Setiap kali tiba bulan pastinya kita menyediakan keperluan bahan mentah yang banyak hingga penuh stok dalam peti sejuk.
Bagi memudahkan urusan memasak, selalunya kita akan keluarkan bahan mentah ini lebih awal bagi mengelak kelewatan dalam menyediakan hidangan untuk berbuka puasa.
Namun begitu, sebelum memasak, kena pastikan bahan mentah tadi diurus dengan cara paling selamat untuk elak terhindar dari bakteria yang boleh memudharatkan ahli keluarga.
Perkara paling utama perlu ditekankan adalah elak daripada menyiang ikan dengan meletakkan terus dalam sinki.
Begitu juga ketika meletakkan ayam atau daging di luar, jangan letak terlalu lama sementara menunggu ianya cair.
Amalan ini perlu dilakukan bagi mengelak kuman dan bakteria yang berda di kawasa sinki seperti yang dikongsi oleh Public Health Malaysia.
Ads
Mungkin ada yang meletakkan daging/ ayam beku di singki pada waktu pagi… dan membiarkan ia seharian (melebihi 4 jam) untuk daging beku cair dan boleh dimasak.
Kaedah ini perlu dielakkan kerana ada risiko keracunan. Daging dan ayam mentah , jika dibiar lama diluar adalah syurga buat kuman dan bakteria.
Untuk keselamatan, letakkan daging beku di ruangan peti sejuk (bukan beku) seharian atau gunakan fungsi defrost ketuhar gelombang mikro untuk mencairkan ais sebelum ia boleh dimasak.
Penularan virus Covid-19 yang memasuki gelombang ketiga ini memang sangat menggerunkan.
Malah kes kematian juga semakin meningkat setiap hari. Situasi ini memang menakutkan apabila sehingga semalam 619 (menurut laporan KKM) telah menjadi mangsa korban virus ini
Terkesan dengan tragedi ini, perkongsian pengguna laman sosial twitter menggunakan akaun nama @Zyxyo yang memberitahu beberapa ahli keluarganya juga turut menjadi mangsa Covid-19 ini.
Menurutnya sebelum ini rumahnya yang ada tujuh orang kini hanya tinggal tiga orang sahaja.
Dari tujuh orang dekat rumah skrng tinggal tiga orang, kakak dengan adik perempuan aku dekat maeps, kakak aku lagi sorang dekat hospital sungai buloh , satu lagi arwah abang ipar aku yang telah meninggal dunia awal pagi tadi di hospital sungai buloh kerana covid.
Biarpun sedang bersedih, lelaki ini turut memohon ahli keluarganya diberi kekatan untuk menempuhi ujian maha sebat ini.
Ya Allah sungguh berat ujian yang kau beri kan pada keluarga kmi di awal tahun 2021ni , Ya Allah beri kan keluarga kami kekuatan untuk menempuhi segala ujian mu. Tabah kan lah ummi aku. Aku tak boleh tengok ummi aku mcm ni ya Allah.
Dengan nama mu Ya Allah kau sembuh kan adik beradik ku keluarga ku jauhi lah mereka dari penyakit covid19. Al fatihah (dibaca)
Perkongsian ini menarik perhatian dan menjentik perasaan warganet. Masing-masing mendoakan agar keluarganya sentiasa dilindungi Allah dan selamat dari bahaya virus ini.
Dulu ketika kecil, pastinya kita pernah mengalami beguk di bahagian leher dan selalunya hanya gunakan petua lama dengan meletakkan nila untuk memastikan bengkak surut.
Beguk juga boleh berjangkit kepada orang lain dengan cepat. Malah beberapa tahun lalu viral apabila ada sekolah terpaksa ditutup bagi memutuskan rangkaian jangkitan beguk ini.
Justeru bagi merungkai permasalah mengenai beguk, dalam sat temubual bersama Sinar Plus, Pegawai Perubatan Telinga, Hidung dan Tekak, Persatuan Alumni Perubatan Universiti Teknologi Mara Malaysia, Dr Nur Islam Zahari menjelaskan secara terperinci.
Dr Nur Islam menjelaskan, beguk merupakan satu infeksi virus dikenali sebagai paramyxovirus. Ia menyerang kelenjar air liur (salivary gland) yang terletak berhampiran dengan telinga atau disebut sebagai parotid pada bahagian pipi.
Jangan sesekali kita melihat beguk merupakan satu penyakit biasa.
Berdasarkan informasi yang dikongsikan oleh Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM), setakat 20 Oktober 2018, sebanyak 75 kluster beguk telah dilaporkan di seluruh Malaysia, berbanding 64 kluster pada tahun sebelumnya.
Daripada 75 kluster, sebanyak 59 kluster (78.7 peratus) berlaku di sekolah.
Mudah Berjangkit
Berdasarkan maklumat tersebut, Dr Nur Islam berkata, beguk memang merupakan satu penyakit yang sangat mudah berjangkit daripada satu individu kepada individu lain.
“Beguk boleh tersebar kepada sesiapa sahaja melalui udara, antaranya melalui percakapan,“ ujarnya.
Selain itu, ia juga boleh merebak melalui titisan air yang terhasil ketika seseorang itu bersin ataupun batuk.
Seperkara yang menakutkan daripada fakta yang dikongsikan pakar terbabit adalah tentang bahaya amalan berkongsi peralatan makanan seperti sudu dan cawan atau barangan peribadi lain
“Perilaku itu boleh meningkatkan lagi risiko seseorang untuk mendapat jangkitan. Kekurangan penjagaan kebersihan yang baik seperti tidak mencuci tangan dengan betul pun dapat meningkatkan penyebaran virus paramyxovirus itu,” beritahunya.
Pegawai perubatan itu berkata, beguk sangat mudah menjangkiti golongan kanak-kanak berbanding dewasa.
Tanda-Tanda Beguk
“Tanda-tanda atau gejala beguk pada mereka biasanya dapat dikesan antara 12 hingga 25 hari selepas dijangkiti. Namun, terdapat juga sesetengah pesakit yang tidak menunjukkan langsung simptom pada peringkat awal,” katanya.
Berikut antara gejala yang mungkin dialami oleh pesakit:
Bengkak dan rasa sakit pada satu atau kedua-dua belah pipi.
Mengalami demam.
Pesakit akan sakit kepala.
Sakit otot tiba-tiba sahaja berlaku.
Berdepan dengan keletihan yang melampau.
Pesakit juga akan berdepan dengan masalah hilang selera makan.
Dalam beberapa keadaan tertentu, sesetengah pesakit lelaki akan mengalami bengkak dan sakit pada bahagian kelamin.
“Jadi, apabila terdapat kesemua gejala yang saya nyatakan tadi berlaku, saya nasihatkan pesakit segera berjumpa dengan doktor untuk pemeriksaan lanjut agar rawatan yang sesuai dapat diberikan,” katanya.
Dr Nur Islam berkata, kebanyakan individu yang dijangkiti beguk tidak perlu risau kerana penyakit itu boleh beransur baik.
Kompilasi Akibat Beguk
Pun demikian, pesakit masih boleh terdedah kepada risiko untuk mendapat komplikasi jika jangkitan virus tersebut merebak pada bahagian tubuh lain.
“Antara komplikasi beguk yang mungkin boleh berlaku jika tidak diawasi sepenuhnya adalah seperti meningitis (keradangan pada lapisan selaput yang membaluti otak dan saraf tunjang), orkitis (keradangan pada testis), pankreatitis (keradangan pada pankreas) dan hilang pendengaran,” jelasnya.
Namun, satu perkara yang dibangkitkan beliau, tiada rawatan seperti ubat-ubatan khusus bagi menyembuhkan penyakit beguk sepenuhnya, termasuklah cara perubatan kampung seperti menitik nila pada anggota yang bengkak.
“Rawatan untuk melegakan gejala sahaja boleh diberikan kepada mereka,” terangnya.
Sememangnya tiada ubat spesifik untuk beguk, tetapi simptom-simptomnya boleh dilegakan dengan:
Paracetamol untuk mengurangkan demam dan rasa sakit.
Mengambil lebih minuman, tetapi elakkan jus-jus yang berasid
Letakkan ais pada kelenjar parotid atau testis untuk melegakan kesakitan.
Orang yang dijangkiti hendaklah tinggal di rumah sehingga mereka tidak boleh lagi berjangkit atau sehingga bengkak hilang.
Sementara itu, Doktor Hidung, Tekak dan Telinga, Klinik Firdaus, Johor Bahru, Johor, Dr Mohammad Firdaus Ismail ketika dihubungi baru-baru ini berkata, beguk akan pulih sepenuhnya dalam tempoh kurang dari dua minggu.
“Namun, kalau ikutkan perhitungan biasa, saya simpulkan tempoh kesembuhan penyakit biasanya ambil masa sekitar 10 hari.
“Selepas mengalami beberapa gejala ringan, pembengkakan biasanya akan berlarutan sekitar tiga hingga lima hari sahaja dan akan surut dengan sendirinya,” ujarnya memberitahu cara terbaik untuk mencegah beguk adalah dengan mengambil suntikan vaksin.
Minggu lalu menjadi hari paling bersejarah apabila pelakon yang popuar sekiyat tahun 90-an, Haliza Misbun apabila selamat melangsungkan pernikahannya dengan jejaka British, Matthew John Rodgers, 48 tahun.
Majlis penuh sederhana ini berlangsung di Masjid Ar-Rahah, Kampung Kerinchi dengan dihadiri 50 orang tetamu sahaja mengikut prosedur operasi standard (SOP).
Biarpun bertemu jodoh di usia 48 tahun, namun kejelitaan Haliza begitu terserlah di hari bahagianya.
Memilih persalinan busana rekaan teman baiknya Sutex dan wajahnya pula ditata rias oleh jurusolek @firz_razali.
Dalam laporan di Berita Harian, ini merupakan perkahwinan pertamanya dan bersyukur kerana segala urusan dipermudahkan.
Memilih duda anak satu yang juga perunding teknologi maklumat di sebuah syarikat antarabangsa dan ternyata kehadira suami di sisi melengkapi hidup pelakon yang popular dengan drama Cinderella dulu.