Ketika berada di dapur, perkakasan dalam penyediaan bahan makanan sangat penting bagi memastikan keselamatan terjamin.
Perkara ini jadi keutamaan supaya makanan yang dihidangkan juga tidak mengandungi bahan kimia berbahaya hingga boleh jejaskan kesihatan.
Dalam satu perkongsian, Pakar Kimia Dr. Fatimah Salim meneusi grup Makmal Makanan (MaMa) memberitahu penggunaan senduk warna hitam boleh membahayakan kesihatan jika digunakan dalam suhu tinggi.
Justeru beliau menasihatkan pengguna supaya menggunakan senduk jenis kayu kerana ia dikatakan lebih selamat digunakan.
Ayuh, ikuti perkongsiannya
Ads
Elak Guna Jenis Plastik
Merujuk kepada ss di bawah, biasanya peralatan memasak yang berwarna hitam diperbuat daripada bahan plastik polyamide (PA). Namun isunya timbul apabila barangan plastik hitam ini dikitar semula. Juga dikaitkan dengan kitar semula komponen plastik barangan elektronik seperti keyboard, komputer dan sebagainya.
Kajian menunjukkan terdapat potensi bocoran (leaked) bahan-bahan kimia seperti cadmium, chromium, mercury, antimony… ke dalam makanan yang dimasak, disamping bahan penebat api berbromin terutamanya apabila dipanaskan melebihi suhu 70 degree Celcius.
Interaksi dengan masakan berminyak, berasid dan bergaram tinggi juga meningkatkan risiko bocoran bahan-bahan kimia tersebut. Maka ELAKKAN penggunaan plastik jenis ini pada suhu yang hampir mendidih.
Guna Senduk Kayu Lebih Selamat
Sebagai alternatif, boleh gantikan dengan senduk yang lebih selamat yang diperbuat daripada besi, keluli tahan karat, kayu atau buluh, kaca dan seramik. Bergantung kepada kombinasi bahan binaan, senduk silikon juga boleh digunakan, namun kurang tahan apabila terdedah terus kepada haba memasak.
Ads
Rentetan daripada perkongsian senduk berwarna hitam, ada yang bertanya berkenaan risiko dalam menggunakan senduk kayu yang berkilat (gambar di bawah).
Benar, suatu masa dahulu, peniaga menggunakan bahan kimia berbahaya plumbum (lead) untuk mendapatkan rupa yang berkilat itu. Namun penggunaan plumbum telah diharamkan sejak tahun 1972 dalam produk yang melibatkan makanan.
Selain daripada rupa yang cantik, tujuan selaput berkilat ini adalah untuk membuatkan senduk kayu ini kalis air dan tidak mudah calar. Antara bahan selamat yang digunakan kini ialah minyak (mineral, Tung, Linseed, walnut), selaput sintetik (shellac, Polyurethane) dan lilin (beeswax, carnauba).
Sesetengah rawatan ini sememangnya menggunakan larutan organik untuk menggalakkan perlekatan maksima selaput kepada senduk, namun proses rawatan dan permunian akhir akan pastikan kesemua larutan ini meruap dan ianya selamat digunakan.
Ads
Mungkin juga, ada lagi peniaga yang tidak bertanggungjawab menggunakan bahan kimia plumbum sebagai bahan pengilat ini. Walaupun sedikit mahal, beli lah daripada peniaga yang ada reputasi baik dan kita yakini berkualiti.
Suka melihat perkembangan Aznah Hamid, walau sudah meniti usia 60an tetapi wajahnya seolah-olah ada aura tersendiri. Manis dan berkulit putih, ibu kepada pelakon Sheera Iskandar ini masih ‘sedap dipandang’.
Nampak Manis Dan Sihat Dalam Usia 60-an, Aznah Hamid Aktif Berniaga
Mungkin tawaran lakonan yang diterima tidak serancak dulu tapi peminat masih mengingati lakonan pelakon wanita veteran tanah air ini.
Sepanjang beberapa tahun kebelakangan ini, Aznah aktif mengikuti bazar jualan melibatkan rakan-rakan artis. Antara yang dijual termasuklah produk kecantikan, tudung, snek dan minyak wangi.
Kongsinya di media sosial, “Ada orang kata kita sendu. Usia manja-manja nak sendu tang mana tah. Apa pun meriahnya pengunjung semua sporting-sporting best. Malam ni persembahan menarik menanti. Kami last day di sini Mai Mai Mai.”
Biarpun level artis veteran popular namun Aznah Hamid tidak malu berniaga. Yang penting halal dan menjana pendapatan. Apatah lagi dengan usia yang semakin meningkat, dia enggan lagi kejar populariti dan hanya memilih watak bersesuaian dengan dirinya.
Bahkan dia sudah lama minat dan berkecimpung dalam perniagaan terutamanya melibatkan karnival jualan yang turut disertai rakan-rakan artis dan teman seperjuangan.
Aznah Hamid dilaporkan mula karier lakonan seawall usia 12 tahun. Namanya menjadi sebutan ramai kebelakangan ini apabila kejayaan Aznah yang pernah bergandingan dengan hero lagenda Tamil iaitu Rajinikanth menerusi filem Priya pada tahun 1979 bertebaran di media sosial.
Khabarnya filem tersebut turut dibintangi aktres terkenal, Sri Dewi sebagai heroin.
Lubuk konten Kesihatan dan penjagaan diri segalanya di seeNI. Rapi kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Banyak kelebihan cuka epal dalam penjagaan kulit, malah cukup bagus untuk kesihatan. Antara khasiat cuka epal adalah untuk membantu mengimbangi tahap pH dalam badan yang kemudiannya menurunkan tekanan darah.
Manfaat cuka epal juga boleh memecahkan simpanan lemak dan kahak dalam badan dan ini membantu peredaran darah yang lebih baik selain mengurangkan tekanan terhadap dinding arteri.
Namun apa yang menarik kali ini, Puan Niza Hamid menjadikan cuka epal sebagai toner untuk membebaskan kulit daripada masalah jerawat.
Realitinya muka yang berjerawat dan kusam memang boleh mendatangkan stress, baik lelaki atau perempuan sama sahaja. Haa… jadi jom cuba tips kecantikan daripada wanita ini pula.
Guna Cuka Epal Jadikan Toner, Hasilnya Kulit Bebas Jerawat
Caranya dengan menggunakan cuka epal (apple cider)!
Kalau ikutkan cuka epal ini bukan sahaja baik untuk kesihatan dalaman badan kita tetapi kita boleh jadikan sebagai salah satu bahan utama untuk penjagaan kulit muka.
Salah satunya kita boleh jadikan sebagai toner selepas mencuci muka. Caranya mudah.
BAHAN BAHAN:
Sesudu cuka epal
2 helai kapas muka
CARA-CARANYA
Letak sesudu cuka epal dalam mangkuk.
Celupkan kapas atau tuang cuka epal tadi atas kapas. Sapukan ke seluruh bahagian muka kecuali mata dan bibir.
Basuh muka selepas 5 minit.
KHASIAT CUKA EPAL
Antaranya bertindak sebagai anti bakteria dan keratolik yang mampu menghilangkan parut dan luka jerawat.
Seorang pakar dermatologi, Ellen Marmur memberitahu, cuka epal kaya dengan asid organik seperti lactic, citric, malic acids dan acetic acid yang efektif membunuh bakteria penyebab jerawat.
Penggunaan cuka epal bukan sahaja dapat menghilangkan jerawat tetapi mematikan sel kulit mati di wajah.
Kandungan alpha hydroxy acids (AHAs) di dalamnya juga mampu menjadikan kulit kita lebih mulus, mematikan sel-sel kulit mati dan menghasilkan lapisan kulit yang sihat.
Hasilnya kulit kita akan glowing kalau amalkan selalu. Kongsi wanita ini, dia hanya buat 2 kali seminggu. Sebulan setengah macam itu, insyaAllah boleh rasa kesan.
Cubalah anda kongsi petua murah mudah dan semulaj adi ni. Tak payah pergi Spa buat rawatan mahal.
Peringatan: Sesetengah orang mungkin alah dengan cuka epal secara langsung. Cuba letak sedikit pada bawah dagu dahulu. Atau boleh campur sesudu air masak pada larutan cuka epal sebelum disapu pada wajah.
Lubuk konten Kesihatan dan penjagaan diri segalanya di seeNI. Rapi kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Tular baru-baru ini apabila dikatakan golongan selebriti dan kenamaan yang melakukan kaedah pembedahan pintasan perut atau bariatric hingga mengubah penampilan lebih cantik.
Namun begitu, adalah kaedah pembedahan ini membahayakan dan bagaimana kesannya pada kesihatan kita.
Melalui posting Public Health Malaysia memberitahu pembedahan pintasan perut ini bukanlah sekadar untuk kurus, sebaliknya satu solusi yang boleh dipertimbang bagi yang mengalami masalah berat badan berlebihan.
Malah kita perlu melihat kesan positif jika melakukannya kerana akan menyebabkan seseorang itu lebih berkeyakinan, memulihkan beberapa peyakit dihadapi seperti diabetes, sakit sendi dan sebagainya.
Pembedahan Pintasan Perut, BukanSekadar Untuk Kurus
Adakah anda sudah berusaha untuk mengurangkan berat badan namun masih tidak menemui jalan keluar. Penyakit yang berpunca dari berat badan berlebihan mula hadir dan anda benar benar mahu melakukan perubahan?
Ini mungkin satu solusi yang boleh dipertimbangkan.
Pembedahan Bariatrik atau mengecilkan perutsesuai dijalankan ke atas mereka yang indeks jisim badan (BMI) melebihi 35 dan gagal mendapatkan penurunan badan kekal dan konsisten dengan cara lain.
Pembedahan ini BUKAN sebagai pemebedahan kosmetik ya, fungsi utama pembedahan bariatrik bukan sekadar tampak kurus tetapi lebih kepada pemulihan kesihatan kerana obesiti punca pelbagai penyakit kronik
Apa yang berlaku selepas anda menjalani pembedahan ini?
Selepas pembedahan, pesakit akan berasa cepat kenyang dan kurang selera makan serta menyebabkan sistem tubuh mengambil tenaga daripada lemak pada badan sebagai ganti kepada makanan yang biasa diambil.
Hasilnya, berat badan akan berkurangan. pesakit akan dapat melihat kesan positif seperti pengurangan berat badan yang ketara, tekanan darah menurun, memulihkan pesakit yang mengalami diabetes tahap 2 serta merendahkan kolesterol.
Selain itu, ia dapat memulihkan masalah pernafasan ketika tidur, pedih ulu hati, memperbaiki pergerakan anggota badan malah menghilangkan sakit teruk pada sendi-sendi tulang akibat berat badan yang berlebihan.
Masalah kitaran haid wanita obes yang tidak teratur sehingga mengganggu kesuburan juga dapat diperbaiki.
Darisegi psikologi juga semakin bagus kerana ia meningkatkan keyakinan diri dan pengawalan emosi
Pembedahan pintasan perut telah terbukti mampu mengurangkan berat badan sebanyak 60% dalam tempoh 2 tahun. Bukan sahaja penampilan fizikal akan bertambah baik, kebanyakan penyakit metabolik seperti kencing manis, kolesterol dan darah tinggi berjaya dikawal.
Beberapa selebriti tempatan popular seperti Aishah, Chef Zam, Rahim (sepahtu) , Micheal Ang telah menjalani pembedahan ini dan hasilnya boleh dilihat hari ini.