Hidangan paling popuar jika makan di kedai adalah kailan ikan masin. Sayuran kailan yang rasanya tidak begitu pahit sangat sedap jika dimakan bersama hidangan lain.

Kailan (Brassica oleracea var alboglabra) merupakan sejenis sayuran berdaun yang sangat popular dari keluarga Cruciferae.

Kailan tergolong dalam beberapa banyak keluarga sawi seperti Sawi Bunga, Sawi Putih, Sawi Hijau dan Sawi Jepun. Sayur ini dipercayai berasal dari kawasan Mediterranean dan amat sesuai pada iklim tropika

Sayuran ini sangat tinggi dalam vitamin K, vitamin A, vitamin C, folat, mangan, dan kalsium. Ia juga merupakan sumber sayur-sayuran serat dan protein yang baik.

Nutrien utama lain dalam sayur ini termasuk vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B5, vitamin B6, vitamin E, kolin, betaine, besi, magnesium, fosforus, kalium, zink, tembaga, dan selenium.

Ini antara khasiat sayuran hijau yang memang banyak kandungan vitaminnya ini.

1. Mengurangkan risiko kanser

Menurut saintis, kailan adalah sumber fitonutrien yang sangat penting bagi tubuh. Sulfur dan vitamin K yang terdapat padanya boleh memberikan kesan positif untuk mengurangkan risiko kanser seperti kanser payudara. Sistemnya mengawal estrogen di dalam tubuh.

Ini dibuktikan oleh saintis bahawa antioksidan dan antiradang pada sayuran ini boleh membantu menyerang kanser dengan enzim pencetus di dalam tubuh. Oleh itu, banyak saintis yang mengesyorkannya sebagai salah satu sayur antikanser.

2. Mengurangkan kolesterol

Faedah kesihatan sayuran ini bukan sahaja untuk antikanser, tetapi masih terdapat banyak manfaat kesihatannya seperti yang dapat membantu mengurangkan kadar kolesterol dan mengelakkan penyakit jantung. Ini kerana ia mempunyai serat yang cukup tinggi. Serat ini akan membantu membersihkan usus besar dan mengurangkan kolesterol.

3. Sangat baik untuk wanita hamil

Terdapat banyak nutrien semula jadi pada sayuran ini seperti kalsium dan zink. Sayuran ini sangat baik untuk diambil oleh wanita hamil dan menyusu. Ini kerana ia dapat membantu pertumbuhan janin dalam rahim wanita dan meningkatkan penghasilan susu ibu. Asid folik di dalamnya juga sangat baik untuk pertumbuhan sistem saraf.

4. Kesihatan kulit dan rambut

Kailan mempunyai kandungan vitamin A yang tinggi. Vitamin A diperlukan untuk pengeluaran sebum, dan ini mengekalkan rambut lembap. Vitamin A adalah penting untuk pertumbuhan semua tisu badan, termasuk kulit dan rambut. Ia juga menyokong sistem imun dan mata dan membantu menjaga organ tubuh yang sihat.

5. Membantu menjaga kesihatan tulang dan gigi

Nutrien lain mengenai sayuran ini adalah kalsium, yang mana lebih tinggi daripada kalsium dalam susu. Sudah tentu, ia sangat baik untuk tulang, gigi dan ia boleh mengelakkan osteoporosis. Berdasarkan itu, saintis menyarankan seseorang yang mempunyai alergi terhadap susu untuk mengambil kailan.

6. Membantu pencernaan

Kandungan serat yang terdapat pada kailan menjadikannya pilihan untuk sokongan sistem pencernaan. Penyelidikan telah menentukan bahawa sulforaphane yang dibuat dari glucosinolate dalam sayur-sayuran ini membantu mempertahankan kesihatan lapisan perut dengan hanya menghentikan pertumbuhan bakteria dan bakterium ke dinding perut.

7. Menghalang anemia

Kailan mengandungi zink yang mana ia lebih tinggi daripada daging. Seperti yang diketahui, zink merupakan gabungan penting dalam kesihatan. Sebagai contoh, ia membantu penghasilan hemoglobin dan enzim yang dapat mengurangkan risiko anemia, menghantar oksigen kepada semua bahagian tubuh, dapat menghasilkan semula sel-sel, membantu fungsi jantung, dan banyak lagi fungsi lain.

8. Membantu menjaga kesihatan mata

Terdapat vitamin A, luthein dan zeaxhantin yang boleh membantu menjaga kesihatan mata.

Walau bagaimanapun, kandungan serat tingginya boleh menyebabkan kembung, terutamanya jika anda mempunyai perut sensitif. Rujuk doktor anda sebelum membuat perubahan ketara pada diet anda.

Sumber: Hello Doktor

Artikel Berkaitan:

Batuk Teruk Lebih Sejam Tanpa Henti, Simptom Varian Lambda. Lebih Ganas & Mudah Serang Golongan Muda!

“Ibu Mengandung Digalakkan Segera Ambik Vaksin, Elak Risiko Kena Jangkitan Lebih Teruk” – Dr. Amalina

Jangan Sesekali Gigit Kuku Jari, Ketuat Mudah Berlaku Jika Kulit Cedera. Ini Cara Elak Merebak!

Disoal tentang persediaan untuk aktif kembali dalam dunia lakonan, pelakon Ayu Raudhah belum bersedia selepas hampir tujuh tahun menyepikan diri.

Dalam usia hampir 40 tahun bulan Disember nanti, Ayu atau Raudhah Che Wan cukup sibuk menguruskan anak-anaknya yang masih kecil selain lebih selesa menjalankan perniagaan dari rumah.

Jelitanya Ayu Raudhah Di Usia 40 an

Malah katanya, dia tidak mahu menyusahkan pihak produksi kerana sedar tidak dapat memberi komitmen memandangkan proses penggambaran biasanya mengambil tempoh yang panjang.

“Boleh sahaja nak buat seperti itu (kerja sehingga 5 petang). Tapi saya rasa menyusahkan orang lain. Sebab penggambaran itu, kalau kita setuju untuk komited, kena beri 100 peratus.

“Sekarang ini saya besarkan anak dan lagipun saya buat bisnes depan mata anak-anak. Buat bisnes dekat rumah sahaja,” katanya.

Dalam masa sama, Ayu mengakui masih rindu dalam dunia lakonan dan akan membuat kemunculan semula sekiranya sudah bersedia untuk memberikan komitmen sepenuhnya.

Tip Cantik Ayu Raudah

Menyentuh soal kecantikan, tidur memang jaga dan air pun kena cukup, ini antara amalan harian Ayu Raudah. Nak pakai mask kadang tak sempat, jadi bab cuci muka memang jaga. Sebelum tidur cuci muka sebab biasa mekap, pakai toner dan sapu pelembap. Itu memang rutin.

Dan kalau berpantang memang ikut cara tradisional. Jaga badan ini memang untuk kepuasan sendiri bukan untuk orang lain.

“Kadang ada masa hari malas, tak pakai skincare, memang akan nampak jeragat muncul. Jadi gagahkan diri juga untuk jaga kulit wajah,” kongsi Ayu menerusi temubual dengan team Rapi.

Begitulah hakikatnya menjadi seorang wanita, kecantikan dan penampilan memang tidak pernah berpisah walau pun bertukar status menjadi seorang ibu. Selagi boleh akan jaga, bukan untuk orang lain tetapi lebih kepada kepuasan diri sendiri. Rasa yakin nak berdepan dengan orang luar.

Jom lah teruskan jaga kulit wajah macam Ayu Raudhah!

Kesibukan menjalankan tanggungjawab sebagai Menteri Kewangan tidak menjadikan alasan untuk Tengku Zafrul Tengku Abdul Aziz melakukan aktiviti senaman setiap pagi.

Jika dilihat di laman Instagramnya, beliau memang rajin melakukan aktiviti larian setiap hari sama ada secara individu atau bersama isteri tersayang.

Baru-baru ini beliau turut berkongsi tip untuk mereka yang gemar berlari. Menurutnya waktu terbaik untuk larian adalah waktu pagi dengan perut kosong.

Pesannya jangan makan apa-apa tetapi hanya minum air sekurang-kurangnya 500 ml sebelum berlari supaya tidak ‘dehydrated’.

Tip Sebelum Mulakan Larian

Selamat pagi, Malaysia! Hari ni saya nak share tips untuk mereka yang gemar berlari. Waktu terbaik untuk larian adalah pada waktu pagi, dengan perut kosong.

Jangan makan apa-apa tetapi minum air sekurang-kurangnya 500ml sebelum berlari supaya tak ‘dehydrated’.

Ini akan membantu membakar lemak untuk mendapatkan tenaga. Sejurus selepas habis berlari, penting untuk kita mengambil makanan atau minuman yang kaya dengan protein untuk membantu pemulihan otot. Saya gemarkan telur rebus atau protein shake.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Tengku Zafrul 🇲🇾 (@tzafrul_aziz)

Pagi ni saya mulakan larian lebih kurang pukul 6 pagi, selepas solat Subuh. I stopped to take a moment and appreciate the sunrise today, sampai lupa ambil gambar. 

InsyaAllah, mentari yang menyinari hari ini akan membawa kekuatan baru buat diri dan jiwa kita semua.

Yakinlah dengan kekuatan diri sendiri dan kemampuan kita sebagai sebuah keluarga yang mampu menyokong antara satu sama lain. Jangan sekali-kali putus asa! Happy Sunday!

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Tengku Zafrul 🇲🇾 (@tzafrul_aziz)

Kredit Foto: Instagram Tengku Zafrul

Artikel Berkaitan:

Sebelum Pilih Aktiviti ‘Jump Rope’, Kenal Pasti Jenis Tali Untuk Hasil Senaman Berbeza

Giliran Remaja Pula Terima Vaksin Covid-19, Ini Yang Ibu Bapa Perlu Tahu Sebelum Bawa Anak Cucuk Ke PPV

Hidung Berair & Tersumbat, Gejala Radang Sinus. Ini Cara Atasinya Elak Jadi Lebih Mudharat!