Tidak dinafikan ramai yang menggemari hidangan mi segera sebagai pilihan menu paling ringkas dan cepat untuk disediakan.
Namun dikatakan mi segera ini tidak elok untuk dimakan kerana kandungan Mono Sodium Glutamate (MSG) tinggi yang tidak sihat.
Walau bagaimanapun, CHM Dr Fatimah Salim, Pensyarah Kanan Kimia & Penyelidik UiTM ini menjelaskan cara terbaik untuk kita menikmati mi segera tanpa risau.
Menurutnya ramai yang takut untuk makan mi segera kerana kandungan MSG yang tinggi. Tetapi sebenarnya mi segera tidak berapa nak bagus bukan hanya disebabkan MSG yang tinggi sahaja, itu juga disebabkan kandungan sodium yang tinggi.
“Kandungan sodium yang tinggi datang daripada garam sendiri atau daripada perisa-perisa yang lain.
“Mi segera itu sendiri mengandungi karbohidrat, protein ditambah dalam itu dan juga lemak. Dia bukan makanan yang berkhasiat sebab tidak ada nutrisi penuh diperlukan untuk kesihatan. Jadi sekali sekala makan tidak salah.
“Cuma tambahkan sayuran hijau tambahkan telur ikut kesukaan untuk menikmati. makan bersederhana dan ingat mi juga diletakkan minyak di bahagian luar supaya tidak bergumpal,” ujarnya dalam satu perkongsian video satu minit.
Artikel Berkaitan:
Sebulan Berjaya Turun 10 KG, Wanita Kongsi Tip Diet Tampil Langsing Di Majlis Kahwin
Tampil Cantik Di Pagi Syawal, Dengan Sentuhan Mekap Jurusolek Popular, Datuk Alha Alfa
Rugi Ratusan Ringgit Tapi Hasil Mengecewakan. Rezeki Pengantin Ini Dapat Sponsor Mekap MUA Bellaz!
