Perasan atau tidak trend orang yang menjual makanan yang berwarna-warni walaupun untuk kuih tradisional seperti roti jala.
Pastinya kita rasa teruja dan seronok untuk menikmati hidangan ini kerana warnanya yang cantik dan menarik.
Namun sebagai pengguna kita sebenarnya perlu ambil tahu beberapa perkara yang perlu difahami mengenai pewarna makanan yang terkandung di dalamnya dan bahaya untuk keluarga terutama anak-anak.
1. Apakah Pewarna Makanan?
Menurut Portal MyHealth, pewarna makanan tergolong dalam salah satu jenis bahan aditif dalam makanan yang selamat dimakan dan ditambah secara sengaja ke dalam makanan dalam kuantiti yang sedikit tetapi tidak termasuk vitamin dan mineral.
Penggunaan pewarna atau bahan aditif ke dalam makanan sebenarnya telah dilakukan sejak beratus tahun dahulu untuk membantu menyedapkan, mengawet, dan mengekalkan kualiti makanan.
2. Tujuan Menambah Pewarna Tiruan Dalam Makanan
Antara tujuan utama menambah pewarna makanan ini adalah untuk meningkatkan kualiti makanan dan persembahan (tekstur, warna, rupa, rasa dan konsistensi).
Bayangkan kalau tak ada langsung pewarna makanan, pelbagai makanan yang dijual di pasaran akan kelihatan sama dan kurang menarik. Maka, bahan pewarna digunakan untuk menjadikan makanan lebih menarik dan merangsang selera makan.
3. Pewarna Tiruan Dalam Makanan Anak-Anak
Sesetengah makanan memang kita nampak pewarnanya dari luaran. Namun, ada keadaan tertentu di mana kita tak perasan kewujudan pewarna ini.
Selain manisan dan gula-gula, kebanyakan kanak-kanak juga terdedah kepada pewarna makanan ini melalui minuman yang kita sangka sihat seperti jus buah-buahan, susu berperisa dan minuman yogurt / probiotik.
Kajian juga mendapati penggunaan bahan pewarna semakin meningkat dalam pembuatan bijirin sarapan yang biasa kita lihat di pasaran.
4. Cara Kesan Pewarna Tiruan Dalam Makanan
Untuk mengesan pewarna dalam makanan, ibu ayah perlu membaca label. Di bawah undang-undang sedia ada, apa-apa makanan yang telah ditambah dengan aditif makanan mesti mempunyai penyataan “mengandungi (jenis aditif makanan yang berkenaan) yang dibenarkan di senarai ramuan. Contohnya “mengandungi pewarna yang dibenarkan“.
Kadang kala label juga memberikan maklumat tambahan berkaitan jenis aditif makanan secara spesifik yang telah ditambah ke dalam makanan. Contohnya “mengandungi pewarna yang dibenarkan (Ponceau 4R)”.
Ada juga label yang mengandungi maklumat tambahan di mana nombor rujukan aditif yang digunakan di peringkat antarabangsa dinyatakan pada label. Contohnya “mengandungi pengemulsi (sodium pyrofosfat(E450) sebagai kondisioner makanan yang dibenarkan”.
5. Bagaimana Pewarna / Aditif Makanan Dikawal Di Malaysia
Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM) bertanggungjawab mengawal dan meluluskan penggunaan aditif dalam makanan. Pewarna dan bahan aditif yang dijual di pasaran hanya dibenarkan dalam makanan tertentu sahaja dan kadar maksimum adalah ditetapkan seperti yang disenaraikan di bawah Peraturan-Peraturan Makanan 1985.
KKM akan meluluskan aditif makanan untuk kegunaan dalam makanan apabila terdapat bukti kukuh bahawa aditif makanan tersebut tidak mendatangkan kesan bahaya kepada kesihatan manusia hasil dari penggunaannya.
Jadi sebagai pengguna, kita pula perlu peka dan membaca label dengan teliti sebelum membeli sebarang produk di pasaran.
6. Bahaya Pada Kanak-Kanak
Menurut beberapa kajian, kesan pengambilan pewarna makanan yang berlebihan dikaitkan dengan hiperaktif atau ADHD di kalangan kanak-kanak.
Selain itu, terdapat beberapa dakwaan yang mengatakan bahawa pewarna tiruan ini boleh menyebabkan alahan serta punca masalah tidur di kalangan kanak-kanak.
Walaupun pewarna makanan adalah selamat dimakan, namun secara umumnya kita harus melihat dari perspektif diet yang seimbang.
Ini kerana kebanyakan pewarna makanan serta bahan aditif terdapat dalam makanan yang diproses dan snek serta manisan yang kurang bernutrisi. Contohnya kek, aising, biskut, gula-gula, minuman berkarbonat, aiskrim dan coklat.
7. Alternatif Pewarna Semulajadi Yang Boleh Digunakan
Bagi ibu bapa yang suka menyediakan makanan sendiri, ada pelbagai bahan alternatif yang semulajadi yang boleh kita gantikan untuk membuat pewarna makanan. Antaranya:
- Warna merah – ubi bit, jus delima
- Warna kuning – rempah saffron, kunyit
- Warna biru / ungu – bunga telang
- Warna oren – lobak merah
Sumber: Portal MyHealth & Sirap Limau
Artikel Berkaitan:
Dr Izzar Ingatkan Buat Penilaian Kendiri Covid-19, Ingat TRIIS. Sebelum Rentas Negeri Balik Kampung!
Lenyap 30KG Dalam 15 Bulan, Rahsianya Ambik Superfood & Rajin Workout. Wanita Enjoy ‘Journey Diet’!
Digalak Ambil 6 Makanan & Minuman Ini. Mampu Kembalikan Semula Rasa ‘Down’ & Tak Bersemangat!
Lubuk konten Kesihatan dan penjagaan diri segalanya di seeNI. Rapi kini di seeNI.
Download
sekarang!
Cara Cuci Pakaian Macam Ini Buat Baju Cepat Rosak, Tapi Ramai Yang Buat!
Cuba semak semua, macam mana cara cuci pakaian yang anda biasa amalkan setiap hari. Salah gaya memang akan buat baju cepat buruk dan rosak!
Haaa… mesti ramai tak sedar perkara ni. Nak basuh baju, bukan pakai campak, ya. Ada beberapa tip yang perlu anda lakukan. Ini adalah 13 kesalahan yang dilakukan oleh kebanyakan orang ketika mencuci pakaian.
TAK ASINGKAN PAKAIAN DENGAN BETUL
Selaian pengasingan mengikut warna, jenis fabrik juga perlu diperhatikan.
TIDAK BERSIH KOTORAN DEGIL TERLEBIH DAHULU
Jika terdapat kotoran degil seperti minyak, cat dan sebagainya, bersihkan sisa otoran tersebut terlebih dahulu sebelum di cuci. Khuatir nanti ia merebak ke pakaian lain
GUNA SERBUK PENCUCI TERLALU BANYAK
Bahaya guna sabun serbuk ni. Nanti tinggal debu-debu putih melekat pada pakaian. Dah kene cuci semula. Nak selamat, buat air sabun terlebih dahulu. Baru masukkan pakaian.
TAK TUTUP ZIP
Ini antara punca zip pada pakaian cepat rosak. Sebaiknya, tutup zip sebelum pakaiana dibasuh. Jika dibiarkan zip terbuka ketika basuh, ia akan menyebabkan giginya rosak
TIDAK MEMBUKA BUTANG
Berbeza pula bagi butang, ia perlu dibuka atau dileraikan daripadanan. Jika tidak, butang mudah tercabut
PELUNTUR BERLEBIHAN
Penggunaan peluntur yang berlebihan dan secara kerap akan menyebabkan pakaian akan mudah mereput dan fabrik menajdi keras
CUCI PAKAIAN DALAM MENGGUNAKAN MESIN BASUH
Ni mesti ramai yang buat kan? campak sahaja semua pakaian dalam mesin basuh. Walaupun anda menggunakan bekas atau beg khas untuk mencuci pakaian dalam ia tetap akan merosakkan bentuk asal. Sebaiknya, ia menggunakan teknik rendaman dan cucian ringan
GUNA PELEMBUT FABRIK PADA TUALA
Kandungan kimia di dalam pelembut pakaian akan menyebabkan tuala mempunyai daya resapan yang kurang.
CUCIAN TERLEBIH BANYAK DAN TERLALU KURANG
Untuk penjimatan dan kecekapan tenaga, pastikan cucian yang dilakukan secara maksimum. Namun, tidak terlalu padat. Okay, kalau anda ada buat beberapa kesalahan ini, jangan ulang ya!
Lubuk konten Kesihatan dan penjagaan diri segalanya di seeNI. Rapi kini di seeNI.
Download
sekarang!
Gigi Taring Jadi Trend, Gadis Jepun Sanggup Berhabis Duit Untuk Pasang
Rupanya gigi taring jadi trend di Jepun, kalau di Malaysia berbeza ya. Ramai perempuan sanggup berhabis duit memakai pendakap gigi untuk mendapatkan gigi yang tersusun dan cantik.
Kalau nak tahu, perempuan di sana sanggup mendapatkan rawatan untuk memasang gigi taring.
Gigi Taring Jadi Trend, Gadis Jepun Sanggup Berhabis Duit Untuk Pasang
Lebih mengejutkan kos untuk memasang boleh dikatakan agak mahal. Kos yang dikenakan untuk sepasang gigi taring kira-kira &390 (RM1,670).
Namun, terdapat juga gigi taring palsu yang boleh dibeli kedai kosmetik namun ianya tidak bertahan lama.
Bagi gadis Jepun, memiliki gigi taring adalah satu kelebihan. Ramai yang beranggapan gigi taring membuatkan senyuman lebih menawan dan nampak lebih cantik. Selain itu, mereka yang memiliki gigi taring juga kelihatan lebih muda dan comel.
Gigi taring terbentuk disebabkan oleh pertumbuhan gigi terganggu atau rahang mulut yang terlalu kecil sehingga tidak memberikan ruang cukup bagi pertumbuhan gigi.
Lubuk konten Kesihatan dan penjagaan diri segalanya di seeNI. Rapi kini di seeNI.
Download
sekarang!
Wajah Berjerawat Jangan Kerap Cuci Muka. Pakar Kulit Kongsi 9 Langkah Rahsia Kekal Cantik!
Wajah berjerawat jangan kerap cuci muka. Pakar kulit kongsi 9 langkah rahsia kekal cantik. Banyak caranya untuk memastikan wajah kita bebas dari masalah jerawat.
Kalau satu tidak mengapa, bayangkan kalau terjadi bintik-bintik besar dan kemerahan.
Masalah jerawat ini jika muncul di wajah memang akan mengurangkan rasa keyakinan diri untuk berdepan dengan orang ramai. Kalau boleh mahu pakai topeng muka setiap masa untuk mengelak ditegur orang lain.
Wajah Berjerawat
Artikel Lain: “Muka Saya Berjerawat, Sesuai Tak Nak Pakai Mekap Doktor?” – Ini Penjelasan Pakar Kulit
Perkongsian Pakar Kulit, Dr Syazween memberitahu cara paling mudah untuk bebaskan wajah dari alami masalah jerawat.
1) Cuci muka.
– 2 kali sehari memadai. Elakkan minyak & kotoran dari menyumbat liang pori. Jgn cuci terlalu kerap & elakkan penggunan scrubs yg berlebihan. Boleh menyebabkan jerawat jadi merah & luka.
Jangan Kerap Cuci Muka
2) Buang mekap sebaiknya.
– Saki-baki mekap yg melekat di muka boleh menyebabkan ‘acne cosmetica’.
3) Tukar mask selalu.
– Elakkan penggunaan mask sama melebihi 3 hari. Sebelum pakai mask, sapu dulu pelembab utk kurangkan geseran mask pada kulit (acne mechanica/maskne). Pastikan pelembab ada tulis non comedogenic (tidak sumbat liang pori).
4) Berhenti merokok!
– Orang merokok 2x ganda lebih berisiko utk dpt jerawat.
Artikel Lain: Salah Guna Produk Penyebab Breakout. Lepas 4 Bulan Berjaya Pulihkan Wajah Berjerawat!
Pakar Kulit Kongsi 9
5) Kurangkan berat badan.
– Berat bdn berlebihan & obesity mempunyai perkaitan sgt rapat dgn jerawat.
6) Kurangkan stress!
– Need I say more? Lain org lain stress. Kenalpasti apa stress anda, & cuba utk kawal ya.
Langkah Rahsia Kekal Cantik
7) Control diet!
– Kurangkan makanan berkarbohidrat tinggi (high glycaemic load diet) & susu. Setakat ini, makanan berminyak belum terbukti secara kukuh boleh menerukkan jerawat. Sy selalu nasihatkan amalkan pemakanan yg sihat saja terus, kan senang? =)
8) Yg paling penting, rawat jerawat awal!
– Masa jerawat tgh kecil & tidak teruk, respond kpd ubat bagus. Jgn tunggu jerawat batu dan nanah baru dtg jumpa dr. Lagi lambat rawat, lagi tinggi risiko utk parut hitam & parut dalam.
Artikel Lain: Dah Cuba Banyak Cara, Jerawat Tetap Tak Hilang. Jangan Abaikan 4 Rutin Ni Baru Kulit Cantik & Flawless!
Lubuk konten Kesihatan dan penjagaan diri segalanya di seeNI. Rapi kini di seeNI.
Download
sekarang!
