Biasanya apabila berbelanja barangan atau bahan mentah basah untuk memasak, kita akan membelinya dalam kuantiti yang banyak.
Tetapi hanya gunakan sedikit untuk memasak dan stok selebihnya akan disimpan dalam peti sejuk.
Cara ini adalah untuk lebih menjimatkan masa kerana tidak perlu berulang alik ke kedai membeli barangan mentah ini.
Walau bagaimanapun kita perlu hati-hati dalam penyediaan makanan yang disejuk bekukan atau ‘defrost’ ini bagi mengelak keracunan makanan.
Perkongsian Dr Kamarul Ariffin Nor Sadan memberitahu bagaimana cara betul untuk atau nyahbeku bahan mentah tersebut agar tidak terdedah pembiakan bakteria.
Katanya, sebenarnya, jika caranya betul, tak salah pun nak simpan barang mentah basah seperti daging, ayam, udang, sotong selama sebulan dalam freezer.
“Bahan mentah yang nak simpan di dalam freezer kena dibersihkan, lepas tu dipotong dan disimpan dalam bekas kedap udara, ikut catuan sekali masak.
“Nak masak nanti, tinggal keluarkan satu bekas. Mudah.
“Selain mudah, simpan ikut catuan kecil dapat elak beku dan cairkan bahan mentah berulangkali.
“Ini dapat elakkan kontaminasi. Lagi-lagi kalau kau nyahbeku dengan cara rendam dalam bekas berisi air.
Selain itu, cara nyahbeku bahan mentah yang betul adalah;
1. Meletak bahan mentah di bawah air mengalir. Tak usah rendam dan tinggal.
2. Pindahkan bahan mentah dari ruang sejuk beku ke ruang chiller semalaman.
3. Gunakan fungsi “defrost” pada microwave. Cara ini paling mudah dan cepat.
Menurutnya, jika tidak nyahbeku dengan betul, ais pada bahan mentah tidak cair sepenuhnya.
“Nanti bila korang masak, bahagian yang ada ais tu, hidup balik. Hahaha. Tak lah!
“Nanti dekat situ bakteria membiak, dan boleh jadi punca keracunan makanan.
“Jika boleh, makanlah makanan masak segar. Jika tak boleh, pastikan cara beku dan nyahbeku adalah selamat!”
SUMBER: Dr Kamarul Ariffin Nor Sadan
Artikel Berkaitan:
Chia Seed Si Kecil ‘Superfood’ Terbaik, Bantu Kurangkan Risiko Sakit Jantung & Lancarkan Pencernaan
Rupanya Yogurt Dah Lepas Tarikh Luput, Masih Lagi Selamat Dimakan. Ahli Kimia Ini Jelaskan Sebabnya!
Lubuk konten Kesihatan dan penjagaan diri segalanya di seeNI. Rapi kini di seeNI.
Download
sekarang!
Modal Hanya RM1, Wanita Kongsi Rahsia Miliki Kulit Flawless Guna Tepung Beras & Susu Je
Bermula Selasa lalu negara kita telah melaksanakan perintah total lockdown seperti PKP yang pertama dulu.
Apabila duduk di rumah, pasti banvak aktiviti kendiri boleh dilakulan termasuk mencantikkan diri dengan memanjakan kulit wajah.
Tak perlu buat rawatan di luar sebaliknya anda boleh lakukan penjagaan kulit wajah hanya di rumah saja menggunakan bahan dapur sedia ada.
Seperti perkongsian wanita ini Nursha Salleh yang memberitahu caranya untuk dapatkan kulit wajah cerah berseri tanpa perlu berbelanja besar.
Menurutnya amalan ini banyak memberi manfaat dan sangat sesuai untuk mereka yang mempunyai kulit jenis berminyak
TIPS!!
PENJAGAAN WAJAH MENGGUNAKAN TEPUNG BERAS DAN SUSU TEPUNG UNTUK KULIT GLOWING DAN SIHAT.
1. Menyerap minyak berlebihan di muka
2. Memutihkan kulit muka jika digunakan secara konsisten
3. Tiada bahan kimia
4. Mengurangkan jerawat
5. Menghilangkan lingkaran gelap dibawah mata
6. Menanggalkan sel-sel kulit mati
7. Menyerikan kulit muka
Bahan- Bahan :-
1- Tepung Beras
2- Susu Tepung (tak kisah lah apa brand)
3- Sedikit air
4- Kcolly (ini pilihan. Nak guna pon boleh tak nak pon tak apa, tapi i suka guna)
CARA CARANYA:-
1- Beli je memane kedai yang ada jual tepung beras. Murah je dalam RM1 lebih. Tak ingat dah berapa harga. Ni pon HACK barang yang ada kat dapur.
2- amik satu sudu tepung beras tapi, sedikit susu tepung dan kcolly.
3- Bancuh sampai pekat likat. Tak terlalu cair dan tak terlalu pekat macam dalam gambar ni.Kalau korang nak campur serbuk kunyit pun boleh, yogurt, putih telur atau madu. Tapi Sha tak campur apa2 sebab untuk pakai harian kan.
4- Kemudian pakai macam mask atau macam bedak sejuk. Pakai sampai kering dan kemudian basuh. Kalau nak pakai sampai pagi esok pun takde masalah.
5- Amalkan setiap hari, dan korang leh nampak kesan dia. Kulit akan makin lembut dan cerah. Jerawat pon dah tak muncul. Kulit kusam pon dah xde. Nak cakap skin macam telur tu tak lah, tapi ia dapat bantu masalah kulit korang yang bermasalah.
6- Tunggu sehingga kering dalam 5-10 minit, lepas tu kita cuci muka. Fuh!! Bila dah cuci muka tu rasa best yakmat. Time pegang tu rasa sangat sangat lembut
Skin yang naik jerawat pon dah makin okay, kulit kusam dan kering pon dah tak risau. Eh! Tapi kena konsisten. Jangan buat sehari trus nak dapat skin yang sihat.
Jimat pun jimat kan?? Tak perlu guna produk mahal-mahal. Jangan lupa #share untuk dapatkan kulit yang sihat, dan cantik. Jooom kita cantik dengan bahan semulajadi hanya dari dapur.
Cara membuatnya:
Amik satu sudu tepung beras tapi, sedikit susu tepung dan kcolly.
Bancuh sampai pekat likat. Tak terlalu cair dan tak terlalu pekat macam dalam gambar ni.Kalau korang nak campur serbuk kunyit pun boleh, yogurt, putih telur atau madu. Tapi Sha tak campur apa-apa sebab untuk pakai harian kan.
Kemudian pakai macam mask atau macam bedak sejuk. Pakai sampai kering dan kemudian basuh. Kalau nak pakai sampai pagi esok pun takde masalah.
Tunggu sehingga kering dalam 5-10 minit, lepas tu kita cuci muka.
Fuh!! Bila dah cuci muka tu rasa best yakmat. Time pegang tu rasa sangat sangat lembut
Amalkan setiap hari, dan korang leh nampak kesan dia. Kulit akan makin lembut dan cerah. Jerawat pon dah tak muncul. Kulit kusam pon dah xde. Nak cakap skin macam telur tu tak lah, tapi ia dapat bantu masalah kulit korang yang bermasalah.
Skin yang naik jerawat pon dah makin okay, kulit kusam dan kering pon dah tak risau. Eh! Tapi kena konsisten. Jangan buat sehari trus nak dapat skin yang sihat.
Artikel Berkaitan:
Khasiat Makan Betik Secara Konsisten, Mampu Cantikkan Kulit Wajah & Lambatkan Penuaan
Rutin Amalkan ‘Ice Facial’ Untuk Kekalkan Kesegaran Wajah, Cara Cantik Noryn Aziz Di Usia 40an
Lubuk konten Kesihatan dan penjagaan diri segalanya di seeNI. Rapi kini di seeNI.
Download
sekarang!
Modal Tepung Pulut Je, Kulit Pulih Daripada Masalah Breakout
Tak sangka, modal tepung pulut sahaja tetapi hasilnya kulit mulus dan kembali cantik selepas breakout teruk. Bebas terus daripada masalah jerawat halus.
Inilah yang dilalui oleh Puan Najihah Zamani dalam proses baik pulih wajahnya. Ada dua cara yang dia gunakan, satu cara lama dan satu lagi untuk anda yang nak cepat dan mudah.
Kongsinya, kalau waktu masih belajar di universiti, duitnya terhad sangat untuk beli produk penjagaan kulit.
Sampai terdetik nak buat masker tepung pulut sendiri dan hasilnya sangat puas hati. Hilang terus jerawat halus dan segala masalah kulit, malah menjadi semakin anjal.
Modal Tepung Pulut Je, Kulit Pulih Daripada Masalah Breakout
Caranya mudah, hanya menggunakan tepung pulut dan air bersih. Nah, ini cara nak buat tepung pulut sebagai masker anti jerawat:
Bahan-bahan:
Tepung pulut
Sedikit air atau toner
Cara buat masker:
1. Ambil dua sudu tepung, masukkan ke dalam bekas bersih.
2. Tuang beberapa sudu air atau ‘toner’ sehingga tepung menjadi likat.
3. Sapu campuran tadi pada muka menggunakan jari atau berus.
4. Tunggu sehingga ia kering atau mengelupas.
5. Bilas muka sehingga bersih.
6. Biarkan kulit kering sendiri (jangan lap).
Kalau nak tahu, pulut mempunyai tinggi kandungan kanji yang membantu buat kulit makin cerah, lambatkan penuaan, rawat masalh jerawat dan bantu hilangkan kemerahan pada kulit.
Cara Yang Lebih Mudah Dan Berkesan
Namun apabila masuk fasa bekerja dan ada modal tersendiri, wanita ini berjaya olah satu formulasi baharu untuk mereka yang pernah ada masalah muka berjerawat.
@skinduttihq The key is: SABAR!!! #fyp #skincare ♬ GASLIGHT – INJI
Sejenis serum yang sangat membantu untuk ‘sejukkan’ wajah daripada masalah kulit.
Jadi kalau anda ada masalah kulit yang sama, boleh cuba guna cara kilat ini ya. Lagi mudah dan terpulang pada anda nak cara pakai skincare atau masih mahu menggunakan cara orang lama iaitu tepung beras pulut gaul air.
Lubuk konten Kesihatan dan penjagaan diri segalanya di seeNI. Rapi kini di seeNI.
Download
sekarang!
Pengambilan Daging Segar, Baik Untuk Yang Alami Anemia. Semak 5 Lagi Manfaat Lain!
Macam biasa apabila tibanya Syawal hidangan paling popular disediakan adalah rendang atau gulai daging.
Lebih sedap dicicah dengan lemang atau ketupat palas. Namun benarkah pengambilan daging berlebihan tidak bagus untuk kesihatan.
Mengulas lanjut mengenai perkara ini, Pegawai Dietetik Medical Mythbuster Malaysia, Nur Hafizah Mahamad Sobri berkata, daging merupakan satu sumber gabungan zat penting seperti protein jenis tinggi bioavailabiliti, zink, glutein dan besi heme.
“Segala zat yang terkandung dalam daging sukar untuk didapati dalam kuantiti yang baik dalam makanan lain. Sebagai contoh, besi heme hanya boleh didapati di dalam daging dan bagi individu yang tidak mengambil daging, mereka akan berhadapan masalah anemia atau sel darah merah yang rendah yang memerlukan kebergantungan kepada suplemen,” terang Nur Hafizah.
Namun demikian, pengambilan daging perlu dikawal. Dalam erti kata lain, kuantiti yang diambil perlu cukup, tidak lebih atau tidak terlalu kurang.
“Kuantiti yang disarankan kepada golongan dewasa untuk gabungan pengambilan daging atau ayam atau telur adalah separuh hingga dua hidangan dalam sehari.
“Perbandingan mudah, satu hidangan tersebut bersamaan dengan satu biji telur atau daging atau ayam bersaiz tapak tangan. Maksudnya, maksimum pengambilan (gabungan) menu tersebut mestilah tidak melebihi dua tapak tangan atau dua biji telur,” jelasnya lagi.
Sementara itu menurut Pegawai Dietetik, Hospital Pengajar Universiti Putra Malaysia, Nur Adilah Muhammadun Basar pula memberitahu bahawa daging diproses itu sebenarnya sangat-sangat tidak digalakkan untuk dikonsumsi.
Ini kerana 100 gram (g) daging lembu mengandungi 217 kalori, 26.1g protein dan 4.2g lemak berbanding kambing yang mengandungi 258 kalori, 25.6 g protein dan 8.8g lemak.
Manfaat Makan Daging Segar – (sumber – www.healthline.com, www.livestrong.com, www.nutritionadvance.com dan www.idntimes.co.id:)
1. Memperkuatkan jisim otot
Daging diklasifikasikan sebagai sumber protein yang berkualiti tinggi. Menikmati daging dengan kuantiti yang disyorkan akan menurunkan risiko sarcopenia atau hilangnya jisim dan kekuatan otot seiring pertambahan usia.
The American Journal of Clinical Nutrition, sarcopenia adalah masalah kesihatan yang serius di antara orang dewasa yang lebih tua tetapi dapat dicegah dengan peningkatan pengambilan protein.
Sumber protein makanan terbaik adalah makanan yang berasal dari haiwan seperti daging lembu, ikan dan produk susu.
2. Meningkatkan prestasi sukan
Salah satu nutrien yang terdapat dalam daging lembu adalah carnosine iaitu sebatian penting untuk fungsi otot.
Menurut Nutrition Advance, tahap ketinggian carnosine dikaitkan dengan penurunan keletihan dan peningkatan prestasi semasa latihan.
3. Mencegah anemia
Kekurangan zat besi merupakan salah satu penyebab anemia dan gejala utamanya adalah keletihan dan tubuh badan berasa lemah.
Daging lembu adalah sumber zat besi yang bagus terutama dalam bentuk besi heme dan paling mudah didapati kerana hanya terdapat dalam sumber protein haiwan.
Jika dibandingkan dengan besi bukan heme, besi heme lebih mudah diserap oleh badan. Oleh yang demikian, memakan daging adalah salah satu kaedah terbaik untuk mencegah anemia.
4. Meningkatkan kepekaan insulin
Daging lembu juga dipercayai dapat meningkatkan kepekaan insulin dan mengurangkan risiko diabetes.
Asid linoleat yang terdapat di dalamnya membantu meningkatkan kepekaan insulin. Selain itu, sebatian L-carnitine yang terkandung di dalam badan lembu dapat meningkatkan tahap glukosa dan profil kolesterol keseluruhan pada pesakit diabetes jenis 2.
5. Sumber kompleks vitamin B
Tubuh manusia memerlukan pelbagai jenis kompleks vitamin B dan daging boleh menjadi sumber vitamin B kompleks yang baik.
Daging lembu turut mengandungi vitamin B12 yang diperlukan oleh sistem saraf, vitamin B3 yang dapat menyokong sistem pencernaan dan vitamin B2 yang baik untuk kesihatan kulit dan mata.
6. Mempercepatkan penyembuhan luka
Salah satu penyebab jangkitan luka yang paling biasa adalah penyaluran oksigen ke tisu yang rosak. Kekurangan mineral boleh melambatkan pembentukan dan pembaikan tisu. Justeru, mineral yang terkandung dalam daging membantu dalam penyembuhan kerana berperanan menyebarkan oksigen melalui darah.
Info Tambahan
Nutrisi yang terkandung dalam 100 gram daging lembu:
- Kalori (kilokalori) 250
- Lemak (15 gram)
- Lemak tepu (6 gram)
- Lemak trans (1.1 gram)
- Protein (26 gram)
- Kalsium (18 miligram)
- Zat besi (2.6 miligram)
- Vitamin D (7 IU)
- Vitamin B6 (0.4 miligram)
- Vitamin B12 (2.6 µg)
- Magnesium (21 miligram)
Sumber: Sinar Plus
Artikel Berkaitan:
Walau Rai Syawal Di Rumah, OOTD Tetap Onz. Cantik Bergaya Dengan Busana & Mekap On Point!
Ramai Kata Sakit, Tapi Tak. Wanita Kongsi Buat Brachytherapy, Rawatan Terakhir Untuk Kanser Servik!
Gemar Lakukan Aktiviti Lasak & Sering Terdedah Sinaran UV, Ini Cara Wany Hasrita Jaga Kecantikan
Lubuk konten Kesihatan dan penjagaan diri segalanya di seeNI. Rapi kini di seeNI.
Download
sekarang!
