Tidak dinafikan sardin adalah antara makanan dalam tin yang sangat digemari.
Malah cara penyediaaan yang pantas menjadikan sardin pilihan terbaik dan pantas jika para ibu tidak ada mood memasak.
Sardin juga sebenarnya adalah sumber protein sama seperti ayam. Malah jika dapat membeli ikan sardin di pasar juga adalah pilihan yang lebih baik.
Tetapi selalunya kita akan pilih sardin yang telah ditinkan kerana senang untuk didapati dan harganya juga agak berpatutan mengikut jenama.
Sebenarnya tidak ada masalah untuk kita makan sardin dalam tin, tetapi perlulah cuba untuk mengubah suai résipinya agar hidangan menjadi lebih sihat.
Ini antara yang boleh dilakukan jika mahu masak sardin dalam tin seperti disarankan oleh Nutritionist KKM.
– Kurangkan penggunaan sos yang terdapat bersekali dengan sardin dalam tin.
– Guna perencah asli seperti bawang, daun limau/ kari dan air asam jawa/ perahan limau.
– Tambah sumber sayur- sayuran seperti tomato, lobak dan bendi untuk membekalkanl nutrien tambahan dan serat.
Selain itu pihak KKM juga mengingatkan untuk kita digalakkan mempelbagaikan pengambilan sumber PROTEIN setiap hari!
Artikel Berkaitan:
Ibu Hamil Perlu Periksa Kandungan Ubat Jerawat, Ada Produk Bahaya Boleh Sebabkan Kecacatan Janin
Guna 4 Bahan Untuk Kempiskan Perut & Pecahkan Lemak Degil. 2 Minggu Dah Nampak Hasil!
Jangan Skip Sarapan Pagi. Ini 5 Hidangan Sihat & Seimbang Boleh Diambil Bekal Energi!
Lubuk konten Kesihatan dan penjagaan diri segalanya di seeNI. Rapi kini di seeNI.
Download
sekarang!
Selamat Ambil Vitamin C Setiap Hari, Tapi Jangan Lebih Dos. Doktor Jelaskan Ada Bahaya Menanti!
Pengambilan Vitamin C dikatakan perlu dalam situasi sekarang ini bagi meningkatkan sistem pertahanan tubuh seseorang.
Namun berapa dos sukatan yang perlu diambli setiap hari dan apa kesannya jika tablet ini diambil secara berlebihan.
Perkongsian Dr Zubaidi Ahmad memberitahu manfaat Vitamin C dalam pengambilan seharian.
*VITAMIN C UNTUK MENINGKATKAN SISTEM DAYA TAHAN*
Semenjak wabak virus Co19 menular ke seluruh dunia, ramai pakar perubatan mencadangkan pengambilan vitamin C selain dari yang kita ambil dari makanan.
Ini bertujuan untuk meningkatkan sistem pertahanan tubuh.
Menurut kajian, tahap vitamin C dalam badan yang mencukupi dapat mengurangkan risiko mendapat jangkitan virus Co19.
Untuk mendapatkan tahap vitamin C yang mencukupi dalam badan, ia bergantung kepada kadar penyerapan vitamin C mengikut penyediaan. Jika dalam bentuk pil, penyerapannya lebih rendah (mungkin dalam 40-50%). Ini disebabkan faktor asid yang ada di dalam perut. Jadi jika kita mengambil 1000mg, hanya 400-500mg yang menyerap dalam tubuh.
Jika ia ditambah gula, penyerapannya semakin menurun. Ini kerana dalam proses penyerapan, enzim GLUT-1 dan GLUT-3 yang bertanggungjawab dlm proses penyerapan vitamin C juga bertanggungjawab menyerap glukosa. Bila kita mengambil suplemen vitamin C yang mengandungi gula, enzim-enzim ini lebih suka menyerap glukosa berbanding dengan vitamin C. Jadi penyerapan vitamin C semakin rendah.
Itu tidak termasuk ubat-ubatan yang diambil untuk mengawal penyakit kronik termasuk ubat gastritis dan anti-diabetes. Ia juga merendahkan penyerapan vitamin C.
Mengikut pandangan doktor-doktor di sesawang Mayo Clinic, secara purata sebanyak 100mg sehari diperlukan oleh tubuh. Ini bermakna kita perlu memastikan penyerapan sebanyak 10mg ke dalam darah.
Jika kita mengambil 1000mg vitamin C secara oral (masuk ke dalam mulut), hanya 400mg-500mg yang akan diserap dengan cepat. Kemudian penyerapan menjadi perlahan jika kita menambah dos pengambilan sehingga 1000mg, di mana vitamin C tidak diserap lagi.
Maka tahap optimum (terbaik) pengambilan vitamin C adalah 1000mg, terutama pesakit metabolik seperti diabetes, hipertensi dan hiperkolestrolemia. Begitu juga pesakit auto-immune dan pesakit kanser selepas menjalani rawatan kimoterapi dan radioterapi.
Perokok dan peminum arak juga memerlukan dos vitamin C yang lebih besar (1000mg). Wanita hamil dan wanita yang menyusukan anak juga berkongsi vitamin dengan anak mereka. Mereka memerlukan vitamin C yang lebih banyak.
Tahap maksima pengambilan vitamin C yang selamat adalah 2000mg. Jika ambil lebih 2000mg, tanpa minum air yang cukup, ia menyebabkan pembentukan batu dalam ginjal.
Oleh itu minum air secukupnya, agar oxalate yang terhasil dari metabolisme vitamin C tidak membentuk batu dalam ginjal. Ia akan dikeluarkan melalui air kencing. Minum sebanyak 2-2.5L sehari sudah cukup untuk membuang bahan kumuh seperti oxalate dari tubuh melalui air kencing.
Tiada kajian yang spesifik menunjukkan pengambilan vitamin C memberikan kesan negatif atau kerosakan pada ginjal jika diambil dalam dos 1000mg sehari. Apatah lagi jika meminum air yang mencukupi.
Pengambilan dos yang lebih tinggi (mega dos iaitu lebih 3000mg) sebagai rawatan komplimentari kepada pesakit kanser, Co19 dan lain-lainnya, harus mendapat pemantauan doktor yang mahir. Ia diambil untuk jangkamasa tertentu (pendek).
Pengambilan makanan dan suplemen untuk meningkat tahap vitamin C dalam tubuh juga dapat mempercepatkan penyembuhan luka untuk pesakit diabetis (diabetic ulcer), selepas pembedahan atau luka akibat trauma.
Vitamin C merupakan vitamin yang bersifat antioksida yang sangat bagus melawan sebatian radikal bebas. Jadi sangat bagus untuk pesakit kronik dan perokok.
Ia juga mencantikkan dan memutihkan kulit dan menguatkan tulang.
Kesimpulannya *selamat dan bermanfaat mengambil vitamin C 1000mg* terutama bagi mereka yg berisiko dan memerlukan. Kebanyakan vitamin C dijual di farmasi juga pada dos 1000mg. Jika berbahaya dan merosakkan ginjal, sudah tentu pihak berkuasa kesihatan telah mengeluarkan kenyataan dan merampasnya dari farmasim
Rujukan:
1. Waring AJ, Drake IM, Schorah CJ, et al. *Ascorbic acid and total vitamin C concentrations in plasma, gastric juice, and gastrointestinal mucosa: effects of gastritis and oral supplementation*. Gut. 1996;38:171–176.
2. Mowat C, McColl KE. Alterations in intragastric nitrite and vitamin C levels during acid inhibitory therapy. Best Pract Res Clin Gastroenterol. 2001;15:523–537.
3. Wilson JX. Regulation of vitamin C transport. Annu Rev Nutr. 2005;25:105–125.
Artikel Berkaitan:
Sebelum Pilih Aktiviti ‘Jump Rope’, Kenal Pasti Jenis Tali Untuk Hasil Senaman Berbeza
Sebulan Lenyap 21 KG. Selebriti Indonesia Dedah Rahsianya Minum Lemon Suam Sebelum Sarapan!
Lepas Varian Delta, Virus Jenis Varian Mu Pula Patut Kita Takuti. Ini Fakta Lengkap Perlu Tahu!
Lubuk konten Kesihatan dan penjagaan diri segalanya di seeNI. Rapi kini di seeNI.
Download
sekarang!
Dah Hampir 2 Tahun Hidup Dalam Pandemik, Doktor Kongsi 7 Mitos Popular Vaksin Covid-19
Sudah hampir dua tahun kita hidup dalam pandemik Covid-19 sejak ia tercetus awal tahun 2020.
Dan sejak itu jugalah kita perlu menjalani hidup dengan situasi berbeza berdepan ‘new norm’ serta mengikut SOP ditetapkan.
Bukan itu saja, seluruh dunia juga perlu menerima suntikan vaksin sebagai perlindungan untuk diri daripada jangkitan virus ini.
Walaupun kerajaan mengadakan kempen kesedaran mengenai perlunya mengambil suntikan vaksin ini, namun ada juga golongan yang menolaknya.
Sejak itu timbul bermacam-macam mitos menakutkan orang lain mengenai vaksin yang juga telah hampir mencapai sasaran imuniti kelompok
Perkongsian Dr. Arisman MD di laman sosial Facebook mengenai 7 mitos popular mengenai virus merbahaya ini.
7 MITOS TENTANG VAKSIN COVID-19
MITOS 1: Vaksin Covid-19 mRNA boleh menyebabkan spike protein hidup dan membiak selama-lamanya dalam tubuh badan kita.
MITOS 2: Vaksin Covid-19 mempunyai bahan logam magnet yang disuntik pada tempat suntikan. Menjadikan badan kita magnetik.
MITOS 3: Vaksin Covid-19 diperbuat dari unsur-unsur babi dan haram.
MITOS 4: Vaksin Covid-19 boleh mengubah struktur DNA kita. Ia akan mengubah kod genetik anak kita jika disuntik pada ibu mengandung. Tingkah laku manusia akan berubah kerana ini.
MITOS 5: Vaksin Covid-19 mengandungi microchips.
MITOS 6: Vaksin Covid-19 boleh menyebabkan badan kita dijangkiti Covid-19 dan jatuh sakit.
MITOS 7: Vaksin Covid-19 boleh menyebabkan ujian PCR menjadi positif.
Ini semua adalah kumpulan mitos. Ianya adalah tidak benar dan hanya mengelirukan. Tujuan mereka (antivax) sebarkan MITOS ini adalah untuk menakutkan dan menghasut supaya tidak mengambil vaksin tetapi ambillah produk-produk sampah kesihatan yang mereka jual atau promosikan.
Jawapan kepada setiap mitos ini sudahpun dijawab dalam penulisan-penulisan saya sebelum ini dan doktor-doktor bertauliah lain dalam media sosial. Termasuklah Fb KEMENTERIAN KESIHATAN MALAYSIA sendiri.
Dr. Arisman, MD.
Sumber: CDC and WHO / Myths and Facts about Covid-19 vaccines
Artikel Berkaitan:
Kena Berhati-Hati. Kerap Bersin Tanpa Sebab Lepas Vaksin Antara Gejala Diserang Covid-19!
Lubuk konten Kesihatan dan penjagaan diri segalanya di seeNI. Rapi kini di seeNI.
Download
sekarang!
Rebecca Nur Islam Akhirnya Turut Positif. Setelah Hampir Tumbang Jaga Ahli Keluarga Dijangkiti Covid-19!
Apabila kita disahkan positif Covid-19 dan hanya wajib kuarantin di rumah, penjagaannya masih tétap sama.
Perlu kuarantin kendiri di bilik masing-masing bagi mengelak jangkitan virus terkena orang lain.
Dan ketika inilah khidmat ahli keluarga yang masih sihat diperlukan bagi memastikan keperluan mereka yang dikuarantin terjaga sebaiknya.
Namun sekuat mana, akhirnya tewas juga dengan virus ini apabila turut dijangkiti covid-19.
Situasi inilah dialami dan dirasai oleh pelakon dan usahawan Datin Rebecca Nur Al Islam yang berkongsi berita apabila dirinya turut disahkan positif.
View this post on Instagram
Dia yang sebelum ini berkongsi kisah duka apabila semua, enam anak serta pembantu rumah turut disahkan positif menyebabkan Rebecca perlu menguruskan segalanya.
Rebecca yang juga turut dipangil MummyBecca memberitahu dirinya hampir tumbang kerana tidak boleh tidur dan tidak menyangka segalanya berlaku dalam sekelip mata.
Oleh kerana kasihan melihat keadaan suami serta anak-anak, dia terpaksa bercampur dengan mereka semua untuk memberi ubat dan uruskan segalanya.
Rebecca juga reda dengan ujian yang menimpa dan berterima kasih atas doa yang diberikan untuk mereka sekeluarga.
View this post on Instagram
Pada Awal nya Saya Negative-
Akhirnya MUMMYBECCA juga di sahKan
#PositiveCovid19 setelah menjaga suami dan anak anak TerCINTA
Doain MUMMYBECCA Serta Seluruh Keluarga
SIHAT seperti Sedia Kala Ya semua,
Secara JUJUR mummy juga Hampir tumbang semalam kerana tidak boleh tidur dan terFikir Dgn Sekelip Mata Segala nya Dari Sang PENCIPTA
TerLalu Laju,Bahaya Sgt2 #Covid19 ni..
Kesian Tgk Suami dan Anak Anak Semua..
Jadi MUMMYBECCA tak sampai hati,dan TerPaksa Masuk BerCampur dgn mereka Semua utk memberi ubat dan sebagainya
Demi Anak anak Dan Suami Yg TerLalu lemah,MUMMYBECCA Cuba KuatKan diri,Dan Akhirnya Malam Tadi,MUMMYBECCA juga Di sahKan #positiveCovid19
Saya REDHA dgn Ujian Ini #InsyaAllah
Terima Kasih Diatas DOA Anda Semua
View this post on Instagram
#SayaAmatHargai
#mummybecca
#mummybeccasupermom
#mummybeccafamilyCovid19
#10072021
#0230am
#KasihIbuHinggaSyurga
#TrustInAllah
Kredit Foto: Instagram Rebecca Nur Islam
Artikel Berkaitan:
Selesai Terima Vaksin Covid-19, Ayda Jebat Kongsi Cara Dapatkan Tarikh Temujanji Melalui MySejahtera
Ganggu Rawatan Pesakit Kanser? Pakar Jelaskan Vaksin Covid-19 Boleh Lindungi Kadar Jangkitan!
Lubuk konten Kesihatan dan penjagaan diri segalanya di seeNI. Rapi kini di seeNI.
Download
sekarang!
