Biasanya apabila berbelanja barangan atau bahan mentah basah untuk memasak, kita akan membelinya dalam kuantiti yang banyak.
Tetapi hanya gunakan sedikit untuk memasak dan stok selebihnya akan disimpan dalam peti sejuk.
Cara ini adalah untuk lebih menjimatkan masa kerana tidak perlu berulang alik ke kedai membeli barangan mentah ini.
Walau bagaimanapun kita perlu hati-hati dalam penyediaan makanan yang disejuk bekukan atau ‘defrost’ ini bagi mengelak keracunan makanan.
Perkongsian Dr Kamarul Ariffin Nor Sadan memberitahu bagaimana cara betul untuk atau nyahbeku bahan mentah tersebut agar tidak terdedah pembiakan bakteria.
Katanya, sebenarnya, jika caranya betul, tak salah pun nak simpan barang mentah basah seperti daging, ayam, udang, sotong selama sebulan dalam freezer.
“Bahan mentah yang nak simpan di dalam freezer kena dibersihkan, lepas tu dipotong dan disimpan dalam bekas kedap udara, ikut catuan sekali masak.
“Nak masak nanti, tinggal keluarkan satu bekas. Mudah.
“Selain mudah, simpan ikut catuan kecil dapat elak beku dan cairkan bahan mentah berulangkali.
“Ini dapat elakkan kontaminasi. Lagi-lagi kalau kau nyahbeku dengan cara rendam dalam bekas berisi air.
Selain itu, cara nyahbeku bahan mentah yang betul adalah;
1. Meletak bahan mentah di bawah air mengalir. Tak usah rendam dan tinggal.
2. Pindahkan bahan mentah dari ruang sejuk beku ke ruang chiller semalaman.
3. Gunakan fungsi “defrost” pada microwave. Cara ini paling mudah dan cepat.
Menurutnya, jika tidak nyahbeku dengan betul, ais pada bahan mentah tidak cair sepenuhnya.
“Nanti bila korang masak, bahagian yang ada ais tu, hidup balik. Hahaha. Tak lah!
“Nanti dekat situ bakteria membiak, dan boleh jadi punca keracunan makanan.
“Jika boleh, makanlah makanan masak segar. Jika tak boleh, pastikan cara beku dan nyahbeku adalah selamat!”
SUMBER: Dr Kamarul Ariffin Nor Sadan
Artikel Berkaitan:
Chia Seed Si Kecil ‘Superfood’ Terbaik, Bantu Kurangkan Risiko Sakit Jantung & Lancarkan Pencernaan
Rupanya Yogurt Dah Lepas Tarikh Luput, Masih Lagi Selamat Dimakan. Ahli Kimia Ini Jelaskan Sebabnya!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Tak Susah Nak Mulakan Diet, Wanita Ini Kongsi Jenis Makanan Rendah Kalori Boleh Cari Di Hipermarket
Selain senaman, cara untuk menurunkan berat badan adalah dengan mengambil pemakanan sihat atau diet eat clean.
Walaupun begitu bukan mudah untuk mencari makanan rendah kalori memandangkan banyak pilihan lain di jual di pasaran.
Perkongsian di laman sosial Facebook Anis Shakirah clam Grup Diet Suku-Suku Separuh memberitahu beberapa jenis makanan rendah kalori yang mudah didapati di mana-mana hipermarket berdekatan.
Senarai Makanan Rendah Kalori
Hari ni Anis nak share barang diet yang boleh beli kat Jaya Grocer atau mana² shopping mall. Cari barang sambil baca label kandungan, ingredients dan nutrition facts. Anis ringkaskan.
Anis akui makan organic dan sihat agak mahal. So, anis pilih barang² dalam gambar. Moga bermanfaat untuk semua.
1. Gardenia 100% Wholegrain Purple
– Wheat
– Low GI
– Value 50
– RM3.60
– Sommerset cottage
– GI Value 52
– Roti wholemeal
– GI Value 55
2. Syrup Sugar Free
– 10 calories per 2 tbsp
– 355 ml
– RM14.95
– Regular syrup 110 calories per serving
– Total fat 0g
– Total Carb 4g
– Total sugar 0g
– Added sugar 0g
3. Sriracha Hot Chili
– Sauce
– 0 calories
– 1 tbsp 5g
– Total fat 0g
– Total Sugar 0g
– Added sugar 0g
– Protein 0g
– 481g
– RM12.50
– Natural Colour
3. Hersey’s Cocoa
– 100% Natural Unsweetened
– 10 calories per 1 tbsp serving
– Fat 0g
– Sodium 0mg
– Total Sugars 0g
– Total Carbohydrates 3g
– 226g RM22.85
4. Classic Keto Mayo With Mct Oil
– 355 ml RM30.90
– 1 tbsp 14g
– 100 calories per serving
– Total Fat 11g
– Sodium 90mg
– Total Carb 0g
– Total sugars 0g
– Added sugars 0g
– Protein 0g
– Contain Egg
– Keto and Paleo Approved
– Soy Oil and Canola Oil Free
5. Tabasco Pepper Sauce
– 60 ml RM9.20
– Spicy garlic taste
– Splash it on pizza, pasta and all things Italian.
– 1 teaspoon 5 ml – 1 calories
– Sodium 35mg
– Total Sugars less than 1g
1. Susu jenama sunlac (low fat)
Harga RM16.89 untuk 15 sachets x 20g (300g)
Susu ni dari New Zealand
Susu tepung skim
– tanpa bahan pengawet
– rendah kolestrol
– less than 1% milk fat
– high calcium
2. Apple Cider Vinegar
– RM20.90 – 946 ml
– Zero calories
– Total fat 0%
– Organic
– Gluten free
3. Reduce Carb Wraps
– RM10.80 (6 wraps – 270g)
– Only 8g net carbs per wrap
– Total sugars 2.5g per 100g
– High source of fibre and protein
4. Hellman’s Mayonnaise
– RM15.50
– Lighter than light mayo
– 11 cals per tablespoon
– Fat 0.5g
– Sugars 0.6g
– Salt 0.26 g
5. Kewpie Dressing
– Sesame Soy Sauce (Japan recipe)
– RM 1.15 – 25 ml
– Calories paling rendah
– 45 kcal
6. Rolled Oats
– RM7.50 – 750 g
– Sugar 0.7 g per 100g
7. Pisang
– RM2.10
No 1 susu sampai no 7 pisang total RM74.85. Even mahal, fikir kos perubatan lagi mahal. So, cuba ubah cara makan. Untuk elak potong kaki sebab diabetes etc. Cukup pengalaman diri sendiri.
1. Roti Sommerset Cottage 300g
– Multi grain & Seed
– GI Value 52
– Lebih baik dari roti wholegrain purple dan roti wholemeal hijau tua Gardenia.
– Harga RM4.30
2. Green Love Multi Grain
– Bijian Campuran boleh cari kat area beras.
– Kandungan : Beras Perang, Sekoi, Barli, – Gandum Kuda dan Isi Bunga Matahari.
– Serat : 1.7g
– Protein : 13g
– Iron : 21.2 mg
Berbanding nasi putih
– Serat : 0.7g
– Protein : 7.8g
– Iron : 16.1 mg
– Harga 1kg RM16.05
3. Ahmad Tea Fruit & Herb
– Infusion Lemon and Ginger
– Harga RM10.70 (20 sachets)
– Ketua nurse ada share, dia cakap kalau craving manis,
– Minum tea letak halia.
– Lemon pun elok dengan chia seed
Antara super food
1. Chia seed
2. Cili merah – increase metabolisme
3. Buah pear
4. Equal Stevia
– 0 calories (0 kcal)
– Harga RM13.50 (40 sticks)
– Lebih baik dari equal gold dan equal warna biru tu.
– Carbohydrates 1.1g is as sweet as 1 teaspoon of sugar (16 kcal)
5. Green Tea Jasmine Pokka
– No sugar
– Premium Tea Leaves
– No preservatives
– Harga RM5.90
6. Timun organic
– Harga RM3.90 (450g – 3 batang)
7. Pisang
– RM4
Boleh beli jugak
– unsalted nuts
– bihun perang
– kopi essenso pink or blue
– garam pink himalayan
Geram lalu area buah and sayur-sayuran.. rasa nak beli semua
Rolled oats 100g (0.7g sugar)
– Roti sommerset cottage (GI Value 52)
– Roti wholegrain 50
– Roti wholemeal 55
– Tembikai 100g (30 kcal)
– Organic tomatoes
– Pineapples
– Strawberry
– Kiwi 100g (61 kcal)
– 2x vitamins of oranges
– 5x nutrients of apples
– Vitamins C
Source of fiber
Low GI
Folate
– Guava
– Baby carrot (ready to eat)
– Himalayan pink salt
Anis cuba ubah tabiat makan. Dulu wajib beli
– Ice cream
– Chocolate
– Nugget
– Burger
Pertama sekali, stop minum air manis okay . Bermula 30 Julai 2020 – 54.9 kg 3 September 2020 – 52.2 kg. From 60kg
Artike Berkaitan:
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Kekacang ‘Snacking’ Paling Baik Untuk Yang Selalu Lapar. Pakar Nutrisi Kongsi Makanan Lain Boleh Ambil!
Bagi mereka yang mahu mengekalkan berat badan agar tidak naik mendadak boleh memilih makan snacking jika berada dalam keadaan lapar.
Namun tidak semua jenis snack atau makanan ringan ini yang sesuai diambil kerana ada yang boleh menggemukkan.
Pakar Nutrisi Syaza Nutritionist memberitahu snacking apa sesuai diambil untuk alas perut.
Dia juga turut memberitahu waktu makan yang disarankan, sepanjang hari dari pagi hingga malam sebelum masuk tidur.
Ayuh ikuti perkongsiannya.
Bukan untuk kenyang, sekadar alas perut
Ini waktu makan disarankan
Kebaikan salah satunya elak makan berlebihan ketika waktu makan utama
Keburukan, jika pilih tinggi kalori akan menambahkan lagi berat badan
Jaga kekerapan waktu snacking jika anda seorang yang aktif
Kekacang antara makanan terbaik untuk snacking
Salad telur juga hidangan snacking boleh diambil
Sangat digalakkan untuk mereka yang mahu turunkan berat. Tetapi kena ambil yang sihat dan betul
Artikel Berkaitan:
Kongsi Rahsia Cantik Wanita Seluruh Dunia. Pilih Petua Tradisional Untuk Penjagaan Dalaman & Luaran!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Start Diet Bila Penyakit Menyerang. Makan Ikut Portion Betul, Itu Je Rahsianya
Berkat kesungguhan, wanita ini tidak perlu menunggu lama untuk mendapatkan berat idaman.
Hanya 5 bulan sahaja masa diambil untuk kembali mendapat tubuh badan langsing setelah melakukan diet dengan ilmu yang betul.
Bermula sejak tahun lepas mengamalkan diet setelah mengalami masalah kesihatan seperti gastrik, sakit tumit, mudah penat bila mahu berjalan serta menyukarkan urusan ibadah.
Artikel Lain: Berat Naik & Wajah Kusam. Wanita Ini Belajar Ilmu Diet Betul Untuk Kembali Cantik!
Inilah faktor utama menyebabkan dia tekad untuk mengamalkan cara diet yang betul selain bagi mempertingkatkan keyakinan diri.
5 Bulan Ambil Masa Diet
Bagi Aisyah Sahib perjalanan dietnya tidak mudah disangka. Namun dia sedikitpun tidak ada rasa putus asa malah berazam untuk mendapat berat dikehendaki.
“Saya mengambil masa 5 bulan untuk mendapat berat dihajati. Dulu berat saya sekitar 79kg, tetapi kini sudah hampir separuh lenyap. Berat terkini adalah 54kg dan saya selesa dengan situasi sekarang.
“Cara yang diamalkan hanyalah dengan belajar ilmu diet yang betul melalui Coach terlatih, Coach Izi Vistafit.
“Syukur alhamdulillah saya dapat belajar lmu yang luar biasa ini buat diri saya. Bayangkan hampir belasan tahun hidap obesiti dan inilah saat menggembirakan,” katanya yang mengalami banyak masalah kesihatan apabila badan mengalami kenaikan mendadak.
Tambahnya tanpa ilmu diet yang betul tidak mungkin akan mendapat result diingini.
Artikel Lain: Dr Estetik Tak Lokek Kongsi Rahsia Kekal Awet Muda, Tanpa Guna Produk Mahal
Segala Masalah Kesihatan Hilang
“Ilmu ini mengajar kita makan apa saja yang disukai tetapi mengikut portion yang betul. Sebenarnya tidak susah nak kurus cara sihat tetapi syaratnya kena ada ilmu.
“Alhamdulillah bila sudah kurus ini, segala masalah kesihatan sudah hilang. Malah saya boleh bergerak ke sana ke mari lebih laju lagi,” ujarnya yang mengakui pada mula diet tidak yakin boleh kurus.
“Mula-mula saya tak yakin, saya beri alasan saya suri rumah, kerja menjahit tak boleh diet. Susah tak boleh senaman.
“Saya juga beri alasan tak banyak duit nak masak menu diet. Sangkaan saya salah, diet ni rupanya makan lauk yang keluarga saya makan dengan kuantiti yang betul,” katanya memberitahu siapa pun kita, di mana jua kita boleh berdiet. Apa yang penting ilmu.
Artikel Lain: Masalah Gastrik Serius Punca Alyah Jalani Prosedur Bariatrik. Nak Sihat Bukan Untuk Cantik!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
