Masih lagi memperkatakan tentang durian memandangkan jualan secara terbuka di pasaran disebabkan musim raja buah ini.
Sebelum itu kita sering dengar kata orang tua atau mitos memberitahu elakkan makan durian dengan makanan lain, misalnya air bergas atau kopi.
Adakah mitos ini benar atau sebaliknya. Dalam hal ini Pakar Kimia Dr Fatimah Salim menjelaskan tentang larangan mencampur makanan lain ketika makan durian.
LARANGAN MENCAMPUR MAKAN DURIAN ADALAH MITOS
Kita sering mendengar dan membaca tentang pantang makanan yang tidak boleh diambil bersama dengan durian contoh seperti ss di bawah kerana dibimbangi berlakunya tindak balas komponen durian dan makanan lalu memberikan risiko kepada kesihatan badan.
Contoh larangan memakan durian bersama dengan kopi, coke, susu, ketam, daging (kambing dan lembu) dan sebagainya. Kebimbangan dan larangan ini semuanya adalah mitos yang sudah lama tertanam dalam minda. Jika kita ‘google’ pun, banyak sangat ‘hits’ sebegini.
Cerita-cerita sebegini biasanya terjadi disebabkan ada individu yang mungkin ‘kebetulan’ berhadapan dengan masalah kesihatan berkaitan, dan ada juga yang pakat ikut tanpa asas selain perasaan takut.
Sebenarnya mencampur makan durian dengan makanan TIDAK akan mencetuskan sebarang penyakit tertentu jika diambil secara bersederana sesuai dengan tahap sensitiviti badan individu (threshold).
Apa-apa pun, seperti yang selalu dipesan ialah mohon ambil tahu tahap kesihatan badan sendiri. Sedar diri kita macam mana. Jadilah seorang yang kritikal terhadap pemakanan jika anda adalah individu yang sensetif, mudah sakit dan telah disahkan menghidap sesuatu penyakit.
Bilamana doktor atau dietitian melarang anda mengambil makanan tertentu, pastinya kerana kandungan signifikan bahan kimia semulajadi dalam makanan itu yang berpotensi memberikan risiko kepada masalah kesihatan sedia ada anda.
Contoh mereka yang mempunyai masalah kesihatan kronik seperti buah pinggang, darah tinggi dan kencing manis yang memang boleh terkesan dengan durian kerana kandungan bahan kimia potassium yang tinggi. Potassium yang berlebihan dalam badan akan mengganggu fungsi kontraksi otot jantung, seterusnya boleh membawa kematian.
Selain itu, durian kaya dengan bahan kimia mudah meruap bersulfur yang berkumpul dalam bentuk gas di perut lalu menyebabkan senak dan pedih ulu hati (heartburn). Mereka yang mempunyai masalah GERD boleh terkesan.
Bahan kimia jenis ini juga boleh mengaktifkan protein tertentu pada sistem penghadaman yang bertanggungjawab menyebabkan sensasi ‘panas’ (burning sensation), jika diambil dalam kuantiti signifikan. Keadaan ini membuatkan kita merasa ‘panas’, kesan sama boleh berlaku dengan mengambil bawang putih, halia dan cili.
Durian juga kaya dengan bahan kimia sukrosa, glukosa, glukosa dan maltosa (aka gula) yang banyak. Gula ini boleh menaikkan paras gula dalam darah apabila diserap badan. Maka pesakit kencing manis kronik perlu berwaspada dengan jumlah pengambilan durian.
Gula semulajadi dan bahan kimia bersulfur yang tidak berjaya dihadam atau diserap dalam darah kerana terperangkap dalam serat tidak larut durian pula akan difermentasi oleh bakteria dalam usus besar.
Proses fermentasi ini akan menghasilkan gas hidrogen sulfida, hidrogen, karbon dioksida dan metana. Pengumpulan gas-gas yang berlebihan dalam usus besar ini akan menyebabkan kembung (bloated) jika tidak dikeluarkan sebagai kentut. Inilah yang juga dipanggil dengan istilah ‘angin’.
Untuk mereka yang sihat dan tidak sensetif pula, tidak ada masalah untuk menggabungkan makanan tersebut. Tidak akan berlaku tindak balas kimia yang berbahaya dalam sistem penghadaman. Makanan yang tidak sesuai untuk anda, belum tentu tidak sesuai kepada orang lain.
Oleh itu, usahlah pukul sama rata melarang atau mengiakan semua. Sebenarnya sudah ada banyak produk yang dihasilkan melalui gabungan komponen durian dengan makanan larangan diambil sama di bawah, contoh aiskrim (susu +durian), kopi durian dan sebagainya.
Pun begitu, ingatlah setiap yang berlebihan itu boleh membawa mudarat. Maka, bersederhanalah… Jika anda mengalami masalah kesihatan yang berpanjangan, berjumpalah dengan doktor perubatan.
Ini kerana setiap kesakitan yang kita rasa adalah disebabkan oleh ketidakseimbangan kimia pada bahagian itu dan mungkin menjadi ‘signal’ kepada masalah yang lebih serius.
Tips untuk mengurangkan kesan ‘gas’ dan ‘panas’ dari durian:
1) Minum air sejuk secukupnya. Air berupaya menyerap haba dari badan dan mengeluarkannya dalam bentuk kencing.
2) Makan durian bersama dengan susu. Susu mengandungi casein yang boleh meneutralkan bahan kimia bersulfur dalam durian.
3) Minum air kelapa segar juga boleh membantu menurunkan ‘panas’ badan dengan menyeimbangkan elektrolit dalam sel. Dan ambil tahu yang air kelapa juga mengandungi gula semulajadi.
Nota tambahan: Durian mungkin boleh melambatkan proses pertukaran kimia alkohol dalam badan. Maka, elakkan mengambil minuman beralkohol (contoh arak) bersama dengan durian terutamanya mereka yang memang ada masalah kesihatan sedia ada.
Artikel Berkaitan:
Ramai Tak Tahu Rupanya Rebusan Air Daun Durian Belanda, Boleh Bantu Rawat Pelbagai Penyakit Kronik
Elak Makan Durian Lepas Vaksin Untuk Langkah Berjaga-Jaga, Ini Penjelasan Lanjut Mengenainya
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Tumit Kaki Merekah, Rajin Sapu ‘Benda’ Ini, Hasilnya Elok Balik!
Ini barang baik untuk tumit kaki merekah, kalau jenis kasar tu kejap sahaja hilang. Tetapi kena rajin sapu lah, baru lah elok hasilnya.
Heel stick ni ada vitamin E untuk melembutkan, melicinkan dan menghilangkan tumit merekah. Jemput baca perkongsian daripada Puan Aisyah Nailah Mohd Razman ini dulu:
Nanti anda cuba tengok bahan-bahan yang ada dalam produk ini, memang membantu sangat untuk merawat masalah tumit.
Minyak peppermint pula melegakan kaki anda yang penat banyak berjalan. Apa yang best, senang guna stick macam ini, tak comotkan tangan.
Nanti cuba lah sapu ya!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Tips Tutup Pori Wajah Guna Lidi Pencungkil Gigi, Gadis Korea Ini Pun Dah Buat!
Jarang ada orang kongsikan tips tutup pori wajah dengan cara jimat tetapi ada seorang gadis Korea ini mudah-mudah saja hilangkan masalah pori hanya dengan menggunakan lidi pencungkil gigi sahaja!
Macam mana caranya? Jom kita tengok satu persatu tips yang dia kongsikan ini.
Tips Tutup Pori Wajah
1. BERSIHKAN KULIT WAJAH
Menurut Hanabono, sebelum mengenakan mekap, anda perlu pastikan kulit dibersihkan menggunakan skrub bagi menghakis segala kotoran dan sel kulit mati yang boleh mencacatkan solekan. Barulah solekan nampak sekata.
2. KRIM PELINDUNG MATAHARI
Merupakan rutin kecantikan terpenting, sapukan krim pelindung matahari rata-rata pada kulit supaya terlindung dari penuaan yang disebabkan selaran matahri berbahaya.
3. SAPUKAN PRIMER DENGAN LIDI PENCUNGKIL GIGI
Apa kegunaan lidi pula? Lidi ini bukan untuk mencungkil pori-pori wajah sebaliknya untuk menyapu krim primer. Lidi tersebut boleh digunakan untuk memasukkan krim secara rata ke dalam pori-pori seterusnya menjadikan permukaan kulit lebih rata.
4. SAPU BEDAK ASAS & CONCEALER DENGAN BERUS KEPALA RATA
Seperti biasa, sapukan bedak asas secara menyeluruh dengan berus yang memiliki bulu permukaan rata supaya mudah menolak masuk produk secara rata ke permukaan kulit. Kalau boleh gunakan gerakan menekap dan bukannya gerakan menarik.
5. SAPUKAN BALSEM PORI DENGAN LIDI
Langkah seterusnya dengan menyapu balsem pori jenama The Face Shop atau mana-mana yang bersesuain pada setiap pori-pori yang besar menggunakan lidi. Ia umpama simen yang dimasukkan ke dalam lubang pori agar permukaan kulit jadi rata. Barulah flawless!
6. TUTUP DENGAN BEDAK TABUR
Akhiri solekan dengan sapuan bedak tabur atau loose powder yang ditekap pada keseluruhan wajah. Fokuskan pada kawasan yang mudah berminyak seperti dahi dan celah hidung agar mekap terpelihara lama dan kulit pun tak nampak terlampau glossy.
Untuk lebih jelas anda boleh rujuk video ini:
Senang tak? Kalaulidi dah ada boleh buat malam ni, jangan lupa cuba buat tau!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
‘Pretty Mommy’ – Bukan Je Cantik Bergaya. Dapat Pula Cuti Bersalin Setahun & 5 Bulan Gaji Penuh
‘Pretty Mommy’ – bukan je cantik bergaya. Dapat pula cuti bersalin setahun & 5 bulan gaji penuh. Setelah hampir setahun berkahwin, akhirnya Dr Amalina Che Bakri, 35 tahun yang merupakan seorang pakar bedah kelahiran Malaysia, kini berkhidmat dan menyambung pengajian di United Kingdom (UK), sedang hamil anak sulungnya.
Berkongsi perjalanan kehamilannya di media sosialnya, ternyata Dr Amalina begitu teruja menanti detik kelahiran si kecil hasil perkahwinan dengan suami tersayang, jejaka Inggeris, Alexander Charles.
‘Pretty Mommy’ – Bukan Je Cantik Bergaya
View this post on Instagram
Artikel Lain: Gayakan Dress Putih Di Majlis Nikah, Dr Amalina Selebriti Kedua Tersiar Dalam Majalah Vogue Britain
Dalam satu perkongsian di laman Instagramnya, jawapan berkenaan soalan tentang berapa lama cuti bersalin yang bakal diambil oleh Dr Amalina telah mendapat perhatian netizen. Menurutnya dia akan bercuti selama 10 bulan walaupun boleh sehingga setahun.
“Cuti bersalin saya akan bermula pada minggu jangkaan bersalin, kecuali saya bersalin lebih awal.
“Saya boleh mengambil cuti bersalin sehingga setahun. Saya mungkin akan cuti bersalin selama 10 bulan supaya Alex juga boleh mengambil ‘parental leave’ bersama-sama,” titip Dr Amalina yang sedang bekerja dan dalam masa sama menyiapkan PhD (Ijazah Doktor Falsafah).
View this post on Instagram
Bukan itu saja, dia juga turut memberitahu akan memperoleh gaji penuh selama lima bulan pertama sepanjang tempoh cuti berkenaan.
Dapat Pula Cuti Bersalin Setahun
“Gaji penuh selama lima bulan pertama di tempat kerja saya, kemudian ia akan menjadi cuti bersalin berkanun bergaji dibayar oleh pihak kerajaan.
View this post on Instagram
Artikel Lain: Pantang Cara Tradisional Rawat Diri. Uyaina Pilih Berdiang Cepat Kecutkan Rahim Lepas Bersalin!
“Setiap organisasi dan syarikat ada polisi yang berbeza, jadi ia bergantung di mana anda bekerja,” ujarnya yang pernah viral disebabkan mendapat keputusan SPM 17A1 ketika peperiksaan Sijil Pelajaran Malaysia (SPM) pada 2004.
Dalam pada itu ketika ditinjau di Instagramnya, walaupun sedang hamil, Dr Amalina kelihatan begitu bergaya walaupun sedang sarat hamil anak pertamanya.
View this post on Instagram
Malah rata-rata netizen memuji kecomelan gaya Dr Amalina dalam menggayakan baju mengandung. Mereka juga turut mendoakan segala urusan dipermudahkan sehingga kelahiran anak pertamanya ini.
yuna beautiful mama
lina_kljajic Pretty mommy
norsalmiszura U look so radiant… So pretty..
idang.dang Beautiful mama
imamanoharan You’re the most beautiful Mom to be Dr A wish you all the best
najihah4122 Didoakan semoga dipermudahkan urusan bersalin nanti. Semoga bby sihat sempurna..
miszyas Semoga dipermudahkan journey bersalin doc…banyakkan selawat & enjoy the journey of becoming a mother….
cikgu_marlinah Semoga dipermudahkan bersalin ibu dan baby sihat aamiin
View this post on Instagram
Artikel Lain: ‘Dua-Dua Cantik, Tak Jemu Melihat’ – Macam Kembar, Penampilan Fazura & Tengku Permaisuri Selangor Jadi Perhatian
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
