Diet intermittent fasting kini semakin popular kerana terbukti membantu menurunkan berat badan dengan cara sihat dan selamat. Kaedah ini bukan sahaja mengawal nafsu makan, tetapi juga membantu membakar lemak secara semula jadi. Namun bagi mereka yang baru bermula, ia mungkin mencabar kerana perlu berpuasa dalam tempoh tertentu.Perkongsian Dr Zubaidi Haji Ahmad, seorang pengamal perubatan yang berjaya menurunkan berat badan sehingga 100kg dengan kaedah diet intermittent fasting, memberikan tip berguna untuk mengawal rasa lapar serta menyesuaikan diri dengan rutin IF.
Sebelum
Pengalaman Dr Zubaidi Dengan Diet Intermittent Fasting
Pada usia 25 tahun, berat badan beliau hanya 55kg. Namun selepas berkeluarga dan meningkat usia, beratnya mencecah 105kg. Keadaan ini mula menjejaskan kesihatan hingga menyebabkan beliau mengalami sakit belakang yang serius selepas jatuh di bilik air semasa menghadiri konferen di Chiang Mai, Thailand.
Seorang rakan doktor memberi nasihat penting: “80% diet, 20% senaman.” Dari situ beliau mula memahami kepentingan mengawal pemakanan melalui intermittent fasting berbanding hanya bergantung pada senaman.
Terkini
Bagaimana Dr Zubaidi Mengamalkan Diet Intermittent Fasting
Untuk mengelakkan gastrik dan rasa lapar berlebihan, Dr Zubaidi mengatur jadual pemakanan dengan disiplin. Berikut adalah rutin yang diamalkan:
Makan malam awal sebelum pukul 8 malam dan tidur awal (sekitar 11 malam).
Bangun pagi dengan mengambil 2 sudu minyak zaitun bersama segelas air kosong – mengelakkan gastritis dan memberi tenaga tanpa menaikkan glukosa.
Bersarapan jam 8 pagi dengan telur, roti wholemeal, kopi tanpa gula atau dengan stevia (jadual IF 12:12).
Tengah hari makan dengan lauk berprotein (ayam/ikan) disertai sayur. Kurangkan nasi hanya 1 senduk.
Makan malam sama konsep seperti makan tengah hari.
Banyakkan minum air kosong sepanjang hari untuk kekal bertenaga.
Dalam sebulan pertama, beliau berjaya menurunkan 5kg walaupun sebahagian besar adalah “berat air”. Namun hasil itu memberikan motivasi besar untuk meneruskan diet intermittent fasting dengan lebih konsisten.
Kelebihan Diet Intermittent Fasting
Menurut Dr Zubaidi, kelebihan utama IF bukan sahaja pada penurunan berat badan, tetapi juga:
Mengurangkan risiko gastritis dengan pengambilan minyak zaitun.
Menstabilkan paras gula dalam darah.
Meningkatkan tenaga kerana badan menggunakan lemak sebagai sumber tenaga.
Membantu mengecilkan perut dan mengawal selera makan.
Tip Diet Intermittent Fasting Untuk Pemula
Makan malam awal sebelum 8 malam.
Tidur awal untuk mengelakkan rasa lapar tengah malam.
Bangun pagi, ambil minyak zaitun bersama air kosong.
Pilih sarapan sihat seperti telur & roti wholemeal.
Kurangkan karbohidrat, lebihkan sayur dan protein.
Minum air kosong secukupnya setiap hari.
Kopi O tanpa gula atau dengan stevia untuk tenaga.
Kesimpulan:Diet intermittent fasting terbukti berkesan untuk menurunkan berat badan secara konsisten. Dengan disiplin yang betul, kaedah ini bukan sahaja membantu mengawal selera makan, tetapi juga meningkatkan kesihatan tubuh secara menyeluruh.
