Masih lagi memperkatakan tentang durian memandangkan jualan secara terbuka di pasaran disebabkan musim raja buah ini.

Sebelum itu kita sering dengar kata orang tua atau mitos memberitahu elakkan makan durian dengan makanan lain, misalnya air bergas atau kopi.

Adakah mitos ini benar atau sebaliknya. Dalam hal ini Pakar Kimia Dr Fatimah Salim menjelaskan tentang larangan mencampur makanan lain ketika makan durian.

LARANGAN MENCAMPUR MAKAN DURIAN ADALAH MITOS

Kita sering mendengar dan membaca tentang pantang makanan yang tidak boleh diambil bersama dengan durian contoh seperti ss di bawah kerana dibimbangi berlakunya tindak balas komponen durian dan makanan lalu memberikan risiko kepada kesihatan badan.

Contoh larangan memakan durian bersama dengan kopi, coke, susu, ketam, daging (kambing dan lembu) dan sebagainya. Kebimbangan dan larangan ini semuanya adalah mitos yang sudah lama tertanam dalam minda. Jika kita ‘google’ pun, banyak sangat ‘hits’ sebegini.

Cerita-cerita sebegini biasanya terjadi disebabkan ada individu yang mungkin ‘kebetulan’ berhadapan dengan masalah kesihatan berkaitan, dan ada juga yang pakat ikut tanpa asas selain perasaan takut.

Sebenarnya mencampur makan durian dengan makanan TIDAK akan mencetuskan sebarang penyakit tertentu jika diambil secara bersederana sesuai dengan tahap sensitiviti badan individu (threshold).

Apa-apa pun, seperti yang selalu dipesan ialah mohon ambil tahu tahap kesihatan badan sendiri. Sedar diri kita macam mana. Jadilah seorang yang kritikal terhadap pemakanan jika anda adalah individu yang sensetif, mudah sakit dan telah disahkan menghidap sesuatu penyakit.

Bilamana doktor atau dietitian melarang anda mengambil makanan tertentu, pastinya kerana kandungan signifikan bahan kimia semulajadi dalam makanan itu yang berpotensi memberikan risiko kepada masalah kesihatan sedia ada anda.

Contoh mereka yang mempunyai masalah kesihatan kronik seperti buah pinggang, darah tinggi dan kencing manis yang memang boleh terkesan dengan durian kerana kandungan bahan kimia potassium yang tinggi. Potassium yang berlebihan dalam badan akan mengganggu fungsi kontraksi otot jantung, seterusnya boleh membawa kematian.

Selain itu, durian kaya dengan bahan kimia mudah meruap bersulfur yang berkumpul dalam bentuk gas di perut lalu menyebabkan senak dan pedih ulu hati (heartburn). Mereka yang mempunyai masalah GERD boleh terkesan.

Bahan kimia jenis  ini juga boleh mengaktifkan protein tertentu pada sistem penghadaman yang bertanggungjawab menyebabkan sensasi ‘panas’ (burning sensation), jika diambil dalam kuantiti signifikan. Keadaan ini membuatkan kita merasa ‘panas’, kesan sama boleh berlaku dengan mengambil bawang putih, halia dan cili.

Durian juga kaya dengan bahan kimia sukrosa, glukosa, glukosa dan maltosa (aka gula) yang banyak. Gula ini boleh menaikkan paras gula dalam darah apabila diserap badan. Maka pesakit kencing manis kronik perlu berwaspada dengan jumlah pengambilan durian.

Gula semulajadi dan bahan kimia bersulfur yang tidak berjaya dihadam atau diserap dalam darah kerana terperangkap dalam serat tidak larut durian pula akan difermentasi oleh bakteria dalam usus besar.

Proses fermentasi ini akan menghasilkan gas hidrogen sulfida, hidrogen, karbon dioksida dan metana. Pengumpulan gas-gas yang berlebihan dalam usus besar ini akan menyebabkan kembung (bloated) jika tidak dikeluarkan sebagai kentut. Inilah yang juga dipanggil dengan istilah ‘angin’.

Untuk mereka yang sihat dan tidak sensetif pula, tidak ada masalah untuk menggabungkan makanan tersebut. Tidak akan berlaku tindak balas kimia yang berbahaya dalam sistem penghadaman. Makanan yang tidak sesuai untuk anda, belum tentu tidak sesuai kepada orang lain.

Oleh itu, usahlah pukul sama rata melarang atau mengiakan semua. Sebenarnya sudah ada banyak produk yang dihasilkan melalui gabungan komponen durian dengan makanan larangan diambil sama di bawah, contoh aiskrim (susu +durian), kopi durian dan sebagainya.

Pun begitu, ingatlah setiap yang berlebihan itu boleh membawa mudarat. Maka, bersederhanalah… Jika anda mengalami masalah kesihatan yang berpanjangan, berjumpalah dengan doktor perubatan.

Ini kerana setiap kesakitan yang kita rasa adalah disebabkan oleh ketidakseimbangan kimia pada bahagian itu dan mungkin menjadi ‘signal’ kepada masalah yang lebih serius.

Tips untuk mengurangkan kesan ‘gas’ dan ‘panas’ dari durian:

1) Minum air sejuk secukupnya. Air berupaya menyerap haba dari badan dan mengeluarkannya dalam bentuk kencing.

2) Makan durian bersama dengan susu. Susu mengandungi casein yang boleh meneutralkan bahan kimia bersulfur dalam durian.

3) Minum air kelapa segar juga boleh membantu menurunkan ‘panas’ badan dengan menyeimbangkan elektrolit dalam sel. Dan ambil tahu yang air kelapa juga mengandungi gula semulajadi.

Nota tambahan: Durian mungkin boleh melambatkan proses pertukaran kimia alkohol dalam badan. Maka, elakkan mengambil minuman beralkohol (contoh arak) bersama dengan durian terutamanya mereka yang memang ada masalah kesihatan sedia ada.

Artikel Berkaitan:

Ramai Tak Tahu Rupanya Rebusan Air Daun Durian Belanda, Boleh Bantu Rawat Pelbagai Penyakit Kronik

“2 Ulas Durian Setiap Hidangan, Kalau Lebih Boleh Jadi Racun. Terutama Penghidap Diabetes …” – Dr Samhan

Elak Makan Durian Lepas Vaksin Untuk Langkah Berjaga-Jaga, Ini Penjelasan Lanjut Mengenainya

Tidak dinafikan, bukan mudah untuk seseorang itu menurunkan berat badan. Walaupun hanya sedikit penurunan berlaku tetapi memberi kegembiraan atas usaha dilakukan sebelum itu.

Apatah lagi jika usia masih muda, dan tidak mahu berterusan menanggung berat badan berlebihan.

Seperti perkongsian Siti Aishah melalui Grup Diet Suku-Suku Separuh, memberitahu bagaimana dia berjaya menurunkan berat sehingga 11 kg hanya dalam masa 2 bulan.

Artikel Lain: Jaga Makan, Cukup Rehat Bantu Dapat Berat Ideal. Lelaki Ini Kongsi Journey Hilang Berat Lebih 100kg, Hebat!

Dia turut berkongsi rahsia berjaya turunkan berat badan dalam masa singkat hanya  dengan cara mengawal pemakanannnya.

Menurutnya, bukan tidak mengambil langsung makanan dan minuman manis, tetapi mengurangkan pengambilannya.

Bukan itu sahaja, dia juga turut mengurangkan pengambilan makanan yang berlemak dan banyakkan pengambilan minum air masak yang banyak.

Untuk sarapan pagi pula, dia lebih suka mengambil minuman oat dan makan tengahari hanya pada jam 12.30 tengah hari.

Sangat berdisiplin soal pengambilan makan malam dengan menetapkan 6.30 petang hingga 7 malam makan nasi.

Dan jika lapar selepas jam 9 malam, dia hanya akan minum oat dengan biskut sahaja. Dia juga turut masuk tidur lebih awal sekitar jam 10 malam.

Artikel Lain: Ambil Masa 3 Bulan Wanita Ini Berjaya Tranformasi Diri. Bukan Je Dapat Berat Ideal, Kulit Pun Makin Sihat!

Berkat disipln dengan amalan dilakukan, wanita ini akhirnya berjaya mendapat berat ideal diimpikan.

Bukan itu sahaja, jika sebelum ini ketika berat badan berlebihan mengalami sakit kaki dan lutut, tetapi kini badannya rasa lebih sihat dan mudah untuknya melakukan kerja rumah terutama senang dalam melakukan ibadah.

Artikel Lain: Lepas 4 Bulan Berjaya Turunkan Berat Badan. Wanita Kongsi Rahsia Hanya Amal Diet Konsisten!

Nampaknya ramai yang tidak sabar untuk memenuhi jemputan rumah terbuka hujung minggu ini memandangkan kita masih berada dalam mood Syawal.

Setelah hampir dua tahun tidak beraya, inilah masalah bergaya sakan dengan pakaian dan solekan yang sedap mata memandang.

Maklumlah rugi pula nanti jika tidak bersefie dengan rakan-rakan setelah hampir dua tahun tidak bertemu dalam acara sebegini.

Bercakap bab solekan, antara cabaran utama adalah mengekalkannya sepanjang hari dalam keadaan cuaca negara ini yang panas.

Artikel Lain: Fasha Sandha Tak Lokek Kongsi Tutorial Solekan Ringkas 5 Minit. Hasilnya Memang Wow!

Oleh kerana cuaca ini juga, tersilap solek maka wajah boleh menjadi tambah comot bila bedak asas atau maskara mencair terkena peluh!

Bagi yang berkulit jenis berminyak pula, pembayang mata (eyeshadow) dengan mudah meluntur dan maskara bergumpal hingga buat mata merah.

Bagi mengatasi masalah ini, jurusolek profesional dari Los Angeles, Amerika Syarikat Sandy Linter memberikan 3 dari 5 tip berikut:

1. Mulakan Dengan Concealer

Concealer mempunyai fungsi ‘ajaib’ mampu menutup noda dan cela pada wajah terutama warna gelap pada bahagian bawah mata dan kulit wajah yang tak sekata. Ratakan concealer secukupnya pada wajah anda hingga warna nampak senada.

Cari di sini untuk belian lebih bernilai https://invol.co/claqkfr

2. Jangan Tinggalkan Pemakaian Primer

Primer atau eyebase wajib diratakan dahulu pada kelopak kerana ia adalah solusi mengelak eyeshadow mencair dalam cuaca panas apabila kulit mula berminyak. Jadi jangan malas untuk aplikasikan primer menggunakan hujung jari yang bersih sebelum merias mata anda.

Beli di sini https://invol.co/claqkf3 

3. Gunakan Mekap Waterproof

Terdapat banyak mekap kalis air atau waterproof yang kini berada di pasaran. Sebenarnya tak susah pun menanggalkan solekan jenis ini kecuali anda kena rajin sedikit menggunakan penanggal solekan selain air biasa. Mekap waterproof penting bagi negara beriklim panas seperti kita dan bagi riasan mata, warna terang adalah pilihan terbaik kerana ia mampu membuat pemakainya terlihat segar.

Untuk maskara, pilihlah dari jenis tekstur cepat menyerap untuk mengelak gumpalan maskara cair dihujung mata. Kemudian agar lebih menawan dan natural, kombinasikan dengan lipstik nude senada warna kulit.

Artikel Lain: Nak Pastikan Solekan Jadi Cantik & ‘Glowing’, Kena Pandai Pilih Bedak Asas Sesuai Dengan Kulit

4. Mekap Secara Sederhana

Anda juga diingatkan agar tidak mengenakan mekap yang terlalu tebal. Biarlah secara sederhana kerana gaya itu sebenarnya jauh lebih cantik dan menyerlah. Hanya tambahkan pemerah bibir selepas makan jika mahu bergambar kelak atau ke jemputan rumah seterusnya.

5. Sentiasa Bawa Tisu Bersama

Pastikan anda sentiasa membawa tisu basah atau kering bersama dalam beg. Jika ada solekan comot, boleh terus sapu dan ratakan semula dengan bedak yang dibawa. Dan anda juga diingatkan membawa tisu khas untuk mengelap wajah yang berminyak. Jika dibiarkan akan menyebabkan mekap terutama bawah mata jadi comot.

6. Lebih Senang Mekap Dengan Memilih CC Cream Atau BB Cream

Mekap ini lebih memberi kesan yang lebih menarik dan mantap. Tak perlu hendak menyap dua tiga layer sebaliknya gunakan salah satu dan hasilnya wajah memang nampak flawless. Mekap jenis ini juga lebih senang digunakan terutama untuk mereka yang mahu solat dan kemudian sapukan terus di wajah.

Boleh beli di sini https://invol.co/claqkee

Artikel Lain: Nak Hasil Solekan Jadi Wow, Elak Lakukan 10 Kesalahan Ini Waktu Mekap