Siapa yang tidak menggemari air cincau atau disebut dalam bahasa Inggeris sebagai Grass Jelly.
Sangat popular dijdikan sebagai pemanis mulut yang dicampur dengan pelbagai jenis air seperti soya atau sirap bandung.
Dihasilkan dengan sejenis tumbuhan daripada sejenis tumbuhan daripada spesis Platostoma palustre (salah satu tumbuh-tumbuhan dalam keluarga pudina (mint).
Cincau yang cukup terkenal di nusantara ini kebiasannya adalah berwarna hitam yang biasanya terdapat di Malaysia dan Singapura. Manakala cincau berwarna hijau pula popular dalam kalangan masyarakat Indonesia.
Dalam proses membuat cincau pula, tumbuhan ini dipercayai dimasak dengan campuran tepung tapioca atau serbuk agar-agar supaya menjadi jeli cincau sebelum dipotong dadu atau memanjang.
Terdapat pelbagai khasiat cincau yang sangat baik untuk kesihatan. Walaupun ketika menyediakannya anda hidangkan bersama air manis.
Antara khasiat cincau yang mungkin ramai tidak pernah tahu adalah seperti berikut:
1. Berupaya Mengawal Paras Kolesterol
2. Antioksidan
3. Kurang Kalori
4. Tinggi Serat
5. Boleh Mengawal Paras Gula
Oleh kerana khasiat yang pelbagai, jadi tidak hairnlah ramai menjadikan cincau sebagai penambah bahan tambahan atau topping dalam suatu hidangan.
Artikel Berkaitan:
Alami Kram Waktu Datang Haid, Ini 4 Sebab Lain Akibatkan Sakit Jadi Makin Teruk
Penggemar Kopi Elak Minum Jenis Ini. Boleh Sebabkan Jantung Berhenti & Komplikasi Lain!
Minum Air Barli Saja, Hilang Masalah Air Kencing Kotor Dan Morning Sickness
Air barli memang terkenal dengan minuman yang bagus untuk kesihatan. Minuman ini bukan sahaja boleh melegakan rasa haus, tetapi juga mengandungi pelbagai nutrien yang boleh memberi kebaikan kepada kesihatan.
Menerusi satu perkongsian Puan Mastura Rasyid, dia suka amalkan minum air bali untuk amalan kesihatan. Pernah berdepan dengan masalah air kencing kotor, minuman air barli sangat membantu lancarkan air kencing. Hilang terus rasa pedih dan tak puas kencing.
Bagus Untuk Hilangkan Morning Sickness
Minuman barli ni juga jadi pengalas perut waktu morning sickness teruk hingga tak lalu makan dan minum.
Dan kalau demam pula, saya akan minum air barli yang diperah sedikit lemon. Kejap je kebah. Badan pun sedikit bertenaga. Boleh bagi pada anak-anak kecil juga.
Cara masak barli ni pun mudah.
1. Rendam barli semalaman atau paling tidak pun, 2 jam bagi lembut.
2. Masak barli dengan air yang banyak macam masak bubur kosong. Boleh tambah daun pandan.
3. Masak barli hingga pecah. Api perlahan je tau. Selagi tak pecah, selagi tu dia masih kenyal dan tak sedap sangat dimakan.
4. Dah siap, tutup api. Boleh buat air macam saya buat dalam gambar. Tambah sedikit saja gula. Biji tu saya suka ratah.
5. Jika diminum untuk kesihatan, elakkan minum sedap. Maksudnya manis dengan gula.
Sejak saya kecik lagi, mak akan masak barli sekurang-kurangnya seminggu sekali. Biasanya memang dibuat minuman. Biji barli dimakan seperti bubur.
Saya boleh ratah barli ni bercawan-cawan sampai tersandar kekenyangan.
Kakak ipar yang berbangsa korea pula suka tanak nasi dengan mencampurkan sedikit biji barli. Nasi yang ditanak begini ada sifat anti-kanser.
Caranya jika masak 3 pot beras, nisbahnya 2:1. Iaitu 2 pot beras, 1 pot barli. Rendam dulu barli ya bagi lembut.
Dan adjust kuantiti barli ikut kesukaan. Tak perlu ikut nisbah betul-betul.
Untuk wanita yang ada masalah keputihan berketul-ketul, amalkan minum air barli setiap hari. InsyaAllah ini salah satu natural remedy terbaik selain dari makan yogurt dan citrus fruits.
Bonus lain untuk anda yang suka minum barli bersama bijirinnya, minuman ini sesuai diamalkan untuk orang yang sedang ingin menurunkan berat berat badan.
Rupanya Ini Senarai 29 Stok Makanan Diet ‘Eat Clean’ Wajib Ada, Kalau Nak Cepat Turun Berat Badan Cara Sihat
Tidak susah sebenarnya untuk menurunkan berat badan dan mendapat berat ideal. Salah satu caranya hanya dengan mengamalkan diet eat clean.
Diet cara ini boleh dilakukan sama ada masak sendiri atau memilih makanan yang memang dikenal pasti menyihatkan.
Melalui perkongsian di laman sosial facebook, wanita ini Aimi Nawi berkongsi pilihan bahan makanan sihat yang boleh didapati dari pasaraya besar.
Menurutnya apa yang difahami tentang diet sihat bukanlah kita anggap makan istimewa atau sejenis yang pelik-pelik atau lain dari orang lain, tetapi kena pilih bahan makanan yang lebih baik saja.
Bahan yang dipilih ini bukan sahaja baik untuk kesihatan, tetapi juga secara tidak langsung akan membuatkan badan kekal langsing.
Jika sudah mendapat berat idaman, teruskan dengan amalan pemakanan bahan produk sihat yang dicadangkan ini. Paling penting stok makanan bahan dapur ini perlu disimpan dan wajib ada di rumah untuk amalan gaya hidup lebih sihat.
BARANG DIET PILIHAN DAPURSIHAT
Hari tu jalan-jalan dekat Tesco sempat lah snap gambar-gambar beberapa barang diet yang saya guna dari dulu sampai sekarang. Nak share dengan geng #eatandslim tapi takpe kita share sini je bagi ramai lagi dapat manfaat.
Bila diet sihat ni bukannya kita makan special sangat or makan pelik-pelik dari orang lain pun. Kita cuma kena pilih bahan makanan yang lebih baik je.
Selalunya kita nak yang low GI supaya kita kenyang lama. Kita nak yang takde added sugar sebab kalau perlu kita tambah sendiri je gula baru boleh control kuantiti.
Tu je. Takde pelik sangat. Dan bahan-bahan ni pun bagus untuk kesihatan. So dah kurus pun teruskan lah cara yang sama baru boleh maintain berat.
8 dari 10 orang yang turun berat akan naik balik berat dia dalam tempoh setahun. Haa awak nak ke jadi macam tu? Penat je diet kan.
Kalau tak nak pesanan penaja Dont do diet but change your way of eating
#eatandslim #dietdapursihat #kurustanpasupplement #healthyeating
1. SNACK
Ni saya suka buat snacking bila kadang teringin nak makan something sweet. Masalahnya sedap sangat 2 keping rasa tak cukup. Haha so be careful lah
2. COFFEE
Siapa suka minum Coffee tu nah boleh try instant coffee Essenso ni. 1 sachet baru 7kcal. Coffee juga bantu boost metabolisme tapi dengan syarat gula jangan lah bersudu-sudu. Nak letak gula max 1 tsp. Nak ala-ala white coffee tu tambah fresh milk. Susu pekat manis a big NO okay. Nak kurus kan?
Kebanyakan orang boleh ambil maximum 6 tsp (sudu kecil) gula tambahan je sehari. Tapi majoriti ambil kita gula 4-5 ganda dari itu.
3. MINYAK MASAK
Siapa kata diet tak boleh guna minyak. Boleh tapi hadkan maximum 1 tbsp per serving. Maknanya sekali masak tu guna 1 tbsp je lah.
Minyak dekat pasaran ada 2 jenis. Satu macam botol kiri tulis Minyak Sawit Olein Bertapis. Dan satu lagi belah kanan tu campuran minyak sawit dan minyak lain dinamakan minyak sebatian.
Sebaiknya guna yang belah kiri which is minyak sawit olein tu. Tapi jenis minyak ini tak significant sebab yang penting control kuantiti penggunaan. Kebanyakan orang boleh ambil maximum 2 tbsp (sudu besar) minyak je sehari. Sebab tu nak kurus kena kurangkan sangat makanan bergoreng. My choice is coconut oil tapi kalau nak deep fry guna minyak sawit je sebab murah sikit
4. MAYONIS
Mayo brand Kewpie. Warna pink mayo Low Fat. Warna merah yang biasa. Pink rendah kalori, rendah lemak, tinggi karbohidrat Merah tinggi kalori, tinggi lemak, rendah karbon. Nak pilih mana satu? Kalau saya mana-mana pun boleh sebab yang penting Kuantiti. Mayo hadkan 1 tsp per serving. Tapi kalau dah contoh sandwich tu letak cheese atau protein tu dah goreng ke, tak perlulah letak mayo. Nak diet meal kena balance. Jangan semua benda nak letak.
5. SOS PERASA
Ni antara sos yang selalu guna dalam meal#dapursihat Kalau orang diet Eat Clean tak boleh la kot kan ambil sos macam ni. Tapi sebab saya bukan buat Eat Clean. Saya cuma healthy & balance diet. So sos boleh guna yang penting kawal Kuantiti. Sos limit maximum 3 jenis sos. Dan hadkan penggunaan 1 tbsp sos je per serving. Kalau nak guna sampai 3 sos pun total combine max 1 tbsp juga. Lagi kurang lagi bagus
6. BERAS
Kebulur la ahkak kalau diet tak makan nasi kan. Bagi yang nak belajar kurangkan portion nasi tu ahkak advice makan Beras Parboiled ni. Ada macam-macam brand tapi yang brand Jati tu paling murah (5kg dalam RM20). Jasmine dan Faiz mahal sikit. Beras parboiled ni bagusnya GI rendah. Jadi makan sikit pun kenyang. Sesuai la untuk orang diet kena kurangkan portion nasi.
Beras parboiled ni ada khasiat macam beras perang tapi rasa macam beras putih. Kebanyakan orang kata beras perang tak sedap. So makanlah beras parboiled. Khasiat beras perang tapi rasa beras putih. Untuk yang ada masalah kencing manis pun digalakkan guna beras parboiled.
7. JAM
Jam biasa dekat kedai tu semua tinggi gula. Yang guna High Fructose Corn Syrup atau Dextrose pun banyak. Tak nak tau. Nak jam beli yang brand St.Dalfour ni. No sugar added. Natural sweeteners dari buah je. Mahal sikit. Tapi sihat dan kalori pun rendah.
8. JAM
Ni satu lagi jam brand Steffi. Walaupun tulis no sugar added tapi tengok ingredient ada guna maltitol syrup which is sejenis gula alkohol. Walaupun alkohol tapi dia bukan alkohol yang memabukkan tu.
Gula alkohol ni bersifat low GI cuma dalam steffi ni guna maltitol yang GI dia tinggi sikit dari gula alkohol lain tapi still low GI. Cuma as warned dekat botol tu kalau consume banyak sangat boleh ada laxative effect (cirit). Ada orang akan bloating, badan berangin etc.
9. GARAM
Ni garam bukit warna pink tu. Benefit nya, ada sedikit mineral lain. Tapi bab garam ni pun sama. Jenis taklah main peranan sangat sebab yang penting Kuantiti. Jadi guna sedikit yang boleh.
10. WRAP
Dinner suka makan wrap. Cepat. Sebab malas nak masak? Wrap digalakkan guna yang Wholegrain atau 6 Grains. GI lagi rendah, so kenyang lama.
11. ROTI
Roti ini special sikit. Harga pun mahal sikit. Ada pek merah dengan pek hijau. Kalau agak-agak nak makan yang special tu make sure pilih pek hijau ya. Yang Multigrain and Seeds tu. Sebab GI dia lagi rendah, kenyang lama.
12. ROTI
Saya guna roti Wholemeal ni je dekat rumah. GI rendah, lagi mengenyangkan. Beza sangat kalau makan roti putih. Tapi nak diet makan roti putih pun tak salah cuma roti Wholemeal ni lagi menyenyangkan untuk orang diet.
13. SUSU
My choice always Fresh Milk je. Jenama Farm fresh or Tesco. Dua-dua sedap. Susu marigold HL tu pulak saje nak tunjuk. Walaupun duduk dekat tempat sejuk tapi bukanlah 100% fresh milk tau.
Tengok yang farm fresh tu ingredient tulis 100% fresh cows milk. Yang susu HL tu banyak bahan dia. So kalau betul nak minum fresh milk cari yang ingredient 100% cows milk je. Macam HL tu susu yang diproses lah. Still boleh minum.
14. OAT
Sebaiknya guna oat jenis ROLLED OAT. Kenyang lagi lama. Tapi kalau nak guna instant oat pastikan plain bukan yang 3 in 1 sebab banyak gula dalam itu.
15. BIHUN
Nak bihun the best cari yang bihun dari beras perang yang rendah GI macam ini. Bihun biasa yang putih tu GI tinggi. So kita makan sikit tapi kurang kenyang. Cuma kalau nak jugak boleh tapi mesti follow rule PingganSihat. Mesti ada protein dan a lot of veggies. Baru boleh rendahkan GI hidangan itu. Baru kenyang lama.
16. MEE
Diet nak makan mee? Boleh. Nah guna Vit’s Ramen Mi Kuning ni. Lagi menyenyangkan dari mee kuning biasa. Dan low fat.
17. SOS
Nandos ni sebab sos dia agak sihat dan rendah kalori. Tapi personallly saya tak minat pun. Kalau makan sandwich or wrap sama ada guna #chilijamby #dapursihat or guna je sos cili life tu tapi hadkan 1/2 tbsp. Sebab sos cili manis, tinggi gula.
18. PITA
Jemu makan sandwich. Jemu makan wrap. Boleh try buat menu pita pulak. My choice pita wholemeal. Kenyang lama.
19. BAKED BEANS
Beans & lentils bagus tau untuk orang diet. Buat baked beans makan dengan 2 keping roti dan 1 bj telur separuh masak so yummmy? My choice Heinz No Added Salt.
20. TUNA
Guna yang tuna in water tak kisah brand apa pun. Tak nak yang in oil or mayo ke apa.
21. YOGURT
My favorite plain Fresh Yogurt brand Sunglo. Atau boleh juga plain Greek Yogurt. Letak fresh fruit, letak#homemadepeanutbutter by #dapursihat pun dah sedap. Beza fresh yogurt dengan greek yogurt ni fresh yogurt lagi rendah protein dari greek yogurt. Tapi kurang masam.
22. CHEESE
My choice Bega Super Slim sebab lagi rendah kalori.
23. SALAD DRESSING
Guna brand Kewpie tapi had 1 tsp je tau. Tapi lama-lama buat sendiri je salad dressing guna Fresh yogurt mix dengan Apple cider, sedikit salt dan sedikit P3 sweetener or gula.
24. COKLAT
Perempuan dan coklat mana boleh dipisahkan ?tapi tengah diet tu nak makan coklat cari Dark chocolate dan at least 70% Cocoa. Dalam gambar tu 72% cocoa. 1-2 bar kecik tu je ya limit nak makan. Bukan 1 peket.
25. AYAM
Kena belajar makan ayam dada sebab kurang lemak, tinggi lean protein. Paling elakkan chicken wing.
26. PEANUT BUTTER
Cari yang no added sugar dan kalau boleh cari yang no hydrogenated oil.
27. CEREAL
Nak makan cereal untuk breakfast better cari yang Weetbix ni. Makan ni sangat lah mengenyangkan.
28. CHICKEN MEATBALL
Bebola biasa tu selalunya isi ayam or daging dia dalam 30% je. Selebihnya lemak dan bahan-bahan lain macam filler, preservative. So ini antara option sihat sebab guna 100% isi ayam.
29. PASTA
Macam-macam brand guna tapi antara yang selalu guna Tesco organic wholewheat ini. Lagi tinggi fiber dan kenyang lagi lama.
Artikel Berkaitan:
Pernah Alami Masalah Berat Badan, Tya Arifin Tak Lokek Kongsi 4 Tip Kurus Lepas Bersalin
Rupanya Guna Putik Kapas Jadi Penyebab Tahi Telinga Banyak, Walaupun Kerap Kali Dicuci
Tahukah anda kotoran dalam telinga (earwax) merupakan zat yang terbentuk daripada kelenjar sebaceous dan ceruminous pada saluran telinga.
Jika tahi telinga ini tidak dibersihkan akan menyebabkan seseorang itu rasa tidak selesa dan menganggu seperti pendengaran dan kegatalan.
Namun sebenarnya pembentukan tahi telinga ini adalah normal, malah ia turut mempunyai beberapa manfaat termasuk melindungi telinga daripada benda asing.
Apa sebabnya pembentukan tahi telinga lebih banyak, walaupun kita telah membuangnya guna kapas telinga.
1. Jangkitan
Tahi telinga yang lebih banyak boleh disebabkan jangkitan dan kebiasaannya ramai tidak menyedarinya sehingga bahagian itu rasa gatal dan pendengaran seperti terjejas.
2. Penggunaan Putik Kapas
Penggunaan putik kapas untuk mengorek tahi telinga boleh menyumbang kepada pertambahan tahi telinga. Ini kerana putik kapas dapat memecahkan sel kulit di dalam telinga dan memicu pembentukan tahi lebih banyak.
Putik kapas juga boleh mendorong kotoran masuk lebih dalam dan menyebabkan masalah tersumbat seterusnya mengganggu pendengaran.
3. Air Dengan Klorin
Tahi telinga kalis terhadap air tetapi ketika anda berenang di dalam kolam renang berklorin, ia boleh menyebabkan kegatalan dan menyebabkan pembentukan tahi telinga lebih banyak sebagai bentuk perlindungan.
Sebab itu penting untuk mengeringkan bahagian ini selepas mandi bagi mengelakkan air tertinggal di dalam telinga.
4. Penggunaan Air Sabun, Syampu
Tanpa disedari, ada sisa produk mandian sepeerti sabun atau syampu yang tersangkut di saluran telinga dan ini boleh menyebabkan kegatalan dan peningkatakan tahi telinga.
Sekiranya ada produk digunakan menyebabkan tahi telinga semakin banyak, anda disarankan untuk menukar produk itu atau beralih kepada jenama yang lain.
Cara Betul Bersihkan Telinga Lebih Selamat
Menurut laman web HelloDoktor terdapat cara yang betul untuk membersihkan telinga bagi elak kecederaan.
1. Cara selamat untuk melakukan aspek penjagaan kebersihan telinga di rumah adalah dengan menggunakan ubat titisan telinga yang secara perlahan-lahan menyingkirkan lebihan earwax secara semula jadi. Ubat titisan telinga ini boleh didapati dari farmasi atau dari pakar audiologi.
2. Untuk pilihan lain, boleh digunakan titisan minyak zaitun atau minyak bayi untuk melembutkan tahi telinga – seandainya telinga tersumbat yang menyebabkan masalah kurang pendengaran.
3. Namun sekiranya anda bimbang, anda boleh mendapatkan khidmat individu terlatih atau pakar yang akan menggunakan alatan khas seperti mikroskop atau skop yang membantu untuk melihat ke dalam salur dan gegendang telinga dengan lebih jelas.
Proses pembersihan ini akan dilakukan di hospital atau klinik perubatan bagi mengelakkan sebarang risiko kemalangan atau kecederaan sekiranya berlaku perkara yang tidak diingini seperti gegendang telinga terkoyak.
Sumber: Mstar
Artikel Berkaitan:
Sebab PKP, Ramona Layan Senaman Online. Caranya Jaga Kesihatan & Kecantikan Wajah Di Usia 30-an!
