Biasanya apabila berbelanja barangan atau bahan mentah basah untuk memasak, kita akan membelinya dalam kuantiti yang banyak.
Tetapi hanya gunakan sedikit untuk memasak dan stok selebihnya akan disimpan dalam peti sejuk.
Cara ini adalah untuk lebih menjimatkan masa kerana tidak perlu berulang alik ke kedai membeli barangan mentah ini.
Walau bagaimanapun kita perlu hati-hati dalam penyediaan makanan yang disejuk bekukan atau ‘defrost’ ini bagi mengelak keracunan makanan.
Perkongsian Dr Kamarul Ariffin Nor Sadan memberitahu bagaimana cara betul untuk atau nyahbeku bahan mentah tersebut agar tidak terdedah pembiakan bakteria.
Katanya, sebenarnya, jika caranya betul, tak salah pun nak simpan barang mentah basah seperti daging, ayam, udang, sotong selama sebulan dalam freezer.
“Bahan mentah yang nak simpan di dalam freezer kena dibersihkan, lepas tu dipotong dan disimpan dalam bekas kedap udara, ikut catuan sekali masak.
“Nak masak nanti, tinggal keluarkan satu bekas. Mudah.
“Selain mudah, simpan ikut catuan kecil dapat elak beku dan cairkan bahan mentah berulangkali.
“Ini dapat elakkan kontaminasi. Lagi-lagi kalau kau nyahbeku dengan cara rendam dalam bekas berisi air.
Selain itu, cara nyahbeku bahan mentah yang betul adalah;
1. Meletak bahan mentah di bawah air mengalir. Tak usah rendam dan tinggal.
2. Pindahkan bahan mentah dari ruang sejuk beku ke ruang chiller semalaman.
3. Gunakan fungsi “defrost” pada microwave. Cara ini paling mudah dan cepat.
Menurutnya, jika tidak nyahbeku dengan betul, ais pada bahan mentah tidak cair sepenuhnya.
“Nanti bila korang masak, bahagian yang ada ais tu, hidup balik. Hahaha. Tak lah!
“Nanti dekat situ bakteria membiak, dan boleh jadi punca keracunan makanan.
“Jika boleh, makanlah makanan masak segar. Jika tak boleh, pastikan cara beku dan nyahbeku adalah selamat!”
SUMBER: Dr Kamarul Ariffin Nor Sadan
Artikel Berkaitan:
Chia Seed Si Kecil ‘Superfood’ Terbaik, Bantu Kurangkan Risiko Sakit Jantung & Lancarkan Pencernaan
Rupanya Yogurt Dah Lepas Tarikh Luput, Masih Lagi Selamat Dimakan. Ahli Kimia Ini Jelaskan Sebabnya!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Lebih 50 Menu Diet Suku-Suku Separuh Boleh Cuba. Hasilnya Lenyap 5KG Lepas 23 Hari!
Bagi mereka yang mengalami kenaikan berat badan mendadak, selain melakukan workout cara terbaik untuk mendapat berat ideal adalah dengan menjaga pemakanan.
Hanya dengan pemakanan jika dilakukan secara konsisten dan berterusan tidak mustahil dalam sebulan boleh hilang beberapa kilogram.
Seperti perkongsian wanita ini Tuan Adriana Arissa yang lenyap lebih 5 kg hanya dalam masa 23 hari mengamalkan diet suku-suku separuh (dsss).
Dia turut menjadikan diet dsss ini sebagai lifestyle memandangkan sebelum ini pernah mencuba beberapa diet seperi atkins dan juga IF.
Ayuh kita ikuti sebahagian menu yang dikongsi sebagai panduan kepada mana-mana yang masih tercari diet sesuai.
Hilang 5KG Dalam Masa 23 Hari
Alhamdulillah hari ni hari ke 23 saya buat DSSS. Awal-awal permulaan ni penurunan sedikit laju maybe water retention. Plus saya breastfeeding baby.
Setelah lama tak betul-betul istiqamah, saya harap kali ini saya akan buat dsss sebagai lifestyle saya.
Macam-macam dah saya diet, atkins pon pernah buat. Dah pernah lost 10kg. IF pon saya pernah buat dan dah lost 6kg tapi lepas tu mengandung tapi saya nak jadikan dsss ini sebagai lifestyle saya sebab tak nak gemuk lagi lepas ni. Lps tu diet. Gemuk dan diet semula pah cerohhh
Selama 23 hari ini menu-menu saya makan. Alhamdulillah dah lost 5.3kg. Target 55kg. Walaupon berat zaman blm kawin dl 45kg
Jom azam tahun 2022 kurus dan sihat sama-sama
Menu Yang Diamalkan
Untuk breakfast & snacking
Artikel Berkaitan:
Pilih Workout Aerobik Untuk Cepat Keluar Peluh. Wanita Akhirnya Berjaya Lenyapkan 23KG!
Kongsi 30 Menu Sihat Diambil Sepanjang Diet. Hasilnya Lenyap 24KG Dalam Masa 10 Bulan!
Stop Minum Manis, Ganti Air Masak & Jus Buah Tanpa Gula. Lepas 9 Bulan Terus Hilang 30 KG!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Harga Mahal, Tapi Manfaatnya Besar. Kurma Ajwa Jadi Ubat Penyembuh & Penawar Racun!
Sepanjang bulan puasa ini kita digalakkan untuk makan kurma ketika berbuka puasa dan bersahur.
Ada pelbagai jenis kurma tetapi paling sedap adalah jenis Ajwa. Namun begitu harga kurma ajwa ini agak mahal dijual di pasaran sehingga mencecah RM100-RM140 sekilo menyebabkan ramai yang tidak memilihnya sebagai hidangan berbuka puasa.
Apa agaknya manfaat kurma ajwa ini dari segi kesihatan.
Menurut perkongsian di laman sosial Facebook Ustazah Asma Harun memberitahu manfaat kurma ajwa ini.
Malah beliau turut menjual kurma ini dengan harga lebih murah berbanding biasa untuk membolehkan ramai golongan pertengahan lain beramal dengan saranan Nabi SAW.
Ramai yang bertanya kenapa kami meletakkan harga kurma Ajwa agak rendah dan ada pihak yang kurang senang serta persoalkan. Kenapa kami tidak menjual harga standard (biasa antara RM 100-140 /kg , adakah kurma kami tidak berkualiti, stok lama ke ?.
SubhanAllah, apabila saya diberi peluang dan rezeki oleh Allah SWT untuk menjadi pembekal kurma dengan harga rendah, lalu saya terfikir inilah waktunya untuk berkongsi harga yang mampu dibeli bukan hanya kepada golongan kaya tetapi juga kepada golongan pertengahan supaya lebih ramai yang boleh beramal dengan saranan Nabi SAW
Daripada Sa’ad r.a. meriwayatkan, Nabi Muhammad SAW bersabda:
مَنْ تَصَبَّحَ بِسَبْعِ تَمَرَاتٍ عَجْوَةً، لَمْ يَضُرَّهُ ذَلِكَ الْيَوْمَ سُمٌّ، وَلَا سِحْرٌ
Maksudnya : “Sesiapa yang memakan tujuh biji kurma Ajwa pada waktu pagi, tidak akan memberi mudarat sebarang racun(penyakit, wabak dll) mahupun sihir kepadanya pada hari tersebut.” (HR al-Bukhari dan Muslim)
Begitu juga, daripada Aisyah r.a bahawa Nabi Muhammad SAW bersabda :
إِنَّ فِي عَجْوَةِ الْعَالِيَةِ شِفَاءً – أَوْ إِنَّهَا تِرْيَاقٌ – أَوَّلَ الْبُكْرَةِ
Maksudnya : “Sesungguhnya pada kurma Ajwa ‘Aliyah itu ada ubat penyembuh atau ia merupakan ubat penawar bagi racun, apabila dimakan pada awal pagi.” (HR Muslim)
SubhanAllah, atas asbab ini kami nekad untuk menjual dengan harga borong serendah rm 55 per/kilo, bermula serendah 5 kg sahaja dah dapat harga borong (bergantung jenis kurma dan jumlah KG).
Maka, sudah sampai masanya bagi orang Islam untuk sama-sama saling membantu agar makanan sunah ini dijadikan sebagai amalan pemakanan harian dan mampu dinikmati semua golongan.
Antara tanda-tanda akhir zaman ialah banyak kemungkaran berlaku dan tersebarnya wabak penyakit. Nabi Muhammad SAW telah meninggalkan kaedah terbaik untuk mencegah sebagai satu usaha iaitu dengan mengamalkan pengambilan tujuh biji kurma Ajwa, namun jika tak mampu, insyaAllah mudahan beramal dengan kurma lain juga boleh.
Alhamdulillah, setakat ini lebih 5000 kg kurma telah terjual di bawah Galeri Ustazah Asma’ Harun, dan kami mendapat feedback yang sangat baik, berkualiti, sedap, lembut, segar, pembungkusan yang kemas,
▪️ “Syukur kurma Safawi UAH yang sampai sangat sedap, berbeza dengan yang ada di tempat lain.”
▪️ “Kurma Madjoul Palestin UAH sangat baik bungkusannya dan sesuai untuk saya jadikan sebagai buah tangan.”
▪️ “Alhamdulillah, Kurma Ajwa yang kami beli secara borong sangat berbaloi dengan harga. Buahnya pun segar, lembut serta sedap.”
Pelbagai jenis kurma yang turut dijual juga adalah kurma Ajwa Jumbo, Ajwa Large, Ajwa Medium, Mabroom, Madjoul Palestin, Mariami, Rabia, Rotab, Safawi, Sagei, Sukari dan Baroqah Tangkai.
Artikel Berkaitan:
Berjaya Hilang 10KG, Gadis Ini Kongsi Tip Diet Cara Sihat Sepanjang Ramadan
Jangan Minum Kopi Elak Rasa Dahaga Melampau, Semak 3 Lagi Tip Kekal Cergas Sepanjang Berpuasa
Bahaya Guna Kertas Surat Khabar Serap Makanan Bergoreng. Rupanya Boleh Undang Kanser!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Lepas 11 Tahun Berjuang, Elyana Kongsi Berita Gembira Kini Bebas Kanser Limfoma
Bukan setahun dua penyanyi dan pelakon ini berjuang dengan kanser yang dihidapi.
Tetapi lebih 10 tahun dirinya menderita kanser limfoma hingga mengakibatkan dia berdepan masalah setahun hilang berat badan, tumpah darah dan sebagainya.
Dan hari ini, penderitaan berakhir apabila Elyana memaklumkan dirinya kini bebas dan pulih daripada kanser limfoma yang dihadapi sesak 11 tahun lalu.
Perkhabaran itu dikongsi melalui laman Instagramnya dengan memuat naik sekeping foto dan video hasil imbasan bersama doktor untuk tatapan umum.
Menurut Elyana, dia sentiasa menunggu detik bahagia ini selain tidak putus berdoa agar dirinya kembali sihat.
View this post on Instagram
Assalamualaikum rakan dan keluarga di Instagram.
Hari ini saya ingin berkongsi rasa gembira dan bersyukur saya dengan anda semua..
Perjuangan dan penantian selama 11 tahun saya berhasil!!!!! Kanser saya hilang!!!!!
Alhamdulillah Ya Allah…. Terima kasih Ya Allah,kau telah mendengar doa kami..
Tak dapat saya gambarkan perasaan gembira saya .
Terlalu lama tak dapat rasa gembira ada tubuh yang sihat.. Aku pernah putus asa untuk berjuang.Aku selalu cemburu dengan kesihatan orang..
Tapi aku sangat percaya dengan keajaiban dari sang pencipta ku.
Allah Maha Baik!!!
I love u Ya Allah…
View this post on Instagram
Semalam, Elyana berkongsi beberapa video Instagram Story dia menjalani rawatan kemoterapi dan radioterapi.
Elyana menghidap kanser limfoma tahap empat sejak 11 tahun lalu dan dia hanya membuat pendedahan mengenai penyakitnya itu pada 2017.
Menerusi pendedahan itu Elyana memberitahu dia menghidap enyakit it sejar 2020 dan jangkaan awal doktor penyanyi itu mampu hidup setahun sahaja.
Kanser berkenaan turut menyerang dan merebak ke beberapa organ badannya seperti rahim, hati dan pangkal paha.
Pada Jun lalu, Elyana turut menjalani beberapa rawatan radioterapi dan juga kimoterapi.
View this post on Instagram
Sebaik muat naik posting, ramai rakan selebriti dan netizen turut mengucap syukur dengan perkembangan terbaru dirinya itu. Rata-rata terus memberikan kata-kata semangat pada Elyana untuk meneruskan kehidupan.
syifamelvin Ya Allahhhhh.. syukur Alhamdulillah
aznilnawawihm Allahu Akbar. Syukur ya Allah. I m so happy for you dik
elizadsharifuddin Alhamdullillah syukur love u El
aydajebat Alhamdulillah kakak..
shahidadherbs Allahuakbar….Allah maha besar..syukur
eina_azman Syukur alhamdullilah el
shimafadzly.nur Alhamdulillah, penantian 11 tahun moga sentiasa dikurniakan kesihatan yg baik
fazlikayaamin Alhmdulillah..Semoga terus sihat & jadi inspirasi utk fighter yg lain..aminn
View this post on Instagram
Artikel Berkaitan:
Berat Kembali Turun 35KG, Elyana Akui Setiap Hari Rasa Sakit. Mohon Diberi Semangat Luar Biasa!
Setahun Tiada Selera Makan & Pernah Tumpah Darah. Pengalaman Elyana 10 Tahun Hidap Kanser!
11 Tahun Hidap Kanser Limfoma, Berat Tinggal 35KG. Elyana Kini Jalani 10 Hari Rawatan Radioterapi!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
