Setiap kali tiba bulan pastinya kita menyediakan keperluan bahan mentah yang banyak hingga penuh stok dalam peti sejuk.
Bagi memudahkan urusan memasak, selalunya kita akan keluarkan bahan mentah ini lebih awal bagi mengelak kelewatan dalam menyediakan hidangan untuk berbuka puasa.
Namun begitu, sebelum memasak, kena pastikan bahan mentah tadi diurus dengan cara paling selamat untuk elak terhindar dari bakteria yang boleh memudharatkan ahli keluarga.
Perkara paling utama perlu ditekankan adalah elak daripada menyiang ikan dengan meletakkan terus dalam sinki.
Begitu juga ketika meletakkan ayam atau daging di luar, jangan letak terlalu lama sementara menunggu ianya cair.
Amalan ini perlu dilakukan bagi mengelak kuman dan bakteria yang berda di kawasa sinki seperti yang dikongsi oleh Public Health Malaysia.
Ads
Mungkin ada yang meletakkan daging/ ayam beku di singki pada waktu pagi… dan membiarkan ia seharian (melebihi 4 jam) untuk daging beku cair dan boleh dimasak.
Kaedah ini perlu dielakkan kerana ada risiko keracunan. Daging dan ayam mentah , jika dibiar lama diluar adalah syurga buat kuman dan bakteria.
Untuk keselamatan, letakkan daging beku di ruangan peti sejuk (bukan beku) seharian atau gunakan fungsi defrost ketuhar gelombang mikro untuk mencairkan ais sebelum ia boleh dimasak.
Baru-baru ini tular di media apabila pemerintah China dilaporan akan menggunakan kaedah calitán dubur (anal swab) bagi mengenal pasti individu yang dianggap berisiko tinggi dijangkiti Covid-19.
Walaupun ramai yang memperkatakan kaedah ini, malah ada juga yang menganggap sebagai bahan jenaka tetapi rupanya ia terbukti berkesan.
Memetik laporan CCTV, pegawai kesihatan melakukan ujian calitan dubur dalam kalangan penduduk di kawasan yang disahkan mencatatkan kes jangkitan Covid-19 di Beijing sejak seminggu yang lalu.
Menurut pakar-pakar perubatan China, mereka bersetuju mengguna pakai kaedah itu kerana :
1. Lebih tepat untuk mengesan kehadiran Covid-19 berbanding ujian calitan tekak dan hidung.
2. Virus Covid-19 bertahan lebih lama di dubur berbanding saluran pernafasan.
3. Telah terbukti berhasil dengan ujian yang dibuat terhadap penduduk di zon merah di Beijing yang menjalani tempoh kuarantin.
4. Kaedah itu membantu mengurangkan hasil ujian positif palsu.
5. Kaedah calitan dubur itu juga dapat meningkatkan kadar pengesanan individu yang dijangkiti virus berkenaan.
Bagaimanapun, menurut CCTV, kaedah swab dubur tidak akan dilaksanakan secara meluas seperti kaedah konvensional sedia ada yang disyorkan Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO).
Hal tersebut kerana pesakit juga mendakwa kaedah itu dikatakan tidak begitu selesa jika dibanding dengan ujian swab di saluran pernafasan.
Buat masa ini Malaysia, kita masih lagi menggunakan kaedah calitan ditekak dan hidung bagi mengesan individu yang melakukan swab test sama ada positif atau negatif virus Covid-19.
Dapur kaca memang cantik tetapi boleh jadi bahaya bila kaca meletup dan pecah berderai. Takut kalau terjadi secara tiba-tiba dalam rumah, nak-nak kalau anak yang sedang memasak.
Okay, jangan risau! Anda boleh ikuti beberapa tip ini jika mahu guna dapur kaca.
1. BAHAYA JIKA PERIUK TERLALU BERAT
Kena faham yang dapur gas sebegini tidak mampu untuk menampung berat yang melampau. Anda perlu mengelak daripada menggunakan periuk yang besar dan memasak sesuatu dengan kuantiti yang banyak dan berat.
Jangan pakai lenjan je letak periuk yang berat-berat atasnya. Jenis dapur gas kaca ni selalunya dia ‘ ditanam’ dalam kabinet jadi mana boleh tampung berat yang melampau sangat.
2. JANGAN LAP DAPUR MENGGUNAKAN KAIN BASAH
Selepas aktiviti memasak, pasti terdapat sisa-sisa makanan yang tertumpah atas dapur. Bagi mereka yang menggunakan dapur gas kaca ini, jangan terus serta merta mengelap dapur anda selepas menggunakannya. Terutamanya jika anda menggunakan kain basah kerana ia amat berbahaya. Tunggu permukaan dapur gas sejuk terlebih dahulu barulah lap.
3. PASTIKAN ADA RUANG PADA BAHAGIAN BAWAH DAPUR
Perlu ketahui yang dapur kaca jenis ini ianya direka khas mengikut saiz kabinet agar terdapat ruang pengudaraan di bahagian bawahnya. Amat berbahaya jika anda letakkan di atas kabinet sebegitu sahaja tanpa ada ruang udara pada bahagian bawah dapur.
Bahang panas memasak yang terkumpul dan ia boleh menyebabkan kaca retak kerana suhu yang panas.
4. JANGAN MASAK TERLALU LAMA
Jangan masak terlalu lama jika anda menggunakan dapur kaca. Dapur jenis ini mempunyai tahap limit penggunaanya. Apabila anda masak terlalu lama dapur akan menjadi over heat dan boleh menyebabkan ia meletup.
5. PASTIKAN DAPUR KACA BERKUALITI
Jika ingin membeli dapur kaca pastikan dahulu kualiti rekaannya dan diiktirafkan. Biar mahal asalkan keselamatan anda terjamin berbanding membeli yang murah dan tidak berkualiti, mampu membahayakan anda.
Jadi tak salah anda nak guna dapur kaca cuma kena ada ilmu dan tahu guna. Elakkan sebarang yang boleh mengundang bahaya, itu dah cukup!
Lubuk konten Kesihatan dan penjagaan diri segalanya di seeNI. Rapi kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Tak mudah nak cari produk sesuai untuk hilangkan jerawat, tetapi ini salah satu yang tular di media sosial baru-baru ini setelah ramai yang kata berkesan!
Hah, pernah dengar tentang jenama Korea ‘Axis-Y’? Tular di media sosial kerana memberi kebaikan pada kulit, sekaligus merawat kulit berjerawat.
Cara Ini Mampu Hilangkan Jerawat, Patutlah Ramai Yang Guna!
Rata-rata pengguna berpuas hati dengan magik yang diberikan oleh produk k-beauty ini. Antara yang digemari adalah powerful duo ‘Spot Treatment dan Dark Spot Serum’.
Pakai kedua produk ini, jerawat dan parut jerawat boleh hilang!
Produk ini mengandungi bahan aktif yang baik untuk merawat kulit, iaitu Niacinamide dan AHA/BHA. Niacinamide mampu untuk meredakan keradangan, yang boleh membantu menenangkan keadaan kulit seperti jerawat, rosacea dan ekzema. Manakala, Alpha Hydroxy Acids (AHA) dan Beta Hydroxy Acids (BHA), kedua-duanya adalah pengelupasan kimia yang membantu menanggalkan sel kulit mati dari lapisan atas kulit.
Anda boleh menggunakan salah satu daripadanya, tapi nak lagi berkesan pakai keduanya. Ada yang kata dalam seminggu dah boleh nampak hasil. Parut jerawat mulai pudar, jerawat mula mengecut dengan baiknya.
Nak tahu tahap mana berkesan pada kulit, anda kena lah cuba dulu dan konsisten pakai ya. Yang penting selamat dan ada dijual di kedai ‘hijau’.