Sekali pandang, ia kelihatan seperti biji selasih, diambil bersama minuman sirap atau sirap bandung.
Namun, sangkaan anda pasti silap kerana bijian ini seakan sama tetapi khasiatnya jauh berbeza.
Biji chia atau chia seed adalah makanan sihat yangs sangat popular terutamanya di negara barat. Ia menjadi bahan sampingan untuk dimasukkan ke dalam makanan lain dan mempunyai sedikit rasa.
Tidak hairanlah, biji chia seed turut dijadikan bahan makanan untuk seseorang itu menurunkan berat badan.
Beza Biji Chia Seed Dengan Biji Selasih
1. Biji chia seed berasal dari Mexico dan Guatemala. Manakala biji selasih dari tumbuhan selasih yang berasal dari Indian dan Mediterrranean.
2. Biji chia seed boleh diambil secara mentah dan setelah direndam, sedangkan biji selasih tidak boleh dimakan secara mentah dan perlu direndam di dalam air selama beberapa jam.
3. Biji chia seed lebih besar, berbentuk oval dan berwarna (coklat, hitam dan putih) dan biji selasih hanya berwarna hitam dan putih.
4. Harga biji selasih lebih murah berbanding dengan biji chia seed (diimport dari Amerika Tengah).
Ini Khasiat Chia Seed
Menurut IndiaTimes, chia seed memang sudah terkenal sejak zaman kuno lagi dan berkembang di Amerika Tengah. Ia kaya dengan omega-3, protein, zat besi, kalsium, magnesium, zink dan serat.
Selain itu, chia seed juga dapat membantu mengurangkan risiko terkena penyakit jantung, membantu menurunkan kolesterol dan melancarkan pencernaan. Antara khasiat lain yang ada pada chia seed ialah:
1. Anti Peradangan
Chia seed adalah biji berminyak yang lengkap dengan asid lemak omega 3 yang membantu melawan radikal bebas, mengurangkan peradangan dan menurunkan kolesterol.
2. Mineral
Sumber mineral (kalsium, magnesium dan fosforus) untuk mengelakkan tekanan darah tinggi, memberikan tenaga yang cukup untuk proses metabolisme badan dan sistem ketahanan badan.
3. Kaya Serat
Ia adalah sumber serat makanan yang baik. Dengan dua sudu makan chia seed, ia menyediakan lebih dari 1/3 pengambilan serat harian yang diperlukan.
4. Antioksidan
Chia seed kaya dengan antioksidan dan melindungi badan dari pigmentasi serta melambatkan penuaan.
5. Kawal Kadar Gula Darah
Chia seed adalah salah satu makanan terbaik yang dapat mengawal kadar gula darah dan amat sesuai untuk anda yang ingin mengatasi penyakit diabetes.
6. Sumber Protein
Ia adalah pengganti yang sempurna untuk telur dan daging terutamanya bagi anda yang ingin menurunkan berat badan.
7. Sangat Mengenyangkan
Gabungan serat, protein dan nutrisi lain yang ada dalam chia seed membuatkan anda merasa kenyang, mengawal nafsu makan anda, memberikan tidur yang lena dan membantu untuk meningkatkan mood harian anda.
8. Kesihatan Jantung
Kajian daripada Klinik Cleveland mengatakan biji chia seed boleh meningkatkan kolesterol sihat untuk tubuh dan pada masa yang sama dapat mengurangkan jumlah kolesterol, LDL dan trigliserida.
9. Kaya Omega-3
Biji chia seed kaya dengan asid lemak omega-3 dan mempunyai hampir 5gm dalam setiap hidangan. Malahan, lemak juga amat penting untuk kesihatan otak anda.
Cara Pengambilan Chia Seed
Keistimewaan chia seed ini, selain daripada untuk kesihatan badan, ia juga mudah diambil. Chia seed boleh dimakan mentah sebagai taburan atau dicampurkan dengan aneka bahan makan lain.
Selain itu, chia seed boleh direndam dan dicampurkan ke dalam jus buah, air atau bijirin.
Eksra Tip:
Biji chia seed mempunyai saiz yang kecil sehingga mudah untuk memasuki bahagian celah gigi anda. Jadi, disarankan untuk anda menggunakan benang gigi untuk membuang biji di celah-celah gigi.
Jika ditunaskan, biji chia boleh diambil seperti biji alfalfa dan sesuai masukkan ke dalam salad dan sandwich.
Sesuai Bila Bulan Ramadan
Apabila merancang makanan untuk berbuka dan bersahur, pilihlah makanan yang mengandungi karbohidrat kompleks, protein tanpa lemak, bijirin, sayur-sayuran dan buah-buahan berserat tinggi, produk tenusu rendah lemak dan lemak yang sihat.
Makanan seperti ini menggalakkan pembebasan tenaga secara perlahan, serta memastikan badan anda mendapat kesemua vitamin dan mineral yang diperlukan.
Biji chia mampu memberikan anda tenaga yang berpanjangan semasa berpuasa, menjadikannya pilihan yang bijak buat sahur. Dengan hanya tambahkan satu sudu besar biji chia ke dalam makanan atau minuman anda untuk menikmati khasiatnya
Artikel Berkaitan:
Pernah Alami Masalah Berat Badan, Tya Arifin Tak Lokek Kongsi 4 Tip Kurus Lepas Bersalin
Selain Hilangkan Bau Mulut, Ini Rupanya Kelebihan Lain Kenapa Elok Amalkan Minum Lemon Setiap Pagi
Lubuk konten Kesihatan dan penjagaan diri segalanya di seeNI. Rapi kini di seeNI.
Download
sekarang!
Rupanya Ini Cara Simpan Strawberi Tahan Lama Dan Tak Lembik
Ramai suka beli tetapi masih tak tahu cara simpan strawberi dengan betul yang akhirnya membuatkan buah itu cepat rosak dan lembik.
Jadi bagaimana cara simpan buah strawberi dengan betul supaya tahan lama? Jom ikuti perkongsian oleh Rahayu Rusli di bawah. Terbukti memang menjadi!
Rupanya Ini Cara Simpan Strawberi Tahan Lama Dan Tak Lembik
Hanya perlukan tisu dan bekas untuk letak buah sahaja, mudah bukan?
1. Kita perlukan buah strawberry, tisu. Pastikan tisu yang tebal ye, nak guna tisu dapur pun boleh supaya air wap boleh meresap pada tisu dan tisu tak cepat lembik.
2. Bekas untuk simpan. Saya guna bekas yang letak kek je. Bekas tu pastikan berlubang ye supaya udara dapat keluar masuk. Nanti tak ada la air bertakung dalam tu.
3. Basuh tangan bersih-bersih. Ambil buah, letak atas tisu dan balut ikut kreativiti.
4. Habis semua, susun dalam bekas tadi. Susun elok-elok supaya tak terbuka.
5. Sedia untuk disimpan dalam peti ais. Mudah kan?
Hasilnya memang puas hati, strawberi kekal segar dan tak lembik seperti gambar di atas. Semoga bermanfaat.
Lubuk konten Kesihatan dan penjagaan diri segalanya di seeNI. Rapi kini di seeNI.
Download
sekarang!
Zara Zya Mengaku Cucuk Muka Dan Bibir, Ini Punca Dia Ambil Suntikan
Nampak lain tak rupa Zara Zya sekarang ini? Haa… baru-baru ini pelakon drama Risik Pada Hati ini mengaku mengambil suntikan pada wajah dan bibirnya selepas ditanya dengan pelbagai soalan berkaitan rupa parasnya sejak kebelakangan ini.
Tidak mahu menjadikan perubahan wajahnya sebagai isu, Zara menjelaskan perubahan hormon dan faktor usia menyebabkan dia mengambil suntikan tersebut.
Malah, dia juga tidak menolak dakwaan bahawa ada beberapa klinik estetik yang tampil menaja untuk melakukan suntikan dan ‘membaik pulih’ wajahnya.
Zara Zya Mengaku Cucuk Muka Dan Bibir, Ini Punca Dia Ambil Suntikan
Namun, ini bukanlah proses yang rumit kerana pelakon popular ini menjelaskan suntikan tersebut lebih kepada suntikan vitamin sahaja.
“Sejujurnya, memang ada beberapa klinik yang menaja untuk saya membuat rawatan muka. Lagipun saya dah semakin meningkat usia, jadi timbul kedutan dan saya ada suntik sedikit. Tapi ia lebih kepada suntikan vitamin untuk menjadikan kulit tampil tanpa cela.
View this post on Instagram
“Kalau dulu susah nak jumpa klinik estetik yang sesuai, jadi bila ada peluang, apa salahnya? Tapi ia lebih kepada vitaminlah. Sama juga macam bibir, kadang-kadang bibir jadi gelap, jadi yang ini dia memberikan kesan tegang. Apabila ia tegang, ia menjadi lebih gebu dan berwarna kemerah-merahan,” kata Zara menerusi temu bual di Melodi.
Malahan, Zara atau nama penuhnya, Zainurul Razia Mohd Zainuddin, 37, tidak kisah sekiranya ada netizen yang tampil memberikan komen negatif terhadap rupa parasnya meskipun menyedari setiap selebriti pasti melakukan suntikan pada wajah sebagai rutin untuk tampil cantik.
Lubuk konten Kesihatan dan penjagaan diri segalanya di seeNI. Rapi kini di seeNI.
Download
sekarang!
Selain Untuk Awet Muda, Ini Rupanya Khasiat Makan Tempe Yang Ramai Tak Tahu
Tempe antara sajian popular di kalangan penggemarnya. Makanan yang diperbuat dari kacang soya ini mempunyai khasiat tersendiri. Ada yang kata jika makan tempe boleh kekal awet muda.
Tempe ini juga boleh dimakan begitu saja setelah digoreng ataupun dimasak dengan pelbagai bahan lain.
Jadi jangan lupa untuk jadikan tempe sebagai snek ringan anda kerana mempunyai khasiat tersembunyi yang kita tidak tahu.
Berikut adalah fakta ringkas tentang tempe;
1. Protein yang terdapat dalam tempe sangat tinggi dan ia mudah dicerna baik untuk mengatasi diarrea (Elak keracunan).
2. Mengandungi zat besi, flafoid yang bersifat antioksidan mampu menurunkan tekanan darah yang mana elok untuk mereka yang menghidapi darah tinggi.
3. Mengandungi superoksida desmutase yang dapat mengendalikan radikal bebas, baik bagi penderita sakit jantung.
4. Penderita anemia (masalah berat badan). Anemia dikesan apabila kadar hemoglobin rendah kerana kurang zat besi (Fe), tembaga (Cu), zink (Zn), protein, asam folat dan vitamin B12, di mana unsur-unsur tersebut terkandung dalam tempe.
5. Anti infeksi. Hasil soal selidik menunjukkan bahawa tempe mengandungi agen anti bakteria yang dihasilkan oleh karang tempe (R. Oligosporus) merupakan antibiotik yang mengurangkan risiko jangkitan kuman.
6. Daya hipokolesterol. Kandungan asid lemak padat pada tempe bersifat dapat menurunkan kadar kolesterol. Jika anda tidak gemar memakan oat, boleh cuba cara ini!
7. Memiliki sifat anti oksidan, mencegah kanser.
8. Mencegah masalah gizi berlebihan (akibat kekurangan dan kelebihan gizi) beserta berbagai penyakit yang berkaitan, baik jangkitan ataupun degeneratif.
9. Mencegah timbulnya hypertension (simptom cepat marah).
10. Kandungan kalsiumnya yang tinggi, tempe dapat mencegah osteoporosis. Dalam erti kata lain, tempe bagus untuk tulang. Jika anda kurang gemar meminum susu, amalkan pengambilan tempe di dalam menu diet anda.
Artikel Berkaitan:
Terbukti Baik Untuk Kesihatan, Saintis Kongsi Teknik Sebenar Sediakan Jus Kunyit
Diet Tanpa Berlapar, Fitness Coach Kongsi Senarai Stok Makanan Sihat Patut Ada Di Rumah
DIY Masker Guna Putih Telur, Rahsia Camila Cabello Jaga Kecantikan Wajah
Lubuk konten Kesihatan dan penjagaan diri segalanya di seeNI. Rapi kini di seeNI.
Download
sekarang!
