kesihatan yang lain.
Kalau kepedasan dah tahu nak buat apa? Apa lagi, kongsi tips ni supaya orang lain pun tahu!
Kamarul Ariffin Nor Sadan
Tips Hilangkan Pedas
Nota: baca senarai terfikir Nutella. Ada coklat, susu, kacang hazel, gula. Sapu pula atas roti. Fuh!
Artikel Berkaitan:
Bantuan Sehingga RM50 Ribu Untuk Yang Hilang Upaya, Mati Disebabkan Suntikan Vaksin Covid-19
Rahsia Kulit Lembut & Licin Guna Skrub Barli & Beras. Gadis Ini Kongsi Cara Buatnya!
Jangan Minum Detoks Lemon Berlebihan, Walau Boleh Buang Toksin Tapi Rupanya Ada Kesan Sampingan
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Wajib Lakukan ‘Warm Up’ Atau Pemanasan Badan Sebelum Bersenam, Untuk Elak Risiko Kecederaan
Sebelum memulakan aktiviti senaman, seseorang itu dinasihatkan untuk lakukan warm up atau memanaskan badan bagi memastikan tubuh bersedia untuk lakukan sebarang aktiviti.
Tidak perlu ambil masa lama, hanya sekitar 5 minit dengan melakukan beberapa rengangan tertentu.
Warm up ini merangsang penambahan oksigen dalam tubuh dan mengaktifkan pengeluaran hormon yang akan membantu dalam proses penyaluran tenaga ke bahagian otot.
Ayuh kita kongsi kebaikan lakkan warm up sebelum lakukan aktivti senaman ringan ataupun berat.
1. Tingkatkan kadar degupan jantung atau nadi (bpm)
Secara umumnya penambahan intensiti dalam aktiviti memerlukan tenaga, sehubungan itu jantung memainkan peranan untuk menyalurkan oksigen dan nutrisi ke seluruh tubuh badan.
Saiz salur darah mengembang bagi memudahkan proses penyaluran darah yang lebih efisien.
Peningkatan pengaliran darah ke bahagian otot meningkatkan penghantaran bekalan tenaga ke seluruh badan. Menyediakan sistem kardiovaskular untuk bersedia menghadapi aktiviti yang lebih berat yang akan memberi impak kepada jantung
2. Tingkatkan pengeluaran hormon
Peningkatan kadar rembesan hormon endorfin, serotonin, dopamin dan hormon-hormon lain yang membantu meningkatkan kadar kepekaan, mengurangkan stres dan meningkat kadar metabolisma.
Peningkatan kadar cecair Synovial di bahagian sendi bagi memberi pelinciran sendi untuk mengurangkan geseran serta melancarkan pergerakan.
Mengurangkan kadar risiko kecederaan
Peningkatan suhu otot secara tidak langsung menambah keanjalan otot. Peningkatan kadar oksigen dan hormon di bahagian otot membantu melancarkan pergerakan dan mengurangkan risiko kekejangan.
Rembesan hormon meningkatkan kawalan motor dalam pergerakan otot
4. Aktifkan mekanisme pelepasan haba badan
Liang roma akan terbuka bagi memudahkan proses penyejukan badan. Peningkatan suhu otot merangsang proses penyejukan otot.
5. Merangsang sistem saraf pusat
Merangsang transmisi dan penyaluran neuron (maklumat) saraf antara otak dan sel motor otot (peningkatan kadar oksigen di bahagian otak merangsang sel –sel otak untuk berhubung dengan lebih baik).
Meningkatkan kadar rembesan hormon endorfin, serotonin, dopamin dan adrenalin.(Happy Hormon/hormon baik). Merangsang pemikiran untuk lebih peka kepada aktiviti, meningkatkan sistem kawalan motor otot dan meningkatkan kawalan koordinasi dalam menjalankan aktiviti fizikal.
5. Rangsang peningkatan pergerakan otot
Pergerakan otot menjadi lebih efisien dan lebih teratur. Mengurangkan risiko kekejangan otot di mana sistem; telah dibekalkan dengan oksigen dan elektrolit dari penyaluran darah yang efisien.
Proses penceraian antara hemoglobin (sel yang mengikat oksigen) dengan oksigen berlaku dengan lebih jitu. Proses pengumpulan asid laktik dapat dilengahkan
Meningkatkan prestasi larian
Otot yang diregang dan dipanaskan sebelum larian menjadikan ia lebih mudah bergerak. Sendi juga boleh berfungsi dengan lebih baik. Aktiviti ini akan menjadikan senaman kita lebih berkesan.
Artikel Berkaitan:
Tanpa Produk & Senaman, Wanita Berjaya Lenyapkan 29 KG Dalam Masa 8 Bulan Ikut Ilmu Diet Betul!
Pakar Pemakanan Kongsi 4 Mitos Soya Yang Ramai Keliru Khasiatnya Untuk Kesihatan
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Rajin Workout Lepas Bersalin. Rahsia Ratu Tenis Maria Sharapova Kembali Langsing Lepas Lahirkan Anak!
Rajin Workout Lepas Bersalin. Rahsia Ratu Tenis Maria Sharapova Cepat Langsing Lepas Lahirkan Anak! Ketika berada di zaman kegemilangannya, bintang tenis dunia ini sangat dikenali dan popular seantero dunia.
Kelincahannya menghayun raket menentang lawannya begitu digeruni. Kejayaan demi kejayaan diperoleh sepanjang karier bergelar bintang tenis handalan dunia sebelum mengumumkan persaraan sekitar Februari tahun 2020.
Siapa tidak mengenali Maria Sharapova, nama yang sentiasa meniti dibibir peminat sukan nombor satu ini. Bukan saja lincah di padang, Maria juga mempunyai seraut wajah cantik dengan ketinggian badan bak supermodel.
Rajin Workout Lepas Bersalin
View this post on Instagram
Artikel Lain: Abah Ajar Guna Masker Beras. Rahsia Ziana Zain Kekal Cantik Walau Usia Dah 54 Tahun!
Justeru tidak hairanlah, ramai peminatnya teruja apabila Maria baru-baru ini mengumumkan bergelar ibu setelah melahirkan anak pertamanya, Theodore Julai lalu.
View this post on Instagram
Pun begitu gelaran ibu tidak menjadi alasan buat Maria untuk mengabaikan penampilan sebagai seorang public figure.
Setelah empat bulan melahirkan, penampilan wanita ini tetap berada dalam kelas tersendiri dan tubuhnya juga kekal langsing walaupun setelah melahirkan.
Selain menjaga pemakanan, Maria juga rajin mengamalkan workout untuk memastikan dirinya kekal fit selepas melahirkan anak.
Rahsia Ratu Tenis Maria Sharapova
Dalam perkongsian di laman Instagram berjumlah 4.4 juta follower ini, Maria dilihat sedang melakukan workout selepas empat minggu melahirkan.
View this post on Instagram
Menurutnya ketika itu baru dua minggu menggerakkan dan dia tidak pernah membayangkan badannya lemah seperti sebelumnya.
Namun Maria tetap cuba melakukan workout bagi memastikan dia mendapat energi secukupnya.
Tidak sia-sia melakukan workout, penampilan Maria tetap menawan dan semakin anggun dengan fizikal tinggi lampai persis supermodel.
View this post on Instagram
Artikel Lain: Cantik Macam Aktress Bollywood, Ini Bahan Semulajadi Yang Diamalkan Dalam Rutin Kecantikan Mereka!
Cepat Langsing Lepas Lahirkan Anak
Terdahulu, bekas pemain No. 1 dunia itu mengumumkan persaraannya pada Februari 2020 dan ketika itu dia sempat mengajukan persoalan mengenai apa yang akan dilalui setelah meninggalkan satu-satunya kehidupan yang dijalani selama ini iaitu bermain tenis.
“Bagaimana rasanya meninggalkan gelanggang yang menjadi tempat latihan anda sejak kecil.
“Ia permainan yang anda gemari, sukan yang membuatkan air mata anda mengalir, sama ada kerana suka atau duka,” katanya dalam satu temubual.
View this post on Instagram
Artikel Lain: Tak Kisah Makan 2 Sudu Nasi. Rahsia Azah Aziz Kekal Langsing & Awet Muda Cecah Usia 50 Tahun!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Baik Untuk Pesakit Diabetes. Pakar Pemakanan Jelaskan Manfaat Pemanis Tiruan Sebagai Ganti Gula!
Pengambilan gula berlebihan seperti yang kita tahu boleh menyebabkan pelbagai penyakit terutama diabetes.
Jadi bagi mereka yang mengalami masalah kesihatan seperti diabetes sangat digalakkan untuk mengambil pemanis tiruan (gula gantian) sebagai pengganti gula sebenar.
Gula gantian adalah bahan kimia yang ditambah dalam sesetengah makanan dan minuman untuk menjadikan ia rasa manis.
Perkongsian Syaza Nutritionist memberitahu kelebihan dan kesan pengambilan pemanis tiruan ini mengenai pemanis tiruan sebagai pengganti gula.
2
3
Lebih manis berbanding gula biasa
Beri kesan pada selera makan, kurangkan rasa lapar
Gantian gula boleh bantu kurangkan berat badan
Bantu kurangkan pengambilan tambahan gula
Sebagai pilihan kurangkan risiko masalah kesihatan
Kesannya pada usus
Beri manfaat untuk penurunan berat badan,kawalan gula dalam darah tetapi diingat jangan diambil secara berlebihan
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
