Pernah atau tidak anda mengalami situasi tercekik tulang ikan dan akan menggunakan petua makan nasi bergumpal untuk mengeluarkannya.
Ada yang berjaya dan ada yang gagal mengeluarkan tulang berkenaan hingga menyebabkan terpaksa dimasukkan ke hospital gara-gara masalah ini.
Perkongsian di laman twitter Dr Che Puteh Osman yang juga bertugas sebagai Senior Lecture, memberitahu bagaimana dirinya boleh tercekik tulang ikan dan pengajaran daripada peristiwa ini.
Menurutnya, jika tidak pasti tulang apa yang terlekat tak payah makan nasi gumpal kerana boleh menyebabkan sesuatu yang tidak dijangka seperti peristiwa dialami.
Saya baru keluar hospital. Kisahnya saya tercekik tulang ikan hari Khamis yang lepas.
Ceritanya agak kelakar dan sadis juga. Kecuaian saya ketika makan menyebabkan saya terpaksa ditidurkan untuk mengeluarkan tulang ikan yang tersangkut di esofagus.
Ads
Pagi Khamis agak sibuk bagi saya. Saya memasak kari ikan awal pagi, sebelum memulakan syarahan. Selesai syarahan dan pastikan anak-anak makan, saya pun makan. Nasi sesenduk, ikan termenung, bendi dan kuah melimpah.
Ketika saya suap kali pertama, terus rasa benda tersangkut.
Saya cuba melepaskan tulang itu dengan makan nasi digumpalkan. Ia membuatkan tulang ikan bergerak lebih ke dalam dan masih tersangkut. Setelah gagal, saya bergegas ke unit kecemasan hospital berhampiran.
Kemudian doktor yang memeriksa tidak dapat melihat tulang. Saya dirujuk ke pakar ENT. Scope juga tidak nampak kedudukan tulang. Doktor ENT cadangkan xray. Barulah nampak tulang tersangkut di cartilage di esofagus.
Ads
Maka pakar ENT cadangkan supaya ia dikeluarkan dengan pembiusan am. Saya perlu ditidurkan supaya tulang ini dapar dikeluarkan. Selepas 6 jam dari waktu terakhir saya makan, saya diberi bius penuh. Pukul 8.30 malam ditidurkan dan 9.30 malam terjaga kembali setelah selesai prosedur
Nampak saya kecil, rupanya besar juga. Jadi, ambillah pengajaran kisah saya, jangan berangan semasa makan, jangan tengok handphone atau bergurau ketawa. Mujurlah tulang ini ke esofagus dan bukannya trakea.
Ads
Dan janganlah makan nasi gumpal kalau tidak tahu tulang apa yang tersangkut. Saya pernah saya buat sebelum ini berjaya, saya tidak bernasib baik kali ini. Sebenarnya kalau saya tak paksa makan nasi gumpal, ia boleh dibuang tanpa peru pembiusan am.
Lain orang lain cara masakannya. Begitu juga dengan seorang pengguna di laman sosial Facebook berkongsi cara masakannya dengan meletakkan satu sudu susu pekat dalam hidangan dimasak.
Tindakan itu telah mencetus pelbagai persoalan terutamanya kuantiti gula ‘tersembunyi’ sehingga mendapat perhatian Pensyarah Kanan Kimia, Universiti Teknologi Mara, Dr Fatimah Salim.
Menulis di Facebook, susu pekat manis merupakan susu yang dihasilkan daripada membuang lebih daripada 60 peratus kandungan air dalam susu lembu dan kemudiannya ditambahkan gula (45 peratus) dan ditinkan agar tahan lama.
Ayuh, ikuti perkongsiannya.
SUSU PEKAT MANIS TINGGI KANDUNGAN GULA
“Susu pekat manis merupakan susu yang dihasilkan daripada membuang lebih daripada 60% kandungan air dalam susu lembu yang mana kemudiannya ditambahkan gula (~45%) dan ditinkan agar tahan lama.
“Kebanyakkan susu pekat manis yang berada di pasaran juga ditambah dengan lemak kelapa sawit untuk mengurangkan penggunaan susu lembu dan boleh dijual dengan harga yang lebih murah (biasanya dilabel ‘filled milk’).
“Setiap 1 Oz (30 ml) susu ini mengandungi sekitar 15 g GULA (sukrosa dan laktosa), 2.5 g lemak (lebih separuh lemak tepu) dan 2.2 g protein. Ianya juga mengandungi kalsium, natrium, fosforus, selenium, riboflavin, vitamin B12 (biasanya ditambah vitamin A dan D3) dan choline.
“Susu pekat manis sangat popular digunakan dalam pelbagai jenis minuman dan makanan. Pengambilan susu pekat manis secara kerap dan berlebihan boleh membawa kepadapelbagai risiko kesihatan seperti diabetis yang mana akan menjadi pemangkin kepada penyakit lain.
“Disebabkan tinggi kandungan gula, alternatif yang lebih bagus ialah dengan mengantikannya dengan susu sejat. Ini kerana susu sejat juga dibuat daripada pepejal susu namun tiada penambahan gula.
“Susu pekat manis sebenarnya boleh dihasilkan sendiri di rumah dengan mencampurkan 1 bahagian susu sejat dengan 1 1/4 bahagian gula. Panaskan dan kacau sehingga gula cair, susu bertekstur pekat dan sejukkan. Atau boleh juga didihkan susu dengan gula sehingga ianya menjadi pekat (~60% kandungan air meruap).
Nota:
• Susu pekat manis yang sudah dibuka perlu disimpan dalam peti sejuk kerana jangka hayatnya berkurangan sekitar 2 minggu.
• Krimer manis/ sejat BERBEZA dengan susu pekat manis/ sejat. Krimer diperbuat daripada lemak minyak kelapa sawit. Sangat minima atau TIADA langsung kandungan susu! Oleh itu, baca label sebelum membeli.
Sejuk mata memandang melihat air wajah bekas pengacara Majalah 3, Nurul Syuhada Nurul Ain Mohd Zain yang terkini dengan bertudung dan berlesung pipit di pipi. Itu jadi ‘bonus’ penyeri wajahnya.
Walau berstatus ibu kepada empat orang anak, tetapi wajahnya tetap kelihatan cantik dengan auranya tersendiri.
Nurul Syuhada Suka Hiking
Ala-ala wanita Turki pun ya! Meniti usia 38 tahun, wanita kelahiran Seremban, Negeri Sembilan itu sekarang sedang menikmati momen indah seorang ibu.
Namun sesekali ibu muda ini juga dilihat rajin hiking bersama teman-temannya, ini merupakan aktiviti yang bagus untuk jaga kesihatan.
Fokus Pada Keluarga
Nurul Syuhada yang berkahwin dengan Raja Amir Shah Raja Azwa di The Binjai On The Park, KLCC, Kuala Lumpur pada 16 Julai 2012 kini dikurniakan empat cahaya mata yang comel.
Sudah lama tidak ke udara, Nurul Syuhada kini sibuk menumpukan kepada keluarga dan aktif di laman sosial Instagram berkongsi perkembangan anak-anak.
Pernah tular sekeping foto yang dimuat naik Nurul Syuhada menarik perhatian warga maya yang rata-rata memuji kecomelan anak-anaknya.
Malah ada yang terpesona dan menganggap anak-anak pengacara itu memiliki genetik menarik lantaran rupa paras yang menawan.
Disebabkan wajah si kecil persis kacukan, ada yang bertanya sekiranya juara Malaysian Top Host 2005 itu atau suaminya memiliki darah campuran Inggeris atau Arab.
Anak Mewarisi Wajah Kacukan
Rupanya telahan warga maya tepat kerana cahaya mata bekas pengacara Malaysia Hari Ini itu sememangnya mewarisi darah kacukan dari sebelah bapa mereka.
Suami Nurul Syuhada, Raja Amir berdarah kacukan Melayu-Australia dari sebelah ibunya.
Selama 10 tahun melayari bahtera rumah tangga, Nurul Syuhada dan Raja Amir dikurniakan empat cahaya mata termasuk sepasang kembar iaitu Raja Abdul Mateen dan Raja Nour Emaan, 8, Raja Ahmad Shah dan Raja Aasiya Amaal, setahun.
Selepas skincare dalam peti sejuk, teknik face icing pula yang menjadi trend di media sosial. Kalau anda nak tahu, face icing adalah kulit yang dibekukan dengan sapuan ketulan ais di seluruh wajah.
Teknik Face Icing, Sapu Kejap Pun Wajah Jadi Glowing
Teknik yang diinspirasikan oleh cyrotheraphy ini memberi manfaat pada mereka yang tak mahu keluarkan bajet yang banyak untuk kelihatan glowing.
Sekitar tahun 2017, Karlie Kloss telah mencelupkan wajahnya ke dalam semangkuk ais batu sebelum pertunjukan fesyen Victoria Secret untuk tingkatkan struktur wajah dan buatkannya menjadi lebih glowing. Malah Bella Hadid pun menggunakan teknik yang sama.
Sekiranya kamu mahu mencuba teknik face icing ini tapi tak mahu rendamkan wajah dalam semangkuk ais, kamu boleh tiru teknik berikut;
Ambil seketul ais dan lapik dalam sehelai kain kapas. Atau pun kamu boleh bekukan ais dalam bekas ais khas seperti ice roller. Kemudian sapu di wajah, pastikan terkena di seluruh permukaan.
Anda boleh lakukan teknik ini sebelum guna produk skincare kerana ini akan bantu produk tersebut diserap dengan lebih baik, jauh ke dalam kulit.
Dan antara kebaikan lain teknik face icing adalah;
1. Menyegarkan wajah, menjadikan kulit serta foundation lebih glowing, licin dan flawless.
2. Keradangan kulit seperti jerawat dan rosacea boleh dikurangkan.
3. Tidak menyumbatkan dan dapat mengecilkan liang pori yang terbuka.
4. Menanggalkan lapisan luar sel kulit mati dan merangsang pertumbuhan sel kulit yang baru dengan lebih cepat.
5. Boleh kurangkan bengkak, kemerahan jerawat dan tenangkan kulit yang merengsa.
Untuk kekerapan teknik ini, anda boleh lakukan sebanyak sehari sekali. Terutamanya mereka yang berkulit sensitif, 2-3 hari sekali kerana ia boleh menyebabkan keradangan.
Kalau kulit menjadi sakit atau merah selepas menggunakan teknik ini, berhenti dengan segera ya.
Lubuk konten Kesihatan dan penjagaan diri segalanya di seeNI. Rapi kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Kalau anda nak kulit cerah dan tak kusam, ketahui cara skrub badan yang betul dulu. Ramai yang tak begitu rajin nak skrub tetapi sabun sahaja tak cukup sebenarnya ya.