Biasanya apabila berbelanja barangan atau bahan mentah basah untuk memasak, kita akan membelinya dalam kuantiti yang banyak.

Tetapi hanya gunakan sedikit untuk memasak dan stok selebihnya akan disimpan dalam peti sejuk.

Cara ini adalah untuk lebih menjimatkan masa kerana tidak perlu berulang alik ke kedai membeli barangan mentah ini.

Walau bagaimanapun kita perlu hati-hati dalam penyediaan makanan yang disejuk bekukan atau ‘defrost’ ini bagi mengelak keracunan makanan.

Perkongsian Dr Kamarul Ariffin Nor Sadan  memberitahu bagaimana cara betul untuk atau nyahbeku bahan mentah tersebut agar tidak terdedah pembiakan bakteria.

Katanya, sebenarnya, jika caranya betul, tak salah pun nak simpan barang mentah basah seperti daging, ayam, udang, sotong selama sebulan dalam freezer.

“Bahan mentah yang nak simpan di dalam freezer kena dibersihkan, lepas tu dipotong dan disimpan dalam bekas kedap udara, ikut catuan sekali masak.

“Nak masak nanti, tinggal keluarkan satu bekas. Mudah.

“Selain mudah, simpan ikut catuan kecil dapat elak beku dan cairkan bahan mentah berulangkali.

“Ini dapat elakkan kontaminasi. Lagi-lagi kalau kau nyahbeku dengan cara rendam dalam bekas berisi air.

Selain itu, cara nyahbeku bahan mentah yang betul adalah;

1. Meletak bahan mentah di bawah air mengalir. Tak usah rendam dan tinggal.

2. Pindahkan bahan mentah dari ruang sejuk beku ke ruang chiller semalaman.

3. Gunakan fungsi “defrost” pada microwave. Cara ini paling mudah dan cepat.

Menurutnya, jika tidak nyahbeku dengan betul, ais pada bahan mentah tidak cair sepenuhnya.

“Nanti bila korang masak, bahagian yang ada ais tu, hidup balik. Hahaha. Tak lah!

“Nanti dekat situ bakteria membiak, dan boleh jadi punca keracunan makanan.

“Jika boleh, makanlah makanan masak segar. Jika tak boleh, pastikan cara beku dan nyahbeku adalah selamat!”

SUMBER: Dr Kamarul Ariffin Nor Sadan

Artikel Berkaitan:

Chia Seed Si Kecil ‘Superfood’ Terbaik, Bantu Kurangkan Risiko Sakit Jantung & Lancarkan Pencernaan

Rupanya Yogurt Dah Lepas Tarikh Luput, Masih Lagi Selamat Dimakan. Ahli Kimia Ini Jelaskan Sebabnya!

Ada kalanya kalau salah makan akan menyebabkan badan masuk angin hingga menyebabkan kita jadi tidak selesa.

Salah satu cara untuk hilangkan angin dalam badan adalah dengan menggunakan bahan dapur terutama penggunaan bawang putih.

Menurut perkongsian Aisyah Kadar Bajrai angın akan keluar berdas-das dalam badan apabila makan bawang putih ini.

Berdas Angin Keluar Guna Petua Bawang Putih

Siapa dalam badan banyak angin. Korang boleh try petua Aisyah share malam ni. Kita guna 4 bahan jek.

Petua ni dah la senang nak buat, rasa dia pun sedap sangat. Yang best, kalau dalam badan banyak angin, bila makan bawang putih ni berdas-das angin keluar.

Ok jom tengok cara buat bawang putih ni.

PETUA BUANG ANGIN

Bahan-bahan;

– bawang putih (dibuang kulit)

– lada hitam ( ditumbuk kasar)

– sedikit garam

– minyak zaitun light ( memang untuk goreng)

Caranya ;

Goreng bawang putih sampai lembut. Pastu masukkan garam dan lada hitam.

Bawang putih ni paling sedap makan dengan nasi putih panas-panas. Lepas makan bawang putih ni, angin memang non stop keluar. Lega naa rasa perut. Badan pun rasa ringan.

Selain untuk buang angin petua ni bagus untuk

– kuatkan antibody badan

– lawan virus

– turunkan kolestrol

– darah tinggi

– kurangkan masalah radang dan sendi

– mengelakkan darah beku

– mencegah Alzheimer

– mengawal gula dalam badan

Selamat mencuba.

Jangan lupa follow Aisyah Badar Bajrai untuk petua best yang lain.

Langsung Tak Ada Selulit Lepas Bersalin. Sonam Kapoor Dedah Petua Diamalkan Sepanjang Hamil! Bagi setiap wanita yang sudah melahirkan anak, pastinya akan berdepan dengan masalah stretchmark atau selulit degil.

Jika mereka itu seorang public figure, berdepan masalah ini bagaikan satu ancaman kerana bimbang akan menjejaskan karier dalam dunia seni.

Artikel Lain: Bahaya Darah Beku Wanita Lepas Bersalin. Ini Sebab Dr. Amalina Keluar Berjalan-Jalan Dalam Pantang!

Namun bagi bintang Bollywood, Sonam Kapoor beliau mengakui tidak mempunyai masalah ketika fasa melahirkan serta dalam proses menyusukan anak.

Langsung Tak Ada Selulit Lepas Bersalin

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Sonam Kapoor Ahuja (@sonamkapoor)

Pelakon cantik ini turut berkongsi bagaimana dia memastikan tidak memiliki masalah kulit yang boleh mencacatkan penampilannya.

“Saya kini menerima banyak pertanyaan tentang bagaimana memenuhi masa pantang dan cuba menjawab dengan sebaiknya.

“Fasa sebelum bersalin saya mungkin sedikit berbeza. Saya memang mahu bersalin secara normal.

“Jadi saya mempunyai seorang pakar yang menjaga ‘perjalanan’ kehamilan sehingga saya boleh melahirkan anak secara normal dengan baik.

“Dia menggunakan banyak praktis yang kreatif dan kaedah homeopati,” kongsi isteri kepada Anand Ahuja seperti dilaporkan Hindustan Times.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Sonam Kapoor Ahuja (@sonamkapoor)

Sonam Kapoor Dedah Petua Diamalkan Masa Hamil

Dia kemudiannya mendakwa tidak memiliki sebarang selulit kerana mengamalkan beberapa kaedah sepanjang kehamilan.

Selain menggunakan beberapa produk, Sonam akan memastikan dirinya meminum kolagen, pengambilan pemakanan tinggi protein dan Vitamin C.

Sonam Kapoor selamat melahirkan cahaya mata sulungnya Vayu Kapoor Ahuja pada 20 Ogos lalu.

Artikel Lain: Rupanya Amal Jamu & Beras Kencur, Rahsia Cantik & Awet Muda Pengasas Mustika Ratu Di Usia 94 Tahun

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Sonam Kapoor Ahuja (@sonamkapoor)

Sumber: Astro Gempak

Artikel Lain: Usia Dah 63 Tahun, Tapi Aktif Senamrobik. Ini Rupanya Rahsia Datin Maria Arshad Kekal Cantik & Langsing!